Avis sur Bercail. (Restaurant) à Rennes (Brittany).

Bercail

193 Avis

117 Commentaires

Restaurant

Restaurant

33 Rue Saint-Melaine, 35000 Rennes, France

Description

Information sur Bercail, Restaurant à Rennes (Brittany)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Bercail

Avis sur Bercail

C. B.

Une magnifique découverte ! Nous avons pu savourer le menu à 67€, menu à "l'aveugle", c'était vraiment sympa de tenter de deviner les ingrédients et les techniques L'équipe est adorable, on voit bien que chacun est passionné de cuisine et connaît parfaitement les plats Nous avons vraiment adoré cette adresse et nous reviendrons ! Les photos ne rendent pas suffisamment honneur aux plats 😅

S. P.

Une claque culinaire ! On déguste un menu à l’aveugle et c’est un sans faute s. Tout est délicieux, les associations sont parfois originales mais délicieuses. Les produits sont frais, de qualités, locaux. Les vins accompagnent parfaitement les plats et surtout l’équipe est adorable, prend le temps d’expliquer l’histoire des produits et du plat. Tout est parfait !

D. C.

Plus qu'un simple repas, c'est une véritable expérience gustative. Tout est très bon et on découvre de nouvelles saveurs. On est très bien accompagné tout au long de ces découvertes par l'équipe. En plus tout ça en mettant en avant des produits locaux. Superbe soirée passée dans ce restaurant.

P. T.

Second passage chez Bercail durant lequel nous avons eu la chance de découvrir une nouvelle fois cette cuisine inventive et surprenante durant près de trois heures sans aucune fausse note. Merci pour cette très belle expérience.

G. S.

Du local, du frais, du fermenté avec beaucoup d’originalité dans l’assiette. Un de mes coups de cœur. J’y suis retourné 2 fois et jamais déçu! Le service est à la cool mais reste très professionnel. On s’y sent bien ! Belle sélection de vin :)

O. S.

Une splendide découverte, riche en sens et en plaisirs. Des restos comme on en fait peu et qui restent! Le personnel est à l’aune du plaisir des papilles! Bravo

F. P.

Pépite rennaise à faire absolument. Un menu mais il se suffit à lui même. Que de bons plats. Des vins très bons ! Je conseille fortement ce restaurant!

E. H.

Quelle expérience gustative surprenante !! Nous avons choisi le menu en 5 plats. C'est une dégustation a l'aveugle qui va de surprises en surprises. Tout est délicieux : les plats, le vin, le pain, les infusions maison. Le chef choisit ses vins en fonction de chaque plat. Et chaque plat est magnifiquement élaboré. Nous avons adoré. Bravo pour cette cuisine qui met a l'honneur ses producteurs locaux.

M. V.

Excellent, tout est fait pour passer un bon moment (sans parler de la playlist musicale qui est parfaite !). Les ingrédients sont de saison, les plats sont originaux, plein de goûts. Mention spéciale pour l'assiette du potager qui est vraiment incroyable. Restaurant qui mériterait a minima une étoile verte, et également une étoile !

E. P.

Superbe et excellente étape chez « Bercail » à Rennes. Formule déjeuner à 22€, entrée, plat dessert. Ce midi l’occasion de déguster l’excellent boudin noir maison ! 😋 Un très très bon plan. Pour les curieux, la troisième photo est celle du beurre qui accompagne le fromage 😙 ! Bravo et merci pour cet excellent moment également pour le service à la hauteur des plats servis. #restaurant #rennes #ferrandi #bretagne #france #gastronomie #michelin

J. C.

Une expérience gustative et humaine au top!! Il y a du goût, des textures, des produits frais et un grand choix de vin (majoritairement naturels). Merci pour votre accueil et vos conseils. J'y reviendrai !!

A. B.

Je recommande ce restaurant qui nous convie à une dégustation et à la redécouverte de nos papilles gustatives, tout ça avec une présentation à tomber par terre et un serveur aux petits soins! notre soirée fut parfaite!! La playlist musicale est au top aussi!! merci!!

M. P.

Superbe expérience à deux ! Tout y était : Menu unique avec un enchaînement de plats délicieux et originaux, le concept qui consiste à laisser les convives deviner ce qu'ils dégustent (s'ils le souhaitent), l'accord mets vins réussi, la gentillesse de l'équipe. Recommandé à 100%, bravo !

E. L. C.

Cuisine originale, surprenante, délicieuse avec de bons produits de saison, des vins exquis, un service impeccable,... Allez-y les yeux fermés. Si il y a quelques adresses à tester à Rennes, celle-ci en fait partie

L. T.

Une des meilleurs table de Rennes, plus abordable que Racine ou IMA, par contre prévoir du temps 3 à 4 heures, pour dérouler tous les plats... Services simple et au top, produits locaux, vin naturels, nous avons passé un excellent moment.

Ю. С.

Un restaurant très agréable, super service! On mange très bien, les portions sont assez grandes pour sortir avec le ventre rempli de saveurs différentes 🌝

A. L.

Superbe expérience Des produits frais, locaux et de saison Un réel travail de création sur les produits proposés dans l'assiette ; on voit qu'en cuisine ils s'éclatent pour nous proposer des plats gourmands et innovants Un personnel qui connait sa cuisine, très accueillant et passionné On y retournera c'est sur !

L. S.

Une belle découverte des produits locaux à travers un menu surprise. Excellent accueil

G. A.

Une soirée magique ! Bravo à l'équipe pour cette succession d'expériences gustatives aussi étonnantes que savoureuses. Avec en prime une ambiance conviviale. Nous avons hâte d'y retourner.

A. G.

Une exploration culinaire d'une qualité et d'un raffinement exceptionnel. Les accords mets/vins sont délicieux. Grande générosité, gentillesse. On a plus que hate de revenir vivre cette expérience.

G. L. R.

Une jolie table rennaise à découvrir. Une mise en avant des produits uniquement de la région. Les produits sont magnifiquement mis en scène et sublimés. De simples tomates au céleri en passant par les palourdes deviennent des mêts d'exception une fois passés dans les mains du chef . Félicitations. Cadre agréable, service sympathique . Rien à redire. Prix en rapport avec le travail dans l'assiette.

A.

Nous y sommes allés un jeudi soir, le service est impeccable et les plats sont très corrects. Peut-être un peu trop compliqué, on aimerait de la simplicité et aller plus à l'essentiel, mais ça reste un parti pris. Nous aurions voulu être prévenus du temps passé à dîner la plus grande formule (3h30). Sinon très sympathique et le cadre est cool.

R. H.

Un très bon moment passé à Bercail, placé au comptoir j'ai pu voir l'équipe travailler en cuisine. Accueil et ambiance chaleureux, un mélange de simplicité et de recherche suivant les plats proposés, accent marqué sur les producteurs locaux, je recommande ! Et si je repasse un jour à Rennes, je ne manquerai pas d'y revenir, le menu du soir (55 euros) change chaque semaine.

E. L.

Juste wow! Un accueil superbe, un serveur aux petits soins (même avec les mesures sanitaires), des cuistots qui aiment leurs produits et un vrai respect de la clientèle ! Continuez comme ça ! Ps: la rue Saint Melaine est une très belle rue à découvrir ! 😁

o. o.

Nouveau lieu très très agréable. Cuisine raffinée et inventive très bien exécutée. Serveurs et sommelier très sympathiques, compétents, qui connaissent leurs plats et vins sur le bout des doigts. Tarifs très raisonnables ( 47€ le menu dégustation 7 plats ). Je recommande très fortement et j'y retournerai dès que possible. Petite salle, réservation plus que recommandée.

A. R.

Hâte de pouvoir y manger sur place lorsque ça réouvrira. Menus changeants chaque semaine ! Nous sommes venus ce midi pour prendre à emporter les ravioles de chèvre et les raviolis au porc, ainsi que les tacos. Incroyable ! Le seul truc ''embetant'' peut-être c'était trop de coriandre dans les tacos mais juste parce que moi je ne suis pas très fan, autrement les saveurs étaient au top 🥰 merci!

E. A.

C'était un pur plaisir, le plat dégustation avec des produits de régions très bon, l'accueil et le service au TOP, nous reviendrons avec plaisir. Je recommande

L. T.

Petit restaurant de produits plutôt bruts, travaillés élégamment. Les chefs ont une expérience dans la gastronomie, et ça se voit. Beaucoup de fraîcheur, des sauces modernes et parfumées, des recettes du monde. L'amitié qui lie l'équipe donne beaucoup de chaleur. Formule unique le midi bon marché, gastro en 5 plats le soir. Belle cave et café gourmet

C. C.

On a essayé le menu en 5 plats qui était plutôt parfait. Produits simples et frais et cuisine très raffinée. Service très sympa et d'excellent conseils niveau vin ! Une très bonne adresse ! Réservation conseillée.

G. d. L. P.

Un excellent dîner dégustation et un super accueil. Bravo, le concept, la déco, les personnes... tout était parfait. Nous avons fait de très belles découvertes culinaires, je recommande vivement surtout pour les couples.

A.

Une belle découverte ! Cuisine recherchée et raffinée dans une ambulance détendue et cosi ! Bravo au chef nouvelle génération !!

G. V.

Excellent. Je ne connaissais pas cet endroit et, de passage à Rennes pour le travail on m'a conseillé ce restaurant qui venait d'ouvrir. Un peu sceptique au début forcément mais en définitive je ne suis pas déçu, la cuisine est excellente et le service à la fois présent et effacé (personnellement je déteste quand les serveurs vous coupent dans votre phrase toutes les deux minutes pour vous demander si tout va bien) m'a satisfait. Ambiance sympathique et décoration soignée. Je ne bois pas de vin donc je ne saurais dire là dessus. J'y retournerai.

M.

Plus qu'un repas, c'est une véritable expérience faite de découvertes de produits locaux parfois étonnants, sublimés par l'équipe de cuisine. Le personnel est très attentionné et à l'écoute des éventuelles restrictions alimentaires. Bref, nous avons passé un très bon moment !

S. C.

Pour moi...le meilleur restaurant de Rennes.... Un rapport qualité-prix/accueil.... irréprochable... Digne d'une gastro sans la prétention avec la convivialité.... Menu dégustation/découverte autour de 7 plats pour 60€ ... Que dire de plus....

J. B.

Fabuleux, de l'entrée au dessert! 12 plats si vous optez pour un menu Plaisir! On se laisse emporter par le mélange des saveurs! que des produits de petits producteurs locaux, verre de vin adapté au plat! C'est une dinguerie!

c.

Bercail vous amène dans un très beau voyage gustatif. Rien ne manque : les saveurs, l’originalité, la présentation et un service attentionné. J’adore le parti pris de ne travailler qu’avec les producteurs locaux et de les présenter sur une carte à notre arrivée. Bravo 👌

S. M.

Nous sommes venus hier soir, mon amie et moi. Les plats étaient fins, délicats et savoureux, chaque aliments se mariait de manière étonnante mais pourtant harmonieusement avec les autres. Le vin (nature) s'accommodait tout à fait avec le poisson (un pinot gris de chez Meyer et Krumb). Un service avenant et une gentillesse de tout les instants, je recommande fortement.

k. b.

Incontournable ! Un délice du début à la fin. Juste la frustration d'avoir choisi le menu des plaisirs et non pas celui des saveurs de peur d'avoir trop à manger... Original et gourmand, un resto à découvrir absolument. L'accueil y est simple et chaleureux

m. l. g.

Bon restaurant. Cadre simple. A midi, j ai pris entrée, plat, dessert pour 22 euros sans le vin. L entrée japonaise était excellente. La julienne, itou. Au dessert, choix entre fromage et gâteau de carotte avec noix. Le fait que ce qui est proposé soit restreint et change tous les jours garantit la fraîcheur. Le soir, menu à 37 ou 46 euros selon qu on goûte à 5 ou 7 plats. Les vins sont biologiques. On sert au verre ou à la bouteille entière. Pas de demi-litre, semble-t-il. Je recommande cet établissement pour le raffinement de sa cuisine. Le pain est excellent. La salle est petite. Mieux vaut sans doute réserver certains soirs. Ouvert du mardi au samedi.

M. M.

A restaurant où l on peut y aller les yeux fermés, le midi comme le soir, entre amis ou en amoureux, c est toujours le bon choix. Jamais déçue, toujours surprise: du goût, des textures, du bon vin et un service agréable... Go!

A. R.

J'ai passé une soirée très agréable! Nous sommes accueillis par des passionnés de la Gastronomie et les mets nous invitent à un véritable voyage gustatif avec des saveurs à la fois étonnantes et gourmandes. Une très belle découverte!

F. R.

Formule 5 plat découverte. Sensiblement déçu. Pas au niveau de l'IMA pour un prix sensiblement identique de mémoire. Produits de qualité mais portions ridicules et produits basiques à faible coût (2 des 3 plats salés étaient l'un composé de qq copeaux de salsifis et l'autre de choux ou celeri) bons mais sans plus. Revenez à des repas plus traditionnels avec de quoi manger et gardez la qualité du fait maison minute avec des produits de saison et de qualité. Je reviendrai pour confirmer cette première impression mitigée

T. M.

On en sort tout juste et impossible de mettre moins de5 étoiles. C'est vraiment excellent, le restaurant est très chouette, le service super, la musique aussi et même les WC ! Un très bon moment

D. A.

Repas d'anniversaire en famille. Nous avons tous aimés le concept du dîner à l'aveugle. Le personnel est au petits soins pour nous. Les vins surprenants et très adaptés aux plats. Félicitations.

e. f.

J'ai beaucoup aimé , mon repas était agréable , la cuisine raffinée et pleine de délicatesses, avec des produits frais. La formule des vins au verre est excellente.

Y. H. -. G.

Mon dieu! Ce plaisir de bouche, ce plaisir d'accueil ! C'est juste maginifique. À faire, tester et taster avec joie et plein de bonheur de papilles et de joie d'être là. Une deco chaleureuse et épurée, et en même temps l impression d un truc juste pour toi. Ma compagne a commenté la dernière phrase. C'est juste extraordinaire :-) je suis rarement surpris mais la c'est jste magnifique !

A. a. (. e.

Restaurant situé dans l'une des plus belles rues de Rennes On se retrouve dans un très joli endroit bien décoré Le service est très professionnel Les menus sont originaux Une proposition d'une multitude de plats que l'on déguste l'un au fil des autres, à la découverte une fois devant vos yeux Les menus sont renouvelés chaque semaine Je recommande, je reviendrai

R. G.

Super expérience et super accueil! Un restaurant qu'on n'oublie pas! Digne d'un gastro!

H. _.

Un vrai restaurant, à menu unique. Superbe découverte. Excellent accueil et très bon rapport qualité-prix.

A. S.

Bilan mitigé entrée originale et savoureuse plat pas mal de poisson mais quelques incohérences et crèmes chocolat avec une grosse quantité d'huile d'olive ça match moyen..a refaire pour élucider la carte

R. M.

Super moment, un accueil chaleureux, un réel plaisir d’avoir passé ce moment avec l’équipe de Bercail

v. b.

Bonne cuisine équipe agréable

m. H.

Cuisine originale. Bonne. Bon choix de bon au verre. Le local est petit, espérons qu'ils trouverons bientôt plus grand.

J. L. (.

Belle soirée autour de la Saint Jacques pour mon anniversaire. Un concept ( menu a l'aveugle) que l'on a déjà rencontré, avec bonheur au Tanpopo à St Malo dans un esprit japonais.

A. D.

Restaurant au top avec une équipe talentueuse et passionnée. Les plats proposés vont de surprise en surprise, de plus les accords mets & vins amènent à de grandes émotions !

m. l.

Restaurant intime, de belles saveurs, pour tester une cuisine toute en trouvailles et délicatesse. Bravo, service chaleureux.

D. B.

Une cuisine superbe, un accord parfait entre mets et vins aux verre conseillés par le sommelier. Une adresse a ne pas manquer

c. q.

Un très bon moment. Une expérience plus qu'un restaurant.

S. K.

Excellent repas et excellent service ! Rien à redire. Bravo à toute l'équipe

O.

Tout en finesse et en saveur ! Une suggestion de vin délicieuse et très bien accordée à nos plats, une ambiance feutrée et une équipe très sympathique.

C. M.

Belle découverte où chaque plat est une surprise... dégustation en fonction du marché.. c'est super bon !!! Bravo !

J. S.

Très bien. Et surtout très très bon Tout était parfait. Qualité des produits. Equipe Super accueillant .

I. L. G.

Superbe restaurant, repas somptueux, avec une démarche soutenable du champ à l'assiette

L. B.

Excellent restaurant. Service de qualité, produits frais, cuisine de grande classe. Soirée parfaite!

C. B.

Raffiné, innovant et tout simplement excellent dans un cadre intimiste et néanmoins proche des artistes cuisiniers. Allez-y les yeux fermés et laissez vous surprendre.

P. B.

Excellent!!!! Tres très surpris de la qualités des mets.le mot est faible . Ne passez pas devant sans vous y arrêtez! Merci et Bravos

D. C.

Très belle expérience culinaire. Des choses surprenantes et délicieuses dans les assiettes. Merci

n.

Avec la gentillesse du personnel, la qualité et saveur des plats, nous avons passé un excellent moment.

L. C.

J'ai adoré ! Tout était juste délicieux et le service était très bien !!!

t. g.

Très bon moment, Très agréable. Menu en sept plats avec de très bonnes associations de saveurs.

s.

Exceptionnel ! Produits de qualité. Une vraie réflexion sur le menu. Un sommelier au top !

l. j.

Super restaurant Équipe au top Cuisine de qualité Décoration soignée Je recommande +++

P. M.

Restaurant incroyable et d'une qualité remarquable à Rennes

E. D.

Oui pas mal bon , un peu serré personnels sympa à la hauteur de leur fonction, pas assez dans les assiettes

l. d. p. d.

Excellent restaurant ! Cuisine moderne et audacieuse. A ne pas rater !

S. e. D.

Plats savoureux et consciencieusement préparés. Circuits courts au possible et fabrication hand made please !

l. d.

je trouve le concept très bien mais j'ai été déçue par la cuisine et les produits utilisés

R. D.

Service très agréable, peu d'attente et plats originaux et très bons.

M. C.

Nous adorons y revenir pour toujours déguster des produits ultra frais et une cuisine inventive....

R. A.

Super restaurant, les serveurs poli, les plat super bon.

Q. B.

Restaurant top et original !! Je conseille le comptoir pour y manger...

Y. G.

Une chouette expérience culinaire dans une atmosphère chaleureuse et conviviale

E. 3.

Pour la créativité des associations, la maîtrise des techniques culinéaires et la qualité des vins

F. p.

Toujours aussi bien !!. J'adore le concept !!

D. P.

Cuisine exceptionnelle. Accueil très sympathique.

J. l.

Petite pépite, superbe cave, moment d'exception dans un endroit délicieux.

T. K.

Bonne lieu je veux allez laba mais moi je suis en Afrique de ouest précisément en guinée

G. M. (.

Génial!! comme d'habitude !!! Merci a l'équipe !!!

S. S.

Des produits et des saveurs dans une ambiance chaleureuse.

Y. l. r.

L'excellence à emporter

F. M.

Une très belle rencontre. À renouveler dès que possible

Y.

Tout simplement parfait !!!!

L. P.

Un grand plaisir et plein de subtilités. Merci

d. C.

Original bon conseil au niveau des vins

G. C.

Exceptionnellement bien... Et innovant ..

V. L.

Très très bien et bon.

A. R.

Une.vraie expérience culinaire

J. L.

Une des meilleures tables de Rennes

P. G.

Un kif' ultime

J. D. o.

Excellent restaurant

P. L.

Vraiment top

P. J.

Époustouflant

P. v. B.

(Traduit) Un très bon restaurant, petit mais agréable. Deux menus au choix. Une véritable sensation gustative, par ex. mousse au chocolat fumé sn Muszschsum. Cela semble étrange, mais a bon goût. (Avis d'origine) Ein wirklich tolles Restaurant, klein aber fein. Zwei Menues zur Auswahl. Eine echte GeschmacksSensation, z.B. rauchige Schokoladenmousse sn Pilzschsum. Klingt absonderlich, schmeckt aber toll.

M. R.

(Traduit) Excellent! Classe absolue, embarquez pour un voyage excellent et passionnant à travers le menu dégustation. Nourriture délicieuse, excellent service / conseils / assistance - tout simplement génial - MERCI! (Avis d'origine) Super! Absolute Klasse, sich einlassen auf eine exzellente und spannende Geschmacksreise durch das Degustationsmenü. Wunderbares Essen, hervorragender Service/Beratung/Betreuung - einfach ganz grosse Klasse- DANKE!

A.

(Traduit) Endroit confortable avec une atmosphère animée, des trucs sympathiques, semble passionné par leur travail. J'ai dîné une fois, sur ce qui semble être un menu gastronomique (mais je ne sais pas si c'est leur menu habituel). Tour intéressant sur les plats classiques, mais un peu cher. Des vins alléchants aussi. J'y retournerais juste pour essayer leur menu plus terre-à-terre😉A ajouté un verre de vin supplémentaire sur la facture, mais qui compte 🤗😅 (Avis d'origine) Cosy place with lively athmosphere, friendly stuff, seems passionate about their job. I had dinner once, on what it seems to be a fine cuisine menu (though not sure if this is their regular one). Interesting turn on classical dishes, though a bit pricey. Tempting wines as well. I would go back just to try their more down-to-earth menu😉Was added an additional glass of wine on the bill, but who counts 🤗😅

O. A.

(Traduit) Super nourriture, le goût de tout était incroyable, reviendra certainement. (Avis d'origine) Awesome food, the taste of everything was amazing, will definitely come again.

T. S.

(Traduit) Merveilleux endroit gastronomique confortable avec 5 ou 7 plats et une grande sélection de vins - a dû revenir! (Avis d'origine) Wonderful cosy fine dining place with 5 or 7 course dining and great wine selection - had to return!

J. M.

(Traduit) Bonne nourriture, bons prix, gens adorables! (Avis d'origine) Great food, great prices, lovely people!

B. c.

(Traduit) Excellent! (Avis d'origine) Excellentissime !

J. M.

(Traduit) Top toi top (Avis d'origine) Top du top

J. S. B.

N. L.

C. L. C.

h. d.

a. o.

M. J.

A. O.

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