Avis sur Restaurant La Grand' Vigne** - Les Sources de Caudalie. (Restaurant) à Saint-Médard-en-Jalles (Nouvelle-Aquitaine).

Restaurant La Grand' Vigne** - Les Sources de Caudalie

94 Avis

68 Commentaires

Restaurant

Restaurant gastronomique

Smith Haut-Lafitte, 33650 Martillac, France

Description

Information sur Restaurant La Grand' Vigne** - Les Sources de Caudalie, Restaurant à Saint-Médard-en-Jalles (Nouvelle-Aquitaine)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Restaurant La Grand' Vigne** - Les Sources de Caudalie

Avis sur Restaurant La Grand' Vigne** - Les Sources de Caudalie

M. A.

Très belle expérience gustative et olfactive Le cadre est magnifique Le menu a 7 services est remarquables :produit frais, finement servi et présenté Le personnel est charmant et à l’écoute

P. D.

Deux visites dans ce sublime établissement. Dans les deux cas un voyage gustatif au delà de nos habituelles expériences étoilées et des accords mets/vins inventifs et détonants. La rénovation est très réussie. Notre expérience en soirée fut la meilleure. En journée, nous fumes surpris par l'incessant balai des clients de l’hôtel (parfois en peignoir ou maillot de bain) qui passent et repassent derrière la baie vitrée du restaurant sans manquer de souvent zieuter ce qui se passe à l'intérieur... un détail certes mais le cadre, le charme, les attentions délicates de l'ensemble du personnel et l'ambiance générale de raffinement qui est recherchée et obtenue ne mérite peut être pas cela.

P. S.

Très bonne expérience. Le carpaccio de langoustines crues avec le caviar est excellent. L'accord saint Jacques et champignon est original. Seul bémol, ne pas proposer le vin du château à un prix correct. Le cadre est très joli.

G. A. J.

Les mets sont délicats. Le cadre et l'accueil sont soignés. Le lieu est vraiment idéal: dans les vignes et face au Château Smith Haut-Lafitte. Le menu dégustation en 7 services est à faire avec un beau travail sur les produits locaux. Beau choix de cave. Personnel très avenant même si très codifié (par exemple, ils demandent systématiquement à chaque invité d'où ils viennent, etc.). En somme, une machine bien huilée. Et une expérience mémorable.

S. D.

Grand moment! Des cuissons exquises, un service chaleureux sans être guindé, et un rapport qualité prix plus que correct. Merci de montrer que la France est riche avec ses terroirs et passionnée dans l’art culinaire. On y reviendra!

T. P.

Excellente expérience culinaire, cadre et environnement magiques, 2 étoiles méritées pour une cuisine créative, inspirée & qualitative (infusion, mise en bouche, produits du potager...), service parfaitement maîtrisé. Que dire de plus sinon vous conseiller cette belle adresse. Une suggestion, chaises un peu inconfortables

J. S.

Ce deux étoiles au guide MICHELIN est reconduit notamment sur la qualité de la créativité culinaire et sa grande qualité de restitution de goûts et de saveurs merveilleuses. Je vous conseille de vous évader dans un voyage surprenant de 5 ou7 plats qui est proposé par le chef.

a. t.

Malgré une première expérience d'atelier cuisine mitigée, je dois avouer que le service et l'attention portés à mon retour d'experience a été à la hauteur de la renomée de l'etablissement. L'équipe a réellement pris en compte mes attentes pour adapter le cours. Le résultat était d'autant plus satisfaisant. Très belle expérience, merci

L. P.

Le cadre, l’accueil, le service et bien entendu la cuisine sont remarquables. Un véritable sans faute. Exceptionnel.

C. B.

Juste merveilleux ! Le chef Nicolas Masse à vraiment trouver son identité culinaire autour des herbes, du potager et des produits de terroir. Aucune fausse notr ni dans l'accueil ni dans le cadre ni dans le service ni dans les plats. Nous etions venus il y a quelques années avec un souvenirs sublime, et c'était encore mieux cette fois ci... Mention spéciale au tartare de langoustine et caviar et au St Pierre.

Q. B.

Cuisine exceptionnelle, service parfait, superbe cadre. Expérience mémorable.

g. d.

Que dire , magnifique, nous avons passé un moment délicieux, le repas une merveille . Toutes l’équipe est formidable. Merci encore, merci pour l’anniversaire de notre fille , nous reviendrons avec plaisir Et le lieu tout aussi sublime

A. C. R.

Nous avons été subjugués par la cuisine fine et délicate du Chef Nicolas Masse. La 3ème étoile n’est pas loin…

m. b.

Parfait du début à la fin ! Très bon accueil. Vraiment délicieux. Mérite largement ses deux étoiles. Régal des yeux et des papilles. Grande cuisine. Vins très bien sélectionnés. Service impeccable. Discret, compétent et efficace. Beaucoup d'attentions et plein de petits détails très sympas. Vivement recommandé. Encore merci à toute l'équipe pour cette très bonne soirée. À très bientôt.

O. L.

Service client affreux, ma réservation annulée par mail le lendemain à cause d’une double réservation via la Fourchette. Aucun appel, zéro réponse par mail. Vraiment n’importe quoi

A. C. (.

Juste exceptionnel ! Mérite presque les 3 étoiles et le personnel adorable !!! Surtout notre charmante serveuse 😉 Un des meilleurs restaurant dans lequel j'ai pu manger 😊

L. B.

Merci à Catarina, Julien et Thomas, leurs explications, conseils et leur professionnalisme nous ont permis de vivre une soirée d'exception. La présentation des 7 plats avec l'accord mets vins différent en fonction des goûts des convives nous ont permis de voyager du début à la fin de ce voyage en Aquitaine. À bientôt pour de nouvelles aventures gustatives et olfactives

G.

Le meilleur repas que j’ai pu faire !!! Tout est absolument fabuleux. Les plats sont simples et exceptionnels. C’est tout l’art d’un grand chef. Le service est parfait. Moment inoubliable. Merci

T. M.

Un cadre magnifique. Un personnel au petit soin. Malheureusement la magie n'a pas opéré. Des plats très bons mais souvent trop simples (un chou fleur en tourte sans intérêt) ou bien sans surprise (un merlu parfaitement réalisé sans originalité). Seul un dessert surprise (une tarte au citron revisitée) est venu apporter ce que j'espérai dans un établissement de cette réputation. Un regret aussi de n'avoir pas pris l'accord des vins (avec eau et café) pour 75 euros quand on paie un seul verre de vin seulement bon à 46 euros. Des fausses notes sur une partition qui pourrait ou devrait être plus extraordinaire.

F. L.

La gastronomie était au rendez-vous, et mis à part les desserts assez classiques, on va de surprise en surprise avec un menu original, varié et très recherché. Un peu cher mais un véritable régal dans un cadre très sympathique. C'est le service qui était légérement en deça. Bien que très sympathique et compétent, le personnel n'est pas toujours attentif. Mais rien qui ne vienne gâcher un repas aussi incroyable. Comptez tout de même un grand minimum de 100 euros par personne.

D. 6.

La quintessence . Des plats d’une saveur et d’une originalité exceptionnelle. Un service très professionnel et discret. Un moment inoubliable.

S. S.

Un régal. Le menu dégustation vaut le coup même si bien sur c'est un investissement; la possibilité de choisir 5 ou 7 plats permet déjà une ajustement de son budget. Le sommelier est de bon conseil et ne pousse pas à la consommation ni à l'explosion de la note. Service soigné et adapté aux convives.

L. Y.

On sent qu'on vise le troisième macaron mais ça n' est pas pour demain. En salle, personnels nombreux (trop) mais souvent jeunes et inexpérimentés, j'ai dû demander que l'on m'apporte un couteau oublié alors que mon "œuf en colére" (65€) est entrain de refroidir, j ai aussi dû demander à plusieurs reprise que le vin soit reservi, service maladroit. Le sommelier vous oriente systématiquement vers les vins maison qui sont extrêmement chers spécialement au verre alors que nous sommes au domaine!!! Il n'y a pas de menu pour les enfants le midi c'est 95€ le menu déjeuner minimum pour tout le monde. L'assiette est belle, les produits excellents, les légumes viennent majoritairement du potager du domaine mais c'est dommage qu'un chef si talentueux ne puisse pas s'exprimer dans un cadre moins mercantile. En conclusion beaucoup trop cher pour ce que cela prétend être, il y a encore du chemin à parcourir pour atteindre l'excellence.

A. C.

Merci au chef Nicolas Masse et à toutes l'équipe pour ce voyage culinaire !!! Nous avons passé un très agréable moment !!!

C. S.

Déjeuner dans le cadre d’un anniversaire. Lieu splendide et service impeccable, adapté aux convives à deux choses près qui ne sont pas des détails à ce niveau d’excellence : - L’anniversaire a été précisé à la réservation. Il devait y avoir une attention ou au moins une bougie sur le dessert et il n’y a rien eu ... - Il y a eu une erreur au moment de l’addition (comment cela peut-il arriver dans ce genre d’etablissement ?), j’ai eu l’honnêteté de leur dire car ce n’etait pas un détail (205€ avaient été oubliés). La serveuse est allée demander confirmation je ne sais où. Elle est revenue, TPE à la main, m’annonçant à voix haute « ça fera tant à régler » devant mon invité, le tout debout devant la porte du restaurant et sans addition / facture ou que sais-je. Je m’attendais à mieux de ce point de vue là. En conclusion nous sommes repartis sans véritable attention d’anniversaire mais avec mon invité qui connaissait le montant de l’addition. À l’arrivée on en prend plein les yeux et en définitive ces deux points ont entamé mon enthousiasme.

M.

Personnel très attentif et aimable le long du repas. Entrées , Plats , Desserts a la carte très fins goûteux et harmonieux . Mises en bouche et Mignardises également. Choix des saveurs équilibré et produits de qualité. Rien a rajouter. Très bon repas.

P. P.

Un immense moment de plaisir! Un restaurant étoilé dans lequel on mange des plats "simples". Aucune excentricité, mais toujours la recherche de la meilleure association. À revisiter au plus vite.

I. B. d. B.

Exceptionnel, raffiné. Pas guindé du tout. La gentillesse du personnel qui est à l'écoute du client. Le sommelier qui explique parfaitement bien l'histoire du vin que nous dégustons. C'était une superbe journée.

l. V.

Excellent repas à tous les niveaux. Service et cuisine hauts de gamme dans un cadre magique. Recherche et originalité des saveurs garanties. Bravo au Chef Nicolas Masse et à ses équipes .

T.

Le cadre est magique mais le service et l’assiette ne sont pas au niveau du cadre ni du prix.

A. T.

Juste parfait, que ce soit la cuisine ,raffinée, très goûteuse, parfaitement équilibrée et maîtrisée...ou le service très professionnel, des personnes attentives avec toujours le petit mot agréable qui ne vous donne pas l'impression d'être un numéro parmis tant d'autres... que dire à part merci d'avoir contribué à faire de cette soirée un moment à part...

c. c.

Du moment où on arrive dans ce superbe lieu on frole la perfection. Service excellent. Sommelier de tres bons conseils et le repas excellent. Un superbe moment.

A.

Une table divine (menu 5 étapes) avec des plats bourrés de saveurs mais d'une finesse et d'un équilibre rares. Du grand art.

B.

Quel raffinement ! Tout était parfait ! Un festival de saveurs dans un cadre plein de charme. Nous nous sommes régalés !

M. L.

excellent endroit avec une table ". Là grand vigne" digne du lieu bravo à Philippe Masse et son équipe

J. A.

Belle table, belle carte de vin et terrasse tres agréable

P. S.

Parfait du début à la fin. Explosions de saveurs sur fond de rite initiatique...

F. R.

Belle soirée ! Bel accueil ! Cuisine au top !

F. L.

Service top. Lieu et repas plein de charme

M. C.

Un délice dans un cadre reposant

E. L.

Excellent.

D. F.

Plats divin accompagné de super bon

L. S.

Magnifique moment de dégustations

K. B.

Pas assez cher mon fils

L. M.

Bonjour, excellent

A. W.

Un très grand moment. Merci

O. L.

un pur moment de bonheur !

T.

Accueil et repas parfait.

E. V.

Succulent

M. L.

Impeccable.

A. H.

We really wanted to love it but it was a best, average. The first dish, paté, was amazing - full of flavor and had us very excited. However, from there, the flavors seems to hide away. While visually well presented, the dishes were lacking. We went to another Michelin restaurant the following day and the two did not compare. This was average. I also took a star away for their inability to clear our plates until just before the next course - very shocking for a supposedly 2 star Michelin. (Traduit) Nous voulions vraiment l'aimer mais c'était un meilleur, moyen. Le premier plat, le pâté, était incroyable - plein de saveurs et nous avait très excités. Cependant, à partir de là, les saveurs semblent se cacher. Bien que visuellement bien présentés, les plats manquaient. Nous sommes allés dans un autre restaurant Michelin le lendemain et les deux ne se comparent pas. C'était moyen. J'ai également enlevé une étoile pour leur incapacité à nettoyer nos assiettes jusqu'à juste avant le prochain cours - très choquant pour un soi-disant 2 étoiles Michelin.

R. P.

Wir waren zu viert hier. Wir haben uns für das 5 Gänge Menue entschieden. Das Restaurant ist für den Standart Bodenständig und vermittelt nicht das Gefühl von steriler Spießigkeit. Der Service war freundlich, wir würden toll durch den Abend begleitet und fühlten uns jederzeit wohl aufgehoben Bei dem Essen einfach nur wow, tolles Geschmackserlebnis. Wir hatten einen unvergesslichen Abend vielen Dank (Traduit) Nous étions quatre ici. Nous avons opté pour le menu à 5 plats. Le restaurant est terre-à-terre standard et ne donne pas le sentiment de lubricité stérile. Le service était sympathique, nous serions formidables toute la soirée et nous nous sommes sentis bien soignés La nourriture juste wow, expérience gustative. Nous avons passé une soirée mémorable merci

Y. L.

It was a great lunch tasting menu, service was great but not outstanding as u would expect from 2 michelin stars (Traduit) C'était un excellent menu de dégustation pour le déjeuner, le service était excellent mais pas exceptionnel comme on peut s'y attendre de 2 étoiles Michelin

A. Y.

Delicious food at La Grande Vigne! They went out of their way to cater to our vegetarian dietary requirements with an entire veggie tasting menu! Ingredients are freshly picked (you can see the herb garden outside the restaurant). (Traduit) Cuisine délicieuse à La Grande Vigne! Ils se sont mis en quatre pour répondre à nos besoins alimentaires végétariens avec un menu complet de dégustation de légumes! Les ingrédients sont fraîchement cueillis (vous pouvez voir le jardin d'herbes aromatiques à l'extérieur du restaurant).

R. S.

The best meal was the first plate of the seven-course meal. The restaurant didn’t have the wine we selected but there was nothing wrong with their recommended alternative. The desserts were nothing to mention despite the waiter praising the pastry chef as a master. We had to wait long for our 2 dessert plates as well. If La Grande Vigne was a 2-star Michelin restaurant at one time, it has lost its sparkle. (Traduit) Le meilleur repas était la première assiette du repas de sept plats. Le restaurant n’avait pas le vin que nous avions choisi mais il n’y avait aucun problème avec leur alternative recommandée. Les desserts n'étaient rien à mentionner malgré le serveur louant le chef pâtissier comme un maître. Nous avons dû attendre longtemps pour nos 2 assiettes à dessert. Si La Grande Vigne était un restaurant 2 étoiles Michelin à la fois, elle a perdu de son éclat.

E. A.

There are so many restaurants in the Bordeaux region, but there's only one La Grand'Vigne! This charming place with exquisite creations was spectacular. Will come back. Superb! (Traduit) Il y a tellement de restaurants dans le Bordelais, mais il n'y a qu'un seul La Grand'Vigne ! Cet endroit charmant avec des créations exquises était spectaculaire. Reviendra. Superbe!

N. A.

Fantastico, speechless. Thank you to Chef Nicholas and staff. (Traduit) Fantastique, sans voix. Merci au chef Nicholas et au personnel.

C. D.

Excellent food! The tomato dish was spectacular! very creative (Traduit) Excellente nourriture! Le plat de tomates était spectaculaire! très créatif

R. D.

Fantastic food & service. 2 ⭐️⭐️ deserved (Traduit) Nourriture et service fantastiques. 2 ⭐️⭐️ mérité

P. C.

Easily lives up to its 2 Michelin stars! (Traduit) A la hauteur de ses 2 étoiles Michelin !

C. L.

Fantastic food and they where accommodating for kids. (Traduit) Nourriture fantastique et ils étaient accommodants pour les enfants.

C. M.

Stunning food (Traduit) Nourriture époustouflante

D. M.

Very good, but overpriced (Traduit) Très bien mais trop cher

M.

A. A.

(Traduit) Service au top.💜🍾💜 (Avis d'origine) Topp service.💜🍾💜

b. b.

Excellent

D. B.

K. B.

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