Avis sur Restaurant Gastronomique Apicius. (Restaurant) à Clermont-Ferrand (Auvergne-Rhône-Alpes).

Restaurant Gastronomique Apicius

246 Avis

172 Commentaires

Restaurant

Restaurant gastronomique

Place du Marché, 63000 Clermont-Ferrand, France

Description

Information sur Restaurant Gastronomique Apicius, Restaurant à Clermont-Ferrand (Auvergne-Rhône-Alpes)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Restaurant Gastronomique Apicius

Avis sur Restaurant Gastronomique Apicius

C. D.

Il y a des choses qui valent la peine d'être connues et c'est le cas pour ce restaurant. Nous avons eu la chance (car c'est ce qu'il faut dire) de connaître un repas gastronomique, splendide et merveilleusement succulent, parfait et savoureux. Surment le meilleur de tout les restaurants gastronomiques que j'ai pu connaître, et j'en remercie la personne qui nous l'a fait découvrir et offert. Je remercie le chef et lui donne tout mes compliments sincères pour ce merveilleux repas, merci de nous faire voyager à travers vos assiettes aussi magnifique que délicieuses, je m'avais marqué à tout jamais. MERCI MERCI MERCI 🙏🏼

M.

Un excellent restaurant ! Nous nous étions toujours demandé ce qui pouvait différencier un tres bon restaurant d'un restaurant étoilé et si cela était mérité. Pour l'apicius la réponse est OUI. Tout est vraiment magique de A à Z ! Nous nous sommes laissés prendre au jeu de l'accord mets et vins et cela fut également parfait ! Le personnel est très aimable et reste accessible malgré la rigueur demandée d'un restaurant étoilé. Les assiettes sont tout simplement magnifiques ! Je recommande vivement !

C. L.

Un vrai régal ! Autant pour les yeux que pour les papilles. Des saveurs d'une grande finesse et des plats extrêmement bien élaborés. Il n'y a pas photo : l'étoile est méritée ! Avec quelques surprises en plus du menu (elles aussi excellentes). Le tout dans un cadre très agréable. Rien à redire sur le service, très pro et sympathique. Je recommande à tout le monde : pour passer un bon moment culinaire !

N. B.

De l'art culinaire ! Le visuel exceptionnel, le goût divin, pardon avec un "D" majuscule . L'environnement reposant et sobre. Le personnel a été particulièrement attentionné avec une visite du chef pour nous saluer en salle . " très appréciable " Pour conclure : mes papilles remercient mon chéri pour ce joli cadeau ! Un lieu à partager :)

M. L.

Les mets sont excellents et l'équipe très agréable (le chef étant même venu nous saluer) . Le point d'amélioration étant les 3 vins proposés dans le cadre de l'accord qui sont très en dessous de la qualité des mets et relativement chers de facto. Les cocktails à l'apéritif sont aussi relativement onéreux.

C. G.

Nous avons été un peu déçus dans l'ensemble, bien que le cadre soit agréable et le personnel accueillant. Certains plats étaient trop salés à notre goût (au delà du fumage 😉). A découvrir néanmoins.

L. S.

Comme l'ouverture d'un bal, le chef vient nous saluer. La danse des plats peut commencer. Le spectacle est complet : mélange subtil des saveurs qui régalent nos palais, beauté des assiettes et originalité. Merci de nous avoir fait vivre la réalité d'un rêve.

C. C.

Excellent. Une très belle expérience offerte par ma soeur. Service impeccable et agréable, les plats sont assaisonner comme il se doit. Les quantités parfaites, petite mention spéciale pour l'oeuf parfait, et le choux chocolat et praliné cajou, de pur merveille

H. L. N.

Comme à son habitude, une soirée exceptionnelle. Nous avons choisi le restaurant pour fêter nos 4 ans de mariage sans hésitation, et nous en repartons dans le plus grand des bonheur. Tout d'abord, un accueil des plus chaleureux, des petites attentions apportées au moindre détail, sans aucun surplus de formalisme; bref, le dosage parfait de la gérante et du personnel en salle. Bien plus que du simple professionnalisme, le service reflétait un véritable Savoir-Faire. Et que dire du repas. Des produits déjà nobles qui ont été encore anoblis jusqu'au stade de Divin grâce non seulement aux associations de saveurs des plus fines et gourmandes mais aussi grâce au merveilleux cru qui nous accompagnait. La tâche restante pour nous : se laisser emportés par tout ce fil conducteur méticuleusement tissé par le Chef et le Sommelier. Si notre soirée en elle-même fut tout aussi mémorable, ce n'est pas seulement une histoire d'un repas. Cela fait maintenant bientôt 5 ans depuis notre 1ère visite au restaurant, et 2 ans se sont déjà écoulés lors de notre dernière venue en 2020. Mais nous constatons que malgré le temps, et malgré la grande période de crise traversée, c'est l'Âme de ce lieu qui reste éternel. Une Âme qui se ressent à travers l'accueil de la Gérante, à travers les soins du personnel de salle, à travers l'expérience culinaire que nous partagent le Chef et sa brigade, à travers la passion du vin que nous a transmis le Sommelier, à travers le décor même qui nous ramène en arrière au 1er souvenir du Lieu. Bref, quelle que soit la période, quelle que soit la conjoncture, c'est une véritable Institution qui se dresse; elle peut être fragilisée par les circonstances mais nous gardons la conviction qu'elle sera toujours défendue par des personnes dévouées et fières de représenter tout un Corps de Métier admirable de la Restauration. Donc nous voulons dire Merci pour toutes ces émotions, Merci pour cette Âme, Merci également pour tout votre courage qui a permis de bâtir cette Institution. Et nous souhaitons vous dire Bon Courage en cette période difficile; gardez votre espoir, le même que vous l'avez transmis ! A (très) bientôt !!!

J. J.

Un accueil parfait. Juste ce qu’il faut dans les assiettes et le dessert : magique !

D. G.

Personnel au top , pour les plats c est un délice aussi bien visuel que dégustatif , un restaurant haut de gamme a tous les niveaux un grand merci a tout le personnel qui nous a permis de passer une agréable soirée

n. f.

Il y a des moments de grands plaisirs culinaires dans la vie ,ce propos je l’attribue au dîner d’hier soir! Félicitations cher monsieur pour votre talent,vous êtes accompagné d’une équipe qui mérite aussi mes remerciements Nine Furstoss

J.

Excellent, c'est un régal pour les papilles et les yeux du début à la fin. Profitez, faites vous plaisir et savourez. 2 menus au choix, un plus sophistiqué que l'autre dans les plats et les ingrédients, et des choix à la carte. Je referai pour une belle occasion sans hésiter.

S. P.

Très bon standing, les guides culinaires ont bien évalué ce lieux. Rien à redire. Les amuses bouches étaient excellent !!!

J.

Un peu déçu Bon accueil Service moyen Présentation très impressionnante Des saveurs plutôt classiques

C. d.

Un repas exceptionnel, la qualité des produits, le visuel des plats, le professionnalisme et l'attention des serveurs, la gentillesse de Marguerite et Zuchmanski et encore bravo à Arkadiusz Zuchmanski qui est venu nous saluer en salle avant le service.....vous êtes un artiste... Ce repas fêtait les 10 de rencontre avec mon épouse Sandrine. Un moment parfait. Nous reviendrons. Christophe et Sandrine PERRETTE.

F. W.

L'apothéose, de tous les établissements gastronomiques que nous avons dégusté c'est sans conteste pour nos papilles le meilleur. Délicieusement divin, une maîtresse des lieux aux petits soins .

f. m.

Un excellent moment avec une cuisine de qualité, particulièrement les poissons. Un personnel à la hauteur et des gérants passionnés. Un grand respect du produit.

D. D.

Magnifique endroit, cuisine excellente, accueil vraiment chaleureux , je recommande +++

J. J.

Un bonheur visuel autant que gustatif. Les images parlent d’elles-mêmes. Le personnel très agréable. Allez-y les yeux fermés

C. C.

Tout était excellent ! De l'entrée jusqu'au dessert un grand moment culinaire c'était parfait !! service très agréable et professionnel

G. L. (.

Superbe adresse. Service très agréable , ambiance moderne et detentue, cuisine très raffinée avec un juste équilibre entre modernité et classicisme. Assiette copieuse. De passage dans la région nous avons bien fait de prendre le temps de s arrêter.... Prix moyen par personne pour le menu apicius environ 110 - 120 € apéro vin et café compris.

N. R.

Resto de très bonne qualité. Très fin et les plats sont succulents. Situé au centre de Clermont-Ferrand le lieu est très agréable et nous avons passé une très bonne soirée. Mérite largement son étoile.

M. S.

Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Les plats se suivent et toujours plus savoureux. Personnel très agréable et aux petits soins et pleins de bonnes intentions. Un restaurant au cadre riche et sobre (petit salon très sympathique). Un agréable moment culinaire.

S. T.

Je trouve dommage qu'en 2022 le serveur fasse la tête quand je demande à emporter ce que je n'ai pu finir, j'aurais eu des remors (on aurait tués et gavés des animaux pour rien) Sinon très bon, fin et même copieux. Le potage (en 2e mise en bouche) un régal (le jaune d'oeuf était même de trop)

S. G.

Excellente cuisine depuis les amuses bouches jusqu'au désert. Nous recommandons très vivement. Le placement dans la salle est d autant plus agréable que des parois amovibles permettent de se sentir " comme chez sois".Personnel convivial et professionnel. Les risotto, la pièce de bœuf et les saint Jacques sont a tomber a la renverse.....succulent ! Deserts dans la même veine. Nous avons juste regretté de ne voir le chef qu'en coup de vent......mais l essentiel était dans l assiette.

P. M.

Très bon repas Service impeccable Personnel accueillant, souriant et professionnel Restaurant à refaire

É. P.

De très bons plats avec de belles surprises (mise en bouche aux champignons par exemple) mais aussi quelques déceptions. Concernant l’accueil et le service, nous n’avons pas reçu d’attention particulière alors que nous venions fêter notre mariage conclu le matin même. Le personnel qui s’est occupé de notre table de 6 était plutôt froid mais professionnel malgré tout. J’avais signalé mon allergie au gluten à l’avance et il y a eu des loupés, notamment sur la première mise en bouche et sur l’absence de pain (on m’a donné des galettes de maïs industrielles…). Les produits étaient de qualité (excellentes Saint-Jacques marinées). La purée d’artichaut était beaucoup trop salée. Pour nous et nos quatre témoins, il s’agissait d’une sortie exceptionnelle, nous n’avons pas l’habitude de fréquenter des restaurants gastronomiques ; nous aurions aimé que ce soit une expérience inoubliable, sans ratés et avec une équipe plus sympathique.

F. A.

Je vous recommande, ce restaurant, Tout était parfait ! les saveurs, les découvertes d'association ont été un régal du début à la fin. Il ne faut pas oublier L’accueil qui a été parfait. Nous avons vraiment été satisfait également, par l’équipe des serveurs que ce soit pour le service, concernant l’option vin que nous avions choisis, avec les mets et le service des plats tout était au rendez-vous, merci à l’équipe

j. d.

Apicius est un restaurant étonnant : on y va une 1ère fois et puis... on aime y retourner... pour y savourer les incontournables du chef ou ses créations du moment comme son merveilleux lièvre à la royale ! Tout y est parfait, de la savoureuse et élégante cuisine, au service décontracté et sans fausse note !

M. L.

Cuisine excellente, très fine. Très Bon accueil.

D. M.

Très bon accueil. Très bon repas et une présentation des plats digne de tableau d'artiste.

M. G.

J'ai fait une demande de rendez-vous sur le site. J'ai été rappelé rapidement. Nous y sommes allé pour les 30 ans de ma conjointe et une attention discrète à été faite pendant le repas. Très appréciée. Personnel professionnel et attentif. Je recommande.

S. D.

Désolé pour la cigarette sur la terrasse. Mais sinon excellent repas, super service, très belle présentation de la nourriture dans une ambiance sobre mais intense en intensité. La motricité de la disposition des couverts sur le porte repas joliment décoré de blanc, et vice et versa.

E. L.

Restaurant gastronomique incontournable sur clermont -ferrand . Le cadre y est raffiné. Les plats s'enchainent les uns derrière les autres tous aussi parfait, l'accueil et le service sont juste parfait . On vous explique les plats qu'il vous sont servis et l'accord avec les vins est là. Certes le prix peut paraitre élevé mais il est complétement justifié au vue de la prestation gastronomique proposé. Je vous remercie Madame et Messieurs pour cet agréable moment passé dans votre établissement

C. N.

C est la troisième fois que je viens et jamais déçu qualité et service impeccable merci pour ce moment de pur bonheur

m. b.

Un très bon accueil et un service de qualité . Côté cuisine, une merveilleuse découverte. Des amuses bouches au dessert, un vrai régal ! et le champagne ... un délice !

L. F.

Déjeuner en semaine pour 2 couples, nous avons été un peu déçu. Lors de la réservation par téléphone, j'avais insisté sur la possibilité d'un menu végétarien, la réponse positive m'avais décidé à confirmer. Malheureusement, il semble que la définition de ce régime diététique ne soit pas bien saisie d'où la réponse : "oui c'est végétarien, il n'y a pas de viande..." Par conséquent, à moins de prendre à la carte (ce qui augmente beaucoup la facture) le client est condamné à manger des produits de la mer... Pour le vin, malgré l'épaisse liste de bouteilles de vin, il n'y a pas de choix au verre, c'est le sommelier qui propose (décide?) pour vous. Les mignardises salées sont mignonnes, les entrées et les plats sont intéressants mais manquent peut être un peu de fantaisie pour un étoilé, en revanche le dessert "poire deconstruite" était le point focal de ce déjeuner. Le service est à l'image du repas, les personnes connaissent leur travail mais doivent se rapprocher du client. Par exemple, à l'énoncé des plats, il faut plus articuler et parler un peu plus fort, Tout le monde n'a pas une audition parfaite. Enfin, un petit point Covid: les vestiaires et les menus papier ont été supprimé, c'est le seul restaurant qui a pratiqué cette politique au cours de cette semaine de pré-Toussaint durant laquelle nous avons fait un établissement par jour dont un autre étoilé. Bilan: peut mieux faire.

H. 5.

Excellent. Cadre très sympathique et intimiste, serveurs ouverts à la discution aux petits soins sans en faire trop. Plats très bon. Rien à redire. Nous y avons passé une très belle soirée.

v. m.

Les plats sont à la hauteur d'un étoilé MAIS l'accueil est vraiment un point faible : remarques désagréables car nous arrivons à 20h15 au lieu de 20h (du coup nous n'avons pas pris d'apéritif pour rattraper le "décalage "), un maître d'hôtel glacial, on ne vous demande pas ce que vous n'aimez pas au début du repas... quel Dommage 😒

c. l.

Un moment de magie et de partage. L'emplacement et le lieu sont d'une élégance et d'une sérénité à toute épreuve. l'ensemble des petites attentions ne font qu'appuyer la magie de ce lieu. Le repas est raffiné avec des accords Mets et Vins délicieux. Le gros plus, LE PAIN fait maison qui est différent entre les plats!!!! Un véritable coup de cœur et un sans-faute du début à la fin.

L. T.

La meilleure table de Clermont Ferrand !! Nous avons été y manger avec mon compagnon, le serveur était parfait, discret, souriant, au petit soin ! Le repas il n’y a rien à dire c’était un délice. Le chef arrive à vous faire aimer des aliments qui, a la base, vous n’aimez pas ! C’est raffiné, la présentation est superbe. Des produits frais et d’une qualité irréprochable !

A. B.

L'Apicius est un restaurant que je recommanderai les yeux fermés. Tout ce que l'on attends d'un étoilé est présent. Joliment perché sur une terrasse, la présentation et les saveurs des plats étaient parfaits.

A. G.

Excellente cuisine et personnels irréprochables. Mention spéciale au sommelier

D. C.

Service au top Plat très bon Présentation magnifique

L. R.

Une magnifique expérience culinaire, la découverte d'un menu exceptionnel après 2 mois et demi de confinement...Cela fait plaisir de découvrir une table de si grande qualité, précision dans les saveurs ,dans les textures, dans les couleurs des mets. Nous reviendrons pour goûter la carte de l'automne. Un accueil d'une grande générosité ❤

G. B.

Excellente adresse qui vaut un détour même un peu long. L étoile est très largement justifiée. Cuisine fine et pleine d'originalité avec des mariages heureux de saveurs. Service sans attente, attentif. Importante carte des vins et service au verre. Prix raisonnable pour ce niveau de qualité et de service

M. C.

Un excellent moment passé dans votre restaurant, merci pour votre accueil et vos attentions. Un très jolie endroit.

Q. S.

Superbe restaurant ! Très bon plat ! Personnel au top ! Que dire de la cuisine ! Mes félicitations !

M. G.

Très fin,trop bien

D. C.

Exceptionnel. Service fait par de jeunes apprentis bien sérieux. Diversité des amuses bouches superbe. Plats fin et quantité très correcte. Alliance des vins excellente. Prix relativement abordable. A refaire.

s. D.

Lieu magnifique et cuisine excellente avec une équipe formidable….

t. g.

Restaurant magnifique, le repas délicieux et très copieux, les personnes à l'écoute et chaleureuse qui discute avec plaisir et passion de leur savoir faire et vécus. Le prix est plus que justifié. J’ai passé un agréable moment dans ce restaurant je recommande plus que fortement !

L. C.

Très bon restaurant. Plats délicieux et on ne repart pas avec la faim. Service parfait. Serveurs attentionnés. Patrons super sympathiques ! Cadre moderne et "intime". Je recommande vivement !

e. c.

Expérience culinaire très sympathique. Le choix de champagnes est assez impressionnant. Nous avons fait confiance à Jonathan le sommelier, qui a parfaitement complété les assiettes avec le vin. Merci à l'équipe de l'Apicius !

p. b.

Nous avons passé une agreable soirée en terrasse en dégustant le menu à 115€ pour nos 23 ans de mariage ...Nous en avons pris plein les yeux et papilles. surpris par les prix bas des vins ...contrairement à chez VIERRA. ...Service impeccable. ..Bien conseillé pour les vins. Nous avons eu l'honneur de la visite du chef en fin de repas.

J. R.

Un restaurant a la auteur de nos attentes. Une très belle salle et une très belle carte

m. m.

Super menu Saint-Valentin Vraiment la grande classe. Tout t'es parfait.

j. P.

Service parfait, souriant et discret. Déco sobre et moderne. Les plats sont de vraies œuvres d'art et ça continue sur les papilles. Belle surprise de voir le chef venir cuire le poisson à la table au chalumeau...

J. T.

Accueil très sympathique. Des plats originaux et superbement présentés avec une grande qualité gustative. Le sommelier est de très bon conseil et nous a guidé dans nos choix avec bonheur. Un endroit où l'on se sent bien et une atmosphère agréable bref je recommande.

f. d.

Ma femme et moi même avons passé une soirée en dehors du temps ponctuée par des plats raffinés, délicieux

S. C.

Un vrai régal pour les yeux et le palais !

L. A.

Extraordinaire, un moment inoubliable! Nous avons pris le menu Apostrophe. ça vaut très largement le prix élevé. Cuisine créative, design des plats magnifiques, Equilibre parfait des saveurs avec des associations intéressantes. Allez-y!

S. G.

Cet un restaurant chic mais la tenue n est pas regardant.la patronne est souriante et accueillante. Des que vous franchissait la porte un serveur vous accueille et vous guide jusqu à la réception .la salle n est pas bien grande mais chaleureuse..les plats sont excellent à part le caviar qui ne craqué pas🤔.les sanitaires impeccablement propre.ce sont de véritable produit de chez nous .je le recommande .ATTENTION À LA NOTE..UN PEU SALÉE😂😁😁😁😁😍UNE DERNIÈRE CHOSE ..IL N Y A PAS ÉNORME DANS L ASSIETTE MAIS LES PRODUITS SONT TELLEMENT BON QUE VOUS N AVEZ PLUS FAIM EN SORTANT ...J ADOREE😍😍😍😍😍

A.

Repas d'exception parfait du début à la fin. Nous recommandons fortement à bientôt.

p. L.

Une des meilleures tables étoilées de Clermont-Ferrand. Un lieu plein d'élégance et un dîner exceptionnel avec des plats délicieux.

P. B.

Nous y avons passé un moment unique et délicieux, voici 3 ans, invités par un ami, trop vite disparu. Inoubliable adresse.

s. m.

Une très bonne surprise pour une belle occasion. Un bel accueil et nous nous sommes régalés !

C.

Plats de délicieux et parfaitement présentés, vins choisis avec attention par le sommelier, par contre leger bemol sur la décoration de la salle... c'est vraiment trop impersonnel... dommage !

L. G.

Accueil et service de grande qualité Mets délicieux travaillés avec talent permettant de découvrir des saveurs qui enchantent les papilles J'ai passé une très agréable soirée d anniversaire Merci au Chef et à toute son équipe Je recommande vivement ce restaurant

A. L.

La truffe ? J'en rêve encore. Je vais donc revenir ! Un moment inoubliable. Bravo !

l. 2.

Superbe table, la cuisine est délicate et délicieuse. Repas en famille parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir

M. D. B.

Bel endroit, cuisine fine avec produits du marché, un bémol pour les desserts ( ordinaires vu l'endroit), les couverts ne sont pas pratiques. Un peu cher...

E. M.

Tres beau restaurant il mérite bien le nom de restaurant gastronomique, il a bien mérité la ou les étoiles du guide Michelin ,que vos plats sont aussi beaux les photos sont très belles et je peut vous dire humm rien qu'à regarder vos beaux et bon plat , je suis à Clermont Ferrand et je n'ai jamais eut le plaisir et l'occasion de venir dans votre magnifique restaurant pour goûter vos magnifiques photos de ce que les cuisiniers font pour régaler les clients de passage et les touristes, bravo les cuisiniers, au propriétaire et au personnel de salle, peut-être un jour j'aurai le plaisir de venir à ce magnifique restaurant

M. O.

Tout parfait ! Dans tous les sens du terme...tous les sens ont été de la partie... le goût certes mais l'odorat et la vue n'ont pas été épargnés...un restaurant excellent !

M. P.

Le meilleur restaurant de clermont. Mériterait amplement sa 2eme étoile. Le service est parfait et la cuisine nous fait toujours découvrir de nouvelles saveurs tout en visitant un véritable musée d'art !

F. D.

Bonjour à tous J'ai passé un bon repas de Noël avec ma famille et ma nièce. C'est endroit très calme et noble c'est un plaisir à partager avec vous. Mme dallet Florence

S.

Excellent

D. P.

Une super expérience culinaire 🤩

M. M.

30 ans, ça se fête... pas mes 30 ans, mais ceux de mon fils... APICIUS était à la hauteur de l'événement ! Soirée parfaite en famille,

M. B.

Très bon restaurant mais ....... peu faire mieux vu le prix !! Le personnel est sympathique, attentif mais on ressent un "malaise" ou "mal être".... A essayer

J. C.

L'Apicius : Ce Restaurant situé dans le coeur historique de Clermont-Ferrand. Nous avons découvert une cuisine gustative en recherche de saveurs dont chaque plat a fait voyager nos papilles vers des aventures de rêve qui seraient plus à la portée d'un 2 étoiles Michelin que d'une seule attribuée à ce jour et de plus doté d'un personnel à l'écoute et à l'humour 3 étoiles. Puis Le Maestro vient saluer chaleureusement ses clients , le tout dans un décor raffiné mais sobrement beau ... Merci pour ce moment intense. JJ.C de Beaumont 63

P. M.

Tout est bien à l'Apicius. Une cuisine gastronomique avec des saveurs en bouche et de jolies présentations d'assiettes. je recommande ce restaurant.

O. J.

Tout simplement excellent. Cadre et cuisine raffines. Peu de choix pour les menus. Pour 55 euros, noix de saint jacques, tournedos de salers et foie gras poêlé, dessert chocolat.

R. M.

Très bon repas service très professionnel et sympathique merci pour ce bon moment

e. C.

Dîner en terrasse en juillet, intimité préservée, excellence des plats, service et table à la hauteur d un 2 étoiles. Nous avons passé un trés bon moment

s. p.

super restaurant, déco sobre mais efficace, cuisine au top, mériterait une étoile de plus. je vais y retourner avec grand plaisir 👌👍

T. R.

Nous avons passé ma femme et moi un moment excellent, un service impeccable avec de l'esprit, un cadre qui accompagne parfaitement des plats sans fausse note.

V. G.

Lieu très accueillant, vins goulayants, menus exceptionnels, service d'exception ! Restaurant à tester les yeux fermés!

M. B.

Super restaurant étoilé.

1. 1.

Très bonne table, excellent bar. Compliments pour le dessert au chocolat et framboises.

S. H.

Parfait du début à la fin !

d. p.

Rien a dire que des compliments excellent tout à découvrir franchement un délice pour les yeux et les papilles et très gouteux Retourné hier 26 sept 2013 et super, exceptionnelle une Cuisine raffinée

G. A.

Tout était parfait sauf le fait qu'il n'y ai pas de connection qui est utile pour voir la carte en ces temps. Dommage.

Y. B.

Belle expérience que nous avons fait ce soir de dîner dans ce très bon restaurant. Merci à tous pour cet agréable moment.

C. N.

Excellence tant pour la cuisine que pour le service. Il me semble que APICIUS mériterait d'être dans la cour des 2 ETOILES, la proximité avec la Grande Maison serait-elle un frein ?

b. l.

1 etoile mais en vaut largement plus Très bon accueil et cuisine sublime

C. R.

Cuisine excellente et très bon service. Toujours un agréable moment. Merci à tous.

M. M.

Je recommande chaudement. Tout était parfait et nous avons pu fêter dignement les 85 ans de ma mère le 14 novembre.

j. h.

Nous avons été agréablement surpris par la qualité des plats.Serveur très agréable

E. L. H.

Très bon établissement et le chef très disponible et chaleureux! Je recommande ce restaurant à tout amateur de bonne gastronomie.

M. M.

Une fois de plus nous avons apprécié une cuisine excellente un cadre superbe et un accueil convivial ... L assurance d un moment d exception bravo

A. A.

Excellents produits créativité du chef et service soigné... Nous avons passé un excellent moment. Bravo !

A. B.

Très bon restaurant, belle présentation des plats, service très agréable..

P. P.

Service très agréable et plats délicieux. Je recommande vivement ce restaurant

R. H.

Clermont Ferrand cache de vrai chef, une véritable bonne adresse. Cuisine fine et délicieuse.

J. M.

Très très bien, agréable, professionnels. 👍

J. B.

Très bon restaurant gastronomique, en revanche même s'il est étoilé, le prix est un peu élevé...

A. H.

Un moment parfait ... un service impeccable. Le chef et son épouse sont très bienveillants et attentifs. Merci !!!!!

D. S. (.

bel établissement très professionnel cuisine recherchée et goûteuse mérite son etoile

C. M.

Une étoile bien méritée pour une cuisine imaginative et maîtrisée. A quand la deuxième étoile ?

J. e. R.

Excellent sommelier. Le service est adapté, la cuisine raffinée.

B. P.

Un régal pour les papilles, un personnel accueillant et sympathique et un cadre très beau

A. D.

Explosion de saveurs dans la bouche service impeccable un voyage culinaire fort agréable à recommander...

G. N.

Excellent restaurant pour les yeux et pour le ventre ! Je recommande

S. L.

Très bon établissement ont ni mange très bien

Y. A.

Restaurant asser chique avec un très bon service et des plats très artistique

M. R.

Jamais déçue. Je vous souhaite une belle réouverture.

D. L.

Plats originaux bon service bon goût hélas très long

G. C.

Serveur tres aimable et plat de qualité

H. H.

Un délice.une adresse incontournable.merci Arkadius pour ce repas et le livre.on reviendra

A. F.

Heureux de voir un lieu où la décence est encore de mise

P. P.

Très bien

I. N. A. D. N.

Excellent plat et prestations pour un prix les justifiant

F. R.

Très très bonne table un délice à chaque plat !

N. L.

Super restaurant Mets excellents Discrétion Rien à redire

L. H.

Table exceptionnelle Accueil délicat

S. B.

Le cadre est bien. La cuisine correct.

Y. A.

Très bon rapport qualité/prix !

j.

Très bon moment convivial un vrai délice

P. B.

Cuisine aux associations subtiles, aucun hors sujet, un pur plaisir.

F. D.

Raffiné à souhait et quel classe pour ce restaurant chic

R. K.

Tres bon restaurant a ne pas manquer

C. G.

Excellent !

A. G.

Superbe, de même que la sélection des vins.

S. D.

Délicieux, service parfait, un vrai plaisir

J. F. P.

Très bon service. Très bon moment passé

n. d.

Très bon moment en famille. A refaire

E. F.

La renommé du resto est au rendez vous.

S. F.

bonne accueil , très bonne table !

V. R.

Magique.... finesse des goûts dressage magnifique

D. P.

Une très grande table. Des saveurs magiques.

G. H.

Un voyage culinaire extraordinaire à découvrir absolument

B. L.

Très bonne expérience ... À faire et à refaire 😀

R. A.

Une explosion de goût en bouche !

d. t.

Très très bon et très bon service du personnel

M.

Suppperrr Restaurant j'adore

E. C.

Raffinement, discrétion,élégance

B. d.

Très très bon très recommander

A. M.

Cuisine exceptionnelle !

S. C.

Enchanté, merci.

C. C.

Exceptionnelle - Excellent

C. C.

Superbe moment

H. M.

Cuisine d'exception

C. B.

Merveilleux magique

C. A.

Excellent !

Y. M.

Exceptionnel !

S. M.

Le summum à Clermont

N. D. J.

Irréprochable

F. G.

Formidable

F. L.

A découvrir en urgence Excellent et chaleureux 👍👌

A. S.

Nous avons passé une merveilleuse soirée . Nous remercions l'ensemble du personnel. Le chef est un vrai artiste et le sommelier au top! Excellent accord mets & vins! Je recommande ce restaurant!

G. L.

(Traduit) À quoi s'attendre!? Environnement un peu froid mais pas trop forma. Le service est vraiment super et sympathique. Le menu est bien proposé et offre de nombreuses options pour tous les types de clients et de goûts. La nourriture est étonnante. Des plats comme les pétoncles ou la soupe aux truffes (servis avec du pain aux truffes fraîchement cuit) sont tout simplement parfaits, d'autres comme le filet au fuagrau ne sont que corrects ; le composant sucré (graisses, figues, réduction de vin était) trop. Le même problème était dans le. Des desserts un peu équilibrés par le sucre ou l'alcool. Les gars, c'est un restaurant à essayer. C'est tout simplement excellent mais d'un étoilé michelen je m'attendais à une perfection totale. Restaurant vivement conseillé. Prix vraiment juste quand on compare avec la qualité. Vraiment apprécié les entrées proposées sur le menu. (Avis d'origine) What to expect!? Environment slightly cold but not too forma. The service is really great and friendly. The menu is well proposed and offers many options for all the sort of clients and taste. Food is astonishing. Dishes like the scallops or the truffle soup ( served with freshly baked truffle bread) are simply perfect, other like the fillet with fuagrau are only ok ; the sweet component( fats ,figs, wine reduction was )too much . The same problem was in the. Desserts which were a bit impalanced trough sugar or alcohol. Guys this is a restaurant to try . It's simply excellent but from a michelen starred I expected total perfection. Strongly adviced restaurant. Price really fair when you compare with the quality. Really appreciated the starters offered off the menu.

R. M.

(Traduit) Super terrasse dans le jardin, nourriture et service incroyables. Un vrai régal. (Avis d'origine) Awesome terrace in garden, amazing food and service. A real treat.

W. W.

(Traduit) Un excellent restaurant avec un bon chef et un personnel amical qui vous offrira une merveilleuse expérience culinaire. (Avis d'origine) A great restaurant with good chef and friendly staff who will offer you a wonderful dining experience.

D. J.

(Traduit) Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant, les repas étaient uniques en goût et en qualité. L'expertise et les conseils en matière de vin étaient parfaits, la sélection de la cave et le prix de la qualité sont parfaits. Le personnel et le chef étaient accueillants et gentils. Je le recommande. (Avis d'origine) We had such a great evening at this restaurant, the meals were unique in taste and quality. The wine expertise and advise was perfect, the cave selection and pricing to quality is spot on. The staff and Chef were welcoming and nice. I recommend it.

P.

(Traduit) Magnifique. Étoile bien méritée (Avis d'origine) Magnifique. Well deserved star

u. -.

(Traduit) Une étoile Michelin à juste titre! (Avis d'origine) Мишленовская звезда заслуженно поставлена!

G. M.

(Traduit) Ambiance chic et décontractée. Le chef est également très sympathique. Un très bon endroit pour manger. (Avis d'origine) Chic and fellt atmosphere. The chef is also very friendly. A very great place to eat.

S. S.

(Traduit) Un super endroit avec une très belle ambiance. La nourriture est délicieuse et le personnel adorable! (Avis d'origine) A great place with a very nice ambiance. Food is delightful and staff adorable!

B. J.

(Traduit) Les desserts en particulier sont un poème. Fraîchement préparé et présenté avec style. 10 points. (Avis d'origine) Insbesondere die Süßspeisen sind ein Gedicht. Frisch zubereitet und stilvoll angerichtet. 10 Punkte.

m. g.

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