Avis sur Burgundy by Matthieu. (Restaurant) à Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes).

Burgundy by Matthieu

414 Avis

274 Commentaires

Restaurant

Restaurant gastronomique

24 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon, France

Description

Information sur Burgundy by Matthieu, Restaurant à Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Burgundy by Matthieu

Heures de pointe

Lundi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Avis sur Burgundy by Matthieu

Q. A.

Super découverte ! Des plats délicieux et des équipes la pour vous. Le menu découverte,accord mets et vins est très très bien. Un très bon moment dans ce restaurant ! Je recommande a 100%

S.

Bon déjeuner chez Burgundy, service très agréable et sympathique. Les plats étaient tous réussis, le beurre a table très bon ainsi que le vin. Le cadre est agréable et cosy

T. S.

Une délicieuse decouverte en famille à midi. Un moment agréable avec un beau service et que de belles saveurs et jeux de textures accordés à merveille. Nos papilles se sont régalées et amusées. Merci au chef et à l'équipe :)

R. R.

Ce qui frappe d'entrée , au Burgundy ( Bourgogne) , c'est la gentillesse et le sourire du personnel, qui se poursuivra tout au long du repas. Quand à la cuisine du jeune Chef, c'est la justesse des cuissons ( rouget ) , le bon équilibre gustatif et la fraîcheur de chaque plat .Des amuses bouches au dessert, nous avons rien à reprocher et encore moins le rapport qualité- prix qui encourage à revenir. Le prix du vin au verre n'a rien d'effrayant et permet la découverte de vins bourguignons intéressants ( Morey Saint Denis) . La salle à l'étage est confortable et cosy . Je recommande vivement.

S. L.

Cadre intimiste, service au top. Et bien entendu cuisine excellente. Le sommelier a sut sublimer ces plats d'execption avec un accord mets vins parfait. Un sans faute, a très bientôt....

K. W.

Très bon moment à la découverte de ce restaurant gastronomique. Service impeccable avec description des mets. Arnaud un des serveurs très agréable agrémente notre conversation. Un menu excellent pour le déjeuner à découvrir . Sans nul doute je reviendrai ave grand plaisir

m. s.

Nous avons passé un moment très agréable des serveurs d’une gentillesse et très polis et avenant quand aux plats que dire de plus c’était sublime. Très joli cadre. Je le recommande. A refaire

J. S.

Très très bonne surprise. Tout était succulent et de saison. Excellent rapport qualité-prix avec un menu à 55 euros qui comprend entrée, deux plats, un dessert. Nous reviendrons avec plaisir !

G. S.

Un restaurant au top ! Tout est parfait ! Les mets sont savoureux, le chef est inventif et le service particulièrement professionnel, attentif et sympathique

M. S.

Très belle expérience ! Nous avons chacun pris un menu Découverte (amuses bouche, entrée, deux plats, pré dessert, dessert) + un Accord Mets&Vins (3 verres). Le menu imaginé par le chef était fin et très bon. Les produits sont assez traditionnels (gastronomie française) mais de très bonne qualité et bien travaillés. Les portions étaient suffisantes : assez pour apprécier chaque plat ainsi que l'entièreté du menu. Nous nous sommes régalés et avons terminé le repas repus. Le choix des vins par le sommelier était juste et à notre goût. Le champagne rosé à l'apéro très bon. Nous félicitons le chef et son équipe, en particulier pour le plat de poisson qui était exquis : omble chevalier snacké à la salamandre, tuile croustillante et crème acidulée, accompagné d'échalotes, salicornes, et petits oeufs de poisson. Fondant, gouteux. Délicieux ! Nous remercions toute l'équipe pour la qualité du service. Le seul (petit) bémol à relever : les bons cadeaux pourraient être un peu plus travaillés pour refléter pleinement la qualité du restaurant.

P. T.

Exceptionnel! Nous avons passé une magnifique soirée grâce à des mets succulents, une belle carte des vins et une équipe fort sympathique et professionnelle. Les compositions du chef sont une belle découverte à chaque fois. Si vous n'aimez pas un plat, il vous en fait un autre pour pas que vous ayez de regret, vraiment très pro et apprécié à sa juste valeur.

J. T.

Comment décrire la soirée que nous avons passé au @burgundybymatthieu ? Les mots me manquent, mais je vais tenter de partager notre ressenti et nos émotions. Nous avons tout d’abord découvert un lieu pourvu de caractère à l’image de son chef ! Un accueil des plus chaleureux et des plus distingués. Une équipe au petit soin, qui prend le temps de nous expliquer les choses, qui sourit, qui écoute. Des fauteuils confortables, une table parfaitement décorée, une ambiance feutrée et cosy. La soirée commence bien, même très bien. Puis les plats arrivent, les uns après les autres, tous d’une perfection extrême. Tous avec une note indescriptible qui nous explose dans la bouche et qui éveille des saveurs que nous ne soupçonnions pas. Un sentiment qui vous transporte loin, très loin. Première fois que la cuisine me met les larmes aux yeux et me provoque autant de bonheur. @vinc_j_74 est sur son nuage, il me regarde et sans un mot on se comprend, il est fière ! Fière de son pote, @matthieugirardon ce génie de la cuisine, cet artiste, ce mec généreux et passionné. Qui a su nous transporter dans son monde, avec rigueur et magie. Ce qui est sûr, c’est que nous reviendrons, à 2 à 4 à 10. Tu mérites tellement d’aller au plus haut ! Nous te remercions à nouveau pour cette fabuleuse soirée. Nos 4 ans de mariage resteront gravés. Nous ne pouvions pas espérer mieux. Félicite à nouveau ta brigade et ensemble continuez à nous faire rêver.

C. J.

En un mot ; super. Équipe très professionnelle, plats d'une extrême finesse dans un cadre agréable. Tables assez espacées et salle pas bruyante du tout. Une très très bonne adresse !

P. A.

Magnifique cuisine à prix tout à fait abordable. Un vrai régal de l amuse bouche au dessert. Du grand art. Servi avec sympathie et professionnalisme. Prêt à y retourner à chaque visite lyonnaise.

P. B.

Nous sommes revenus au Burgundy où nous avons passé ecore un excellent moment. Mathieu nous a régalés avec des plats aux multiples saveurs, juste top ! Un personnel aux petits soins tout au long du repas. Merci à vous tous de nous avoir permis de vivre ce bon moment entre amis

A. S.

Au delà du personnel gentil, respectueux et professionnel, tout est bon et beau dans ce restaurant. Chaque cuillerée en bouche est un un éclat de bonheur.

s. M.

Parfait. Une cuisine fine et délicate, inventive mais qui n'oublie pas le plaisir de manger et savourer, et service absolument impeccable. Le plat au champignon est merveilleux de saveur et d'authenticité, le dessert au poire est un chef d'oeuvre et les vins sont magnifiques.

K. D. C.

Genialissime plats surprises accord mets vins excellent.le serveur fut parfait, le cadre également, les plats aussi. Une très belle découverte à refaire rapidement.

C. G.

Moment vraiment très agréable, de l’assiette au verre en passant par le service. Nous sommes allés au Burgondy pour un repas de famille à 8 et avons dîné dans une petite salle privative à l’atmosphère chaleureuse. Menus surprises avec accords mets et vins. Les aliments sont finement sélectionnés et toujours parfaitement cuisinés. Les accompagnements sont servis généreusement. Les vins, tous de Bourgogne, accompagnent bien le repas. Mention spéciale au service, à la fois discret mais toujours présent et agréable. Bravo et merci.

J. (.

Inviter par la conjointe pour mon anniversaire, nous avons passé un excellent moment. Le service est excellent équipe jeune et sympathique en plus d’être agréable et compétent. Le repas était excellent. L’enchaînement des plats parfaits, tout est là, le goût, les associations de saveurs recherchées la présentation soignée. le vins est bien entendu excellent en accompagnement. Ps: n’hésitez pas à savourer leur beurre qui est incroyable! Je vous garanti que vous serez surpris!

S.

Un sans faute —- et c’est assez rare pour le souligner! Une cuisine qui se concentre sur le produit et on appréciera d’ailleurs de ne pas connaître le menu dans le detail! Je souligne la qualité de maîtrise de la cuisson des mets, des saveurs et textures réfléchis et détonantes, en harmonie avec la carte de vins bourguignons. Un chef qui mérite sa popularité grandissante dans une ville exigeante. On appréciera aussi l’ouverture d’esprit d’un jeu sur les échanges post dîner. Je recommande chaleureusement et je reviendrai avant l’étoile! 😉

E. E.

Nous croyions avoir déjà approché cet équilibre parfait entre la surprise et l'équilibre des saveurs, mais là, il est juste magique ! Un menu Intuition avec accord mets/vins incroyable pour une expérience gastronomique exceptionnelle. Le cadre est par ailleurs très cosy, et le service irréprochable. A quand l'étoile Michelin ?

H. T.

Un lieu avec beaucoup de charme. Les serveurs vraiment présents et à l'écoute. Le sommelier très bon dans les choix des vins avec un accord sans fautes avec les mets. Et côté gastronomie rien à redire équivalent à un étoilé.

R. M.

Nous avons dégusté un superbe repas avec un service irréprochable et très sympathique. La sélection des vins était en accord parfait avec les plats. Une étoile montante !

A. B.

Cuisine exceptionnelle, innovante et raffinée. La sauce au cassis est une merveille ! Service exceptionnel discret mais présent parfait combo. Petit bémol par contre sur la qualité du café ou l'entretien de la machine qui pour moi n'est pas à la hauteur du restaurant (gros goût de cramé), vraiment dommage.

C. G.

Un bon endroit où manger, service discret, attentif et agréable, menu du jour très équilibré, on sent la réflexion dans la cuisine et la qualité d'exécution. Bon conseil sur le vin, qualitatif également (même si je milite pour un menu légèrement plus cher au vu du travail engagé et un prix au verre moindre). Restaurant en devenir.

C. D.

Excellent! Trois menus "omakasé ", avec à chaque fois une option vins en adéquation. Si la Cave excellente, est bourguignonne ( sommelier très attentionné) ,la Cuisine est actuelle avec des produits de qualité qui sortent de la routine (filets de volaille, poissons d'eau douce..) parfaitement cuits accompagnés de sauces inventives, légères et délicieuses. Les desserts ,mignardises, pâte de fruits ....sont juste divins. Toute l'équipe , du chef au sommelier, au pâtissier est parfaite ! A essayer sans attendre !

C. W.

Bon moment passé entre sœurs dans ce lieu intimiste. Nous avons opté pour le menu du déjeuner à 32 euros. Ce que nous avons eu dans ce menu : - 3 amuses bouches - Du beurre et du bain bien chaud - 1 entrée ( ballottine de brochet) - 1 plat ( truite et son sabayon ) - 1 dessert ( éclair pistache fraises) - pour finir le repas : une petite brioche à la praline bien chaude à partager. Pour le prix, rien à dire surtout si je compare avec d’autres restaurants que j’ai pu faire. Le service est soigné et le personnel très attentionné. Concernant les quantités : pour ma part j’ai suffisamment mangé mais j’avoue que j’aurai aimé plus de quantité pour le plat principal qui a mon goût était vraiment petit. Si vous êtes un gros mangeur je pense que cette formule ne vous suffira pas, optez plutôt pour un autre menu. En ce qui concerne le goût : tout était très bon, savoureux. Nous avons passé un agréable moment. Très bon rapport qualité prix.

a. j.

Nous sommes allé diner lundi 5 Octobre au Burgundy. Ce n'est pas la première fois que nous venons diner dans cet établissement ! Le service est toujours au top, même avec le masque on voit vos sourire ! La nourriture rien à dire : Très savoureux, fin et original. Nous sommes très amateur de vin et je vous les conseil fortement car ils ont franchement des pépites à des prix défiant toute concurrence !

M. M.

Nous avons découvert cette adresse hier, nous nous sommes régalé les plats étaient délicieux ! Et nous pouvons dire également que nous avons été très bien accueilli les serveurs étaient géniaux et toujours aux petits soins. Je recommande vivement ce restaurant !

d. l.

Nous y sommes allés plusieurs fois, c est toujours un plaisir et un délice ! Le seul bémol c est que maintenant notre palais est devenu beaucoup plus capricieux. Et pour ça je vous en voudrais toute ma vie ;)

P. C.

Menus travaillés et saveurs exaltées. Choix de vins de prestige pour associer les parfums. Bel accueil et tranquillité assurée.

J. M.

Que dire? Si ce n'est que ce moment d'évasion passé dans cette antre de l'excellence culinaire nous a comblés. Equipe jeune, dynamique, souriante portée par l'amour du terroir et des choses bien faites. Raffinement et créativité sont au rdv pour des mets d'exception. Côté service, l'implication et l'investissement du personnel dénote d'un grand professionnalisme et ce sans fioriture. Déjeuner clôturé par un pré-dessert et un dessert d'anthologie. Mention spéciale au chef pâtissier pour ses réalisations. Nous reviendrons !

S. G.

Une bonne adresse pour se faire un "petit resto gastronomique" La cuisine y est maîtrisée et très bonne. La salle est moderne est invite à la détente. Le service en salle est correct. Ils ont quelques bonnes bouteilles de vin qui devraient ravir les connaisseurs.

A. R.

Honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que la nourriture soit aussi raffinée et savoureuse💣Je voudrais dire bravo👏🏻 au chef, ce que nous avons fait🤗L'idée “surprise” est vraiment géniale👌🏻 Si je reviens à Lyon, je ne manquerai certainement pas l'occasion de visiter ce restaurant🍽

E. L.

Matthieu Girardon a quitté le triple étoilé des 3 Vallées, la Bouitte, pour tenter son aventure culinaire en reprenant en septembre 2019 une valeur sûre du quai St Antoine de Lyon, le Burgundy Lounge, rebaptisé Burgundy by Matthieu. Et même si le sujet est tabou on sent bien que l’ambition est d’aller attraper un joli macaron ou, à tout le moins, une réputation solide et une place dans l’exigeante et opulente gastronomie lyonnaise. Les mélanges de saveur sont justes et intenses, les produits sont sélectionnés avec soin, certains d’ailleurs sur le marché d’en face où l’on croise le chef au petit matin, le nez dans les légumes. La viande (volaille ou gibier) est cuite par étape, comme pour lui épargner une souffrance inutile, le poisson (omble chevalier sauvage) est servi cristallin avec une sauce au Noilly à tomber. Les champignons sont cuits séparément pour préserver les saveurs et les exigences de cuisson. Brunoise de rigueur et légère obsession pour le citron (chair ou zeste), qu’il faudra dompter. La carte de Bourgogne, blanc ou rouge, est absolument parfaite même s’il manque quelques Beaune (Grèves ou Cent Vignes par exemple). On espère y trouver bientôt le même choix en Vallée du Rhône et Bandol pour que le bonheur soit total (sommelier : Thomas Charruau = bravo)

H. C.

Quel endroit merveilleux pour initier vos papilles à des mets raffiné accompagné de vin de Bourgogne. De l'entrée au dessert vos papilles sont en eveilles. Laissez vous tenter par les tentacules de poulpe accompagné de vinaigrette légère a la framboise et terminez par un dessert hummm que du plaisir (sphère chocolat passion et praliné sésame). Le prix est raisonnable et en rapport avec l'accueil , le service et la qualité des produits. A recommander sans hésiter pour se faire plaisir.

C. H.

Très bonne surprise ! Tout d'abord, tout est particulièrement bon, des amuses bouche aux desserts, sans excès de zèle et avec finesse. Les plats sont réfléchis, travaillés et très bien équilibrés. Ensuite l'accord mets et vin est très bien construit et les vins délicieux. Enfin le service est fluide, là encore sans zèle et avec professionnalisme. A quand la première étoile ? Elle serait largement méritée. Bravo !

C. G.

Joli restaurant, service accueillant et performant, carte abordable et basée sur « les menus surprises » (mais pas que, vu qu’une carte plus classique est proposée le midi). La cuisine de ce restaurant est extra ! Le hasard a fait que le menu du jour était le même que celui que nous avions testé a Tetedoie quelques mois plus tôt et tout y était meilleur ! Cuisson, accompagnement, assaisonnement. Un délice ! Une découverte ! Nous risquons d’y revenir souvent ! Merci à toute l équipe !

R. G.

Pour un anniversaire fêté en famille, le personnel nous a fait la surprise de nous accueillir dans un salon particulier qui fût très apprécié par tous les convives. Nous avons tous été émerveillés par l'ensemble des prestations, mets délicats, cuissons maîtrisées. Personnel très professionnel, service efficace tout en restant discret. Ne cherchez pas l'erreur il n'y en a pas. A conseiller vivement, nous reviendrons. UN GRAND MERCI vous nous avez comblés

A. B.

Un restaurant qui mériterait bien vite une étoile tant les plats sont beaux et bons. Du début à la fin nous avons été surpris par les saveurs et le cadre, le tout pour un prix défiant toute concurrence ! De plus la carte des vins, entièrement dédiée à la Bourgogne, saura répondre aux attentes de tout bon amateur de vins ! Attention à votre budget tout de même, nous parlons là de vins de Bourgogne... Je recommande vivement !

X. J.

Excellente table , passez un moment extraordinaire avec Matthieu et son équipe, vins exceptionnels accordés à la perfection avec des mets surprenants.laissez vous guider....

F. B.

Belle escapade gastronomie en Bourgogne depuis les quais de Saône a Lyon. Le menu intuition avec accord vin prestige, un enchantement pour les papilles. un peu sur ma faim pour les vins... Mais seulement si vous connaissez bien les crus de Bourgogne. Sinon, le choix était très bien. J'ai trouvé dommage de servir un Vosne Romanée 2015 sans le carafer un petit moment... d'où la petite étoile qui manque. Bonne continuation à vous.

M. S.

Concept et nourriture excellents ! Profitez en avant qu'ils obtiennent leur première étoile, nul doute que ça arrivera dans les années à venir, et les tarifs vont exploser ! Aucune erreur de la part tout était parfait ! Ma conjointe ayant une intolérance à certains ingrédients le chef ne s'est pas contenté de retirer l'élément à problème il a carrément fait un nouveau plat totalement en adéquation avec la bouteille pour madame ! Tout simplement un endroit exceptionnel !

C. M.

Excellentissime ! Je recommande fortement ce restaurant . Très belle découverte

L. L.

Plats délicieux et service impeccable même parfait, les produits sont très bons et les vins également

A. S.

Ambiance charmante, service impeccable et que dire des saveurs. Nous sommes ravis de notre dîner et nous reviendrons certainement.

b. W.

Un restaurant d'exception! Une salle intime et un Chef extraordinaire! Une carte qui se lit sur 4 pages uniquement mais alors quelle Maîtrise ! Depuis les 2 "salutations" de la cuisine jusqu'au dessert rien, strictement rien à reprocher, que du plaisir ! Ajouter à cela une carte , non un livre de proposition de vin de la Bourgogne à faire pâlir bien de grands restaurants! Un compliment également au personnel pour son professionalisme et son amabilité ! Une adresse à ne manquer pour rien!

e. j.

Une magnifique découverte. Nous cherchions un restaurant pour partager un moment inoubliable en guise de cadeau de Noël mutuel avec mon compagnon...nous n'avons pas été déçus! Aucune fausse note! L'accord mets et vins sur un menu dont nous ne connaissions pas le contenu fut une révélation et un plaisir autant pour les papilles que pour les pupilles! Nous recommandons cette adresse sans réserve.

L. J.

Lieux agréables, personnel au petit soin et nourriture plus que délicieuse. Le concept est vraiment chouette.

M. D.

J'ai offert ce restaurant à mon conjoint pour son anniversaire. Le serveur a remarqué que c'était son anniversaire (merci le pass sanitaire), il n'a pas hésité à marquer l'événement au dessert avec une petite bougie. J'ai été touché de cette attention. Au delà de ça, le serveur était vraiment proche de ces clients, agréable, aimable et compétent. Nous avons adoré les plats du chez Matthieu qui travail ces plats autour de l'acidité. Une découverte juste parfaite. Une symbiose des plats extra. Le sommelier a eu des très bons conseils et a su servir LE vin parfait pour accorder nos plats ! Merci merci pour ce moment magique partagé avec mon conjoint et avec vous ❤️

T. G.

On y vient surtout pour les vins … de Bourgogne. Et l'on n'est pas déçu. A côté des propriétés stars, on trouve de belles découvertes à la carte et le sommelier connaît son affaire. Ainsi pour le Nuits 2012 d'Étienne Grivot (propriété star, je l'admets, mais à un prix plus que raisonnable pour une bouteille magnifique). Cadre très tranquille et confortable. Cuisine classique impeccable.

a. r.

Juste magnifique..... Une excellente surprise dans la découverte de cette superbe table lyonnaise. Une cuisine pleine de finesse accompagnée par des vins de Bourgogne. La disponibilité et la gentillesse du chef à la fin du repas fut la cerise sur le gâteau. A recommander et à recommencer... Bravo.

G. J.

Le cadre est sympathique les assiettes sont bonnes et belles mais pas très généreuses. Le services était au top A faire au moins une fois

A. L.

Service parfait, plat délicieux et très bon vin. Allez y les yeux fermés !

C.

Excellente expérience pour un déjeuner d'anniversaire entre amoureux. Personnel très accueillant et sympathique. Nos préférences et demandes ont bien été écoutées et les plats qui en ont suivi étaient de très bonne qualité (un gros + pour la purée en émulsion et un merci pour le dessert spécial !) Un vrai coup de coeur sur les vins associés qui, au contraire d'autres établissements, complètent et accompagnent véritablement les plats proposés pour leur donner une autre dimension. A recommander !

c. c.

Une très jolie découverte 🥰🥰🥰 un accueil très sympathique, de très bons échanges avec le sommelier et le serveur, un menu découverte qui fait valsé nos papilles, du goût une très belle cave à vins. Il faut y aller tout simplement. Merci Chef Mathieu pour cette très belle soirée, vous méritez cette étoile 🌟 🤞🤞🤞

M. S.

Premier gastro pour moi! Formule en 3plats avec multiples mises en bouche/entrée/desserts, excellents fromages... Un régal ! Le vin qui accompagnait tout cela était servi généreusement. Une belle note à la fin mais l'expérience en vaut le prix, bien qu'on ne fera pas ça tous les jours ! Service très agréable, aux petits soins, sans être oppressants.

A. H.

Succulent. Pour le menu degustation, l accord mets et vin est délicieux. Je vous le recommande vivement.

A. W.

Une expérience extraordinaire ! Le menu accords mets et vins grands crus de Bourgogne est délicieux, sans aucune fausse note du début à la fin. Chapeau au chef et à toute l'équipe ! Et un grand merci au sommelier pour ses explications et sa passion.

D. P.

Parfait. De plats extras, accompagnés des très bons vins de Bourgogne. Le tout dans un cadre très beau et un accueil parfait 👌

N. d.

EXTRAORDINAIRE ! 👏 Super déjeuner dans ce magnifique écrin gastronomique. Le menu intuition est une réussite. Mention spéciale pour le chef sommelier qui donne l'opportunité de goûter des vins d'exceptions et qui partage son savoir avec beaucoup d'humilité. Une adresse immanquable pour les amoureux de vins et de gastronomie

S. B.

Super accueil Lieu reposant , les plats sont juste délicieux , les vins fabuleux, le service au petit soin. Le chef vient à votre table pour vous saluer On reviendra c'est une certitude Merci Matthieu Selena

P. L.

Accord mets vins subtils et raffinés. Service impeccable dans une ambiance calme. Personnel à l'écoute. Pour les amoureux des vins de Bourgogne c'est le lieu incontournable à ne pas manquer. Expérience inoubliable

A. B.

Gastro exceptionnel. Déjà, c'est super d'avoir une carte aussi simple, avec 3 menus "surprise". Vous souhaitez 2 plats, 3 plats ou 4 plats ? C'est le seul choix que vous aurez à faire. Les accords mets-vins sont exceptionnels, et vous passez un excellent moment. Le service est à la hauteur de l'originalité et de la qualité des assiettes : excellent. Une expérience à faire et à refaire.

I. L. F. &. F. C.

Une très belle adresse : élégance raffinement et authenticité dans l’assiette comme dans le service. Que ce soit pour un moment à 2 ou un business lunch, l’endroit est idéal. Merci à Matthieu et son équipe. Recommandation +++

C. P.

Une expérience exceptionnelle, avec des saveurs surprenantes. J’y suis allée plusieurs fois et jamais déçue! Je recommande à 100% et je leur souhaite prochainement une étoile Michelin ⭐️

Y. B.

Restau découvert par hasard sur google! Accueil parfait notamment suite à mon appel téléphonique pour réserver! Le service est top, les menus très copieux ! A refaire

F. T. L.

A l'occasion d'un cadeau qu'on nous a offert à Noël, la découverte de ce restaurant a été une très belle surprise. Plats délicieux et très raffinés. Le mariage mets et vins de Bourgogne conseillé parfait. Accueil et service très sympathique. Nous recommandons en valeur sûre.

J. G.

Excellent restaurant ! Amateur de gastronomie je vous le conseil les yeux fermé , tout est parfait , l’accueil , le service , la qualité et le travail des mets proposés ainsi que l’amabilité de tout le personnel , merci à vous et à très vite !!

H. S. (. M. C.

Une cuisine raffinée et très savoureuse. Un équilibre parfait entre les mets et les vins grâce à une sommelière adorable et très professionnelle. On voit que cette établissement s’évertue à partager à ses clients une expérience gustative très haut de gamme avec en prime un service parfait. Nous y sommes allés en amoureux, nous y reviendrons en famille et entre amis. Bravo au chef, à sa brigade et à tout le service en salle.

V. G.

Une très belle découverte. Toute l'équipe est aux petits soins. Le partie pris sur la carte des vins est cohérent avec les plats. Les plats sont tout simplement délicieux.

G. K.

Lieu très cosy on est pas serrés. Le principe de prendre un menu et de se laisser surprendre par les plats puisque le chef fait des plats au hasard selon son humeur. Entrée viande poissons fromage dessert et autres mignardises étaient délicieuses. Nous avons pris l'option avec vin et on nous a servi que de très bons vins en adéquation parfaite avec l'ensemble des plats. Du niveau étoilé largement à prix très abordable! J'y retournerai!

R. F.

Une expérience culinaire sans faille. Un service à la hauteur du restaurant. Des conseils avisés de la part d'un sommelier expérimenté et qui a le goût de son métier. Une flexibilité de la part du chef remarquable (allergies). En somme, un repas du soir (menu Intuition) au delà de mes espérances. MERCI encore !

P. B.

Le chef nous a régalé avec le menu dégustation des amuse-bouche au foie gras, au dessert, en passant par de la volaille et une truite d'exception tout était parfait ! Ambiance chaleureuse et cave qui vaut le détour ! Le prix est abordable, à faire absolument, avant qu'il n'obtienne sa ou ses étoiles méritées !

C. L.

Une expérience exceptionnelle. Nous avons pris le menu dégustation, les 3 plats nous ont fait voyager entre délicatesse, tendresse, et puissance. Les accords mets et vin sont très adaptés et très bien expliqués. Concernant le fromage, il démarre gentiment pour finir sur une explosion en bouche. Concernant le dessert, je ne l'ai pas encore goûté, je vous laisse vous faire votre propre impression. Vous ne serez pas déçu. Merci Burgundy by Matthieu ainsi que l'équipe

a.

C'est vraiment l'un des meilleurs restaurants gastronomiques dans lesquels je suis allée. C''était vraiment délicieux! Ils font des menus surprises en fonction du vin que l'on choisi. Je me souviens encore de mon foie gras poêlé et déposé dans un bouillon asiatique avec des champignons japonais, C'était un régal. Nous avons passé un moment très agréable, le décor est original et le rapport qualité/prix est très convenable pour un gastronomique, je trouve. Je recommande vivement!

D. P.

Je suis allé deux fois dîner au Burgundy Lounge fin juillet. Une fois pour un dîner en amoureux à deux, une autre fois pour un dîner d'affaires. Le cadre est très agréable, l'accueil excellent. Le lieu est calme et silencieux. Les produits servis sont frais, très bien présentés, très bons et fins. Les quantités servies sont correctes, on ne ressort pas avec la fin, mais évidemment, ce n'est pas un routier. .. La carte des vins est très bien fournie, et les tarifs des vins sont variés. Vraiment une bonne adresse.

P. (.

Super restaurant, service impeccable, repas au top, petite attention pour l'anniversaire et pour clôturer, la salutation du chef. Nous avons passé un excellent moment ! Merci à toute l'équipe.

P. S.

Nous avons passé un très bon moment au Burgundy. Le personnel sait être efficace tout en étant discret. Mention spéciale pour notre serveur Charly qui s'est montré professionnel et qui a grandement contribué au bon déroulement de notre repas. Les assiettes sont jolies et bien décrites. Énorme choix de vins pour les amateurs. Pas besoin d'être connaisseur, le personnel gère très bien le sujet. L'ambiance est calme et propice à un repas tout en détente.

y. s.

Nous avons réservé pour 5 personnes en prenant le menu Intuition et fêtant 2 anniversaires . Tout ce que nous pouvons vous suggérer ce n est que la splendide tenu du menu avec des mets qui associent précision et raffinement . Une suggestion de vin bien apprécié par toutes les convives. Ce restaurant repris depuis quelques semaines demande toute notre attention car il doit être félicité et encouragé . Il demande à être connu merci à toute l équipe et surtout à très bientôt pour voir votre évolution

s. c.

Il promet ce mathieu-la ! Si vous avez envie de bon, de beau, de croquant, d original, n hésitez pas. ! Cette cuisine créative est pleine de fantaisie, d'associations inattendues et de saveurs. A recommander, juste pour le plaisir.

C. R.

Festival de saveurs, générosité du maître d'hôtel dans le descriptif des plats, vins raffinés. Un feu d'artifice de goûts qui mérite une étoile 🌟 ! Bravo au chef et son équipe

C. F.

Au top ! Une cuisine raffinée, des vins grandissiment . Une très belle surprise ce restaurant. Merci au chef et à bientôt

M. L.

Excellente table des produits simples et de saison sublimés par le talent de l équipe. Cuisson juste assaisonnement parfait. Service au petit soin et accord vin mets exquis. A recommander vivement. Bravo à cette jeune équipe talentueuse

S. B.

C'est toujours un plaisir de venir manger chez Matthieu ! Plats succulents et raffinés, service parfait, que demander de plus ? Chef talentueux et abordable, nous reviendrons et recomandons ce restaurant les yeux fermés !

C. H. (.

Nous sommes venu pour le lundi de Pâques ( très compliqué de trouver un restau pour ce jour férié ) et nous avons été agréablement surpris: accueil, conseils sur le vins ( qui s'accordaient très bien avec les plats ) et plats délicieux... L'originalité des saveurs qui stimulent nos papilles et l'organisation du déroulement du service étaient pour moi à la perfection. Sans doute un des meilleurs restaurant de ma vie et qui fait la différence grâce à des prix pas trop onéreux comparés à d'autres restaurants gastronomiques lyonnais. Merci à l'équipe d'avoir été aux petits soins.

N. C.

Tout était parfait et délicieux, service impeccable. Très bon rapport qualité prix On y retournera ! Félicitations au chef

Z. G.

Cadre très agréable ; tables espacées ; service impeccable. Le menu dégustation est surprenant tant par les saveurs que par les textures différentes et variées. Les vins sont un vrai régal et en accord parfait avec les plats.

A. G.

Nous avons passés la soirée du 31 dans ce magnifique restaurant de Lyon. Aucun regret !!! Service parfait, le chef a su préparer un menu pour ce réveillon en accord avec les vins ! Quant au serveur et sommelier de la salle d'en bas.... Et bien ils sont extraordinaires !! Et À l'écoute de chaque demande. Très bonne explication sur les vins de Bourgogne par Hugo. Encore merci à l'équipe pour cette superbe soirée. Nous espérons revenir dès que nous serons dans la région

D. O.

Un sans faute du début à la fin .Accueil chaleureux .Une salle très confortable .Une prestation culinaire tout à l'initiative du chef parfaite , tant sur le plan des saveurs que sur celui de l'imagination.Un service attentionné , attentif et avec le sourire .Une excellente soirée dans un restaurant ou visiblement toute l'équipe participe avec une réelle envie à créer un moment de bonheur gastronomique pour ses convives .Merci

C. G.

Je recommande +++ !! Personnel vraiment très agréable (même le chef !). Nourriture excellente ! Très subtile, raffinée et avec goût ! J'ai adoré ma soirée chez vous !! Je reviendrai c'est certain !

A. M.

Excellent service, le personnel veille au grain pour s'assurer que vous ne manquez de rien. Je recommande vivement l'accompagnement des menus avec du vin proposé par la maison.

D. M.

Un festival pour le palet. Un service digne de ce nom que je qualifierais d'exceptionnel. Le menu découverte fût une expérience gustative inoubliable tant au niveau des saveurs connues que sur l'exploration de nouvelles inconnues jusqu'alors. L'association de vins succulents complétèrent ce parfait sans faute.

R. R.

Expérience parfaite : plats variés et délicieusement cuisinés (cuisson fabuleuse!!!), vins en parfait accord avec les menus, pensés par une superbe équipe de sommeliers à l’écoute des clients, service parfait et très agréable et enfin talentueux chef accessible et fort sympathique, avec qui c’était un plaisir d’échanger !!

M. C.

Super expérience, bon rapport qualité/prix. Le personnel est aux petits soins et très agréable !

D. L. A.

Une table pour quatre personnes bien lovée à l'étage ; du champagne en apéritif suivi d'un excellent menu de découverte et du café ; accompagnement impeccable de l'équipe de Burgundy by Matthieu de l'entrée à la fin : notre déjeuner de retrouvailles à été un délice...

V. J.

Très bonne adresse! Nous nous sommes régalés avec le menu surprise Intuition avec l'accord mets et vins. Le personnel et le chef sont très sympathiques et le cadre est feutré et intimiste. Je recommande sans hésiter !

L. v. 9.

Rien à envier d’un étoilé ! Des plats divins bien équilibrés. Ce que j’ai préféré: La fondue savoyarde en émulsion, le chef réussi à allier finesse, légèreté et plat d’hiver! Un service très agréable. Ne mangeant pas de viande, cela n’a posé aucun problème, ils m’ont proposé d’autres plats equivalents à base de poisson. Mon compagnon ne mangeant pas d’abas, il a pu choisir un autre plat également. Un chef jeune très sympathique qui passe nous voir à la fin pour pouvoir échanger sur notre repas. Une très belle découverte!

E. G.

Notre envie de dîner au restaurant un dimanche soir nous a conduit jusqu'au Burgundy lounge! Une magnifique découverte culinaire et "oenologique"... Menu dégustation à 50 euros en 8 services, nous avons été enchantés du début à la fin. Les conseils du sommelier pour associer nos mets avec les vins de Bourgogne proposés étaient sans fausse note. Merci à toute l'équipe et à très bientôt.

C. G.

Après avoir testé ce restaurant un samedi midi(en été) et un samedi soir (cet hiver) je peux dire que je le recommande vivement ! Nous avons pris le menu découverte, recommandé par le chef Ruga avec un couple d'amis et avons été tous ravis. Plats et présentations dignes d'un grand gastro, carte des vins juste incroyable, cadre chaleureux et service impeccable. Ça fait du bien ! Bravo je recommande.

P. L.

Excellent ! Nous étions 7 un dimanche midi pour un anniversaire, les plats étaient divins des amuses-bouches au dessert, les serveurs ont été aux petits soins pour nous, le cadre et l’ambiance sont doux...tout comme les prix ! Un grand merci à toute l’équipe pour ce bon moment !

C. P.

REMARQUABLE Nous étions 3 et nous avons passé un merveilleux moment, tout était parfait.D'abord l'accueil très chaleureux dans un cadre feutré et très agréable. La cuisine est très raffinée, accord mets et vins très interressant et dans l'assiette, mélanges de saveurs très subtil, quelle créativité! On sent que le chef Mathieu Girardon est passionné! Un grand bravo ! L'étoile serait méritée!! Nous reviendrons avec grand plaisir!

D. D. d.

dejeuner dimanche 26/09....c'est parfait tout est très bien , cadre,service, accords mets et vins, créativite et mélange de saveurs du chef...bravo, vous méritez sincerement une étoile. D GRAND

B. B.

Lieu très agréable, on se se bien. La cuisine est un régal pour les papilles. L'accueil est chaleureux et les conseils sont parfaits quand on a un doute. Je vous recommande vivement de faire un déplacement par ce restaurant.

S. R.

Lieu très cosy et romantique cuisine raffinée - le 1er menu avec 2 plats était déjà très copieux, je n'aurais pu prendre celui en 3 plats! Le service est très professionnel nous avons passé un très bon moment! Nous recommandons

J. N.

Une cuisine raffinée et excellente. Les vins sont exquis. Le service très agréable. Le chef est venu nous voir à la fin du repas. Très belle attention.

J. C.

Top expérience, bravo à toute l'équipe et au chef!

G. M.

Cosy, peu de tables, service parfait, prix serrés et gradués, niveau d'un étoile Michelin.

M. M.

Excellent déjeuner ce lundi. Nous avons pris le menu dégustation, tout était parfait / justesse des cuissons et des assaisonnements/ service impeccable Et prévenant . On reviendra c’est certain. Bravo à Mathieu et son équipe.

B. G.

Excellent restaurant, belle expérience client. Très bon accueil et service. Les plats sont raffinés, très bon rapport qualité prix. On a passé un excellent moment, belle découverte. Je recommande vivement.

B. n.

Magnifique restaurant Le service au top Est très sympa J'ai effectuer mes fiançailles Je recommande

M. R.

Jeunesse, finesse, délicatesse... Matthieu nous a reçu de manière inoubliable. Superbe soirée. Mets et Bourgognes se font échos en toute symbiose. C est divin.

v. T.

Le personnel est d’une gentillesse c’est top on s’est régalé merci à l’équipe

a. l.

Très belle expérience. Un chef à l'écoute. Bon rapport qualité prix. Bravo, continuez !

M. X.

Un super bon moment, et le service est top!! Je recommande vraiment!

C. C.

Cuisine fine et savoureuse. Des plats aux saveurs à la fois classiques et originales. Des produits frais. Excellent rapport qualité prix. De très très bons vins. Un service très agréable.

F. C.

Découverte de ce restaurant si vous êtes un bon français qui aime la gastronomie française venez déguster les bons plats ici

C. G.

Un établissement exceptionnel. Expérience inoubliable, le personnel est aux petits soins & la cuisine du Chef est incroyable.

A. C.

Super resto ! Cadre très agréable et personnel aux petits soins. Le repas était délicieux, sans parler de la brioche aux pralines servie en post dessert. Vraiment, vous pouvez y aller les yeux fermés !

C. P.

Très bonne cuisine, bon accueil, service impeccable. Accord mets vins à choisir sans hésiter pour les amateurs. Restaurant qui mérite une étoile.

M. S.

Agréable moment dans un endroit cosy, la surprise des plats égayent nos papilles. Tout est parfait, l'accueil, le service, les plats. Ce lieu vaut bien certain étoilés. Nous le recommandons.

L. F.

Excellent du début à la fin. Delicats et raffines , l'ensemble des plats nous a éveillé les papilles. Les saveurs étaient au rendez-vous! Le service au top...

c. v.

Surpris agréablement par les découvertes avec le menu dégustation, des vins très bien accordés et une ambiance reposante. Service impeccable. A refaire.

C. T.

Comment donner moins de 5 étoiles ? Tout était parfait, délicieux, méticuleux, créatif...merveilleux! Carte de vins fantastiques. J’ai hâte d’y aller à nouveau!

i.

Absolument parfait du début à la fin. Excellent rapport qualité prix, un service agréable et fluide sur un rythme parfait. Quel travail, merci beaucoup!

j. f.

Une très belle découverte !Un cadre magnifique, une équipe très agréable et un repas exceptionnel et délicieux !Merci à toute l'équipe pour ce bon moment !

S. L.

le menu est incroyable, entrées, plats et desserts, moitié de proportions, avec un accord mets et vins idéal. Excellentes saveurs, je recommande fortement !!!

F. F.

Service et repas irréprochable. Mets de qualité. Excemlent rapport qualité prix. Je recommande à 100%

c. d.

Tout est parfait. les mets et le service

P. K.

Bonne cuisine avec des accompagnements en vin bien choisis. Il faut aimer la cuisine raffinée. Nous sommes loin du bouchon lyonnais.

J. D.

Moment parfait de très bon plats.

n. w.

Ou est le guide Michelin ? Excellent service, excellente cuisine et je ne parle pas des sauces toutes plus gourmandes, je recommande vivement cet établissement ! Bravo au chef et à toute l'équipe.

M. T.

Cuisine raffinée plats et desserts excellents tout est parfait serveur au top

k. g.

Une excellente adresse tant par la qualité et la finesse des mets que nous propose le chef Matthieu que par l’accueil et la compétence de l’équipe.Un très bon moment à Lyon.Je recommande vivement

T. G.

Excellent repas, service impeccable, rien à redire, juste à y revenir.

M. R.

Lieu super cosy tranquilité garantie pour un moment à deux menu découverte de très grande qualité service impeccable et plats de très haut niveau

A. S.

Raffinement et beauté, tant dans l'assiette que dans le service, le cadre et bien entendu l'incroyable carte des vins, divinement contée par le sommelier. C'est un grand oui !

j. p.

Une fantastique expérience culinaire. Service nickel. Décors au top. Merci.

C. B.

Je sors du restaurant avec le souvenir de plats délicieux. Merci à Mathieu et merci au pâtissier.....son soufflet à la fraise est délicieux. Je recommande

C. L.

Exquis... Simplement ! Accueil parfait, sourire... Et la rencontre du chef en fin de repas... Je recommande pour toutes les papilles !

A. Z.

Excellent restaurant, menu découverte merveilleux ! J’y retournerai avec plaisir :)

G. B.

Superbe moment. Un personnel pro et très agréable. Une cuisine pleine de saveurs et un Chef qui vient à la rencontre de ses clients.

F. G.

Un bon moment, le nouveau chef a su prendre la main sur ce restaurant de bonne réputation. L’équipe de salle était au petit soin. Une belle adresse

C. C.

Super restaurant. La formule déjeuner à 32 euros vaut vraiment le coup !

J. C.

Très bonne adresse. Cuisine raffinée. On se laisse guider les yeux fermés parmi les accords mets & vins proposés.

M. M.

Très beau et succulent concept que de proposer un menu surprise !

A. L.

Un joli lieu, superbe concept, les vins délicieux :)

J. C.

trés bon moment. Decoration raffinée, service impecable et les plats sont soignés et au top gustativement. MERCI! je recommande fortement.

O. A.

Une très très bonne table. Un conseil, dépêchez vous d'y aller avant que la première étoile arrive, après ce sera tout aussi bon mais probablement plus cher.

A. U.

Le concept est très bien!

L. N.

Une expérience et un service plus qu’exceptionnel, le Chef mérite son étoile Michelin !

B. P. (.

Belle cuisine, carte des vins bien fournie. Un service professionel, à faire sans hésiter

G. R.

Très bon repas, un beau clin d'oeil à la Bourgogne Un bon mariage de saveurs Continuez l'étoile est proche Gr

P. P.

Très bon restaurant ...accueil au dessus du lot ..cave de vins de Bourgogne magnifique mais chère.excellents menus.

C. P.

Délicieux et le chef est très à l'écoute, un régal

M. D.

Lieu incroyable pour une ouverture des sens exceptionnelle ! Je recommande sans modération.

T. t.

Un restaurant exceptionnel. Une cuisine très raffinée et un personnel des plus accueillant et très pro.

f. c. (.

Menu intuition avec vin prestigieux fantastique notamment foie gras crus sur bouillon de pot au feu

c. g.

Petit gastro qui mériterait une étoile tout est parfait du repas a un prix raisonnable au service ont y retournera bravo Matthieu

p. T.

Fabuleux déjeuner. Cuisine raffinée et travaillée jusqu'à la présentation. Mélange des saveurs très subtil.

S. N.

Menu découverte du samedi soir vraiment délicieux et copieux. Une explosion de saveurs. A essayer

F. C.

Concept sympa autour des vins de Bourgogne. Cadre raffiné et mets délicieux.

O. G.

C'est très bon et un accord mets/vins qui permet de goûter des vins que l'on ne trouve pas partout.

L. A.

Whaou quels vins !!! La cuisine est inventive et bonne. Petit restaurant pour un tête à tête en amoureux.

K. P.

Accueil très sympathique, cadre magnifique et, surtout, des plats et vins délicieux.

l. l.

Très bien, bel endroit, repas de qualité avec des vins très bien choisis

C. S.

Expérience magique, soirée sublime, je vous le recommande.

G. C.

La Bourgogne dans tous ses états. Ne pas hésiter à demander conseil sur les vins pour un accord parfait!

F. F.

Très bien... Bonne cuisine, bons vins, jolie cadre cosie, bon service... rien à redire... top.

H. L.

Accueil et conseils à la hauteur. Très bon choix de vins. Plats fins.

M. B.

La carte des vins est fabuleuse. Les plats magnifiquement réalisés.

M. G. A.

Laissez vous guider par le chef. De surprise en surprise, tout est excellent... A ne pas manquer, indéniablement !

P. V.

Top! A refaire

M. V.

Excellent...le top du top !

S. O.

Une table gastronomique très sympathique Un accueil très professionnel et un service impeccable Je recommande cette très bonne adresse LES YEUX NOIRS OPTICIEN et BAR à LUNETTES

S. I.

Dans le top 5 des meilleurs lieux de Lyon, surtout pour les amateurs de Bourgogne ... des mets très fins et un sommelier au top

l. f.

Un restaurant très sympathique une équipe formidable et des plats au top je vous le recommande

S. B.

C'est vraiment l'un des meilleurs restaurants gastronomiques dans lesquel je suis allée. C''était délicieux!

F. B.

Succulent Moelleux Savoureux Une expérience Intense

F. D. (. !.

Cuisine exceptionnelle. Tres succulente et bien servie.

L.

Fait parti des meilleurs restaurants de Lyon, vin conseillé: Domaine de la Bongran cuvée 2000 (Bourgogne) 👌🏻 Merci a l'équipe!

E.

Le restaurant est très joli. Le personnel est très agréable et c'est très bon.

M. R.

Un service remarquable Un personnel très à l'écoute de sa clientèle Des plats raffinés Juste PARFAIT !!!!

C. S.

Excellent , de l’entrée au dessert ! Merci pour ce moment !

A. E.

Un pur moment de bonheur

a. a.

Un très beau cadeau et une très belle surprise qu'on m'a faite....

G. L.

Super service et plats savoureux et fins. A conseiller

A. A.

Arnaud est un très bon serveur joli cadre

R. G.

Repas très agréable avec le chef qui vient nous saluer pour conclure

L. G.

Une rencontre mets et vins d'exception ! Bravo au chef et à son équipe

Y. D.

Endroit très chaleureux, cuisine très bonne, personnel souriant

S. G.

Très bonne l excellence de la gastronomie. Je me suis régalé.

D. L.

Excellente adresse...tout y est parfais...de la cusine au service...a renouveler....

M. B.

tres tres bon restaurant tres chaleureux et cuisine tres raffinee .

T. B.

Délicieux

D.

Bon accueil et super rapport qualité prix.

C. B.

Une belle découverte. Une superbe équipe. Un délice. Merci

Y. L. H.

Une manière originale de découvrir un menu dans un cadre raffiné.

C. R.

Lieu de dégustation de bourgognes seulement ? Mais endroit snob!!!

g. l.

Excellent! Service irréprochable. Un Superbe moment

N. G.

Raffiné, copieux et personnel charmant.

A. A.

Restaurant d exception ! Tout est parfait !

E. L. C.

Super restaurant ! A essayer d'urgence !

N. G.

Très bien

Y. P.

Attention, pépite ! Ne le répétez pas !

J. P.

Un régal ! Allez y sans hésitation

A. D.

Plats rafinnés et service plus que prévenant.

l. g.

Super repas gastro !

M. P.

Parfaitement parfait de la cuisine au service

c. P.

Superbe choix de vins !

D. V.

Fabuleux!

J. M. S.

Repas excellent en tous points

J.

Tout était parfait

S. F.

Excellent

L. L.

Super

M. W.

Très contente de mon passage

V. B.

Super decouverte

D. B.

Spécialités lyonnaises Execelent

C. P.

👍👍👍👍

C. J.

Dégustation de vin

C. D. (.

Magnifique bravo

J. p. M.

Cuisine surprenante

A. H. (.

La grande classe

B. C.

Excellent restaurant gastronomique. Penser à réserver

B. L.

Un restaurant d'exception ! Des mets de qualité, tout est extraordinairement délicieux !! Le personnel est sympathique et serviable. Je recommande sans hésitation !

C. E.

Accueil extra Repas extra Vins extras Bravo à tous pour le travail fourni

P. J.

Excellente expérience. Une très grande table, un très bon rapport qualité prix. Le menu « surprise » était de très grande qualité. La carte des vins de Bourgogne est complète. A recommander.

D. L.

(Traduit) Repas spectaculaire. Mon partenaire et moi avons visité la Bourgogne car elle était fortement recommandée par quelques-uns de nos amis et je suis ravie qu'ils l'aient fait ! C'était l'un des meilleurs repas que j'ai eu depuis longtemps. Chaque plat était incroyablement bon (le pain aux pommes de terre et la soupe étaient tout simplement incroyables). Le service était également très agréable et ils ont pu s'adapter à mes restrictions alimentaires, ce qui était gentil de leur part. Je recommanderais certainement la Bourgogne si vous visitez Lyon et que vous souhaitez vivre une expérience gastronomique incroyable. (Avis d'origine) Spectacular meal. My partner and I visited burgundy as it came highly recommended by a few of our friends and I am so glad they did! This was one of the best meals I’ve had in a long time. Every single dish was mind blowingly good (the potato bread and the soup were just incredible). The service was also very lovely and they were able to accommodate my dietary restrictions which was kind of them. Would definitely recommend burgundy if you’re visiting Lyon and want an amazing gastronomic experience.

J. M.

(Traduit) Un repas vraiment remarquable. Perfectionnement du début à la fin. Enquête présentée de manière créative sur certaines des meilleures gastronomies que Lyon a à offrir. Le service était également sympathique, professionnel, compétent… exceptionnel. Hautement recommandé! (Avis d'origine) A truly remarkable meal. Perfection from start to finish. Creatively presented survey of some of the best gastronomy Lyon has to offer. Service was likewise friendly, professional, knowledgeable… exceptional. Highly recommended!

D. J.

(Traduit) Ce n'est qu'une question de temps avant que Matthieu n'obtienne son étoile Michelin. En tant que personne qui fréquente les restaurants étoilés Michelin du monde entier, cet endroit est un véritable joyau. Cuisine exceptionnelle, chef humble (qui a eu la gentillesse de passer dire bonjour à tout le monde) et service exceptionnel du personnel. On ne peut pas demander plus. (Avis d'origine) It’s only a matter of time before Matthieu gets their Michelin star. As someone who frequents Michelin star restaurants around the globe, this spot is a true gem. Exceptional cuisine, humble chef (who was kind enough to come by and say hello to everyone), and superb service from the staff. One cannot ask for more.

M. N.

(Traduit) J'ai déjeuné ici en septembre 2019. Après 3 ans d'ère Covid, j'ai pris l'avion depuis la Corée du Sud juste pour dîner ici. Je pense que cela dit à peu près tout. Cet endroit est le meilleur. (Avis d'origine) I had a lunch here in September of 2019. After 3 years of Covid era, I flew here from South Korea just to have a dinner here. That I think pretty much says all. This place is the best.

M. S.

(Traduit) Très bon restaurant, gens aimants, cuisine délicieuse. L'ambiance était parfaite. Equipe jeune et motivée. De plus, le rapport prix/performance est très bon (Avis d'origine) Sehr gutes Restaurant, liebevolle Leute, Leckeres Essen. Das Ambiente war perfekt. Junges und morviertes Team. Zudem preis- & Leidtungsverhältnis sehr gut

B. B.

(Traduit) #aperfectday au Foodie Heaven de Lyon. Incroyable repas de 7 plats #burgundybymatthieu Le service était merveilleux, tout comme les accords mets-vins suggérés. Tout, de l'amuse-bouche qui avait le goût de la crème de Gruyère fumée froide dans une coquille de pâte croustillante au dessert à la sauce au caramel épicé à la banane qu'ils ont servi avec des macarons crémeux au chocolat et aux pommes et un parfait ~ croustillant ~ dessert étagé au beurre La brioche était délicieuse Ils ont même appelé un taxi pour nous ramener au #VikingCruises Hemdail. Merci Bourgogne pour une super soirée 😊 (Avis d'origine) #aperfectday in the Foodie Heaven of Lyon. Amazing 7 course meal #burgundybymatthieu The service was wonderful as were the suggested wine pairings. Everything from the amuse bouche that tasted like chilled smoked Gruyère cream in a crisp pastry shell to the Banana Spiced Caramel Sauce Dessert that they served along side creamy chocolate & apple macaroons and a perfect~crispy~ buttery layered dessert Brioche were delicieux They even called a taxi to take us back to the #VikingCruises Hemdail. Merci Burgundy for a great evening 😊

M. S.

(Traduit) Le meilleur repas que nous ayons eu à Lyon ! La carte du midi est parfaite, de l'entrée au dessert. (Avis d'origine) The best meal we had in Lyon! The lunch menu is perfect, from the appetizers to the dessert.

E. L.

(Traduit) Ils ont un menu très bon et abordable pour le déjeuner pour seulement 35 euros. Difficile de trouver ce genre de menu pour ce prix. Le service était attentionné et gentil. Juste une demande : veuillez réparer la climatisation pour le reste de l'été !!! Profiter de cette nourriture merveilleuse en transpirant n'est pas le meilleur. En tout cas je donne un 5. (Avis d'origine) They have a very good and affordable menu for lunch for just 35 Euros. Difficult to find this kind of menu for this price. The service was attentive and kind. Just a request: please fix the A/C for the rest of the summer !!! Enjoying this wonderful food while sweating is not the best. In any case I give a 5.

M. H.

(Traduit) C'était le meilleur restaurant que je connaisse. Le personnel était attentionné. Le timing de chaque cours était parfait. Les saveurs étaient raffinées et audacieuses. Tout était délicieux et nous avons immédiatement fait une autre réservation pour le lendemain, notre dernier jour de voyage à Lyon. (Avis d'origine) This was the best restaurant I've ever been to. The staff was attentive. The timing of each course was perfect. The flavors were refined and bold. Everything was delicious and we immediately made another reservation for the following day, our last day traveling in Lyon.

r.

(Traduit) 2022 avr et oct 2 visites cette année et même niveau élevé de nourriture et de service. Prix raisonnable pour le choix de menus surprises. Carte des vins composée principalement de burgs mais assez bonne. Réserver à l'avance. Ouvert aussi le dimanche 2020 Pour groupe de 5 ou plus, demander une table à côté de la cave. Menu surprise 3 ou 5 plats au choix. Grande carte des vins, en particulier pour les bourgs bien sûr. J'adore chaque plat, en particulier l'interprétation de Mathieu du pigeon. Bien présenté (Avis d'origine) 2022 apr and oct 2 visits this year and same high standard in food and service. Reasonable pricing for choice of surprise menus. Wine list of mainly burgs atid range but good enough. Book ahead. Open on Sundays too 2020 For group of 5 or more, ask for table next to cellar. Choice of 3 or 5 course surprise menu. Great wine list esp for burgs of course. Love every dish esp Mathieu rendition of pigeon. Well presented

G. T.

(Traduit) Tant de créativité avec les ingrédients frais. Utilisation moderne et audacieuse des fruits de mer et du poisson, que nous adorons. Nous avons apprécié l'accord mets-vins et ils ont également préparé des repas sur mesure pour nos deux jeunes enfants. Nous avons vraiment apprécié la nourriture ici, qui a fait honneur à la réputation de Lyon en tant que capitale gastronomique de la France. (Avis d'origine) So much creativity with the fresh ingredients. Modern and bold use of seafood and fish, which we love. We enjoyed the wine pairing and they also custom made some meals for our two young children. We thoroughly enjoyed the food here, which lived up the reputation of Lyon as the gastronomic capital of France.

f. c.

(Traduit) Le restaurant est très bien décoré. Dès que vous entrez, vous remarquerez le mur de bouteilles de vin ... et vous comprendrez l'objectif principal du déjeuner / dîner ... VIN J'ai choisi "menu dégustation" et c'était très bon, j'ai eu quelques entrées, un plat et le dessert. Tous les plats étaient très bien préparés et une attention particulière est portée aux différents ingrédients. Bon pour vos yeux et votre bouche. Ne vous attendez pas à une grosse portion, mais à la fin de votre cours ... vous serez rassasié. La sélection de vins est impressionnante, la carte comporte plusieurs pages (elle est 3 fois plus grande que la carte des plats). Si vous n'êtes pas un expert, le sommelier se fera un plaisir de vous aider à choisir un vin que vous aimez. Le restaurant n'est pas cher. Pour un menu, un verre de vin, de l'eau et du café j'ai payé 50 euros. Mais cela dépend du type de vin que vous prenez et de la quantité que vous buvez;) Le restaurant est assez petit, si vous y allez pour un dîner, réservez à l'avance. Il est situé près du marché au bord de la rivière, j'ai trouvé facilement un endroit pour garer la moto ... si vous avez une voiture cherchez une place de parking à proximité. Il sera difficile de trouver une place dans la rue. (Avis d'origine) The restaurant is very well decorated. As soon as you enter you will notice the wall of wine bottles ... and you will understand the main focus of the lunch/dinner ... WINE I choose "menu degustation" and it was very good, I had a few appetizers, a main course and the dessert. All the dishes were very well prepared and special attention is given to the different ingredients. Good for you eyes and your mouth. Do not expect big portion, but at the end of your course ... you will be full. The selection of wines is impressive, the menu has several pages (it is 3 times bigger than the food menu). If you are not an expert the sommelier will be happy to help you to pick a wine you like. The restaurant is not expensive. For a menu, a glass of wine, water and coffee I paid 50 euros. But it depends what type of wine you take and how much you drink ;) The restaurant is quite small, if you go there for a dinner make a reservation in advance. It is located close to the market by the river, I found easily place to park the motorbike ... if you have a car look for a parking place close by. It will be difficult to find a spot on the street.

ז. ס.

(Traduit) Wow... et tous les autres mots sont inutiles. Cela vaut la peine de réserver une place à l'avance et de laisser le chef vous surprendre. 35 euros par personne / 60 euros par personne avec des plats complètement surprenants. Recommande fortement. (Avis d'origine) וואוו... וכל מילה נוספת מיותרת. שווה לקבוע מקום מראש ולתת לשף להפתיע אתכם. 35 יורו לאדם / 60 יורו לאדם עם מנות מפתיעות לגמרי. ממליצה מאוד.

J. C.

(Traduit) Le Burgundy Lounge est l'un de mes endroits préférés que nous avons visités à Lyon. Leur attention aux détails est apparente et la nourriture, le service et le vin sont assez bons. Nous deux qui avons dîné là-bas étaient sans gluten et ils ont pu nous accueillir sans aucun problème. Leur collection de vins est presque écrasante mais leur sommelier était sympathique et serviable. (Avis d'origine) The Burgundy Lounge is one of my favorite places we visited in Lyon. Their attention to detail is apparent and the food, service and wine are quite good. The two of us who dined there were gluten free and they were able to accommodate us without any issue. Their wine collection is almost overwhelming but their sommelier was friendly and helpful.

M. L.

(Traduit) Repas génial avec un excellent vin, une immense cave à vin et un personnel très sympathique et compétent. Nous avons demandé un pescétarien et la cuisine était très serviable et les assiettes envoyées étaient excellentes. Bon équilibre de saveurs. (Avis d'origine) Brilliant meal with excellent wine, a massive wine cave and very friendly and knowledgeable staff. We asked for pescetarian and the kitchen was very obliging, and the plates sent out were excellent. Good balance of flavours.

J. W.

(Traduit) Endroit fantastique. Ma femme et moi étions à Lyon pendant deux jours avec quelques amis. On avait fait une réservation ici et nous avions donc un menu fixe. La nourriture était fantastique. Un équilibre des saveurs délicates des viandes et des poissons avec des sauces et des légumes percutants. 5 plats et 2 bouches amusantes pour 50 euros était un bon rapport qualité prix. (Avis d'origine) Fantastic place. My wife and I were staying in Lyon for 2 days with a few friends. One had made a reservation here and so we had a set menu. The food was fantastic. A balance of delicate flavours of the meats and fish with punchy sauces and vegetables. 5 courses and 2 amuses bouches for 50 euros was good value.

J. F.

(Traduit) Nous avons eu le menu surprise créé par le chef Mathieu et son équipe avec des ingrédients frais et des vins assortis. Sans oublier le service très sympathique et attentionné - merci beaucoup. Nous étions tous les trois très satisfaits 👌👍. (Avis d'origine) We had the surprise menu created by chef Mathieu and his team with fresh ingredients and matching wines. Not to forget the very friendly and attentive service - thank you very much. The three of us were all very satisfied 👌👍.

R. S.

(Traduit) Je n'ai même pas fini de manger mon repas et j'écris cette critique. Une superbe expérience culinaire à ne pas manquer. Nourriture extraordinaire. Prestation extraordinaire. (Avis d'origine) I have not even finished eating my meal and I’m writing this review. A not to be missed superb eating experience. Extraordinary food. Extraordinary service.

D. A.

(Traduit) J'ai passé deux heures incroyables ici pendant le déjeuner, y compris une conversation très intéressante avec le serveur principal. Préparation et présentation des plats impeccables, accords audacieux, personnel très compétent. (Avis d'origine) I have spent amazing two hours here during lunch, including very interesting conversation with the head server. Impeccable preparation and presentation of food, bold pairings, very knowledgeable staff.

徐.

(Traduit) Plat et service d'excellence, superbe carte des vins. Juste parfait! (Avis d'origine) Excellence dish and service, Stunning wine list. Just perfect!

A. J.

(Traduit) Des accords mets et vins fantastiques et ils nous ont très facilement accueillis végétariens. Cet endroit est comparable à plusieurs restaurants étoilés Michelin! (Avis d'origine) Fantastic food and wine pairings and they very easily accommodated us vegetarians. This place is comparable to multiple Michelin star restaurants!

J. M. O. M. M.

(Traduit) Mon expérience a été très positive. Le traitement a été très amical et proche. La carte variée, surprenante et bien préparée. Nous avons apprécié. Pour en mettre mais, la carte des vins, écrasante et chère est orpheline sans une explication correcte. À mon avis, la chose appropriée serait de proposer un accord de base avec des verres de vin blanc et rouge. (Avis d'origine) Mi experiemcia ha sido muy positiva. El trato ha sido muy amable y cercano. El menu variado, sorprendente y bien elaborado. Hemos disfrutado. Por poner algun pero, la carta de vinos, abrumadora y cara queda huerfana sin una correcta explicación. En mi opinión lo adecuado seria ofrecer un basico de maridaje con copas vino blanco y tinto.

C. S.

(Traduit) nous avons eu le menu surprise de dégoût, c'était une expérience incroyable de deux heures! J'y retournerai certainement lors de ma prochaine fois à Lyon (Avis d'origine) we got the surprise desgustation menu, its was an amazing two hour experience! will definitely go again on my next time in Lyon

M.

(Traduit) L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Excellent service et la nourriture est délicieuse! (Avis d'origine) Eins der besten Restaurants, in denen ich je war. Super Service und das Essen schmeckt hervorragend!

V. L.

(Traduit) Excellent service et nourriture. Nous y retournerons certainement. (Avis d'origine) Excellent service and food. Definitely we will go back again.

B. M.

(Traduit) Une excellente façon de passer une soirée. La nourriture était bien préparée et parfaitement présentée mais les vins ont volé la vedette. Bien que nous n’ayions essayé que deux des vins «à prix modique», le personnel a complété nos sélections et n’a pas tenté de nous orienter vers un choix plus onéreux. Nous étions très satisfaits de notre bouteille de 110 € et ne pouvons que nous imaginer ce que sont les vins les plus chers. (Avis d'origine) A great way to spend an evening. The food was well prepared and flawlessly presented but the wines stole the show. Although we only tried two of the "modestly priced" wines, the staff complemented our selections and made no attempt to steer us towards a more expensive choice. We were quite satisfied with our 110 € bottle and can only imagine hope what the more expensive wines we're like.

C. M.

(Traduit) Excellente nourriture, bon accord et meilleur service. Très sympathique notre serveur qui nous a expliqué parfaitement et avec dévouement chaque détail du menu et merci au chef pour les plats succulents et sa gentillesse. (Avis d'origine) Excelente comida, gran maridaje y mejor atención. Muy amable nuestro camarero que nos ha explicado perfectamente y con dedicación cada detalle del menú y gracias al chef por los suculentos platos y su amabilidad.

p. c.

(Traduit) Superbe carte dégustation, magnifiquement complétée par l'accord mets et vins. Le service de tout le personnel était exemplaire. Une magnifique expérience. De plus, une telle surprise et un honneur de rencontrer le grand homme lui-même, M. Girardon. Je vous remercie (Avis d'origine) Superb taster menu, beautifully complemented by the wine pairing. Service from all the staff was exemplary. A magnificent experience. Plus, such a surprise and an honour to meet the great man himself, M. Girardon. Thank you

徐.

(Traduit) Plein point, 42 autant de plats, c'est une bonne affaire (Avis d'origine) 满分满分，42如此多道菜，很划算了呢

y. l.

(Traduit) Il y a longtemps que j'ai donné au restaurant une note de cinq étoiles. Super expérience culinaire, dessert incroyable. Crème glacée aux pommes et à la bière en provenance d'Australie, l'expérience apportée au goût est comme un amour. (Avis d'origine) 距离上一次给餐厅五星评价，已经很久了。非常棒的用餐体验，惊艳的甜点。来自澳洲的苹果和啤酒冰激凌，给味觉带来的体验像极了爱情。

J. C.

(Traduit) Très bon repas, meilleur dessert de tous les temps! Quelques choses les ont empêchés de recevoir les 5 étoiles complètes (je sais que ce sont peut-être des choses mineures, mais lorsque vous assistez à 300 € sur un repas, vous ne devriez pas avoir ces choses mineures): - nous voulions du beurre et avons dû demander deux fois sur une période de 20 ans. - le beurre n'est pas venu avec un couteau à beurre (ni aucun couteau) - nous voulions du gin comme apéritif, mais ils n'en avaient pas. - nous voulions du whisky au lieu du café, mais ils n'en avaient pas (Avis d'origine) Very nice meal, best dessert ever! A couple of things let them down from receiving the full 5 stars (I know they are perhaps minor things, but when you attend €300 on a meal, you shouldn't have these minor things): - we wanted some butter and had to ask twice over a 20 period. - butter didn't come with a butter knife (or any knife) - we wanted gin as an apperitif, but they didn't have any. - we wanted whiskey instead of coffee, but they didn't have any

L.

(Traduit) Meilleur repas en Bourgogne. Belle nourriture, vin délicieux, excellent service. J'y retournerais chaque fois que je serai à Lyon !! (Avis d'origine) Best meal in burgundy. Beautiful food, delicious wine, great service. Would go back anytime I am in Lyon !!

P. R.

(Traduit) Excellent restaurant. De bons plats, une ambiance agréable et un service très agréable. Apprécié chaque minute. (Essayez le menu "secret" "intuitif"!) (Avis d'origine) Excellent Restaurant. Great dishes, pleasent mood and very nice service. Enjoyed every minut. (Try the "secret" menu "intuitive"!)

G. A.

(Traduit) Un repas exquis et un service parfait ! Merci ! (Avis d'origine) An exquisite meal and a perfect service ! Thank you !

G. B.

(Traduit) Bonne nourriture, bon vin, bon service. Je ne connais pas le prix car je n'ai pas eu à payer (Avis d'origine) Great food, great wine, nice service. Don't know about price because I didn't have to pay 😁

M. G.

(Traduit) Très bon restaurant au coeur de Lyon avec une excellente cuisine et un personnel très poli et gentil. Assurez-vous de l'essayer! (Avis d'origine) Sehr schönes Restaurant im Herzen Lyons mit einer ausgezeichneten Küche und sehr höflichem und nettem Personal. Unbedingt ausprobieren!

안.

(Traduit) La meilleure carte des vins de Bourgogne !! Des gens très gentils. Mais j'aimerais qu'ils essaient un peu plus pour la nourriture. (Avis d'origine) The best burgundy wine list!! Very kind peoples. But I would like they to try a little more for food.

L. Z. W.

(Traduit) L'ambiance est super et la nourriture est délicieuse! (Avis d'origine) Ambient is super and the food is delicious!

Y.

(Traduit) Ambiance parfaite avec des menus intéressants, valant les euros supplémentaires pour accompagner le vin avec les plats. (Avis d'origine) Perfect ambiance with interesting set menus, worth the extra euros to pair the wine with the dishes.

U. K.

(Traduit) Choix incroyable de plats et de vins de Bourgogne. Essayez le menu dégustation du samedi, vraiment tout est parfait. (Avis d'origine) Amazing food and wine choice from Burgundy. Try Saturday degustation menu, really all is perfect.

d. M.

(Traduit) Dîner romantique dans une atmosphère agréable avec un service parfait, un excellent accord vin-nourriture. (Avis d'origine) Romantic dinner in a nice atmosphere with perfect service, excellent wine-food pairing.

c. c.

Excellent

D. W.

(Traduit) Globalement 9.0 / 10 pour la nourriture Nourriture 9/10 Ambiance 8.75 / 10 Service 8.25 / 10 Valeur 9.5 / 10 Prix $$$ (Avis d'origine) Overall 9.0/10 for the food Food 9/10 Ambiance 8.75/10 Service 8.25/10 Value 9.5/10 Price $$$

e. r.

(Traduit) Nourriture et service impeccables! Absolument délicieux. (Avis d'origine) Impeccable food and service! Absolutely delectable.

H. P.

(Traduit) Bonne nourriture surtout un service incroyable !! (Avis d'origine) Good food above all amazing service!!

O. M.

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