Avis sur Garum-Table Vivante. (Restaurant) à Beaune (Bourgogne-Franche-Comté).

Garum-Table Vivante

123 Avis

93 Commentaires

Restaurant

Restaurant

10 Rue de l'Hôtel Dieu, 21200 Beaune, France

Description

Information sur Garum-Table Vivante, Restaurant à Beaune (Bourgogne-Franche-Comté)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Garum-Table Vivante

Heures de pointe

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Avis sur Garum-Table Vivante

C. M.

Un super accueil, une équipe très agréable et dynamique. Un lieu vraiment super-chouette que nous avons adoré. En terrasse le midi, Nous avons pris l’apéritif et mangé la pièce de bœuf maturée 60 jours, cuisson parfaite. Merci à toute l’équipe du Garum pour votre accueil.

M. D.

Au cœur de Beaune... Passez le portail vous arrivez dans une magnifique propriété avec une terrasse ombragée, très agréable malgré la proximité avec la rue, une décoration extérieure sobre et chic. Que dire de l'intérieur... Appréciez la décoration rétro chic, chaque salle est différente, décorée avec goût, faites un détour par l'étage. Côte table : un régal, des plats fins, gourmets et gourmands, très belle présentation. Un service de qualité, dans le respect des mesures sanitaires. Un excellent rapport qualité /prix. Une très belle découverte pour une agréable soirée.

C. L.

Quelle trouvaille ! Nous passions par la… la musique nous attira ! Nous entrons dans la cours tandis qu’un feu y crépite au milieu d’une ambiance musicale contemporaine. Alors que nous connaissions l’ancien resto étoilé, nous découvrons cette nouvelle version bistronomiique. Un apéro autour d’une bonne bouteille de blanc à un prix… canon ! La planche de charcuterie maison pas moins bien ! L’accueil du maître des lieux y fut délicieuse ! Nous repartons pour nos pérégrinations beaunoises de ce troisième week end de novembre ! Puis finalement à une heure indue, nous revenons pour dîner ! Et on nous accepte en plus ! Sur un service parfait sans chichi, un œuf meurette, un tare tare terre et mer (bœuf au couteau et huîtres au couteau) et un Savigny les Beaune plus tard, le chef nous fait visiter les lieux et nous révélera quelques uns de ses secrets… la charcuterie maison (oui on achète les animaux entiers…) qu’on transforme sur place, les vinaigres qu’on a affiné soi-même… bref ! Ne passez pas devant sans vous arrêter, que ce soit pour dîner ou boire une bonne bouteille de vin (belle cave…). Le chef, qui a arrêté la course aux étoiles a bien fait. Sa bonhomie rayonne sur son établissement et sur ses collaborateur ! A très vite pour un autre bon moment de partage et de convivialité !

C. W.

Agréable découverte de ce lieu plein de Charmes. Cuisine raffinée, Personnel agréable, nous avons était très bien servi. Merci a vous et nous recommandons cette adresse.

N. j.

Nous avons passé deux soirées exceptionnelles dans cet endroit en couple avec votre chien. Une fois pour un apéro tranquille dans les canapés en terrasse et deux jours plus tard au restaurant. L'ambiance est cosy, le personnel adorable, les plats délicieux et le cadre magnifique. Rien à redire! Si vous avions pu, nous y aurions passé une troisième soirée avant notre départ de Beaune. Vous pouvez y aller les yeux fermés!

V. D.

Un menu à 45 euros qui tient ses promesses : les plats sont travaillés et délicieux . Le lieu propice à la détente, le personnel avenant, une carte des vins impressionnante. C'est une adresse à retenir

F. o.

C est très créatif et beau. Mais le goût n a rien d'inoubliables au regard du prix. Certains plats ne sont pas à la hauteur : un pâté aux trompettes, on cherche encore le goût des trompettes. Très bonne carte des vins mais pas d option prix doux... Un peu déçus.

J. N. P.

Waouh, bel endroit, on dirait un hôtel particulier, déco très cossue, on nous reçoit à 13h30 avec chaleur, ça mérite d'être signalé. La truite aux cèpes est d une présentation originale, mais excellente cuisson et bel assaisonnement du poisson et des cèpes. Le soufflé mûres et crème anglaise vaut 5 étoiles pour sa tenue, ses saveurs délicates. Café et mignardises au top. Excellent Chambolle Musigny 2013. La note pique un peu pour nous français. Nos voisins chinois et américains ne se plaignent pas, eux ! Un excellent souvenir tout de même !

M. B.

Excellent moment passé entre copains/collègues ! Nous avions réservé assez tôt pour profiter au maximum du magnifique extérieur. Accueil et service professionnel et chaleureux, de quoi être immédiatement à l’aise. Carte des vins bien élaborée et pour tous les budgets, nous nous sommes régalés de toutes les délicieuses choses qui se sont enchaînées sur notre table au milieu de nos éclats de rire ! Et le petit digestif au comptoir en discutant avec l’adorable patron pour conclure cette super soirée ! Merci merci

F.

La terrasse vous charme dès le debut ! très joli cadre on se sent bien dehors comme dedans d ailleurs Le chef vous épate à chaque plat En plus les légumes ici sont sublimés .. on a adoré le soufflé citron inséparable de sa glace vanille et juste avant la mousse de yaourt brebis sur lit de confiture de tomate verte et les vins proposés sont très bons Service à l écoute et agréable Je met un 10/10 sans hésitation !

A. B.

Excellent de l’entrée au dessert, restaurant et cadre magnifique. Beaucoup d’attente mais expliquée sans doute par la difficulté de trouver du personnel en restauration. Malgré cela, cuisine excellente et serveurs très agréable (malgré une charge de travail très intense avec une terrasse pleine).

M. L.

Nous avons mangé ce soir ici et c’était excellent. Le personnel est adorable. La décoration magnifique, ambiance au top. Merci à vous

B. B. (.

Une belle surprise dans Beaune. Excellente et gourmande restauration. Menu attractif. Charme du décor autant en intérieur qu en extérieur. Une adresse à retenir.

C. O.

Excellent, le tartare de boeuf avec les huitres, une tuerie. Accueil très professionnel. Une très bonne table et un cadre très agréable

i. p.

Des Rémois de passage à Beaune sous les recommandations d un ami nous sommes ravi de notre visite au Garum Acceuil , bienveillance , services à table parfait petit coup de cœur pour le jeune saisonnier attentionné , lieu déco contemporaine magnifique chapeau madame !!! et mets exquis bercé par une petite musique ambiancé mais comme juste comme Il faut Bref ne changez rien !! Nous vous recommandons volontiers via les réseaux et surtout aux Rémois amateurs de bonne adresse Bravo ida nicolas phileas Reims

f. p. (. P. M.

Une parenthèse enchantée sous les meilleurs hospices. Cuisine, service et ambiance au cordeau. Inventivité, justesse et goût, surtout goût....Bravo.

C. M.

L’accueil est chaleureux ! Le service souriant et efficace. Les mets raffinés avec des saveurs bien équilibrées. Produits de saison… Le tout emballé dans une magnifique maison bourgeoise savamment décorée. Je ne peux que recommander ! Merci Alexandra et merci Chef !

G.

Très bel établissement de type maison de maître avec des tonalités actuelles. Table très sympathique, service et cuisine soignés. Belles assiettes, assaisonnées comme il faut. Tartare coupé au couteau et assaisonné devant le client. Grande carte de vins. Nous recommandons ce restaurant convivial et moderne.

E. L.

Lieu magnifique, et promesse tenue dans l’assiette. Un rapport émotion/prix délirant. Merci

C. F.

Magnifique aussi bien la cuisine que le lieu. L’équipe est hyper pro et très agréable.

L. P.

Tres beau cadre, belle équipe, bien mangé et idéalement placé

B. B.

Repas, vins, service, tout était parfait. Explosion de saveurs dans chaque plat. Nous y retournerons assurément. Nous recommandons sans hésiter.

J. B.

Excellente assiette et service!!

e. w.

Superbe endroit, terrasse agréable, déco intérieure originale (spéciale dédicace aux wc), qualité/prix indiscutable et personnel attentionné. Je reviendrai !

R. C.

Ce commentaire ne parles pas du restaurant. Nous avons profité quelques tapas. Le cadre est très agréable, relaxant, on arrive même à oublier la route qui passe à proximité. Le service est excellent et au petit soin, avec une dose de bonne humeur et de bon conseil pour choisir le vin. Nous reviendrons avec plaisir!

C. L.

Quelle belle expérience culinaire!!! Situé en plein centre ville, en toute discrétion des bruits et regards, c est une très belle table. Cadre très charmant aussi bien extérieur qu'intérieur, recettes originales, savoureuses et gastronomiques. Je recommande!

E. S.

Excellent tout simplement. Un cadre unique et raffiné. Nous reviendrons sans hésiter

G. R.

Déco intérieure entièrement repensée, chaque salle est différente mais toutes ont un point commun : une atmosphère chaleureuse et feutrée, un régal pour les yeux. Que dire de la terrasse qui bénéficie d’un emplacement exceptionnel sans oublier le principal : une cuisine inventive et raffinée pour les gourmets mais qui attirera aussi les personnes désireuses de passer un bon moment autour d’un verre et quelques tapas.

f. g.

Excellent repas dans un cadre privilégié. L'ambiance est plutôt chic et décontractée, avec une carte qui ravira les amateurs de bons produits. L'équipe est très sympathique et le service efficace. Un très bon moment.

A. F.

Un repas exceptionnel ! Superbe cadre et un service impeccable !

M.

Le hasard nous a mené ici.🙏 Decors superbe. Mets excellentes. Service parfait. Cette adresse est à retenir. 10/10 pour moi.

A. B.

Anciennement le jardin des remparts, le Garum propose une carte de plats fins et biens préparés. Le seul hic, le prix du menu du midi est passé de 33€ au jardin des remparts qui avait une étoile au Michelin à 45€ pour sensiblement la même chose. Dommage que cette inflation soit si importante.

a. m.

Restaurant où tout est fait avec passion ! Autant la déco que la cuisine ! C’est surprenant est tellement bon !!! A refaire à volonté !!!

m.

Un superbe endroit que je recommande. Nous y avons passé un bon moment autour d'un très bon repas accompagné de très bons vins. Très bonne table sur Beaune Merci pour votre accueil

S. P.

Intérieur sublime, très chaleureux. Excellent repas et personnel très sympathique ! Nous avons passé une excellente soirée. Nous recommandons sans hésiter.

A. G.

Première fois que l on me fa tire 5 euros de l eau plate en carafe

C. P. P.

Un restaurant où vous aimeriez aller une deuxième fois - une belle cuisine innovante, un personnel très sympathique et une ambiance vraiment agréable. Dommage qu'il faille garder les couverts entre l’entrée et le plat principal.

O. L.

Superbe restaurant, dans maison bourgeoise sur les remparts de Beaune. Service soigné et cuisine inventive. Carte des vins impressionnante.

F. T.

Plats raffinés aux saveurs délicates. Salle agencée avec goût. Service impeccable (sourires, conseils...). Sentiment de plénitude en sortant du restaurant.

L. M.

Extra. Pas une fausse note, cuisine, service, cadre, tout est est top ! Je recommande à 100%

L. S.

Excellent repas. Personnel adorable, Plats très bons. Cadre très agréable. Rien à dire !

S. R.

Un moment à ne pas manquer, toujours une terrasse aussi agréable , un service à l’écoute et une cuisine qui n’a rien perdu de son originalité Adresse à faire absolument quand on s’arrête à Beaune

M. S.

10/10, dîner absolument sensationnel, cadre somptueux et personnel exceptionnel. Recommandé à 100%!

F. D.

Avons passé un excellent moment Lieu accueil... Cuisine recherchée délicieuse avec une découverte des plats dans un cadre idyllique

C. P.

Superbe découverte diner excellent le personnel au petit soin. Nous avons tout aimé...merci à vous pour nous avoir fait passé une tres belle soirée

G. A. Z.

Jolie restaurant, service agréable et rapide. Plats vraiment bon😊

f. h.

Tout était parfait ! Bravo à tous

A. C. N.

Magnifique lieu rénové avec style . Ambiance chaleureuse. Service impeccable. Toujours un régal avec plus de convivialité

A. K.

Lieu remarquable à la tombée de la nuit, apero tapas soignés -MIAM le jambon persillé et le foie blond, avec un Vin divin..

F. B.

Toujours aussi bon et personnel agréable. Nous recommandons le tartare aux huître 🦪

K. R.

Service superb, je vous remercier pour me aidez payez le billet du un copain que vojage ici

R.

Très belle terasse, excellente cuisine gourmande, service impeccable, avec un personnel sympathique et accueillant !

M. V.

Accueil agréable, salle chaleureuse, carte des vins allechante. Bravo !!

N. B.

Un steak tartare délicieux et une tarte au citron succulente, merci

V. V.

Superbe terrasse, service très agréable, assiette à la hauteur du lieu ... bravo

a. b. l. g.

Très bien . Bon service et bonne table.

F. R.

Endroit superbe, cuisine exquise, service impeccable et agreable. J adore

D. C.

Beau et bon restaurant. Menu copieux et service agréable.

M. B.

Excellente déjeuner et super service 👍👍👍

A. S. D. S.

Magnifique cadre et très bonne cuisine.

p. h.

La terrasse c'est top

J. D.

Excellente table, lieu convivial. A recommander

N. P.

Très bon ! Superbe lieu ! Très agréable !

M. P.

Trop cher

F. G.

Repas excellent ! Service au top !

O. R.

Le bœuf maturé est à tomber !

e. e.

excellent

F. B.

Good simpla traditional food from Burgundy with a modern twist. Choices on the menu are not many but of very high standard. The snails and the beef bourguignon are absolute musts. Portions are generous and attention is paid to freshness and taste. The 5th star would be won had the wine list been on paper rather than accessible via a QR code which is not very social as the person choosing the wine is being isolated from the rest of the table with eyes glued on their phone. Give us the paper back! Also for a top rating I would like to see more affordable wines. The ones we had were delicious and reasonable but nothing much to choose from below 50 EUR which doesn't make much sense given the pricing of the menu (45 to 49 EUR). (Traduit) Bonne cuisine traditionnelle simpla de Bourgogne avec une touche moderne. Les choix au menu ne sont pas nombreux mais de très haut niveau. Les escargots et le bœuf bourguignon sont des incontournables. Les portions sont généreuses et l'attention est portée sur la fraîcheur et le goût. La 5ème étoile serait gagnée si la carte des vins était sur papier plutôt qu'accessible via un QR code ce qui n'est pas très social car la personne qui choisit le vin est isolée du reste de la table les yeux rivés sur son téléphone. Rendez-nous le papier ! De plus, pour une note supérieure, j'aimerais voir des vins plus abordables. Ceux que nous avions étaient délicieux et raisonnables mais pas grand chose à choisir en dessous de 50 EUR, ce qui n'a pas beaucoup de sens compte tenu du prix du menu (45 à 49 EUR).

M. C.

(Traduit) Bon restaurant avec une décoration au top et avec une ambiance sympa. Le jardin et l'intérieur sont tout aussi beaux. Cave bien garnie avec 16 pages de belles étiquettes. Service correct. Les plats, certains très bons, d'autres, comme l'oeuf, pas particulièrement réussis. Mais cela vaut la peine de dîner avec un apéritif dans le jardin. (Avis d'origine) Bel ristorante con una decorazione top e con un bel ambiente. Giardino e interno sono ugualmente belli. Cantina molto fornita con ben 16 pagine di belle etichette. Servizio ok. I piatti alcuni molto buoni altri, come l'uovo, non particolarmente azzeccati. Ma vale la pena di cenare prendendo un aperitivo in giardino.

K. R.

The service I have to say this place was doing an exceptional job with just three floor staff and one runner. It was full (maybe 15 - 20 tables outside) and while you could see the team members running they were patent and attentive. Apparently this place was given a Michelin star before and opted out to become more accessible. This was suggested by our wine tour operator at Authentica but i cannot confirm. The Food & Wine Great wine list as you would expect and my favourite snails in Burgundy. The Venue Lovely venue that would cater well to summer with the large paved courtyard. Its also a hotel and it seemed there were many tables inside. (Traduit) Le service Je dois dire que cet endroit faisait un travail exceptionnel avec seulement trois employés et un coureur. C'était complet (peut-être 15 à 20 tables à l'extérieur) et même si vous pouviez voir les membres de l'équipe courir, ils étaient patents et attentifs. Apparemment, cet endroit a déjà reçu une étoile Michelin et a choisi de devenir plus accessible. Cela a été suggéré par notre voyagiste à Authentica mais je ne peux pas le confirmer. La Gastronomie & le Vin Grande carte des vins comme on peut s'y attendre et mes escargots préférés en Bourgogne. Le lieu Charmant lieu qui répondrait bien à l'été avec la grande cour pavée. C'est aussi un hôtel et il semblait qu'il y avait beaucoup de tables à l'intérieur.

R. S. (.

Why did i go last here from all the Restaurants in Beaune? Idk, don't make my mistake and go here first instead. This restaurant made me acitivly decrease other Restaurants ratings to which I went to before 😂 (Traduit) Pourquoi suis-je allé en dernier ici de tous les restaurants de Beaune? Idk, ne faites pas mon erreur et allez ici en premier à la place. Ce restaurant m'a fait baisser activement les notes d'autres restaurants dans lesquels je suis allé auparavant 😂

J. E.

It's a little bit expensive, but such a nice experience. Sitting outside in a nice covered area, enjoying good imaginative taste combinations -- of course, some based around Garum Masala. We each enjoyed the various tapas, starters, and dishes that we ordered including the tartare of beef and oysters (!) (Traduit) C'est un peu cher, mais c'est une si belle expérience. Assis dehors dans une belle zone couverte, appréciant de bonnes combinaisons de goûts imaginatifs - bien sûr, certains basés autour de Garum Masala. Nous avons chacun apprécié les différentes tapas, entrées et plats que nous avons commandés dont le tartare de bœuf et les huîtres (!)

U. F.

wunderbarer ort, beeindruckendes interieur! (Traduit) endroit merveilleux, intérieur impressionnant!

G. K.

Start with the positives. Delicious food. Lovely garden setting. Trendy lighting, feels very contemporary and stylish. Sadly service not up to the food. Welcome, non existent. Unfriendly and disinterested, maybe they just don’t like having English guests? We chose our wine, funny that the closest option available was another 10 euros. When it arrived it was barely chilled, he just shrugged and shoved it in wine cooler. Despite them speaking very good English they made no attempt to help us with food choice even though they knew we did not speak French and there was no English explanation. Not sure whether staff think because food is high end they should be aloof or that is their normal disposition? Would not return. (Traduit) Commencez par les points positifs. Nourriture délicieuse. Joli cadre de jardin. Éclairage tendance, très contemporain et élégant. Malheureusement, le service n'est pas à la hauteur de la nourriture. Bienvenue, inexistant. Inamical et désintéressé, peut-être qu'ils n'aiment tout simplement pas avoir des invités anglais ? Nous avons choisi notre vin, drôle que l'option la plus proche disponible était encore 10 euros. Quand il est arrivé, il était à peine refroidi, il a juste haussé les épaules et l'a mis dans une cave à vin. Bien qu'ils parlent très bien anglais, ils n'ont fait aucune tentative pour nous aider avec le choix des aliments même s'ils savaient que nous ne parlions pas français et qu'il n'y avait aucune explication en anglais. Vous ne savez pas si le personnel pense que parce que la nourriture est haut de gamme, il devrait être à l'écart ou que c'est sa disposition normale ? Je ne reviendrais pas.

J. S.

We sat around a fire outside in November! It was cosy and atmospheric. Special... (Traduit) Nous nous sommes assis autour d'un feu dehors en novembre ! C'était confortable et atmosphérique. Spécial...

L. W.

Everything was delicious, staff was very helpful and kind helping us translate the menu. Lovely patio. Great place for a special occasion. (Traduit) Tout était délicieux, le personnel était très serviable et gentil en nous aidant à traduire le menu. Belle terrasse. Super endroit pour une occasion spéciale.

R. &. D.

(Traduit) A faire, bel endroit pour se détendre. (Avis d'origine) To do, leuke plaats om te relaxen.

K. V.

Sensationelle Gerichte, das Spiel zwischen süße und würze ist fenomenal, Personal freundlich, zuvorkommend und geht auf alle Wünsche ein, Ambiente..... unbeschreiblich, ja mehr ist da nicht hinzuzufügen;-), nächstes mal in Beaune werden wir wieder hier sein. SENSATIONELL (Traduit) Plats sensationnels, le jeu entre douceur et épice est phénoménal, le personnel est sympathique, arrangeant et répond à toutes les demandes, l'ambiance..... indescriptible, il n'y a rien à ajouter ;-), la prochaine fois à Beaune nous serons ici encore. SENSATIONNEL

R. W.

sehr schönes restaurant, sensationelles ambiente. (Traduit) très bon restaurant, ambiance sensationnelle.

m. s.

(Traduit) Bel emplacement et bonne nourriture (Avis d'origine) Bella location e ottimo cibo

A. B.

Service and food quality disappointing for a place that is still rated with 16/20 points in the French GaultMillau guide (Traduit) Service et qualité des plats décevants pour un lieu qui est tout de même noté avec 16/20 points au guide français GaultMillau

A. P.

Loved everything about our lunch there. (Traduit) J'ai tout aimé de notre déjeuner là-bas.

C. C.

M. T.

(Traduit) Topissime topissime (Avis d'origine) Topissim topissim

T. B.

M. R.

E. D.

E. L.

F. L.

H. T.

S. K.

J. S.

B. M.

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