Avis sur Restaurant Buerehiesel. (Restaurant) à Strasbourg (Grand Est).

Restaurant Buerehiesel

627 Avis

347 Commentaires

Restaurant

Restaurant gastronomique

4 Parc de l'Orangerie, 67000 Strasbourg, France

Description

Information sur Restaurant Buerehiesel, Restaurant à Strasbourg (Grand Est)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Restaurant Buerehiesel

Heures de pointe

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Avis sur Restaurant Buerehiesel

B. C.

Bonne adresse. Service charmant quoiqu'un peu long (critique très mineure). A la carte ou menus. J'ai pour ma part choisi la carte. Les grenouilles étaient excellentes et le plat généreux. J'ai beaucoup aimé le dessert, très gourmand (pain perdu à la bière).

M.

Excellent service.. possibilité de changer un plat de la formule jeune (dans notre cas nous ne voulions pas les ris de veau en entrée, ils ont donc été remplacés par autre chose).. excellente cuisine.. salle très lumineuse ouverte sur la « nature »..

J. M.

Très bon restaurant, nous y sommes allés à 5 personnes et nous étions sous la verrière. Le cadre est très sympa. Le personnel est accueillant. Les plats sont très bons, mais l'attente m'a semblée trop longue. 50 minutes entre l'entrée et le plat, puis 45 minutes entre le plat et le dessert. Heureusement que la qualité gustative était au rendez-vous. Je signal aussi le fait que jamais, les serveurs ne sont venus remplir nos verres. Dans un restaurant de ce standing, c'est la moindre des choses.

A. D.

Exceptionnel, comme toujours. Un menu degustation au top et un accompagnement met et vin bien équilibré. À recommander les yeux fermés!

C. B.

Beauté du lieu privatisé, raffinement et qualité des mets, un service discret et irréprochable, du conseil et de l'écoute : tout y était pour notre mariage. Délicieux. Allez-y, nous y retournerons aussi de toute évidence !

f. T.

Merci pour ce très bon moment passé dans votre établissement .Un vendredi midi 17 juin pour un menu affaires sur votre terrasse tellement bien située et agréablement aménagée. Accueil et service parfait, qualité des mets et des saveurs au top de l'apéritif au dessert , surtout le soufflé aux framboises ......hum sans compter les petites mignardises après le café, et la délicate attention du petit gâteau d'anniversaire ,merci au chef pâtissier . Nous n'avions pas envie de partir .....nous étions déjà venus et nous reviendrons avec plaisir . Ne vous posez pas de question et réservez sans problème .

F. G.

Très bien dîné avec des choix inhabituels pour moi sur un repas de groupe. Service efficace et joli cadre

M. K.

J’étais ici lors d’un mariage et la nourriture est très bonne digne de ça réputation. Le cadre est très sympa et l’édifice aussi. Le service impeccable, un gastronomique qui n’est pas trop gastronomique non plus. Super

C. D.

Juste parfait. Le repas le personnel tout est absolument parfait.

P. C.

Un véritable plaisir que de dîner au Buerehiesel. La demeure est magnifique, le jardin qui l’entoure bucolique. L’accueil est exceptionnel de gentillesse et d’attention tout en gardant une agréable décontraction. Les mets sont de grande qualité du début à la fin avec de belles surprises d’association de saveurs sans fausses notes. Merci pour votre accueil et ce repas magnifique.

M. L. C.

Premier dîner au restaurant Buerehiesel. Très bon moment passé. Très bien situé dans le parc de l'Orangerie avec un accès parking sécurisé. Bel emplacement. Le restaurant est très bien décoré. Superbe verrière. Découverte du menu expression. Cf photos. Belles surprises sur l'ensemble des plats et surtout sur le dessert le baba à l'abricot dont je vais garder le souvenir longtemps. A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas !

M. B.

Une première visite pour notre anniversaire de mariage, et une soirée magnifique. Le cadre de ce restaurant, dans un écrin de verdure dans le parc de l'orangerie, est sublime. Le service y est impeccable, mention au maître sommelier pour ses très bons conseils. Les plats du menu dégustation de 104€ se sont enchaînés sans aucune fausse note. Un excellent restaurant que je recommande, même s'il n'est pas forcément accessible à toutes les bourses. Mais pour une grande occasion, ce restaurant est tout simplement parfait !

J.

Une expérience à part, ambiance guindée et beaucoup de fourchettes autour de l'assiette mais c'est le prix à payer pour des plats de ce niveau. De plus les serveurs sont très aimables et mettent à l'aise.

G. O.

Nous nous sommes régalés avec le menu dégustation à 104€. Les cuisses de grenouilles sont certainement les meilleures que l'on puisse trouver. Le service était attentif et agréable. Un excellent souvenir. Nous avons également dégusté le menu affaire proposé à midi qui s'est avéré excellent avec de très bons conseils pour le choix des vins.

j. J.

Belle expérience gustative. Accueil chaleureux, personnel attentif, très bonnes assiettes. Je recommande.

A. A.

Nous avons testes le menu d'affaires juste extra et niveau qualité/prix rien à dire. Je n'ai jamais été aussi bien servis. Que se soit les serveurs/serveuses qui sont très aimable et professionnels. On a fait confiance au somnelier pour déguster ses vins lors de notre menu et les vins blancs ont été délicieux. Je vous recommande les yeux fermés.

e. M.

Un excellent restaurant gastronomique niché au centre du parc de l'orangerie Un personnel de salle très accueillant, souriant, chaleureux et très professionnel. Une cuisine raffinée et de grande qualité, produits extrêmement bien travaillés, le tout sublimé par une très belle verrière. Carte des vins très bien fournis avec un rapport qualité prix correct.

A. C.

Très bon restaurant étoilée au milieu d'un parc des rêves! L'endroit c'est magnifique, et vous pourriez manger sous une veranda arrondie directement par la nature au milieu du parc de l'orangerie. Le service est magnifique en gardant tout détail. La qualité de la nourriture est sublime et les menus sont basés sur des ingrédients de la saison et de la région en gardant la tradition avec des nouvelles techniques et goûts! Le prix est assez haut. Très recommendable pour un grand événement.

R. M.

Restaurant magique en plein milieu de l'Orangerie avec une superbe vue sur le parc. Plats minutieux et savoureux. Bonne expérience avec le menu affaire. Bonne découverte. Super accueil. Restaurant propre. Je recommande. Seul petit bémol, le dessert à l'orange sanguine était pas sensationnel !!!!!!!

G. D.

L'intérieur du resto est très classe, le repas excellent, le dessert boule de noix de coco est exceptionnel ! Une explosion en bouche ! Le poisson exquis, très juste dans l'équilibre des goûts.

M. W.

Merveilleux moment. Belle terrasse au calme du parc de l'Orangerie.....entourée par la nature 🍃😍. Une entrée qui ressemblait de près à une oeuvre d'art, un tableaux 🎨 ....presque peur d'y toucher 😊. Belle présentation👍. Belle carte des vins 🍷Vous avez un doute ? Laissez le sommelier choisir, un choix de confiance!!! Très belles références à la bouteille👌 + découverte oenologique : vins de contemplation. Merci au sommelier pour les explications, j'ai adoré en savoir + sur ce sujet. Nice staff 👍 🌟. Merci au chef Eric WESTERMANN pour le selfie et sa cuisine succulente!!!!!

C. s.

Étonnement déçue du service et même de l assiette ce qui n était pas du tout le cas il y a qq mois . La prestation attendue n y était pas ce soir la.

C. T.

Déjeuner très raffiné dans un cadre très chaleureux. Tout était délicieux de l’entrée au dessert. Tout le personnel est aux petits soins.

D. R.

Déjeuner au Buerehiesel était un rêve depuis longtemps, aussi ai-je choisi la formule découverte pour que l'éventail des saveurs soit aussi vaste que possible. Nous avons été comblés au delà de nos attentes. Impossible de trouver les mots justes pour décrire un tel feu d'artifice de saveurs, je préfère poster quelques photos, au risque de provoquer chez les lecteurs une irrépressible envie de s'asseoir sous la magnifique verrière pour un moment intemporel. Nous avons eu la chance de pouvoir saluer et féliciter le chef Westerman pour ce déjeuner mémorable.

A. S.

Un déjeuner atypique aux mille et une saveurs. Je remercie le personnel qui était aimable et à l'écoute.

B. A.

Un endroit exceptionnel avec un service de qualité, attentif sans être guindé ! Le top. Quant aux mets servis que de la qualité et les desserts sont à ravir les papilles ! Bref, un bel endroit que je recommande chaleureusement et que je garde en mémoire. 👍

S. R.

Excellent ! Rien à dire. Que ce soit le service ou le repas. Bravo !

m. p.

Une cuisine d'exception dans un cadre idyllique Service soigné. Mets délicieux. Tout est réussi pour un déjeuner réussi en famille ou en affaires

V. D. W.

Superbe expérience, cuisine raffinée et produits d'exception au rendez-vous ! Personnel très agréable et accueillant, je recommande ce restaurant les yeux fermés !

V. B.

Table exceptionnelle service de grande qualité dans un très joli cadre pour notre anniversaire de mariage merci pour votre delicate attention

L. L.

Je recommande ce restaurant avec le plus grand des plaisirs. Services de qualité et de haut niveau, les plats sont le reflet du prestige du restaurant. Personnel à l'écoute et de très bon conseil. Merci pour cette accueil chaleureux et ressourçant pour l'instant d'une soirée !

K. B.

Lieu très agréable. Nous avons été bien accueilli et les plats sont bons. 😊

M. H.

le menu dégustation mérite 5 étoiles ainsi que le service par contre la décoration est horripilante la moquette les chaises rien ne va la vaisselle Bernardo est superbe mais les couverts inox ne passent pas !!!! de grâce faites appel à un décorateur d'intérieur !!!!!!!

F. D.

Le menu dégustation fut un vrai plaisir. Une excellente table avec un service impeccable

J. V.

Restaurant dont la renommé n'est plus a faire, le restaurant prend place au coeur du parc dans une ancienne ferme alsacienne datant de 1607. Cette ferme a été déplacé depuis molsheim pour l'exposition industrielle de 1895. La cuisine est excellente, le service est irréprochable. M. Westermann fait honneur à ce haut lieu de l'histoire alsacienne.

N. G.

Accueil et cadre agréable, venant avec une formule jeune. Menu varié avec un pigeon excellent et un dessert très frais. A refaire

F. L.

Quel fabuleux souvenir de ce dîner dans cette ambiance féerique du marché de Noël. Tout était parfait, du service professionnel mais chaleureux, la générosité et la délicatesse de la cuisine ou encore les attentions témoignées à l'occasion de cet anniversaire. Nous n'avons pas retrouvé d'équivalent à ce repas merveilleux. Merci pour ce souvenir. Longue vie au Buerehiesel

J. M.

Excellente soirée avec les disciples d'escoffier à l'occasion du dîner d'Épicure. Fabuleux repas et accueil chaleureux. Merci chef. Merci à toute l'équipe.

S. R.

Je recommande …petites attentions…un chef. adorable et du personnel au petit soin !

J. C.

Au cœur du parc de l Orangerie, cette jolie bâtisse nichée dans cet écran de verdure, respire toujours... La réputation historique de cette table triplement étoilée lors de la génération précédente fait la part de l histoire... Entre chants des oiseaux, turbulences joyeuses des enfants profitant du soleil présent, on garde le cap, direction l entrée pour prendre place à table pour ce déjeuner. L accueil est courtois, et l on m invite a prendre place dans le petit salon ou le cadre est sobre et élégant. Le menu affaire proposé est d une finesse organoleptique. Les cuissons sont précises et justes, tant les asperges que ce tendron de veau. Petit bémol pour le dessert...le mille feuilles 🍓 rhubarbe. La crème montée est un peu lourde et insipide. Un surplus de gras peut etre du a la mascarpone... Plus adepte d une belle crème pâtissière bien aéré au grains de vanille...mais c est que mon avis. Les mignardises de fin de repas sont en revanche pas véritablement un succès... On a vu beaucoup mieux sur d autre tables étoilé en matière de touche finale, à ce moment du repas. Belle prestation culinaire pour autant et le plaisir est bien au rendez-vous. Cependant j ai ressenti un service qui manquait de chaleur humaine et de communication. Les annonces sont en effet des récitations, le sourire pas toujours présent... Un service un peu soporifique tout de même, malgré la présence d un personnel pas en manque. On n a juste aperçu le maître d hôtel mais rien de plus... accueil satisfaction... Même en quittant ma table, j ai pu sortir sans le moindre mots de personne, sauf un au revoir de loin... C est plutôt un peu limite comme état d esprit dans un établissement de cette renommée. Il y a en effet des petits détails à ajuster pour ma part pour qualifier d expérience parfaite... Pour ce déjeuner, c était presque parfait.... mais pas certain de revenir ultérieurement

G. C.

Les plats, le service et le cadre au top. Excellente adresse.

E. M.

Très bonne adresse au mille et une saveurs ! Personnel très chaleureux, le cadre est splendide.

M. S.

Cadre très agréable, service impeccable et plats à la hauteur ! Adresse intime au cœur de Strasbourg à tester dès que possible

c. b.

L'accueil, le service, le cadre, le repas, tout était parfait. Nous avons passé une excellente soirée dans ce magnifique restaurant. Le plus, le sommelier qui a été très sympathique et de très bon conseil.

R. L.

Quand c'est bien, il faut le dire, et c'est très bien! Merci à toute l'équipe, serveur, sommelier, commis, chef ! Merci de nous offrir cette excellence ! Quel bonheur

N. F.

J’ai fêté mon anniversaire le soir du 9 mars. Service et repas parfait.Personnel et propriétaire à nos petits soins à tout moment.J’ai beaucoup apprécié mon gâteau d’anniversaire ( je pense un opéra) que j’ai pu emporter et déguster le lendemain.(

V. L.

Excellent repas et service d’exception Une découverte culinaire sans précédent, un plaisir pour les yeux et un enchantement à chaque bouchée.

D. A.

Au coeur du Parc de l'Orangerie, une table exceptionnelle de simplicité. Le père avait 3 étoiles, le fils en a une, mais les plats emblématiques sont toujours là comme la brioche rôtie, glace à la bière et poire fondante... Service impeccable. Carte des vins qui ne tire pas trop les prix vers le haut. Deuxième visite, deuxième coup de coeur.

M. C.

Repas et service impeccable. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre magnifique au sein du Parc de l'Orangerie. Nous y retournerons les yeux fermés.

G. (.

Accueil pro et de qualité, il en va de même pour les plats qui se succèdent à un rythme agréable. Les classiques (grenouilles et brioche) sont maîtrisés à la perfection, assaisonnements justes et précis. Seul bémol, la véranda est bruyante, une table "d'habitués" peut suffire à rendre les conversations compliquées, dommage. Au final, une excellente table, merci pour ce moment. Mention spéciale au service, discret, efficace et souriant.

M. O.

Excellente table, Menu Dégustation délicieux avec un subtil mariage de goûts. Service soigné. A conseiller vraiment.

G. A.

Très grande gastronomie pleine de saveurs avec une présentation très originale le tout est parfait

F. C.

Pas mal du tout. De bonne spécialité locale pour un touriste BZH comme moi.

H. L.

Toujours aussi bon, recherché, fin et avec des attentions à propos. Exemple : ceci n'est pas un dessert, mais une entrée.

E. B.

Nous avons mangé au restaurant un soir et nous avons commandé le menu dégustation . Tout était excellent à par le homard bleu et le dessert sur lesquels nous étions moins enchanté ! ( pour le dessert c’est une question de goût) Le sommelier très sympathique nous lui avons fait confiance , le vin qu’il nous a conseillé était très bon. Petit bémol : le repas à commencé un peu vite à peine nous étions installés qu’il y avait 3 -4 personnes venues à notre rencontre assez rapidement pour nous demander le choix de l’apéritif , nous servir la boisson et nous apporter l’amuse bouche. Je sais que c’est un restaurant étoilé et qu’ils prennent des stagiaires mais c’était un peu beaucoup . Nous avons donc manger tranquillement et ils se sont adaptés ensuite. Second bémol la carte des vins est très chère je ne remet pas en cause la qualité de la carte mais je trouve dommage qu’il faille dépenser minimum 50-60€ pour une bonne bouteille . En prenant déjà 2 menu à 109€ cela fait un peu cher la soirée en tant que jeune couple. Je trouve cela dommage car le restaurant s’adresse du coup qu’à une certaine catégorie de personnes. Malgré tout nous avons passé une excellente soirée ! Je recommande

O. W.

Un moment hors du temps Un repas plein d'originalité et de saveurs inédites Un adresse incontournable à Strasbourg

Y. N.

Cuisses de grenouille exceptionnelles ! Terrasse très agréable

E. T.

Personnel accueillant et sympathique. Un peu avant Noël ce restaurant propose des menus à des tarifs attractifs avec un accord mets et vins où vous pourrez découvrir de très vins. Le café avec ses gourmandises est excellent. Si vous pouvez éviter la verrière car il y a beaucoup de résonances au niveau des sons et il est très compliqué d'avoir une discussion avec les personnes qui partagent votre table.

c. h.

Menu dégustation. Tout était bon. Arrivé à nous faire manger des plats dont on n’a pas l’habitude, ou qu’on n’aime pas, je dis chapeau! Il n’y a qu’un grand chef pour réussir le challenge. 2 étoiles bien méritées. Bravo et merci ! Spéciale dédicace au sommelier pour sa gentillesse, son écoute et son efficacité pour l’accord mets-vins d’Alsace.

D. L.

Beaucoup de différentes salles à l'intérieur avec de l'espace entre les tables. Nous avons déjeuné au calme dans cette agréable majestueuse bâtisse alsacienne. Le service est très discret, courtois et efficace. Le menu "business" était raffiné, très bien présenté et délicieux- de l'entrée au café avec les miniardises. Vin collioure rouge excellent. On y est très bien accueilli.

O. K.

Toujours un plaisir de venir ici. cette fois nous avon pu dîner sous la verrière. Plats originaux, savoureux et très bien présentés. Service impeccable. Bon rapport qualite prix. Un beau voyage comme d'habitude.

S. M.

Super endroit 👍 La qualité et la finesse des plats , un régal pour les papilles. Le personnel aux petits soins et très aimable. Le chef passe voir les convives en fin de service , très appréciable. Bref, nous avons passé une agréable journée . Tout était au top.

Q. V.

Tout simplement parfait de bout en bout, à faire pour les grandes occasions. Maxime est un sommelier d'exception qui saura vous faire apprécier les pépites de sa cave ;)

D. &. C. T.

Absolument divin. Pas un faux pas. Service attentif. Sommelier un peu surbooké mais présent au bon moment et aucun retard dans le service des vins. Chaque visite/expérience est plus mémorable que la précédente. Vivement ma prochaine visite avec mes amis et ma famille.

V. V.

C'est une véritable épiphanie culinaire. Tout est travaillé avec un soin extrême, sur la base de produits de grande qualité. Le service est irréprochable. Un très grand établissement !

L. S.

Au coeur du parc de l'orangerie à Strasbourg, cette ancienne ferme propose un menu de grande gastronomie et des vins de belles cuvées dans un très beau cadre champêtre en ville ! L'accueil est chaleureux ! L' accès au restaurant à l'étage est facile pour les personnes à mobilité réduite car il est équipé d'un élévateur.

G. B.

Alors que dire ,je suis un gourmand ,c était excellent , trop copieux , pas réussi à finir le dessert , à tomber ! J y retournerais , trop de bonnes choses encore a découvrir !

M. R.

Excellent restaurant gastronomique dans un cadre fabuleux (aussi bien l'environnement que la décoration de la veranda.) Des mets excellemment travaillés pour un résultat exceptionnel. Le service est à la hauteur.Très belle expérience. Belle carte de boissons proposant des vins au verre aussi bien que des crus d'exception. L'une des meilleures tables de Strasbourg.

b. B.

4 plats + amuses bouches qui m'ont laissés sur ma faim.. partiellement comblée par du pain et du beurre, délicieux soit dit en passant. L'ensemble était bon mais un accompagnement digne de ce nom faisait cruellement défaut. Mais on ne peut pas plaire a tout le monde, je l'accorde

J. R.

Repas délicieux, surtout la spécialité maison : les cuisses de grenouilles !

M. H.

Un plaisir comme à chaque fois. Le personnel est d'une attention qui donne envie de revenir parce qu'on se sent bien et les plats sont délicieux.

S. L.

2 eme expérience du menu dégustation et encore une fois un très beau voyage gustatif. Mention spéciale pour les cuisses de grenouille (qui sont à se damner) et le ris de veau dans un menu de rêve. Service attentif, flexibilité pour un changement de dessert et petite attention charmante pour l'occasion d'un anniversaire. Mention également pour le sommelier et ses très bon conseils pour accompagner les plats. Un bel endroit pour de belles occasions. Un grand merci !

J. S.

Le cadre et très agréable et le personnel est aux petits soins. Nous y étions dans le cadre de la formule jeune via "les étoiles d'Alsace" et cela vaut vraiment le coup ! Si vous êtes éligible pour la formule et que vous souhaitez faire plaisir à votre moitié (ou vous faire plaisir tout simplement) c'est une expérience à ne pas rater ! Si vous ne l'êtes pas... Et bien cela reste une expérience à ne pas rater les mets sont succulents et les vins proposés en harmonie ne s'accordent que trop bien ! Merci encore à toute l'équipe pour cette soirée et tous nos compliments à l'équipe en cuisine !

g.

Très belle adresse. L’anguille fumée en entrée est un délice, en plat principal je me suis laissé tenter par un magret de canard au porto, cuisson tout simplement fabuleuse, légèrement rosé et fondant à souhait ! En dessert un surprenant fondant à la framboise. Le sommelier a été de très bon conseil pour proposer les vins au verre qui s’accompagnaient à merveille avec tout ces plats. Belle salle avec une superbe verrière. Pour les moins l’entrée du restaurant fait un peu désuet et comme nous étions au début de l’automne il y avait pas mal de feuilles et de graines tombées des arbres, les bacs à fleurs de l’entrée n’avaient pas l’air très entretenus. Lors de l’arrivée des différents plats, une explication très rapide et succincte, je me permet de comparer au Vieux Couvent à Rhinau où les serveuses vous expliquent rapidement chaque plante et accompagnement ! Les prix sont dans la gamme d’un restaurant 1 étoile

C. D.

Agréable, beau, délicieux, des conseils avisés et un accueil chaleureux et bienveillant. Ce lieu est devenu pour moi le symbole de l'harmonie parfaite.

A. H.

Très belle expérience gustative et très bon restaurant gastronomique français avec de belles spécialités alsaciennes. Tous les plats étaient excellents et équilibrés. J'ai adoré le plat de poisson et le dessert au chocolat était exquis. À refaire sans hésiter Merci pour cet agréable dejeuner

s. B.

Cadre agréable pour le service super le repas correct mais le prix salé.

P. Y. M.

Très bon restaurant étoilé. Le cadre est magnifique car il est situé dans le parc de l'orangerie. La verrière est la salle la plus sympathique pour manger car l'on a une belle vue sur le parc. Réservation vivement conseillée et possibilité de parking si vous sonnez a la borne d'entrée dans le parc et que vous annoncez avoir réservé une table au restaurant Vous pouvez liker ou noter le commentaire si cela vous a aidé ou plu. Merci et bon appétit

R. H.

Une valeur sûre pour vos déjeuners et dîners d'affaire, entre amis, en famille ou en amoureux. Service parfait et au petit soins. Cuisine exquise et divine. Si j'avais pu 6 ou 7 étoiles !!!

Y. C.

Un incontournable ! Jamais de fausses notes. Simplement parfait

j. b.

A chaque fois un très bon moment.

D. G.

Restaurant qui mérite ses étoiles. Très bons conseils du sommeliers, très bon service et personnel tout à votre attention. A revenir sans retenue

P. S.

Un moment de gastronomie dont nos sens se remémoreront longtemps. Un cadre apaisant vous invite à vous laisser emporter dans un monde culinaire très appréciable. Un service de qualité rythme la rencontre avec des plats équilibrés, devenant de véritables feux d'artifice une fois en bouche ! Bravo pour cette réussite.

P. W.

Un endroit magique, une cuisine qui mérite le voyage et une humanité rare du chef Éric Westermann et de tout le personnel de salle. Remarquable !

S. Q.

simplement sublime je connais ce restaurant pour y être venu au moins 2 fois par an pour des repas d' affaires. Cette fois ci je suis venu en couple pour notre anniversaire de mariage et une fois de plus je n 'ai pas été déçu. Personnel de qualité d'une amabilité et d'une gentillesse exemplaires. Les plats sont absoluments sublimes et personnellement je suis étonné qu'il n'y ai pas encore une étoile de plus. Bravo à toute la brigade et ce merveilleux moment culinaire que nous avons passé dans ce superbe cadre . En Novembre 2014

A. G.

Cadre très agréable et service très bien. La cuisine est bonne. A recommander

N. W.

Lieu magnifique dans un parc ,decor avec gout ,somptueuse table gastronomique pour un etoile

G. V.

Nous avons passé un très bon moment. Dîner en terrasse très sympa. Personnel agréable et très professionnel. Je vous recommande le menu dégustation qui est très raffiné

A. L. L.

Excellent repas, bien-sûr les grenouilles à tester. Service impeccable. Une belle soirée.👍👍

E. L.

Superbe accueil, repas délicieux, personnel au petit soin! Nous reviendrons 🥰

J.

Qualité des repas excellent !! Service très aimable, attentif et intentionné Recommande vivement ce restaurant . Il vaut vraiment le détour

M. S.

Superbe moment, tous les plats sont justes et maîtrisé avec un accompagnement en vin tout à fait adéquat. Le service a été efficace et agréable sans être pompeux. Que du positif 👍

J. P.

Une adresse à recommander ! Nous y avons mangé de délicieux et magnifiques plats, remplis de couleurs et de saveurs. Un Merci tout particulier au sommelier, qui a pris soin de nous présenter avec passion les différents vins dégustés.

C. L.

Absolument fantastique ! Le menu est bien entendu très bien mais il faut souligner aussi la sympathie de l'équipe en salle, jeune et toujours souriante, sachant vous mettre à l'aise et ne vous donnant pas l'impression d’être dans un endroit hupé.

B. N.

Eric et son équipe vous accueil dans un endroit chaleureux ou il règne une parfaite ambiance. La cuisine y est raffinée et délicieuse, ce n'est que du plaisir. Le chef Eric est absolument charmant. Le vin est excellent, son chef d'orchestre, le sommelier y veille et est de très bon conseils.. Je recommande

L. L. C.

Excellent cuisine parfaite, un petit bémol car le vin tenu à l’écart de la table met du temps à être servi et payer une carafe d’eau 6,50€ est un peu embêtant (ne serait ce que pour le principe de payer de l’eau du robinet)

a. h.

Accueil chaleureux, repas divin, environnement magique...C'est à chaque fois un nouveau moment de perfection où l'on oublie ses soucis...

S. C.

Un gastronomique inventif dans le parc de l'orangerie, proche d'un mini zoo (!?). Menu affaire différent chaque jour à réserver, publié sur le site du restaurant, pour 38 euros... Une 'affaire'... Service haut de gamme, lieu typique à l'extérieur et moderne à l'intérieur, salutations du Chef,... tout y est pour un budget de Brasserie... à refaire...

S. L.

Très beau moment passé! Personnel professionnel, aux petits soins ! Restaurant qui mérite son étoile ⭐️ Et les miennes ici

A. S.

Excellent dîner. Dans un beau cadre. Personnels aux petits soins.👍👍👍

D. X.

Rien a Redire.. Juste ParfaiT! Merci a Toutes l'équipe Pour cette Bonne Soirée passée!

J. P.

Nous avons déjeuné merveilleusement bien dans ce restaurant. Ce fût un moment de partage et de convivialité mémorable tant par un service diligent que par des mets excellents travaillés avec finesse et grande maîtrise professionnelle. Des vins somptueux proposés avec compétence et humilité. Un cadre très agréable sous une verrière romantique et spacieuse. Vraiment dommage que le guide Michelin ne soit plus dans le vrai. D'une étoile à l'autre...si l'une est éteinte, un déjeuner le mois dernier, dans la même ville chez un nouvel étoilé plus que misérable, celle du chef Eric vous illumine et vous émerveille. Michelin réveille-toi, ton aura vacille! N'es-tu pas interpellé par la montée des cris de douleurs de tes anciens fidèles? N'attends-tu pas l'appel des outragés? Ne vois-tu pas les larmes des fidèles d'Ilhaeusern et d'autres grands inégalables et ne sens-tu pas ta fin venir? Déjà on parle de toi au passé. Tu es descendu dans la fosse des oubliés. Il y a longtemps que tu vis de ta réputation...tu n'as plus rien qui brille. Je me souviens qu'à Lyon, en passant devant un deux étoiles relégué à une que le chef avait, dans sa vitrine des bords du Rhône, un pneu crevé avec cette annotation "si vous faites confiance à Michelin voilà ce qui vous arrivera" Joannes Nandron en était l'auteur...était-ce prémonitoire pour toi le guide moribond?

M. K.

Expérience inoubliable !

M. J.

Excellent surtout les cuisses de grenouilles.

f. m.

Cuisine excellente, cadre idyllique, service impeccable, aucune fausse note si on se fait inviter et que c'est quelqu'un d'autre qui paie l'addition ! Très bon restaurant

C. G.

Tout était parfait, juste un peu compliqué à trouver pour une première fois

S. H.

Bien moins enthousiasmant qu'il y a quelques années. On ne voyage plus dans la dégustation de mets subtils. Néanmoins on y passe un bon moment quand même et on sent une recherche qui demande encore à mûrir.

M. D.

Au coeur du Parc de l Orangerie, le charme d un bâtiment historique, une salle inondée de lumière naturelle toute l année. Jamais déçu par l excellence des menus ni par la finesse des vins proposés.

M. L.

Cuisine excellente dans un lieu incontournable exceptionnel ! Les menus affaires du déjeuner sont d'un très bon rapport qualité-prix.

J. K.

La carte devrait être renouvelée, service moyen...

J. A.

repas vraiment excellent, notamment les sauces, le tout dans un cadre magnifique, très bon service, carte des vins étoffée. reste le prix: à réserver pour les grandes occasions.

F. D.

très bonne table

A. R.

Bon, ne nous leurrons pas, le prix commence à flirter dangereusement avec le prohibitif pour la plupart des bourses... mais cela dit, c'est de la très grande cuisine alors faute de pouvoir oublier on pardonne l'assèchement du portefeuille !

M. S.

Superbe expérience gustative dans le parc de l'Orangerie. Précision, sélection de vin d'Alsace top, service 5 étoiles.

C. F.

Très bonne cuisine, pour gourmet,une invitation à L occasion d un anniversaire fera un très beau cadeau culinaire.

Y. V.

Il y a 10 ans, cette superbe table était ouverte à la fameuse Formule pour les Jeunes pour les -35 ans avec chariots de desserts à volonté (l’inouïe tarte au chocolat et l’inoubliable présence du Chef MONSIEUR WESTERMANN en personne venu en table à cet instant-là) DE LOIN LE MEILLEUR ÉTOILÉ D’ALSACE QUOIQU’EN DISE LE MICHELIN)

M. B.

Site magnifique, dans un écrin d'arbres. Les mets sont fins et exquis, les vins superbes, le service fluide et discret.

L. R.

Un peu déçu par ce qu’on en dit. L’endroit n’a rien d’exceptionnel et la déco est un peu inexistante. Côté plats c’est bon mais trop chère pour ce que c’est. En plus c’est assez bruyant. Bilan mitigé

F. L.

Le lieu est vraiment magnifique ! Le repas était vraiment parfait visuellement et gustativement . Je recommande !

B. J.

Superbe lieu, les goûts étaient aux rdv et un bon service

L. N.

Excellent moment dans un incontournable de la cuisine régionale Plats très bien présentés avec des produits frais de saison Pas de fioritures mais le produit mis en valeur sans artifices avec une cuisson impeccable Une cuisine qui remet le produit au centre plutôt que les chichis inutiles À conseiller sans hésitation

C. F.

Plats merveilleux, redécouvrir des plats j'adore ! Et merci pour l'accueil ❤️

P. F.

Tres belle endroit, nous avons été très bien accueillis, un repas fin goûteux, nous avons passé une excellente soirée.

S. e.

raffiné, délicieux , personnel très attentif et efficace

T. T.

Très bonne cuisine classique, les plats sont goûtus et le service est efficace et discret.

B. H.

Restaurant gastronomique, dans un très beau cadre verdoyant. Accueil et services agréables, ce n’est pas surfait et on s’y sent à l’aise.

C. H.

Personnel très agréable et plats très originaux. Des saveurs qui réveillent nos papilles. A faire!

J. B.

Autant nous étions satisfait la dernière fois , aussi déçu nous fûmes cette fois-ci !! Froideur palpable............! qu'il est loin le temps du Papa Westermann ........! Un petit passage du chef en salle réchaufferait l'embiance pour le client !!!!

K. O.

Service impeccable. Repas délicieux.

B. G.

Super resto. Tout le monde est très attentionné. Les plats sont de qualité, bien présenté.

S. S.

Une cuisine d'exception dans un cadre d'exception. Du service à l'assiette, tout est incroyablement maitrisé. Un restaurant qui mériterait au moins une étoile de plus !!

G. E.

Super dîner, excellent service. Il faut y aller pour se faire plaisir.

M. L.

Restaurant exceptionnel, nourriture raffinée et de grande qualité, personnel aimable et chaleureux! Merci pour ce bon moment

P. C.

Que dire.... on est dans le haut haut de gamme, cuisine ,cadre, service... On pourrait chipoter mais l'expérience reste globalement exceptionnelle

T. M.

un de mes restaurant préféré , menu affaires proposé les midis bon rapport qualité prix, et le menu homard proposé en septembre et un vrai régal

J. G.

A tester absolument. Si vous avez un portefeuille limité, a essayer le midi. 53 euros avec deux verres de vin.

F. P.

Les cigognes qui marchent devant vous, la cadre alsacien non démodé et une cuisine exceptionnelle. Je recommande. Bravo et à bientôt

M. P.

Super restaurant je vous le recommande vivement. Le service est irréprochable et les plats sont délicieux !

M. C.

Excellent menu Affaires comme toujours!

Y. D.

Institution Strasbourgeoise où l’on sert une bonne cuisine mais sans surprise, dommage pour un restaurant comme celui-ci. Service parfois lent mais efficace, poli et précis.

L. M.

Table incontournable à Strasbourg. Nous y avons profité d’un menu découverte. Vraiment sympa.

F. I.

C'est toujours avec grand plaisir que l'on retourne au Buerehiesel . Personnel efficace et Chaleureux, Deco soignée, cadre exceptionnel et un grand Chef (Eric Westermann) derrière les fourneaux!

D. T.

Un agréable moment passé dans un cadre magnifique.Des plats originaux et raffinés avec un service irréprochable. Mon restaurant préféré à Strasbourg.

H. H.

Personnel au top. Assiette au top. Je conseille les cuisses de grenouille...les meilleures. On devient vite addict de ce restaurant.

R. D.

Une pure merveille

A. A.

Le meilleur restaurant de Strasbourg le menu midi est d un rapport qualité prix exceptionel. Service pro et classé.

C. D.

Un restaurant exceptionnel une qualité des produits qui ne triche pas et un Acceuil digne de sa renommée je conseille fortement.

l. f.

Le cadre est idyllique, l'accueil est parfait, la cuisine est divine... Rien à redire, il mérite largement son étoile!

R. I.

Bon accueil, très bon repas gastronomique seul hic il n'y a pas trop de spécialités alsacienne à notre avis

S. M.

Une super soirée dans ce Restaurant étoilé, une cuisine qui reste traditionnelle mais faite à la perfection.

F. L.

Restaurant gastronomique pratiquant la formule jeune des étoiles d'Alsace. Magnifique et délicieux. Ce qu'on attend d'un restaurant étoilé !

a. k.

Très bien et menu top, service nickel et personnel compétent, à recommander... mériterait les 2 étoiles.

J. S.

Une cuisine magnifique, pour les yeux et le palais. Un staff au top. Bravo !

D. A.

Un grand moment de plaisir , tant pour le cadre que pour les papilles . Avec la gentillesse du Chef Eric, c'est un incontournable de Strasbourg.

T. A.

Salle principe magnifique. Et repas excellent.

B. D.

On a passé une superbe soirée. Le repas était 👍excellent.

g. b.

Cadre magnifique, personnel expérimenté, cuisine excellente, les sauces sont ''top'' Endroit à recommander vivement

p. D. S.

Agréable lieu, repas délicieux, personnel aux petits soins.

D. V.

Restaurant au cadre magnifique, prestations culinaires topissimes. (Comme d’habitude...) Merci.

m. i.

Merci pour cette belle soirée,repas très agréable,avec de vrai professionnel

J. L.

Cuisine absolument fabuleuse les vins proposés en parfaite harmonie avec les plats

R. W.

Très belle expérience gastronomique, cadre bucolique, service attentionné, adresse à recommander.

A. M.

Nous avons très bien mangé dans un acte tout à fait charmant !

M. H.

Nous savons en rentrant dans un restaurant de ce niveau qu'il y a pas trop de fautes , d'erreurs ou une déception sur le service ou sur le personnel , et surtout pas sur le menu

C. P.

Très joli cadre, cuisine fine et savoureuse. Service au top.

C. S.

Excellent ! Endroit de rêve au milieu de la verdure, service et mets au top!

G. A.

Excellent. Table, lieu, service. Tout est de qualité. À recommander

S.

Très bel endroit j'y ai appris le vrai sens de la vie de crack, je recommande.

C. W.

Menu du déjeuner très bien. Prévoir un peu de temps quand même

E. U.

Très bien ....si vous manger de tout!!!! Végétarien? Pas possible...on vous prend pour un lapin!!° ...et vous dérangez

f. B.

Très. Moyen pour le prix

F. M.

Un must à Strasbourg... Cuisine créative excellente, cadre magnifique dans un lieu idyllique

M. G.

Restaurant très convivial, ou se régale nos papilles. 😍

M. M.

Excellent menu! Prix dans la moyenne pour ce genre de prestation.

V. T.

Très bon accueil repas succulent service impeccable

J. L.

Excellent restaurant. Vivement sa réouverture.

N. S.

Très très bonne cuisine, accueil chaleureux , je le recommande

C. S.

Toujours un réel plaisir tant dans l'assiette que dans l accueil !!endroit merveilleux

J. R.

Menu affaire simple et délicieux. Un accueil chaleureux.

J. P.

Il merite largement son étoile La brioche caramelisée avec sa glace à la bière : une tuerie !

S. P.

Repas diner d'affaires. Tres decu de la qualité de service et des plats pour ce prix!

H. S.

Restaurant extraordinaire, certainement le meilleur dans cette catégorie !

P. L.

Très très bien. D'une grande constance. Cuisine formidable

a. b.

Parfait et super pour le menu affaires du midi

d. D.

Cuisine raffinée. Belle carte des vins Service précis

J. C.

Parfait du début à la fin. Merci de votre accueil.

N. N.

Très bon accueil et service cuisine de qualité

A. B.

Très bon restaurant dans un cadre exceptionnel

G. F.

Grenouilles et palet chocolat sont excellents. Carte des vins onéreuse

C. T.

Très bon restaurant

J. S.

Visité le 13 novembre. Top comme à chaque fois. Bravo

C. J. 1.

Excellent. Table qui mérite toute sa renommée.

V. B.

Repas raffiné, service agréable. Je le recommande vivement

A. R.

Un véritable plaisir et délicieux! Incontournable si vous venez à Strasbourg!

s. f.

menu affaire pour le déjeuner correct rien a redire

D. A.

Excellent moment chez monsieur Éric westermann et son équipe, merci.

S. G.

Extra..délicieux.. on s y fait plaisir...et on y retourne

M. V.

Très belle maison avec une plats délicieux

m. v.

Service très professionnel,plats excellents,nous y retournerons assurément

F. D.

Menu raffiné et accueil très sympathique

J. Y.

Grand luxe , très bon restaurant

v. f.

Lieux très agréable et cuisine très raffiné

G. H.

Perfection en tout : cadre, menu,vins,service.

Y. H.

Excellent ! Bravo à toute l'équipe !

M. L.

Cadre propice, lieu calme et paisible !

a. c.

Frais, juste et harmonieux... Juste équilibre. Très bonne soirée, merci.

J. B.

Un régal, service perfectible.

E.

💛💛💛💛

M. U.

Endroit magique Cuisine extra Personnels top

G. M.

Service impeccable, cuisine irreprochable.

T. H.

Bon restaurant ! Les salades sont copieuses .

C. S.

Tout était parfait

J. G. B.

Vraiment excellent rapport qualité-prix et petit prix.

C. G.

Restaurant fidèle à sa réputation malgré les années

J. M.

Tout était parfait. De plus Timing respecté

R. T.

Excellent, je suis impressionné !

T. W.

Quelque fois service un peu lent avec le menu affaire

G. B.

De la grande restauration service impeccable

A. P.

Jolie lieu

e. l.

Tout est délicieux

F. W.

Rien à ajouter. C'est à chaque fois "le sans faute".

m. n.

Très,très bon. Excellent.

T. L.

Restaurant d'exception, demandez la petite salle

C. M. M. N.

La recette de leur cuisses de grenouilles est une tuerie.

C. S.

Absolument fabuleux c'était excellent

X. G.

Raffiné mais service très long

M. C.

Déçue par le mauvais rapport qualité/prix ...

P. M.

Très très bon vraiment la classe

G. H.

Très bon restaurant gastronomique

G. L.

Très bon restaurant

J. H.

Cadre et menu excellents

N. C.

Toujours raffiné et agréable.

b. l.

Très bon restaurant

G. U.

Superbe rien à redire,

R. W.

Des mets raffinés et délicieux.

J. P.

Magnifique lieu et cuisine exceptionnelle

G. R.

Toujours un service et des produits de premier plan.

O. K.

Excellent et service impeccable.

R. V.

Excellent sous tous les angles !

D. M.

Très très très bien Parfait

P. M.

Superbe carte et une cave ....

J. E. T.

Super expérience culinaire

E. S.

Sur la terrasse, le temps s'arrête

M. S.

Excellent restaurant

C. H.

La qualité à son maximum

C. S.

Service très moyen

C. M.

Extraordinaire, délicieux, magnifique

C. T.

Déjeuner d'affaires superbes

M. C.

Au top comme toujours!

J. L.

Parfait !

A. D.

Au top.

A. K.

Délicieux et classe !

A. S.

Excellente table

S. S.

L'excellence même...

C. E.

Excellent restaurant

N. V.

Parfait

E. G.

Superbe

D. M.

Repas dégustation extra!

K. m.

Chère pour ce que c’est...

F. A.

Magnifique.

g. a.

Endroit incontournable à Strasbourg

S. s.

Cadre sympathique

e. d.

Super endroit

A. P.

Incontournable !

S. G.

Bravo

J. L. K.

Magique...

T. T.

Top de top

M. T.

Le top du top.

W. J.

la classe

M. E.

💖Haut lieu mythique de la gastronomie dans un cadre verdoyant au cœur du Parc de l'orangerie.🙏 Adresse que je vous conseille pour un moment à deux en amoureux ou en famille pour célébrer un évènement et ne jamais l'oublié. 🌹 Cuisine raffinée dans un service impeccable.

H. p.

(Traduit) Une expérience culinaire indescriptible. La mise en place des plats est parfaite ainsi que les saveurs de ces élaborations. Nous avons été vraiment choyés, notamment dans le choix des vins, il y a effectivement la possibilité d'avoir un verre adapté à chaque plat. Le personnel était extrêmement serviable et sympathique, même avec notre chien. (Avis d'origine) Un esperienza culinaria indescrivibile. La mise en place dei piatti è perfetta così come i sapori di queste elaborazioni. Siamo proprio stati coccolati, specialmente nella scelta dei vini, c'è effettivamente la possibilità di prendere un bicchiere adeguato ad ogni portata. Lo staff era estremamente disponibile e cordiale, anche con il nostro cane.

小.

(Traduit) L'environnement du restaurant est très bien décoré Il permet aux gens de s'intégrer naturellement dans le milieu naturel environnant et de s'immerger dans une atmosphère très confortable Les repas sont raffinés et bien dressés Restaurant gastronomique rare et inoubliable ❤️ (Avis d'origine) 餐廳環境佈置得相當出色 讓人很自然地融入周遭的自然環境能沈浸很舒服的氛圍 餐點精緻且妝點得恰到好處 少見讓人無法忘懷的美景美食餐廳 ❤️

C. N.

(Traduit) Ce restaurant mérite une excellente note dans toutes les catégories de critiques de restaurants. Déjà la réception était l'invité, amical et poli. La salle de verre était merveilleusement préchauffée et les tables étaient à une distance très confortable des voisins respectifs. Les serveurs sont attentifs et parlent au moins deux langues. Des romans pourraient être écrits sur la nourriture, ou à l'aide d'une corne d'abondance d'adjectifs bienveillants la qualité, le goût, la sophistication pourraient être formulés en un mot. Cependant, ce critique ne peut que souligner que tout est de la plus haute qualité et que nous nous sommes sentis très bien traités pendant notre dîner, qui a duré environ 4 heures. Une recommandation pour tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée loin du centre-ville. Nous aimerions revenir! (Avis d'origine) Dieses Restaurant verdient ein exzellentes Urteil in allen Kategorien der Restaurantkritik. Bereits der Empfang war dem Gast zugewandt, freundlich und höflich. Die Glassaal war wunderbar vorgeheizt und die Tische hatten einen sehr angenehmen Abstand zum jeweiligen Nachbarn. Die Kellner sind aufmerksam und sprechen zwei Sprachen mindestens. Über das Essen ließen sich Romane verfassen, bzw. Mithilfe eines Füllhorns an wohlwollenden Adjektiven die Qualität, den Geschmack, die Raffinesse auf den Punkt formulieren. Allerdings kann dieser Rezensent nur hervorheben, dass alles höchsten Standards gerecht wird und wir uns bei unserem Dinner, das ca. 4 Std. dauerte, bestens aufgehoben gefühlt haben. Eine Empfehlung für alle, die abseits der Innenstadt auf gehobene Küche aus sind. Wir kommen sehr gerne wieder!

S. W.

(Traduit) J'y suis allé avec mes parents et mon mari pour son anniversaire et nous avons passé un merveilleux séjour. Deux d'entre nous ne mangeons pas de fruits de mer, nous avons donc dû renoncer au menu dégustation et commander à la carte. Nous avons commandé 6 plats au total. Le menu à la carte était en anglais et le personnel et Somalier étaient très serviables. Les petits plats complémentaires entre les repas étaient tellement amusants. Tous nos plats étaient super. Personnellement, je ne suis pas un grand fan de viande, donc les accompagnements étaient mes préférés. La choucroute caramélisée (plat de veau) était divine. Le plat le plus mémorable était en fait le dessert aux pommes. j'y repenserai souvent !! Avec le recul, j'aurais demandé une table près des baies vitrées si possible. J'aurais aimé un éclairage un peu plus chaud et une musique douce, mais comme c'est ma préférence personnelle, je laisserai 5 étoiles. Dans l'ensemble, je recommande ce restaurant à tous ceux qui séjournent à Strausbourgh. Optez pour les artichauts et la pomme en dessert ! :)) (Avis d'origine) I went here with my parents and husband for his birthday and we had a wonderful experience. Two of us do not eat seafood so we had to forgo the tasting menu and order a la carte. We ordered 6 dishes total. The a la carte menu was in English and the staff and Somalier were very helpful. The little complementary dishes between meals were so fun. All of our dishes were great. I am personally not a big meat fan so the sides were my favorite. The caramelized sauerkraut (veal dish) was divine. The most memorable dish was actually the apple dessert. I will think back to that often!! In hindsight, I would have requested a table by the floor to ceiling windows if possible. I would have liked a bit warmer lighting and soft music, but as this is my personal preference I will leave 5 stars. Overall I recommend this restaurant to anyone staying in Strausbourgh. Go for the artichokes and the apple for dessert! :))

J. G.

(Traduit) La nourriture n'était pas à notre goût, mais le service était excellent, l'emplacement était sublime, et les combinaisons astucieuses et bien pensées. Notes élevées : les raviolis et les cuisses de grenouilles étaient incroyables ; le bar était très bon; ainsi était le désert d'abricot; les accords vins étaient au rendez-vous ; l'apéritif de poisson et de légumes frais était unique et savoureux. Les notes graves : je ne suis peut-être pas fan du pain français supérieur, mais tout le pain était comme manger des pierres ; l'agneau était complètement persillé de graisse et de tendons ; le homard était moelleux et pas tendre. 300 euros, c'est un peu cher pour du mouton et du homard trop cuit. Peut-être que les Français aiment profiter d'un seul médaillon avec de la graisse mal rendue de la taille d'un dollar en argent, mais pas moi. Lisez les avis critiques et vous serez dirigé dans la bonne direction. Parfois, je me demande si les étoiles Michelin signifient quelque chose. Veuillez également ne pas répondre comme vous l'avez fait dans d'autres messages car le chef n'a pas daigné vérifier notre expérience. Une réponse serait totalement malhonnête. Comment dire "oui, un gros morceau de graisse d'agneau était incroyable" à un serveur ? (Avis d'origine) The food was not to our taste, but the service was excellent, the location was sublime, and combinations artful and well thought out. High notes: the ravioli and frog legs were amazing; the sea bass was very good; as well was the apricot desert; the wine pairings were on point; the fish and fresh vegetables appetizer was unique and tasty. The low notes: perhaps I’m not a fan of superior French bread, but all the bread was like eating rocks; the lamb was completely marbled with fat and tendons; the lobster was chewy and not tender. $300 euros is a bit much for mutton and overcooked lobster. Perhaps the French enjoy enjoy a single medallion with improperly rendered fat about the size of a silver dollar, but I don’t. Read the critical reviews and you’ll be directed in the right direction. Sometimes I wonder if Michelin stars mean anything. Also please don’t respond as you have in other posts as the chef did not condescend to ascertain our experience. A response would be totally disingenuous. How do you say, “yes, giant piece of lamb fat was amazing,” to a server?

S. H.

(Traduit) C'était l'un de mes arrêts préférés à Strasbourg. le toit en verre et le cadre magnifique étaient si mémorables. Je vous promets, essayez les cuisses de grenouilles, elles sont incroyables. (Avis d'origine) This was one of my favorite stops in Strasbourg. the glass roof and beautiful setting was so memorable. I promise you, try the frog legs, they are incredible.

F. B.

(Traduit) Le talent derrière la nourriture est indéniable. Certainement la nourriture la plus artistique que nous ayons eue là-bas. Le service était incroyable - il y avait environ 4 serveurs qui nous attendaient pieds et poings. Le goût de la nourriture n'a tout simplement pas été à la hauteur pour moi. C'était bien, mais je n'ai pas été bluffé. L'ambiance, le service, le vin et l'expérience "manger avec les yeux" font de cet endroit un incontournable si vous restez plusieurs jours à Strasbourg, mais ce n'était pas notre restaurant préféré de la ville. (Avis d'origine) The talent behind the food is undeniable. Definitely the most artistic food we had while there. The service was unbelievable- there were about 4 servers waiting on us hand and foot. The taste of the food just didn't hit the mark for me. It was good, but I was not blown away. The ambience, the service, the wine and "eating with your eyes" experience does make this place a must try if you are staying multiple days in Strasbourg, but it wasn't our favorite restaurant in the city.

D. C.

(Traduit) J'ai apprécié le repas, mais trop cher pour ce que c'était. De plus, un de mes compagnons leur avait téléphoné à l'avance pour leur dire que c'était mon anniversaire et leur demander un petit geste. Devine quoi? Ils ont oublié, et elle a dû aller leur rappeler. Une expérience mémorable, mais pas celle que je suis pressé de répéter. (Avis d'origine) Enjoyed the meal, but overpriced for what it was. In addition, one of my companions had phoned them in advance to say it was my birthday and to ask for a small gesture. Guess what? They forgot, and she had to go to remind them. A memorable experience, but not one I'm in a hurry to repeat.

T.

(Traduit) Restaurant dans un bâtiment historique du Parc de l'Orangerie 1 étoile Michelin. Si vous le souhaitez, ils peuvent vous montrer le panneau Michelin, qu'ils n'ont pas pu accrocher en raison du bâtiment historique, à l'entrée. (Avis d'origine) 1 michelin yıldızlı Orangerie Parkı’nda tarihi bina içinde hizmet veren bir restoran. Girişinde tarihi bina nedeniyle asamadıkları michelin tabelasını arzu ederseniz size bilahare gösterebilirler de..

R. G. B.

(Traduit) La nourriture était excellente et s'est beaucoup améliorée au fil des cours. Le plat d'agneau au menu dégustation, très créatif! Mon partenaire a apprécié les cuisses de grenouilles et les ris de veau. Le service était moitié-moitié. Certains membres du personnel sont très attentifs, d'autres (les plus jeunes) se promènent l'air confus. Au début, nous étions assis dans une pièce chaude et étouffante qui ne reflétait pas du tout les images que nous avions vues, alors assurez-vous de demander spécifiquement l'Orangerie, car l'atmosphère y est entièrement différente. (Avis d'origine) Food was great and got much better as the courses went on. The lamb dish on the tasting menu, very creative! My partner enjoyed the frogs legs and sweetbreads. The service was half and half. Some of the staff very attentive others (the younger ones) walking around looking confused. At first we were sat in a hot, stuffy room that was not at all reflective of the pictures we’d seen so be sure to request the Orangerie specifically, as the atmosphere is entirely different in there.

F. C. P.

(Traduit) La décoration et l'ambiance de ce restaurant sont exceptionnelles. La nourriture n'est pas luxueuse mais excellente comparable à Paris et Saint-Sébastien. Nous adorons les pétoncles et les cuisses de grenouilles. Le service n'est pas aussi médiocre que d'autres commentateurs l'ont noté. Nous y étions un dimanche soir, trois nuits avant Noël, et le restaurant était plein. Je recommanderai aux visiteurs de Strasbourg. (Avis d'origine) The decoration and ambiance of this restaurant are outstanding. The food is not fancy but excellent comparable to Paris and San Sebastian. We love the scallops and frog legs. The service is not as poor as other reviewers have noted. We were there on a Sunday evening, three nights before Christmas, and the restaurant was full. I will recommend to visitors to Strasbourg.

P. T.

(Traduit) Un restaurant situé dans le parc. Tout de l'apéritif, le plat principal au dessert est exquis et parfait. L'attitude du service est professionnelle et amicale.Nous avons apprécié une très bonne expérience culinaire ici. Il est fortement recommandé aux amis qui viennent à Strasbourg de venir ici pour manger et profiter de la nourriture. (Avis d'origine) 位於公園內的餐館 。前菜主菜到甜點每一道都精緻完美 。服務態度專業又親切 ，我們在這裡享受了非常好的用餐經驗 。很推薦有到史特拉斯堡的朋友可以來這裡用餐享受美食 。

N. T. V.

(Traduit) Restaurant exceptionnel, nourriture et services excellents. Nous sommes allés déjeuner et reviendrons plus souvent. (Avis d'origine) Outstanding restaurant, excellent food and services. We went for lunch and will be back more often.

宮.

(Traduit) L'environnement du restaurant est également bon. Vous pouvez également sélectionner des vins qui correspondent à vos plats. Bien que cela semble être une étoile, j’ai pensé que c’était un très bon restaurant. (Avis d'origine) レストランの環境も、佇まいもよし。 料理に合わせたワインのセレクトもよし。 一つ星らしいですが、大変よいレストランだと感じました。

M. D.

(Traduit) Excellent! Manger l'étoile digne. Au milieu du parc, l'emplacement est bien sûr top. Bien que nous y étions les soirées d'hiver, mais doit être absolument génial en été. Menu et service comme on peut s'y attendre d'un tel établissement. Tous très satisfaits et nous pouvons recommander ce restaurant avec une conscience tranquille. (Avis d'origine) Hervorragend! Essen des Sterns würdig. In mitten vom Park ist die Location natürlich auch top. Wir waren zwar im Winter abends dort, muss aber im Sommer absolut spitze sein. Menü und Service wie man es von so einem Etablissement auch erwartet. Rundum sehr zufrieden und wir können dieses feine Restaurant mit gutem Gewissen empfehlen.

M.

(Traduit) Un très bon restaurant avec une étoile. La nourriture est très bonne et le service est de très grande qualité. En conséquence, c'est un peu plus cher. (Avis d'origine) Ein sehr Gutes Restaurant mit einem stern. Das Essen schmeckt sehr gut und der Service ist mega. Dementsprechend ist es etwas teurer.

K. T.

(Traduit) Excellente nourriture dans une très bonne ambiance Nous avons très bien dîné et bu ! Le service était également parfait : tout aussi sympathique que compétent et discret. 1ère classe à tous points de vue ! Nous n'avons jamais mangé un poisson aussi fin. (Avis d'origine) Ganz ausgezeichnetes Essen in sehr schöner Atmosphäre Wir haben ganz ausgezeichnet gespeist und getrunken! Auch der Service war perfekt: ebenso freundlich wie kompetent und unaufdringlich. Rundum 1. Klasse! Wir haben noch nie einen so feinen Fisch verspeist.

黃.

(Traduit) grande cuisine Michelin, nous vous recommandons de goût (Avis d'origine) 很棒的米其林料理，推薦大家來品嚐

許.

(Traduit) La nourriture occidentale est meilleure que le restaurant oriental (Avis d'origine) 西餐中算比較合於東方德料理餐廳

J. C.

(Traduit) Le veau est super tendre et délicieux, et les desserts sont multicouches et délicieux. (Avis d'origine) 小牛肉超嫩好吃，甜點多層次口味好吃。

林.

(Traduit) Le restaurant est au-delà de la beauté à visiter absolument à Strasbourg (Avis d'origine) The restaurant is beyond beautiful ‘ must visit in Strasbourg

や.

(Traduit) Le canard était très bon. L'une des employées, une femme âgée, était très mal à l'aise. Elle sentait que le goût du dîner était mauvais. Elle n'est pas qualifiée pour travailler dans le secteur des services! J'ai commandé à la carte, mais je pense que le cours est meilleur. (Avis d'origine) 鴨がとってもおいしかった。 スタッフの中のひとり、年配の女性が、とっても感じがわるかった。彼女のせいで、ディナーの味がわるく感じた。彼女は、サービス業に携わる資格はない！ アラカルトでオーダーしたが、コースの方がお得だとおもう。

D. C.

(Traduit) Excellente nourriture et service. Ambiance agréable et dans un cadre charmant dans le parc. Très fortement recommandé. (Avis d'origine) Excellent food and service. Nice ambience and in a lovely setting in the park. Very highly recommended.

B. W.

(Traduit) Excellente cuisine française. Ils ont aussi de la bière artisanale locale (Avis d'origine) Excellent French cuisine. They also have local craft beer

H. A.

(Traduit) Belle attention et service (Avis d'origine) İlgi alaka ve servis güzel

M. N.

(Traduit) Restaurant haut de gamme, excellent repas (le veau était tout simplement exceptionnel), le service est partout, peut-être un peu trop (donc un 4 au lieu du 5 pour le repas). Attendez-vous à une très belle soirée dans un restaurant qui mérite sa cote internationale. Vaut vraiment le détour. (Avis d'origine) High class restaurant, excellent meal (the veal was just outstanding), service is everywhere, perhaps a little bit too much (thus a 4 instead of the 5 for the meal). Expect a very nice evening at a restaurant which deserves its international rating. Definitely worth a trip.

Z. G.

(Traduit) Mieux que prévu! Situé dans le parc de l'orangerie, ce restaurant étoilé sert la communauté internationale travaillant pour les missions diplomatiques, le Conseil de l'Europe et le Parlement. Même si c'est assez populaire, le niveau de restauration ici n'a pas souffert. Les créations de chefs sont extraordinaires et suscitent de nouveaux sentiments, une nouvelle expérience. Ce n’est pas que de la nourriture, c’est découvrir que vous pouvez sentir des choses que vous ne saviez pas que vous pouvez! Le menu du déjeuner d'affaires servi en semaine varie entre 35 et 39 euros par personne. Vaut chaque centime de ça! (Avis d'origine) Better than expected! Located in orangerie park this starred restaurant serves the international community working for diplomatic missions, the Council of Europe and the Parliament. Even though it's quite popular, the level of dining here didn't suffer. Chef creations are extraordinary and bring about new feelings, new experience. This is not only food, this is discovering you can feel things you never knew you can! Business lunch menu served through the weekdays ranges around 35-39 euros per person. Worth every penny of it!

M. M.

(Traduit) C'était délicieux et le personnel, y compris le chef, était très courtois et gentil. (Avis d'origine) Hat super geschmeckt und das Personal, einschließlich Chef waren sehr zuvorkommend und nett.

P. C.

(Traduit) Très beau "menu affaires" avec une excellente technologie et les classiques français ... Pate, plat de poisson fantastique et dessert très fin. Service attentionné et ambiance agréable. Vous devez faire une réservation, souvent complète à l'heure du déjeuner. (Avis d'origine) Sehr schönes “menu affaires“ mit ausgezeichneter Technik und den französischen Klassikern...Pastete, traumhaftes Fischgericht und sehr feines Dessert. Aufmerksamer Service und schönes Ambiente. Reservierung sollte man machen, mittags oft ausgebucht.

e. 2.

(Traduit) Le menu affaires à midi doit être le meilleur rapport qualité-prix de Strasbourg. Cadre magnifique, service attentionné et la nourriture est incroyable. Juste parfait pour un régal. (Avis d'origine) The business menu at midday has to be the best value food in Strasbourg. Beautiful setting, attentive service and the food is amazing. Just perfect for a treat.

h. H.

(Traduit) Une des meilleures adresses où déguster la cuisine alsacienne mêlée à la cuisine française... (Avis d'origine) Alsace mutfagının fransız mutfagı ile harmanlanmıs yemeklerini en iyi tadabileceginiz yerlerden bir tanesi...

M. L.

(Traduit) Nourriture délicieuse. Sélection de vins exceptionnelle. Cadre agréable dans le parc. (Avis d'origine) Delicious food. Exceptional wine selection. Nice setting in the park.

D. H.

(Traduit) Ma femme et moi avons eu un dîner romantique au Buerehiesel il y a 2 jours et nous avons adoré. Il y a plusieurs années, nous avons mangé dans l'incarnation précédente du restaurant quand il avait 3 étoiles et était présidé par Antoine Westermann. Ainsi, alors que l'ambiance 3 étoiles a maintenant disparu sous son fils Eric, elle a été remplacée par quelque chose de plus facile à vivre, moins formel mais très convivial et agréable. La nourriture est définitivement au centre des préoccupations plutôt que la pompe et les circonstances exigées par le système de notation Michelin. Cela se reflète également dans la tenue vestimentaire des clients (T-shirts et jeans plutôt que costumes et cravates) et du personnel (tabliers et polos plutôt que costumes noirs et chemises blanches). Le repas était excellent, les entrées étaient carpaccio de St. Jacques (Emincé de coquilles Saint-Jacques de la baie de Morlaix, racine de persil, huile d'olive et citron) pour ma femme, cuisses de grenouilles dans une sauce à l'ail et au cerfueil (Ravioli et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil) pour moi. Cela a été apprécié avec un verre de champagne maison que j'ai trouvé excellent même si je n'ai pas saisi le nom. Vient ensuite le lièvre avec un fantastique foie gras (Lièvre à la royale et foie gras poêlé, spaetzle à l'eau gazeuse et champignons des bois) pour ma femme et un délicieux rôti de chevreuil (Noisette et gigue de chevreuil rôties, fruits et légumes d'automne aux chanterelles grises, parmentier d'épaule au foie gras et jus au vin rouge) pour moi accompagné d'une excellente bouteille de Cahors. Desserts, figues cuites et sorbet (Figues noires de Soliès crues et cuites, gelée aux épices à vin chaud, crémeux yaourt au citron vert et sorbet) pour madame et soufflé au chocolat (Soufflé chaud au chocolat Manjari, crème anglaise à la vanille bourbon, sorbet à l'orange) pour votre serviteur. Malheureusement, nous avions un peu trop de vin pour goûter les vins du désert ou les digestifs proposés. Nous avons très bien mangé et nous reviendrons certainement avec des amis. Cela vaudrait également la peine d'essayer leurs menus du midi en semaine, probablement une bonne affaire à 35 euros. . . (Avis d'origine) My wife and I had a romantic dinner at the Buerehiesel 2 days ago and loved it. Several years ago we ate in the previous incarnation of the restaurant when it had 3 stars and was presided over by Antoine Westermann. So while the 3 star ambience is now gone it under his son Eric it has been replaced by something more easy going, less formal but very friendly and enjoyable. The food is definitely the focus rather than the pomp and circumstance demanded by the Michelin rating system. This is also reflected in the attire of the customers (T-shirts and jeans rather than suits and ties) and staff (aprons and polo shirts rather than black suits and white shirts). The meal was excellent, entrees were carpaccio of St. Jaques (Emincé de coquilles Saint-Jacques de la baie de Morlaix, racine de persil, huile d’olive et citron) for my wife, frogs legs in a garlic and cerfueil sauce (Ravioli et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil) for me. This was enjoyed with a glass of the house champagne which I found to be excellent though I did not capture the name. This was followed by hare with a fantastic foie gras (Lièvre à la royale et foie gras poêlé, spaetzle à l’eau gazeuse et champignons des bois) for my wife and a delicious roast of roe deer (Noisette et gigue de chevreuil rôties, fruits et légumes d’automne aux chanterelles grises, parmentier d’épaule au foie gras et jus au vin rouge) for me accompanied by an excellent bottle of Cahors. Desserts, cooked figs and sorbet (Figues noires de Soliès crues et cuites, gelée aux épices à vin chaud, crémeux yaourt au citron vert et sorbet) for madame and chocolate souffle (Soufflé chaud au chocolat Manjari, crème anglaise à la vanille bourbon, sorbet à l’orange) for yours truly. Sadly we had a bit too much wine to sample the desert wines or digestifs on offer. We had a great meal and will definitely go back with friends. It would also be worth trying their weekday lunch menus probably a great deal at 35 euros...

P. K.

(Traduit) Excellent menu (Avis d'origine) Super Menü

G. C.

(Traduit) Restaurant gastronomique, 1 étoile au Michelin, plats parfaitement préparés, service attentionné, belle carte des vins (alsacienne) et sommelier expert. Excellent dîner (Avis d'origine) Ristorante gastronomico, 1 stella Michelin, piatti perfettamente preparati, servizio curato, bella carta dei vini (alsaziani) e sommelier competente. Ottima cena

A. K.

(Traduit) Magnifiquement situé au milieu du parc. La nourriture était très bonne et le service très attentionné. Le menu du déjeuner des dirigeants rend le prix un peu plus accessible. (Avis d'origine) Beautifully set in the middle of the park. Food was very nice and service very attentive. The executive lunch menu makes the price a bit more accessible.

G. A.

(Traduit) Un restaurant haut de gamme, avec un excellent menu, une ambiance très élégante et propre, un grand choix de vins, un personnel très sympathique, vraiment super, je serais heureux de le recommander. (Avis d'origine) Eine gehobenen Restaurant, mit eine tolle Menü Angebote, Ambient sehr elegant und sauber, große Auswahl für die weine, sehr freundliche Personal, ganz toll, ich empfehle gerne weiter.

J. L. D.

(Traduit) Nourriture incroyable. L'apéritif de foie gras était incroyable, de même que le homard. Les sauces pour les deux étaient divines. (Avis d'origine) Incredible food. The foie gras appetizer was amazing as well as the lobster. The sauces for both were heavenly.

M. M.

(Traduit) Ambiance très agréable. La nourriture était très bonne et le service rapide et sympathique. (Avis d'origine) Sehr schönes Ambiente. Das Essen war sehr gut und die Bedienung schnell und freundlich.

A. B.

(Traduit) Expérience époustouflante! :) (Avis d'origine) Stunning experience! :)

D. (.

(Traduit) Nous avons été très bien reçus. Cuisine fantastique. Enfants bienvenus. (Avis d'origine) Wir wurden sehr nett empfangen. Phantastische Küche. Kinderfreundlich.

K. A.

(Traduit) Absolument excellent à tous les niveaux. Même avec un garçon fatigué de 3 ans :) 🙏🏼 C'est étrange que cet endroit n'ait pas de ⭐️ (Avis d'origine) Helt utmerket på alle nivåer. Selv med en 3 år gammel trøtt gutt :) 🙏🏼 Rart at dette stedet ikke har en ⭐️

J. H.

(Traduit) Belle ambiance et bonne bouffe. (Avis d'origine) Nice atmosphère and good food.

A. M.

(Traduit) Très bon menu dégustation (Avis d'origine) Muy bien el menú degustación

T. B.

P. P.

(Traduit) Le meilleur restaurant que j'ai été en France ces 5 dernières années (Avis d'origine) The best restaurant I have been in France in the last 5 years

A. S.

(Traduit) L'un des meilleurs restaurants de Strasbourg (Avis d'origine) One of the best restaurants in Strasbourg

P. D.

(Traduit) J'aime beaucoup cet endroit (Avis d'origine) I like this place very much

E. G.

(Traduit) Restaurant bien connu situé dans le parc, avec une très bonne cuisine. (Avis d'origine) Well known restaurant located in the park , with very good food.

N. D.

(Traduit) Ambiance cosy et décontractée, un incontournable de la gastronomie. (Avis d'origine) Cosy and relaxed atmosphere, a must for fine dining.

M. C. V.

O. G.

(Traduit) Des meilleurs restaurants d'Alsace (Avis d'origine) De los mejores restaurantes en Alsacia

K. S.

(Traduit) Restaurant gastronomique haut de gamme (Avis d'origine) Gourmet Restaurant der Spitzenklasse

C. B. P.

(Traduit) Haut''' (Avis d'origine) Top'''

V. B.

Z. J.

(Traduit) C'est bon et l'ambiance est très bonne (Avis d'origine) 味道不错，气氛很好

J. L.

(Traduit) Haut (Avis d'origine) Top

N. G.

K. J.

👌🏾

A.

(Traduit) 5 étoiles (Avis d'origine) 5 csillagos

P. L.

(Traduit) Parfait. (Avis d'origine) Perfect.

M. D.

A. C. (. M. w. L.

A. M.

(Traduit) A essayer absolument à strasbourg (Avis d'origine) A must try in strasbourg

j. C.

(Traduit) bien (Avis d'origine) good

L. B.

Muesli

G. V.

(Traduit) émouvant (Avis d'origine) Душевненько

E. G.

H. L.

J. T.

B. S.

s. b.

E. C.

R. G.

J. W.

T. N.

A. M. M.

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