Avis sur Chalet Hôtel le Collet / Table de Montagne. (Hôtel) à Saint-Dié-des-Vosges (Grand Est).

Chalet Hôtel le Collet / Table de Montagne

818 Avis

91 Commentaires

Hôtel

Rte de Colmar, 88400 Xonrupt-Longemer, France

Description

Information sur Chalet Hôtel le Collet / Table de Montagne, Hôtel à Saint-Dié-des-Vosges (Grand Est)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Avis sur Chalet Hôtel le Collet / Table de Montagne

R. P.

Superbe moment dans ce bel hôtel chaleureux et rénové avec goût. Nous avons pu tester la chambre, le repas, le petit déjeuner et le massage 1001 altitude. Aucune fausse note, le personnel est irréprochable. Mention spéciale au spa et aux équipes des soins massage. Nous recommandons vivement.

M. F.

Hôtel sympa, chambres et vue superbe. Je regrette toutefois le manque de plats servi au restaurant de l'hôtel. Une carte avec peu de menu mais une maîtrise parfaite des plats proposés. Sinon rien à redire sur l'établissement. Le SPA est TOP. Une serveuse de cocktail hors norme avec une maîtrise parfaite des cocktails. Je le conseille sans hésiter.

S. J.

C’est toujours un plaisir de revenir au Collet. Tout est merveilleux ! Un hôtel à taille humaine, convivial et chaleureux. Les chambres sont très confortables, le spa exceptionnel et la table merveilleuse. Très bon cocktails au bar lounge. Le personnel est attentionné. Belles balades aux alentours. C’est sûr nous reviendrons encore et encore.

D. e. B. G.

Un premier séjour de 4 jours en 2024 pour découvrir ce très bel établissement avec des chambres magnifiques et spacieuses dans la partie refaite, une piscine et un spa super agréables et une table de qualité. A découvrir !

F. C.

On a découvert cet hôtel suite à un bon que l’on nous a offert. On a peu passer un super moment mère fille, le dépaysement est totale. Rien à redire, que ce soit le spa, le service avec les employé très chaleureux et souriant ou encore les chambres tout est vraiment magnifique et parfait pour un séjour détente. Le moment reste le restaurant la cuisine est vraiment d’une qualité supérieur avec de superbe saveur en bouche et de très belle découverte. Nous avions pris la poitrine de porc confite que ce soit les accompagnements, la sauce la cuisson tout était divin…Un grand merci à la superbe équipe en cuisine de nous avoir servi une aussi belle assiette. Au plaisir d’y retourner en saison hivernale après une super journée de ski.

E. C.

Très belle découverte lors de mon passage à Xonrupt, hôtel très confortable et décoration soignée, personnel attentionné, service remarquable. Mention pour les cocktails du bar, parfaitement réalisés. Gros coup de cœur pour le Collet !

M. M.

Très belle établissement ! C'est toujours avec grand plaisir que je viens au Collet, tant pour le restaurant, le spa ou les magnifiques chambres.. c'est un lieu où l'on se sent bien, j'ajouterais une mention particulière pour l'espace Lounge ou une barmaid ayant un prénom de Fleur à su nous recevoir avec une grande bienveillance et beaucoup de professionnalisme pour nous faire déguster des expresso martini fabuleux. Comme c'est agréable de se sentir accueilli véritablement et non pas comme un simple numéro.. Merci à vous

E. D.

Nous avons profité de l’offre spa + petit déjeuner Le bain Finlandais , hammam et sauna sont magnifiques Piscine chaude avec nage contre courant très agréable Le petit dejeuner est copieux et local Nous avons été agréablement surpris nous reviendrons tester l’hotel qui mérite surement bien plus que 3 etoiles

T. C.

Nous sommes venus uniquement au restaurant et la table est excellente : les serveurs sont à votre écoute, il y a un très bon rapport quantité/qualité/prix.

J.

Un séjour juste parfait ! La chambre était idyllique avec une vue à couper le souffle. Le repas du soir était très très bon et le petit déjeuner, rempli de produits frais locaux. Seul défaut, la route à proximité est un peu trop fréquentée, mais les chambres sont bien isolées, donc nous n'avons eu aucun problème de bruit. En plus, le personnel était très accueillant et serviable. Une expérience que nous recommanderions sans hésitation ! Un grand merci à tout le personnel pour votre accueil chaleureux

M. T.

C'est ma 3eme fois, c'est que je dois aimer. Excellent emplacement. Petit dej de qualité. Service top (particulièrement Capucine). Spa très agréable.

d. m.

Un endroit bien agréable. Nous avons juste, déploré, mon épouse et moi, des chambres trop petites, sans armoire de rangement. Ce qui va être difficile à corriger, je m'en rends bien compte. Le personnel a toujours été très sympathique. L'espace piscine, sauna... est au top. Un bon restaurant, peut-être un peu cher ; mais avec de l'originalité dans les plats proposés.

P.

Un très beau séjour passé au sein de ce magnifique hôtel. Un service à la hauteur de l'établissement en passant par le service de chambre, la restauration, l'accueil..... Tout le personnel a été au petits soins pour nous. Un grand merci à toute l'équipe. 4 étoiles pour la chambre en raison de la salle de bain très mansardée (je mesure 1.92m 😊)

C. E.

Un séjour en demi teinte du fait d'une chambre décevante au rez de chaussée, sombre avec peu de confort et surtout avec vue sur le parking...donc les rideaux fermés en permanence pour ne pas être vu de l'extérieur. Nous espérions une vue montagne comme indiquée sur le site. Le prix était donc bien trop élevé pour la prestation. En revanche, nous avons été conquis par le spa et le restaurant. La cuisine est raffinée et excellente et l'accueil a été très bon. Une charmante terrasse au niveau du bar permet de profiter de la vue pour le coup, vraiment agréable.

M. G.

Mon mari et moi avons passé un séjour exceptionnel dans cet hôtel. L'établissement est beau, élégant et accueillant. L'accueil est bienveillant et attentionné. La décoration est de très bon goût. Le petit déjeuner nous a énormément plu. Il était varié, raffiné et composé de produits de grande qualité. Le bar est agréable et le service de qualité également. L'espace Spa est apaisant, bien décoré et bien équipé. Le restaurant est plus que parfait ! Nous y avons mangé des plats réfléchis, fins, élaborés, délicieux et aux visuels exceptionnels. Les végétariens/vegan y sont bienvenus ! Après plusieurs repas, il m'a même été personnellement proposé une nouvelle alternative végétarienne, merci ! La localisation de l'hôtel est à couper le souffle. Nous y avons passé un séjour 5 étoiles et serions ravis d'y retourner.

S. L.

Nous avons été acceptés sans être résidents exclusivement pour un massage bien être en duo, et l'expérience a été formidable. Le personnel est gentil et à l'écoute, et le massage était reposant, professionnel et de qualité. Merci encore !

T. D.

Que dire d’un lieu aussi enchanteur, c’est un ravissement pour les yeux, les papillons gustatives et cette harmonie, tout y est calme et douceur merci pour tout.

C. B.

Belle découverte ! Hotel très cosy, cocooning , chaleureux ! On s'y sent bien! Un plateau de courtoisie serait le bienvenu ( bouilloire + dosettes de café et thé et petite bouteille d'eau tout simplement ). Un petit sac avec des serviettes pour la piscine est prévu ainsi que Peignoirs et tongs. Petit déjeuner copieux avec des pains spéciaux , du sucré et du salé. Jusqu'aux oeufs brouillés, sur le plat ou omelette. Produits locaux et jus de fruits originaux. Nous avions pris la formule demi pension, un peu déçus de la présentation des plats du dîner, le lendemain nous avons préféré prendre le dîner à la carte, nous avons retrouvé la présentation vue sur internet et c'était aussi beau que bon! Attention "aux knoeppfles" très grossières et sèches ! Nous l'avons d'ailleurs signalé ! C'était notre anniversaire de mariage, nous avons eu des bougies sur le dessert... Pas très discret ! Une coupe de crémant offerte ou un apéritif offert aurait fait l'affaire et beaucoup plus apprécié ! Ceux sont des petites remarques afin de permettre de faire mieux pour d'autres occasions ! Au niveau spa ,tout y est et c'est très agréable et tranquille. Nous avons pu bénéficier d'un massage en duo exceptionnel ! Enfin toute l'équipe est très agréable et attentionnée. Merci à vous. Nous sommes des adeptes des weekend spa (surtout en Alsace) et apprenons à découvrir les Vosges. Nous n'hésiterons pas à revenir. Cet C B

F. L.

Superbe Hôtel restaurant. On s'y sent vraiment bien. Ambiance chaleureuse et restauration de qualité ! Nous y sommes passés devant de nombreuses fois et cette fois-ci une pause déjeuner s'imposait.Notre choix a été récompensé par une prestation de très bon niveau et un service des plus agréables.Nous avons eu du mal a reprendre la route !!!!

A. F.

Nous avons passés un moment vraiment très agréable. L hotel est magnifique, décoré avec beaucoup de goût d' un style charmant, montagnard et très chaleureux. La cuisine est divine, de petits plats minutieusement concocté, avec délicatesse. Le petit déjeuner est varié et les produits proposés en buffet sont vraiment de très bonne qualité .Le personnel est très sympathique est agréable que ce soit au restaurant, à l accueil ou au spa. Le spa est réellement le point fort de ce magnifique endroit( avis personnel) ce fût un vrai moment de détente et de plaisir. Je remercie l ensemble du personnel pour tout. Nous reviendrons dès que possible.

A. P.

La perfection existe, c'est ici ! Chambre, restaurant, service, emplacement, tout a été parfait pendant notre séjour.

J.

Superbe expérience. Personnel sympa La vidéo parle d'elle même

H. D.

Très bel hôtel au pied des chemins de randonnées. Ambiance familiale, grande gentillesse de tout le personel, chambres cocons tout confort. Superbe spa. Excellente cuisine originale, petit déjeuner exceptionnel. Tout pour un magnifique séjour !

M.

Tout est parfait sauf l'insonorisation de la chambre. Quel dommage que notre séjour ait été terni pas la mauvaise insonorisation de notre chambre: depuis notre chambre, tous les bruits se propagent comme s'ils étaient à côté, que ce soient les montées d'escaliers, les portes qui claquent, les personnes qui marchent à l'étage au dessus, les bruits de la cuisine juste en dessous, .... En dehors de ces bruits récurrents et incessants, bon séjour, très bonne table, personnel au restaurant et au bar bien sympathiques.

G.

J’aime la simplicité de ce lieu sans chichis, raffiné. La famille LAPOTRE a eu le mérite de pérenniser et de développer cet héritage familial. C’est à chaque fois un peu plus, et un peu mieux. On y mange bien. On y dort bien. Et depuis quelques temps, on s’y relaxe bien. On y revient toujours avec le même plaisir

C. V. W.

Nous avons passé un séjour de 4 jours en famille. Le chalet est sublime et décoré avec soin. Mixant le moderne et la décoration en bois typique, cet établissement est simplement somptueux. Nous avons reçu un accueil chaleureux, le personnel est plus que gentil et aux petits soins. Les plats sont excellents. Nous étions en demi-pension ce qui signifiait que nous avions un menu du jour à 5 plats tous les soirs. Ils adaptent le menu selon les régimes alimentaires de chacun. J’ai rarement vu un aussi beau petit-déjeuner! Le buffet est composé de produits maisons ou de la région. Le spa est sublime. La salle de sport est correcte. Grand parking. Je recommande sans hésiter.

S. M.

Que du bonheur pour ce séjour dans ce châlet-hôtel de charme ! ❤ Tout a été pensé et prévu pour que l'on puisse passer un séjour exceptionnel et de qualité : l'accueil très sympathique et professionnel, une chambre de rêve avec vue magnifique 🌲, la restauration EXCELLENTE et copieuse, le spa (bien-être garanti). MERCI à toute l'équipe qui a été aux petits soins ce qui nous a permis une déconnexion totale sur quelques jours ... Nous avons hâte de revenir.

C. C.

Un moment suspendu, un lieu magique ! 2 nuits passées dans cet hôtel d’un confort absolu. Une chambre spacieuse, décorée avec beaucoup de goûts, alliants le charme du bois et la modernité. Nous avons dîné au restaurant, un délice ! Des plats de qualité, un personnel très sympathique et à notre écoute. Un plus indéniable, notre décision finale : le SPA : bravo ! D’une qualité ! Merci à tous pour votre professionnalisme, votre accueil et votre écoute. Nous reviendrons c’est certain.

G. G.

Une atmosphère chaleureuse dans ce grand chalet, mêlant la chaleur du bois, à quelques touches de modernité discrète. Notre chambre, un écrin de calme avec un balcon. Petit-déjeuner copieux et varié. Le dîner a vraiment été d'un excellent niveau. Le bar, une pause fort agréable. Et le Spa, une étape très appréciée, d'autant plus car abrité en pleine tempête de neige. Bravo à toute votre équipe, et aux plus jeunes tout aussi consciencieux, nous avons passé un séjour court certes, mais ô combien dépaysant. Nous recommandons fortement.

N. T.

Magnifique endroit je l’adorais déjà avant travaux mais maintenant c’est juste magnifique. Les matériaux sont tous de haute qualité, la chambre est d’une beauté point de vue déclaration et un confort au top. La restauration est succulente et originale. On reconnaît bien la l’originalité et le fait maison d’un grand cuisinier. Le petit déjeuner varié et excellent. Le Spa un des meilleurs que j’ai fait sur la partie Haute Vosges. Les soins au SPA très professionnels un pur moment de bonheur. Le personnel très professionnel et agréable. Il y manque juste un peu d’ambiance musicale par exemple un petit « bœuf » de musiciens pourquoi pas de temps à autre ! Mais c’est peut être déjà le cas ? Je n’y suis pas H 24 😃 J’y retournerai avec plaisir cet été. Bravo à Mr L’apôtre, à sa fille et à toute son équipe.

S. G.

Magnifique Hôtel, tout est parfait sur tous les plans. L'espace spa est super bien équipé, propre et fonctionnel, l'eau de la piscine est bien chauffée. Le personnel aimable et sympathique. Mention toute particulière pour le boss de l'établissement tres présent pour ses clients et très abordable. Nous recommandons cet établissement a 1000 %

V. M.

Nous avions déjà adoré notre premier séjour avant son extension, nous y sommes revenu afin de découvrir ce beau projet ! Tout est formidable ! La chambre est magnifique, l espace spa et massage duo vous procure une détente complète au retour de randonnée, un petit apéritif au bar au milieu d ‘une déco somptueuse avec beaucoup de goût ! Pour finir à table avec des plats succulents en formule demi pension ! Le petit déjeuner est complet avec des produits fait maison d ‘une grande qualité ! Quand à l ‘équipe et au gérant de l hôtel chapeau bas ! Ils sont très à l écoute et au petit soins pour vous faire vivre un séjour inoubliable ! Un petit cadeau remis à notre départ pour surmonter le retour à la réalité, nous avons d ailleurs mis une option pour une réservation l année prochaine de peur de ne plus avoir de place dans cet écrin de bonheur !

C. D.

Cet hôtel *** est un petit paradis Un personnel aux petits soins. Des plats exquis. Le Spa tout neuf pour une relaxation assurée.

G. L.

Super expérience Le chalet est magnifique Le restaurant est très bien aussi Une très adresse

T. M.

Très bon séjour passé au sein de l'établissement. Accueil très agréable, une gentillesse de l'ensemble du personnel, des prestations de qualités ,une chambre magnifique 🤩 , un espace spa vraiment très agréable. Excellent endroit pour faire une petite pause dans un cadre idyllique. Nous recommandons ! Mr , Mme Muller

C. L.

Un endroit qui nous dépayse immédiatement par son environnement. Nous nous sommes arrêtés pour y dîner. Une carte qui donne envie et des plats à la hauteur. Nous sommes régalés. Bon accueil.

I. D.

Tout était parfait, 2 jours inoubliables pour nous. Les repas, le cadre, la chambre et surtout l amabilité du personnel et leur sourire. Ils font tout ce qu ils peuvent pour satisfaire les clients. L endroit est propre et chaleureux, on s y sent très bien. Un grand merci à vous d avoir contribué à notre bonheur pour fêter nos 30 ans de mariage. Ces 2 jours étaient parfait. Nous reviendrons c est sûr.

N. o.

Un endroit magnifique, esprit montagne "rustique-chic" sublimé par un manteau de neige ... juste magique ! Accueil et prestations et services de qualité. Le spa est superbe, moderne et très agréable... avec peu de monde, car dés qu'il se remplit ca devient vite saturé et la sérénité n'y est plus. Enfants, adultes qui se croient dans une piscine municipale... dommage. Nous avons été logé chambre 22 au rdc. Charme du bois, décoration et équipements au top. Gros bémol : le bruit ! A proximité de l'entrée principale, fumoir, parking...et la salle de restaurant juste au-dessus... nuit infernale, donc prévoyez des boules quies ou refusez cette chambre ! Petit-déjeuner avec des produits de très bonne qualité, manque un peu de fruits et du salé (bacon, oeufs brouillés,...) pour offrir un buffet complet. Malgré tout suffisant, et prix correct. En résumé, un séjour apaisant mais pour le coup pas reposant. Nous reviendrons certainement, mais logés à l'étage...

B. B.

Un lieu sympa, très bonne table avec de bons produits du terroir. Personnel très agréable. Nous avons apprécié aussi le pôle détente, avec piscine, jacuzzi, sauna et hammam, et un bain nordique. On y reviendra.

N. G.

Nous venions une fois par an avant les travaux, pour y passer une soirée gastronomique et une nuit romantique au milieu des montagnes vosgiennes. Si la cuisine était plaisante, les chambres étaient vieillissantes et nous avions hâte de découvrir le nouvel hôtel dans ce lieu de rêve. Hélas depuis la réouverture il n'est plus possible de n'y passer qu'une seule nuit et étant d'Epinal, 2 nuitées c'est un peu beaucoup pour s'autoriser à boire du vin à table... Tant pis la suite de l'aventure se fera sans nous, bonne continuation.

D. M.

Bel endroit! Décoration montagnarde moderne parfaitement réussie. Dans l'assiette tout est joliment présenté, fraîchement préparé mais pas nécessairement très original ni très goûteux... indéniablement un axe de progrès.

K. F.

Nous avons passé un magnifique week-end à l’hôtel le Collet. Chambre exceptionnelle, mêlant charme du bois et modernité. Grand balcon avec vue sur la montagne. Literie très confortable. Propreté impeccable. Dîner et petit déjeuner très copieux et qualitatifs préparés avec des produits frais et locaux. Très bon moment également au SPA avec piscine, jacuzzi, bain nordique, hammam et sauna le tout dans un environnement calme. Détente absolue. Très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons et y retournerons bientôt. Merci à toute l’équipe

J. B.

Nous avons passé un excellent week-end dans ce superbe hôtel. Le restaurant propose des plats très bons, les serveurs sont très agréables et attentionnés. Nous avons profité du spa pour des moments de détente et le + le bain nordique extérieur !! Un vrai bonheur!! Les chambres sont magnifiques, nous étions dans la parties récentes de l'hôtel. Le seul point négatif est l'isolation phonique de ces chambres, une horreur!! Je recommande tout de même ce charmant hôtel.

P. B.

Que dire de ce superbe séjour de 3 jours et 2 nuits au sein du Collet ! Première fois que j'y retournais après les travaux et j'ai passé 2 jours plus qu'agréable. Entre la beauté de l'établissement, la quiétude du spa ou encore le confort de la chambre numéro 33 tout était parfait. Que dire de plus si ce n'est que le repas du soir est exceptionnellement raffiné, un vrai délice ! Merci encore à toute l'équipe du Collet pour l'accueil et à Olivier ! Nous reviendrons très vite !

c. d.

Tout était parfait. L'établissement est magnifique, décoré dans l esprit de la région. Le restaurant au top, le petit déjeuner gargantuesque et pour digérer une virée au spa. La fille qui nous à accueilli très serviable, les barmans excellent. On n'a qu'une hâte, c'est d'y retourner.

S. S.

Superbe adresse. Lieu très cosi, ambiance aussi bien montagnarde qu'esprit brocante..un régal pour les yeux. Très bonne table et une équipe au top, d'une gentillesse extrême et d'un grand professionnalisme : toujours un mot gentil et le sourire. Le spa et ses soins sont vraiment top. Notre séjour de 6 jours était divin ! Ne passez surtout pas votre chemin et arrêtez vous-y, ça vaut le coup. Pour l'équipe : surtout ne changez rien, vous êtes top !

C. M. T.

Magnifique!!! Une parenthèse en pleine nature, un moment inoubliable.. Chambres mignonnettes, un SPA qu'on n'a pas envie de quitter, un restaurant de qualité, du personnel professionnel et agréable, un petit déjeuner qu'on mangerait route la journée.. bref on en redemande. Moment passé en amoureux et en famille, il y en a pour tous les goûts. Nous reviendrons avec un grand plaisir.. et cette vue!!!! Que mes Vosges sont belles!!!

Z. K.

Ce fut un superbe séjour, une suite sublime et très bien aménagée, très propre et lumineuse . Un service très agréable et au petit soin , le spa est au top 👌🏼. La cuisine est inventive et excellente . Plein de petit endroit pour ce détendre et très cosy , le tout dans une superbe ambiance chalet de montagne . Je recommande fortement cet endroit

H.

Petite séjour avec madame , arrivée jeudi dans l après midi , accueil chaleureux , hôtesse souriante qui nous a conduit à notre chambre . Chambre magnifique , somptueuse , grande , avec terrasse . Petit tour au SPA , ravis de ce que nous avons devant les yeux , SPA , piscine , Hammam, sauna , tout y est pour passer un excellent moment de détente. Vers 19h30 , direction le bar , accueil convivial , barman serviable et souriant , nous opterons pour une demi btl de champagne . Le repas demi pension est excellent , un grand merci à notre serveuse stagiaire Othélie , j espère ne pas écorcher son prénom , qui a été parfaite en tous points . Une nuit très agréable , une literie parfaite. on adore les petites lampes sous le lit qui éclairent suffisamment dès que nous mettons un pied au sol . Petit déjeuné complet , varié et copieux . Produits frais et /ou fait maison. Merci également à la personne de l accueil qui va me retourner par la poste mon chargeur de téléphone oublié dans la chambre . Un petit séjour à refaire , nous reviendrons c'est sûr. Merci encore à toute l équipe . Mr Wolff

M. P.

J'ai récemment séjourné au Chalet Hôtel le Collet et je ne peux que le recommander. J'ai particulièrement apprécié la combinaison de prestations haut de gamme et de l'atmosphère chaleureuse et conviviale d'un chalet dans les Hautes Vosges. Le spa de l'hôtel est un véritable plus où nous nous sommes détendus et ressourcés entre baignade dans la piscine, le bain nordique, le jacuzzi et la salle de repos. L'ensemble du personnel a été aux petits soins pour nous et a rendu ce séjour vraiment parfait. La cuisine du Collet mérite également ses éloges. Nous avons adoré notre repas, à la fois raffiné et authentique. Un grand merci à toute l'équipe et à Olivier ! J'ai hâte de notre prochaine visite !

N. E.

Très bon restaurant gastronomique. La décoration est très cosy et traditionnelle. Personnel sympathique et le choix du menu est très varié. Les mets étaient succulents. Belle découverte du pinot noir B. Le service était rapide et les enfants étaient ravis de la cuisine.

K. P.

J'ai adoré !. Hotel-restaurant chic et cosy. L'endroit est superbe. Le restaurant propose des plats savoureux, originaux et succulents comme un œuf cuit a 67° dans une soupe de concombre, du chevreuil.... Le personnel est compétent et très serviable. Pour une première expérience, je recommande les "yeux fermés ".

C. S.

L'endroit magnifique, dépaysement total, au calme, séjour agréable, tout était parfait, on n'est repartis super contents, cuisine raffinés, belle présentation des plats,, chambre soigné, décor chaleureux, propreté chambre et lieux irréprochable,l accès au centre spa, est somptueux, luxueux, un grand respect et félicitations à tous le personnels confondus qui sans doute se donnent beaucoup de mal pour que notre séjour soit agréable et réussi Bonne continuation Avec plaisir d'y revenir !!

J. R.

Une véritable surprise, nous avons pu profiter du spa durant 3 heures. Et que dire du spa ? Pas grand chose à par un grand whoua !! Vous pouvez être fière d'un tel établissement. Le cadre est magnifique et de haut standing. Très bien reçu, personnel courtois et à disposition. Je recommande à 100% votre établissement. Nous reviendront, mais cet fois ci nous y séjourneront.

g. g.

Accueil attentionné et nouvelles chambres d'excellente qualité : spacieuses et décorées avec énormément de goût. Tout a été pensé et réfléchi dans les moindres détails. Table avec de bons plats et bien présentés. Excellent petit déjeuner avec beaucoup de produits maison. Le Spa est bien mais vite bruyant ou inaccessible en cas d'affluence. Bilan : très belle adresse pour un point de départ vers Colmar, Gerardmer ou des ballades vers la Schlucht.

A. P.

On imaginait le lieu plus intimiste mais c'est énorme comme établissement. Dans une ambiance très chaleureuse de chalet typique montagnard avec une chouette déco, on s'est régalés avec des mélanges de saveurs originaux. Le service tout a fait agréable. Quand l'un des deux convives ne prend pas d'entrée, un petit encas est proposé pour patienter. C'est appréciable.

K. M.

Séjour très agréable !! Accueil, personnel, spa, massage, dîner, petit-déjeuner tout était parfait et propice à la détente, petit bémol pour la chambre, trop petite et rustique et manque d’une petite attention en chambre pour un 3*** Merci

V. S.

Une excellente découverte, chalet très bien rénové au goût du jour, chambre confortable, chaleureuse et moderne mélangeant bois et pierres. Le restaurant est également excellent, avec des produits frais et de saison bien travaillés! Le petit déjeuner le matin est également top. Nous reviendrons sans aucun doute quand nous repasserons dans le coin ☺️

M. s.

Excellent hôtel et restaurant. Tout est parfait.

A. D.

A nouveau un superbe séjour au Collet! Ce n’est pas notre 1er séjour mais l’agrandissement de l’hôtel n’a en rien modifié le sentiment de bien-être, de générosité et de convivialité qui émanent des murs et du personnel! Cet hôtel est tout simplement magnifique! On s’y sent tellement bien. La récente extension est une totale réussite et se fond admirablement bien avec le bâtiment d’origine. Et que dire su spa? Superbe et tellement bienfaisant, un bien-être total où tisanes, cafés et boisson detox sont mises gratuitement à votre disposition. Nous avons comme toujours apprécié le gargantuesque et succulent petit-déjeuner et le dîner, original, soigné et ... délicieux. Bref, je recommande vivement cet établissement!

C. e. G.

Ayant reçu un chèque cadeau (Box) pour un repas à deux personnes , nous avons réservé dans cet établissement :accueil téléphonique pour la réservation très sympathique. Accueil au restaurant agréable par un personnel jeune , de bonne présentation. Menu proposé à 3 options par plat c'est assez peu, mais suffisant. Excellente cuisine de l'entrée au dessert. Service rapide . Agréablement surpris , assez pour recommander ce restaurant. Bien sûr , en plus du chèque cadeau, nous avons payé les boissons assez cher ( surtout une infusion!) ,mais c'est un sans faute tout de même!

T. M.

Les chambres sont rustiques mais avec une jolie salle de bain. Le coin SPA est incroyable les installations de haute qualité avec un côté moderne tout en gardant le charme de la montagne. Nous avons apprécié le restaurant et le petit déjeuner est de qualité avec beaucoup de choix. Petit + : la salle de sport avec du matériel haut de gamme est également très appréciable. Le personnel est souriant et très accueillant. Le seul bémol pour nous est l’interdiction des chiens dans l’hôtel. Sans elle nous aurions sans aucun doute fais de cet hôtel notre pied à terre pour tous nos week end vosgiens. A bientôt !

P. E.

Franchement une belle surprise, de très belle chambre et un service au petit soin. Spa très correct. On y reviendra

E.

Une pure merveille ! A faire et à refaire. Tout est beau, propre ... Un mélange élégant de modernité et déco Vosgienne. Spa parfait et complet. Je recommande absolument.

V. L.

Déjeuner en terrasse. Petite carte ! Cuisine fraîche et colorée, chevreuil aux fruits exceptionnel . Petit bémol circulation un peu bruyante mais bon c’est le 14 juillet. Bon rapport prix/ qualité .

R. D.

L'entrée était très bien mais le reste , plat et dessert étaient en dessous. C'était un peu grossier surtout le dessert servie en part comme a la cantine. J'attendais un peu plus de raffinement dans les goûts et la présentation. Le cadre est sympathique mais pour moi la musique ne va pas du tout avec le lieu.

H. D.

Si j'étais calculateur je mettrai 2 etoiles pour être sûr d'y retrouver de la place lors de notre prochaine venue mais force est de reconnaître qu'il mérite bien 5 étoiles : superbe spa avec 2 jacuzzis à bonne température c'est a dire bien chaud -chose assez rare dans les hôtels pour le souligner- piscine inox sympathique, hammam, sauna ( un peu chaud 75° serai mieux que 80 °) ,fontaine à glace . Salle de restaurant très joliment décorée, montagne et vintage , et superbe petit déjeuner. Bar agréable Et pour finir emplacement proche du honnneck pour les randonnées Top

P. D.

Etablissement d'excellent rapport qualité prix. repas de qualité et digne d'un étoilé, personnel agréable et serviable, infrastructure moderne confortable et impeccable, endroit calme et reposant.

H. C.

Encore et toujours un pur moment de bonheur... Le décor attrayant est un premier plaisir, l'acceuil chaleureux le second, le service de qualité, le juste conseil du sommelier et le régal des papilles en feront un instant privilégié ! Félicitations au maître cuisinier, au chef et au personnel... Nous ne sommes décidemment jamais déçus !!!! Au plaisir de revenir (très bientôt) Cathy et Pierre-Alain LAPORTE.

A. L. K.

C’est la 1iere fois que nous résidons chez vous, la chambre est magnifique, le dîner de ce soir excellent, le personnel très aimable, le Spa très bien équipé, propre, agréable, et un merci tout particulier à Mélanie pour le massage de cet après-midi, elle a des doigts de fée, merci ces moments nous reviendrons avec plaisir.

A. G.

Repas du soir de très bonne qualité avec de bonnes saveurs et un menu adaptatif aux saisons et diversifié.

E. G.

Une découverte! Je ne pourrai parler que du restaurant. La décoration montagnarde et l'architecture sont extras! On s'y sent vraiment bien. La carte n'est pas très étoffée et garante de produits frais maîtrisés. Les spécialités et particularités sont alléchantes et on a du mal à se décider. Les ingrédients sont de toute première qualité et les plats excellents. Que du positif! J'y ai mieux mangé que dans certains restaurants 1 étoile Michelin. Le personnel très aimable est investi et aux petits soins. Vivement la prochaine fois!

j. L.

Très agreable hôtel de charme,au milieu de la foret,ambiance chaude,chalet,belles chambrerepas gastronomiques en demi pension, personnel souriant et sympa.rien à ajouter,on regrette déjà d être partis et avons hâte dun prochain séjour.piscine et spa disponible.

C. G. A. I. L. L. A. R. D.

Grâce à une belle rencontre dans votre région, j'ai, encore 🙂, apprécié du cadre idyllique pour mon âme montagnarde de l'une de vos tables. La carte avait ainsi évolué, le chevreuil était passé, pour laisser place au lapin attrapé par des carottes jaunes goûteuses et délicates en bouche. Un délice et une perle de citron bien placée plus tard puis l'extase d'un dessert chocolaté à mon goût dans un cadre que jj'affectionne... Merci. J'ai hâte de découvrir les futures chambres et de promouvoir dans mon entourage votre bonne accueil, la légèreté que j'ai ressenti. Continuez à sublimer votre métier et l'esprit familial de ce lieu où je me sens bien. Bien cordialement, Catherine Gaillard.

E. M.

Le Collet est un magnifique chalet, ses chambres sont spacieuses et très propres. La décoration est très belle et nous dépayse totalement dans ce décors magique qui est là montagne. Je conseil très fortement la cuisine du restaurant, juste délicieuse. Le seul point négatif serait certains membres du personnel qui font perdre le charme de ce petit nid douillet dans les nuages.

L. M.

Magnifique, toujours plus beau et plus luxueux. La nouveauté c'est le Spa,un endroit raffiné pour se reposer La cuisine,inventive,locale est un régal. Ambiance cosy, chic mais familiale.

S. F.

Endroit très chaleureux au décors très soigné, ancien mobiliers en bois et décoration ancienne très bien mis en valeur, beaucoup de charme et de goût. superbe endroit! Nous y avons pris un verre en fin d'après midi , servi par un jeune homme très sympathique et agréable.

R. M.

Repas en famille avec enfants. Qualité de service et de restauration au top. Malgré une carte des plats restreinte, difficile de faire son choix tellement les produits proposés donnent envie ! Très bonne soirée dans cet établissement haut de gamme.

A. A.

Nous avions réservé une table pour huit. Tout s'est très bien passé ! Un service rapide et efficace malgré un restaurant complet ! Seul bémol, un menu qui n'est composé que des plats de la carte. Encore merci à Daniel (entre autres) en salle et au chef Olivier pour sa cuisine !

I. G.

Magnifique établissement. Le restaurant, la décoration, le spa, l'accueil, l’hôtel… tout est parfait. Un grand merci pour ce joli moment de convivialité et votre professionnalisme!!!

m. a.

Bravo pour cette extension magnifique. Les chambres sont spacieuses, décorées avec beaucoup de goût et du matériel de grande qualité. Le spa est également superbe et complet. Nous avons hâte d y séjourner de nouveau

R. H.

SPA peu fréquenté en milieu de journée et très complet! Parfait pour un moment de détente! Zone chaude et zone froide! Se baigner dans l’eau de la Meurthe est un plaisir! Carte du restaurant à découvrir! Bravo aux architectes!

F. P.

Superbe expérience, le chalet hôtel vous apporte une ambiance cosy et chaleureuse. La chambre est vraiment jolie avec une vue sur la forêt Vosgienne et le restaurant avec ses plats sont succulents. Le service est vraiment professionnel et aimable.

g. v.

Auberge découverte au hasard lors d'un départ rando. Mon mari désirait expérimenter un repas gastronomique et on peut dire que c'est chose faite et pour un budget accessible. Très bon moment passé dans cet endroit chaleureux et décoré avec goût et un service de qualité.

S. L.

Superbe chalet de montagne à la décoration inventive . Le must du séjour est la cuisine du chef Lapotre magnifique de saveurs et de couleurs Si vous séjournez en demi pension un excellent petit-déjeuner vous attend sous forme de buffet avec des mets de qualité .

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