Avis sur Butcher est 2011. (Restaurant) à Vaise (Auvergne-Rhône-Alpes).
Description
Information sur Butcher est 2011, Restaurant à Vaise (Auvergne-Rhône-Alpes)
Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.
Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !
Carte
Heures d'ouverture de Butcher est 2011
Lundi
Fermé
Mardi
19:30–22:00
Mercredi
12:00–14:00
19:30–22:00
19:30–22:00
Jeudi
19:30–22:30
Vendredi
12:00–14:00
19:30–22:30
19:30–22:30
Samedi
12:00–14:00
19:30–22:00
19:30–22:00
Dimanche
Fermé
Avis sur Butcher est 2011
J'ai testé le Butcher en burger la viande était très bonne mais peut être un peux chère, l'ambiance et cool les serveur super sympathique
Un restaurant que je recommande à 100% !
La viande est délicieuse, de qualité et vraiment très bien cuisinée !
Pour ceux qui ont encore un peu de place je vous recommande de tester l'un des desserts à la carte, vous ne serez pas déçu.
L'équipe est très agréable, de bon conseils et propose un service de qualité tout au long de la soirée.
Un endroit à ne surtout pas manquer.
Dès notre arrivée, le serveur a tout de suite su nous accueillir avec professionnalisme, humour et bienveillance. Sa présentation et ses conseils nous ont étés d'une grande aide quant à notre choix de la viande que nous désirions manger.
Très satisfaisait par la qualité de celle-ci, accompagnée de frites et de carottes, nous aurions préféré un accompagnement un peu plus recherché.
Cette expérience ayant été très satisfaisante , nous n'hésiterons pas à revenir.
Avis à tout les viandards : c'est une adresse que nous recommandons.
De la viande de très haute qualité et cuisinée à la perfection.
Les serveurs connaissent leur sujet en présentant les viandes, ainsi on choisi ses plats en toute confiance !
Nous avons été servi rapidement, et les plats étaient tous divins !
Prix plus élevé que la moyenne certes, mais le jeu en vaut largement la chandelle !
Bravo, nous reviendrons !
L’un des meilleurs restaurant de viande du secteur. Malgré le prix exorbitant, celui la est justifié par la qualité des produits, des employés mais surtout du cuisinier qui vous fera voyager par des goûts inédits.
Le respect de la bonne bouffe dans une ambiance chaleureuse. Ma meilleure découverte du moment. On veut plus de restaurateurs comme ça !
Très bonne viande (entrecôte argentine)
Portion copieuse.
Dessert qualitatif pour les plus gourmands :)
Mais comment est-il possible de manger aussi bien de la viande exceptionnelle dans un lieu magnifique un service parfait du personnel extraordinaire des tarifs raisonnables en rapport à la qualité des produits et surtout des viandes d'une qualité impressionnante, on sent que c'est teint restaurant de passionnés de viande qui aime faire plaisir à leurs clients on a envie d'y manger tous les jours pour découvrir toute la carte. Merci d'exister
Très bonne accueil, serveur tés renseigner est super sympa , petit bonjour du chef ma foie bien sympathique aussi et pour finir une très bonne viandes !
Tres bon restaurant pour les amateurs de viande ! Un service très rapide, nous avons eu la chance de goûter le Wagyu, un délice.
Incroyable!! Une explosion de saveurs, la qualité des plats est exceptionnelle et le service est impeccable. Allez-y sans hésiter!!
Les viandes sont ici succulentes pour tout amateur de viandes ! Le Butcher Colonel en dessert permettra de digérer tout ça
Restaurant super agréable, personnel très accueillant, le cadre est vraiment sympa, viande cuite a la perfection, adresse a retenir👍🏼
Très bons restaurants de viande que je connais depuis pas mal d'années. Ca fait longtemps que je n'y étais pas retourné. Le personnel est souriant et décontracté, je recommande !
J’étais venu une première fois déguster un plateau de viande au top. Je suis revenu et cette fois ci unpeu déçu . La viande est au top , succulente mais les quantités n’étaient pas là pour 6 , et l’attente était beaucoup trop longue.
Accueil très sympathique. Les viandes sont vraiment exceptionnelles. Tendres et savoureuses... Parfait de A à Z.
La viande de wagyu est un délice, elle fond dans la bouche, réservée aux amoureux et amateurs de viande.
Service de qualité, personnel compétent et sait vous orienter.
Une adresse à ne pas manquer si vous êtes sur Lyon
Tout était excellent. Un peu cher à première vue mais la qualité est exceptionnelle.
Peut-être juste les tables pour 2 personnes qui manquent un peu de largeur. 10 cm de plus ne seraient pas de trop.
Bémol aussi quant au sel et sauces supplémentaires proposées dans des petits sachets individuels qui ne font pas honneur à la qualité des plats, mais ça ne mérite pas que j'enlève une étoile tant la viande est bonne
Un des meilleurs burgers de la ville. Seul problème: Aucun ingrédient n'est salé.
Le tataki est une tuerie en entrée. Très bon choix de viandes excellentes. Accueil chaleureux et bon service. Je recommande !
Restaurant exceptionnel, les serveurs connaissent parfaitement leur travail et sont véritablement irréprochable et agréable. Concernant la cuisine, un très grand choix de viande qui sont de véritable délices, tant pour les gourmets que les amateurs de viande. Le tout, en plus de la superbe qualitée de la viande, la cuisson irréprochable et l'assaisonnement impeccable en font un restaurant que je vous recommande sans aucune retenu si vous n'avez jamais essayé. Les cocktails aussi sont une tuerie. N'ayant pas pris de vins, je laisse la place à d'autres pour en parler :)
Très bon plat. La viande était très très bonne. Le serveur donne de très bon conseil et il est a l'écoute du client. Je recommande ce resto +++
Si vous aimez la viande c'est vraiment une bonne adresse. J'ai commandé un onglet d'Angus c'était vraiment bon, la viande bien tendre et pas grasse. Ils ont un joli panel de cocktail/whisky/rhum pour ceux qui veulent boire un petit coups en plus. Enfin les desserts sont très bon aussi. Il y a pas mal de place et c'est pas trop blindé donc c'est relativement calme comme restaurant
Lieu exceptionnel,le service ,la viande et sans parler du dessert .N hésiter pas restau a découvrir
Un endroit agréable pour manger. Les burgers sont vraiment bon en plus ils demandent la cuisson du steak. Le seul point négatif ce sont les frites qui ne semblent pas faites maison, elles n'étaient pas exceptionnelles. Mais le service est impeccable.
Serveur très sympa, des bons cocktails à base de rhum en apero, et une viande à tomber par terre ! J'ai été moins fan des frites, fines mais un peu cuites à mon goût. Sinon c'est très bon, on y retournera sûrement.
Un restaurant idéal pour les amateurs de viande !
Assiette dégustation est un très bon choix pour en goûter plusieurs !
Un cadre sympathique, une gamme de viandes complète et savoureuse, un service très professionnel et agréable, petit plus pour la serveuse (dont j'ignore le prénom) qui a pris le temps de discuter avec moi à la fin du service pour parler du métier, qui a été adorable tout le long du service.
Nous reviendrons avec plaisir !
A bientôt donc ! Et merci !
Cuisine et service au top !
Très bonne qualité, la viande est merveilleuse et le fait maison est un régal.
On cherchait un brunch copieux et pas cher, on a trouvé. Très bonne adresse que je recommande vivement (1er amateur de brunch de la région centre).
Assiettes garnies, aliment de qualité et une ambiance très cosy.
Seul bémol ... les tables sont trop larges :/
Assiettes North Face? Trop original j’aimerais bien avoir les mêmes ehe.
Excellent burgers, staff aimable et ambiance agréable.
J’ai pris le butcher fat et la viande était délicieuse!
Le bacon parfait, les frites au top!
Le personnel est super gentil et l'accueil génial mais pour un resto de viande je m'attendais à un peu mieux: une viande bleu devrait être au minimun tiède à l'interieur et pas glacée et un tartare ne se fait pas au hachoir sinon on appelle ça de la purée de viande.... Bref sympa mais bizarrement pas pour la viande !
Bonne Ambiance Service agréable Plats corrects Vraiment dommage que la majorité des pieces de viande ne soit pas d'origine française... pas très local tout ça...
Le burger de la semaine avec de l'aubergine au mois de janvier...bof bof
Établissement parfait , les plats étaient juste délicieux idem pour les cocktel le personnel très gentil à l'écoute et de très bon conseils 👍🏻
Merci beaucoup a vous …
Les prix sont un peu élevés mais ça en vaut clairement la chandelle. Le service est au top les serveurs sont vraiment super sympas.
Tout simplement Extra-ordinaire, le wagyu est fantastique, l'os à moelle, tt ce qu'on aime dans la viandes, très mon digestif, large choix et super accueil, merci bcp à l'équipe.
Super accueil, la viande est irréprochable. Le cadre est vraiment sympa, les serveurs sont agréables, foncez les yeux fermé
Très bon restaurant. Bonne ambiance. Bon serveurs. Et surtout bon repas.
J'ai pris une entrecôte maturé 40 jours, une tuerie !!! Les frites excelentes. Tout ça avec un bon Croze et c'est niquel.
Bref, ravi de cette soirée. Je reviendrais 👍
J'ai testé le Butcher Brother, spécialisé en Burgers, juste à coté. J'ai pris un BOB burger. Correct pour le prix payé mais :
- un oeuf ça fait beaucoup (pas de recette 'classique')
- j'aurais préféré des frites aux pommes de terre sautées même si elles étaient bonnes
- la salade était noyée dans la sauce au vinaigre balsamique
Je recommande d'essayer le cocktail du jour et de tailler la bavette avec le serveur qui est sympa.
Équipe et service au top ! On s’est régalé ! Merci !
Juste exceptionnel ! Un peu cher mais une viande, une cuisson et des conseils qui valent le coup.
Très bon resto, mais obligé de réserver à l'avance pour le soir. La viande est excellente et les burgers très bons. Les serveurs sont très occupés mais sympas. A tester.
Les burgers sont toujours aussi bon ici.
Même si les accompagnements sot parfois un poil léger en quantité, la qualité des frites est là.
Tout est délicieux, les entrées, la viande, les desserts et le personnel est très sympa. On a même eu droit à un cours sur le bourbon !
Merci beaucoup !
De la viande si bonne qu'on pourrai la manger sur la tête d'un pouilleux , le vin rien a dire c'est bien le sang du Christ , bref bonne bouffe , bon vin avec de bon copains , une equipe tres sympa , que demande le peuple hein ?HEIN ??
Toujours aussi bon, toujours de la qualité, plus qu avant meme. Mais ou est passé le choix dans les viandes??? Tout le monde n'est pas pret a mettre 100e pour une cote de boeuf... Dommage.
Tenu par une équipe sympathique
Notre brunch du dimanche à pris la forme d'une assiette copieuse sucrée salée : saucisses, haricots blancs, un pain recouvert de jaune d'œufs, un œuf mollet, une tranche de poitrine fumé, 3 pancakes, une verrine de sirop d'érable.
Humm
Le tout accompagné d'un jus dorange fraîchement pressé.
Rien de tel pour amorcer en douceur sa journée 😉.
Le Butcher, une adresse à retenir !
Accueil sympa, bonne ambiance et déco chaleureuse. Viande vraiment bonne (l'essentiel, j'étais venu pour ça). Bonne crème brûlée et bon café (ce qui est rare).
Excellent accueil, explications parfaites des mets proposés, serveuses/serveurs disponibles, expérience parfaite !! A renouveler sans aucune hésitation. Au top l'équipe du Butcher !! 😉 …
Du choix, très bon et qualitatif.
De plus, les 2 serveuses étaient très agréables
Très bon rapport qualité/ prix pour ce restaurant de viande mais la place y est très limitée.
Cher pour ce qu'on mange
Service jusqu'à 14h15 c'est agréable
Très bonne viande, plume de porc comme burger, mention spéciale pour celui a la truffe
Desserts maison
Le paradis des carnivores ! Service rapide, serveur super. Les desserts sont fait maison vraiment délicieux
Les viandes sont superbes, les burgers aussi. Les arrivages permettent de goûter des viandes du monde vraiment sympa.
Équipe au top !
Super endroit! Les burgers sont excellents et l'accueil est très chaleureux! Je le recommande vivement!
Cadre très agréable, viande de qualité.
Les serveurs connaissent parfaitement leurs produits
Nous, on y va pour la Pluma ! Et à chaque fois, ambiance très sympa de quartier cool de Lyon. Valeur sûre 👍. …
Lieu très sympa et accueil chaleureux.
Belle assiette brunch mais pancakes moyen
Globalement un très bon moment
Excellent. Cuisson parfaite et grande qualité des viandes. Service agréable
Super équipe, le service est au top. Délicieux Black Angus. Les prix sont un peu élevé ...
Si vous voulez manger une bonne viande, vous êtes au bon endroit !
Réservation fortement conseillée
Bon accueil, très bons produits, prix un peu élevés mais presque justifiés. Nickel en couple ou entre potes
Personnel au top viande de grande qualité très bonne ambiance
Très bon Burgers avec frites maison :)
Rapport qualité prix correct.
Lieu et équipe sympa. Brunch un peu mince à mon goût mais très bon
Bon accueil, très bien servi, burger maison délicieux! A refaire
Très bonne expérience
Service irréprochable l'équipe est à l'écoute des demande. L'assiette brunch est très bonne.
une tres belle adresse
vegan s abstenir :=)
la carte des vins est tres intéressante
La cuisine était très bonne, et l'ambiance très cosy.
Les burgers étaient très bon, le staff super sympa et un ambiance terrible !
Excellent, original et personnel très agréable et très professionnel et intéressé et intéressant sur les produits de leur carte
Viandes excellentes et service très agréable ! Je recommande vivement
Table N°5, sans aucun doute le meilleur service et repas de lyon !
Cuisine qui ne déçoit pas, on va à Butcher pour être sûr de bien manger.
Meilleur steak house de Lyon, cuisson et viande excellente
Le wagyu japonais est excellent
Burger de qualité, bon choix de vin et équipe super sympa
Accueil très agréable, viande et cocktails délicieux !
Excellent burger et très bel endroit entre amis
Un peu cher... mais bonne viande et bourbon a decouvrir.
Super viande! Service rapide au top comme toujours
Bonne accueil bon conseil viande de très bons choix et tendre
Très bonne adresse pour les amateurs de bonne viande...
Des viandes à tomber un bon accueil, une déco chaude, un très bel endroit.
Je ne sais même pas quoi vous recommander tellement que tout est bon !!
Bonnes viandes, mais accompagnement laissant à désirer (ratatouille très basique et mal cuisinée)
Super restau, très bon et le personnels super sympa. Merci
Si vous aimez la viande , alors cette adresse est incontournable !
Très bonne viande. Et déco dans les tendances Old School
Les burgers sont géniaux et mention spéciale pour le moelleux au chocolat, une tuerie.
Super bon burger et bonne séléction de vin en bonus
Bonne viande et atmosphère conviviale
Viande très bonne. Réservation obligatoire
Mon Homme a pris un Chuck flap, il en rêve encore !
Cuisine maison, service très agréable.
Bon repas . Bon Accueil et service.
C'était bon, mais pas non plus exceptionnel :)
Bon petit déjeuner! Et le service est top!
Large choix.
Un peu cher.Service sympa.
Bonne accueille et bonne qualité des produits
Endroit agréable pour un brunch
bon mais un peu cher..
Un peu déçu du rapport qualité prix
Viande très bonne!
La viande est extra à tomber...
Excellent restaurant
Rapport qualité prix au max !!
Viande excellente a conseiller
Bien
Les viandes sont incroyables
Parfait du début à la fin
Divin
Bonne viandes
Au top du top
Première expérience avec le wagyu incroyable.
Nous ne pouvons que recommander.
Expérience incroyable ! Les formules dégustations permettent de goûter aux produits d'exception sans trop chauffer sa carte. Un délice...
Excellente viande 🥩. Le service est bon aussi. Nous avons eu une assiette composée en entrée, puis différentes viandes - côte de bœuf, bavette de Black Angus (voir photo), etc. Toutes étaient très savoureuses. Le service a été un peu surpris de notre façon d'apprécier la nourriture (nous en avons commandé pas mal), mais nous avons bien rigolé et passé un excellent moment.
L'image de la viande ne reflète pas à quel point elle était bonne, parfaitement grillée, avec des légumes savoureux et des frites.
Les prix sont raisonnables pour ce que vous obtenez. Voir facture ci-jointe.
Pub très sympa en plein centre de Lyon. Ils ont de la bonne bière et de la nourriture, ils se spécialisent dans les hamburgers. Le mien était très savoureux, l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Le service est très sympa et il y a ici une belle atmosphère jeune. Je le recommande 😀
I recommend the Australian Waygu. Incredibly tasty and wonderful service. Would definitely return !
(Traduit)
Je recommande le Waygu australien. Service incroyablement savoureux et merveilleux. Je reviendrais certainement!
(Traduit) Wow, si vous cherchez un bon repas et aimez un bon steak, vous n'avez pas besoin de chercher plus loin, voici tout ce dont la montagne de viande a besoin, il y a un bon service qui a aidé à choisir un vin merveilleux qui s'accordait parfaitement avec la nourriture.
J'avais des saucisses épicées en entrée, une belle pièce de bœuf en plat principal qui était parfaitement frite et avait un goût super bon, et en dessert un gâteau au chocolat avec un énorme cœur saignant avec une boule de glace 😍
Super endroit….
(Avis d'origine)
Wow søger du efter et godt måltid og elsker en god bøf så behøver du ikke lede længere her er alt hvad kødbjerget har brug for, der er god betjening der hjalp med at vælge en skøn vin der passede perfekt til maden.
Jeg fik kryderpølse til forret, dejligt stykke oksekød til hovedret som var perfekt stegt og smagte super godt, og til dessert chokolade kage med et kæmpe blødende hjerte med en kugle is 😍
Super sted ….
Really good steaks and fries, but a bit more expensive than expected
(Traduit)
Très bons steaks et frites, mais un peu plus chers que prévu
Excellent! Quality meat, friendly staff. Not a place to miss when you visit Lyon.
(Traduit)
Excellent! Viande de qualité, personnel sympathique. A ne pas manquer lors de votre passage à Lyon.
Chuck flap excellent!
(Traduit)
Rabat de mandrin excellent !
Great ambiance for a Sunday morning brunch. Very friendly staff
(Traduit)
Super ambiance pour un brunch du dimanche matin. Personnel très sympathique
Wagyu/20
(Traduit) Une bonne adresse, c'est dans la moyenne de ce à quoi on peut s'attendre
(Avis d'origine)
Um bom lugar, está na média do que podemos esperar
Viandes du plateau d'assortiment pour 2 personnes absolument délicieuses. Mention spéciale pour le wagyu qui fondait dans la bouche, mais les 3 étaient délicieuses avec chacune la cuisson parfaite et des goûts différents tous appréciables.
Les frites de l'accompagnement étaient la seule chose un peu décevante : elles n'étaient pas mauvaises, mais un peu trop communes par rapport à la qualité du reste !
Un restaurant à recommander aux amateurs de bonnes viandes sans hésiter !!
Merci encore au restaurant pour ce repas d'anniversaire sans fausse note :)
Vraiment super, pour les amateurs de viande je conseille fortement, tellement heureux d'avoir pu goûter une viande si savoureuse à coup sur je reviendrais.
Que dire que dire... Un des meilleurs restaurants de Lyon. Une viande de qualité remarquable. Un service qui jongle entre professionnalisme et sympathie. N'hésitez pas un seul instant à foncez chez Butcher !
Étant amateur de viande et surtout de bœuf j’ai voulu essayer ce restaurant ! Et bien...pas du tout déçu !
Wagyu japonais incroyable ! Tataki de bœuf incroyable ! La viande était hyper tendre, texturée et savoureuse ! Je me suis laissé tenter par le faux filet de Black Pearl maturé.... magnifique. Excellent ! Je reviendrai !
Rencontre incroyable entre la perfection du service et l’incroyable qualité des viandes.
Une rubia d’exception, des desserts exquis pour les plus gourmands … rien à dire mise à part: à bientôt !
Repas entre amis, super bonne viande, service avec du punch et souriant. Rien à dire. A consommer avec modération.
J’y retournerai sans hésiter. Et les prix sont largement justifiés ✅
Un super bon restaurant pour les amateurs des viandes. J’ai bien aimé leur viandes.
A la fois Wagyu japonaise et australienne.
Et même bavette des états-unienne.
Un lieu où vous apprécierez forcément votre viande. Un choix de qualité et une cuisson maîtrisée. L'accompagnement est cependant trop juste voir trop simpliste.
Le hic, le service, au sous sol malgré la tranquillité, le serveur à eu tendance à nous oublier, nous obligeant à plusieurs reprises de nous déplacer afin d'être servis.
Avis mitigé. La viande est excellente. La salle du haut est très belle avec une bonne ambiance, en revanche lorsqu'on est installé en bas on est oublié par le staff qui gère le rush en haut. Service très lent.
Petit tips: demandez a être installé dans la salle du haut, l'expérience devrait être meilleure.
Première fois au Butcher .
Tout était parfait. L'ambiance très sympathique, le service impeccable et le repas de l'entrée au desserts excellent. Nous reviendrons sans hésiter.
Top restaurant!!!
Je conseille vivement
Cuisson de la viande parfaite , je n’ai jamais manger un bout de viande aussi bon et tendre .
Je conseil fortement
Meilleur restaurant de viande de Lyon sans hésiter.
Que dire de plus a part que c'est le meilleur restaurant de viande que j'ai fait de ma vie ! Le lieu est super sympa et les serveurs très agréable, au moment de commander ils vont vraiment vous expliquer la différence entre leur produit et vont vous conseiller. Je recommande ce restaurant a 100% pour les amoureux de viande !
Endroit avec une magnifique carte, cadre génial et l’équipe juste au top!!
Très bon restaurant. J’y viens au moins une fois par an pour déguster du Wagyu. Les serveurs sont à l’écoute et font des bonnes recommandations pour accorder les plats.
Le wagyu est vraiment à tester pour les mangeurs de viande !
On a manger du wagyu pour la première fois chez eux c'était juste dingue comme morceau de viande et bien cuisiné avec des bon conseil du serveur et l'équipe était super cool on a discuté avec eux en fin de service. Allez y les yeux fermé !
Je recommande ce restaurant pour tous les amateurs de très bonnes viandes.
Service simple mais une viande excellente !
Un séjour à Lyon qui se termine sur un excellent repas ici. La viande est somptueuse, on reviendra à coup sûr.
Meilleur restaurant de viande de Lyon 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
excellent, les serveurs sont de bons conseils, et les produits sont vraiment de très bonnes qualités, les prix sont très largement justifiés par la qualité.
Des produits qualitatifs et une cuisine qui les sublime. Le serveur était attentionné.
Le service est a la hauteur des produits proposés : excellent ! 😊
Juste parfait
Incroyable !
L’un des meilleurs steak house que je connaisse. Je n’ai plus ressenti la même chose à propos du steak depuis cet endroit.
Nous avions différentes coupes de Wagyu et chacune d'entre elles était savoureuse et pleine de saveurs.
Le service était incroyable, très attentionné.
Les entrées étaient également bonnes et le cocktail épicé était le meilleur.
Le meilleur steak que j'ai jamais mangé jusqu'à présent. La viande était parfaitement et uniformément (commandée moyenne) cuite jusqu'au bout et l'assaisonnement était parfait. Nous ne parlions pas français à part les bases mais le personnel était très serviable et sympathique. Le service était très rapide et la nourriture est arrivée dans les 15 minutes suivant la commande. Je recommande vivement et j'y retournerais volontiers. Ça me manque déjà.
C'est un endroit miteux, mais en termes de goût, c'est un endroit où vous aurez envie de revenir manger encore et encore.
Surtout si vous venez de l'étranger, c'est définitivement un endroit que vous devriez essayer.
Pour le dessert, vous devriez essayer le Cheesecake aux Fruits.
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