Avis sur Pickles. (Restaurant) à Nantes (Pays de la Loire).

Pickles

921 Avis

182 Commentaires

Restaurant

Restaurant

Restaurant français

Restaurant gastronomique

Restaurant biologique

2 Rue du Marais, 44000 Nantes

Description

Information sur Pickles, Restaurant à Nantes (Pays de la Loire)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Pickles

Avis sur Pickles

M. M.

Dîner sublime. Très belle découverte. Concept accords mets vins très bien, de plus on vous donne les infos sur le vin après la dégustation du plat avec le verre de vin. Soirée parfaite

B. A.

J'ai suivi les avis de Google et la bonne note qu'a ce restaurant pour le tester lors d'un dîner. On a pris le menu dégustation (5 plats) avec un accord sans alcool. J'ai été mitigée tout le long du repas entre des plats très très bons (tartelette à l'asperge, le poulpe fumé, le bao en amuse-bouche) et d'autres moins convaincant (les autres amuse-bouche, le plat de viande). C'est surtout les cocktails qui nous ont le plus déçu pourtant les deux premiers étaient top ! Peut-être trop sophistiqués pour nous... Le dessert autour de la rhubarbe est bien équilibré, peu sucré, étonnant et savoureux. Le cadre est très agréable avec une jolie ouverture sur la cuisine. C'est une jolie découverte surtout si vous aimez surprendre vos papilles.

Q. L.

Superbe restaurant, plusieurs petit plats avec une expérience culinaire à chaque bouchée Cuisine extrêmement raffiné, avec des produits de qualité Je vous recommande vivement !

j. v.

Menu dégustation à 50€. Un peu trop ton sur ton mais qualité prix plutôt bonne. Le service n'est pas trop à mon goût en dehors du monsieur anglais.

B. W.

Rapport qualité prix imbattable, les plats étaient sublimes et le personnel très agréable !

M. P.

Accueil et service irréprochable. Salle agréable. Menu dégustation 5 plats avec accord mets vins (~90€/pers. Vin apéritif et café). Une sélection très abouti de crus (bio) d'exception, commentée par un sommelier du même niveau. Dans l'assiette, c'est bon, soigné, recherché, mais peut être alambiqué... Une découverte de savants mélanges de saveurs (personnellement trop, parfois à perdre l'identité du plat) qui a été une belle expérience, mais j'aime tellement la cuisine "académique " ...

M.

Nous avons choisi la proposition du chef en 4 plats et nous ne l'avons pas regretté. Tout était délicieux du début à la fin, avec un accord mets/vins parfait. Je reviendrai manger ici avec grand plaisir.

E. A.

Juste un mot : parfait 👍 ! Service impeccable, détendu et professionnel. Côté cuisine 🧑‍🍳 rien à dire, une vraie découverte , avec de la finesse et de la recherche ! Sans faute du début à la fin ! Merci pour ce moment

B. L.

Les plats sont incroyables! J'aimerais donner 10 étoiles ! 😍

N.

Incroyable option Vegan !! Nous y avons dîner pour nos noces de coton et c’était magique. Nous avons demandé un repas vegan 4h seulement avant notre arrivée et nous avons été comblés par les propositions de la cuisine. Nous ne savions pas du tout à quoi nous attendre et le repas en 7 services nous a comblés de bonheur, saveurs nouvelles et mélanges intéressants. Les prix sont aussi bien raisonnables pour la qualité de la prestation. Une sublime découverte, a tester absolument !

L. C.

Un moment plus qu'agréable autour de cette table. Un menu en 5 temps étonnant par ses saveurs, sa présentation et ses aliments... On ne peut être qu'envoutés par les plats servis. L'accord mets & vins est parfait et le service est chaleureux, décontracté et professionnel ! Une adresse à retenir !

G. G.

Deux couverts, réservés pour ce midi. On précise, lors de la résa, que Mme est intolérante au gluten. Arrivent avec les apéritifs deux (tout petits) fours ... sur une base farine de blé. 1er loupé Retour en cuisine, l'un est remplacé par une base sans gluten. Très bon. Premier plat : poulpe, au goût pas mal du tout, mais la mâche est, disons, pénible physiquement parlant. En cuisine, il va falloir trouver un moyen d'attendrir ce met. Deuxième plat : un assortiment autour de potimarron confit : bien Ensuite un bar de ligne, goutu, très bien cuit, une réserve pour le poireau en accompagnement : lui aussi est raide sous la dent. Pour le dessert arrivent des assortiments ganache chocolat, fruits rouge, betterave rouge et une glace à l'arrière goût salé surprenant. Un problème : un cookie émietté est présent dans nos assiettes. Deuxième retour en cuisine "Ah oui, c'est vrai, sans gluten, pardon Madame" Un peu pénible ... Pour finir, un café au goût acide... Allez les gars, on se réveille, on réagit, et on oublie pas qu'une réputation peut dégringoler beaucoup plus vite qu'elle n'a mit de temps à s'acquérir. Merci.

E. N.

Mon restaurant préféré à Nantes. Pickles cultive l'excellence et la modernité de bout en bout. Le Chef propose avec grand plaisir des menus végétariens et végétaliens sur demande et le résultat est incroyable. Les saveurs sont uniques et les associations osées et toujours réussies comme par exemple : - salsifis, miso, velouté d’Héliantis, jaune d’œuf bio fumé, noisettes - falafels, chou fleur, dukkah, pomme de terre vitelotte - beignet, chocolat, ail noir, sorbet clémentine/orange et carotte en pickles Je propose une critique plus détaillée sur mon blog Nantes Végétal.

D. D.

Ce restaurant est le vrai coup de cœur de mon week-end à Nantes. Avec en fil rouge cette identité assumée à travers les pickles, chaque plat est un véritable concentré de goût, chaque élément a été travaillé et nous a donné le sourire à chaque bouchée. Je cuisine moi même de bons petits plats pour mes amis, mais au regard du travail derrière chaque assiette, on est juste content d’être assis, dans un cadre agréable, avec un service impeccable, et à un prix relativement raisonnable : 46€ pour un menu découverte qui les vaut largement et qui semble changer très régulièrement, et notamment au grès du marché du jour. Le chef est également fort sympathique et n’hésite pas à partager avec vous sa vision du plat qu’il vous présente, on sent la passion dans la retranscription de son plat, et cela est confirmé lorsqu’on y goûte. N’hésitez pas à réserver au Pickles si vous ne devez ne faire qu’un seul restaurant sur Nantes vous ne serez pas déçus.

I. T.

Pas trop de place mais on y mange très bien, cuisine moderne avec recherches enormes de saveur, desserts incroyables

P. M.

Les années passent mais la qualité (accueil, offre alimentaire, produits...) reste. La dizaine de stagiaires qui a découvert Pickles cette semaine repart avec une très belle image de la restauration nantaise.

j. Y.

En fait, j’ai allé là-bas deux fois, le première foi j’aimais bcp, mais deuxième fois très normale. C’est plate du jour, on ne peut pas choisir. En total le service ici est très bien !!!

R. M.

Toujours aussi enchantées de notre deuxième passage dans ce lieu. Du début à la fin le chef sublime les produits locaux et nous étonne à chaque plat. Mention spéciale pour le dessert à l asperge très discrètement sucré. Service impeccable, simple et éclairant. Les fausses enseignantes colorées 😉

A. C.

Vegan friendly ! Ce restau est mon préféré à Nantes. Le chef est très créatif et transforme le plus classique des plats en un plat qui vaut le détour. Une cuisine très savoureuse et fine autour d'une carte courte pour assurer la fraîcheur des ingrédients. Les portions sont à la bonne dimension. Avec un menu entrée+plat+dessert le midi, vous aurez mangé bien et équilibré à un prix très correct. Le chef s'adapte aussi très facilement à tous les régimes alimentaires (végétarien, vegan, sans gluten...) pour cela il suffit de le préciser lors de votre réservation en ligne ou au téléphone. Le Pickles a l'avantage de proposer de vrais plats végé/vegan élaborés et ne se contente pas de juste enlever l'élément que vous ne pouvez pas consommer. Moi qui suis végétarienne depuis des années et vegan depuis qlq mois, j'opte toujours pour Le Pickles surtout lorsque je fais un restau avec mes amis omnivores qui ne sont pas OK pour aller dans des restaus 100% vegan. Chez Pickles, tout le monde est ravi ! Je recommande vivement !

O. M.

Excellent moment chez Pickles avec un service vraiment adorable et très attentionné ! Nous sommes venus avec un enfant de 4 ans qui a pu goûter et choisir sa recette de purée préférée et s'est bien régalé. Merci beaucoup !!!

P. G.

Exceptionnel Un vrai fil conducteur de l’entrée au dessert. Digne d’un étoilé.

B. c.

Une soirée inoubliable. Cuisine de grande qualité et service parfait. Le chef et ses collaborateurs sont aux petits soins, avec les adultes comme les plus jeunes. Nous étions 7. Tout le monde a adoré. Merci pour ce moment magique !

V. C.

Un des meilleurs restaurant de Nantes. Un festival de goûts et odeurs dans l assiette et une recherche incroyable. Le chef vient présenter ses plats avec passion. La carte des vins est complète avec de bonnes surprises à découvrir. Allez y les yeux fermés

k. l.

Explosion de saveurs, tant d informations gustatives nous Venaient dans ce menu dégustation mets& vins/moktails que nous avons du donner plus de temps à nos palais pour s'en remettre ;)

K. B.

Nous avons pris la formule dégustation avec vin: c'était excellent! Accueil chaleureux, personnel très sympa et plats succulents.

L. C.

Cuisine très recherchée avec des saveurs élaborées ! Un service de qualité dans une ambiance sympathique.

M. H.

Superbe restaurant, cuisine très travaillée, une vraie recherche des goûts avec un accueil fort sympathique

M. F.

Une très jolie découverte ! Entrées et plats excellents, autant gustativement que visuellement. Un service impeccable et des petites attentions comme on en voit rarement.

H. G.

Découverte, saveur, plaisir, que du bonheur chez Pickles à chaque fois !

l. w.

Très belle expérience gustative. Un accueil soigné sans être guindé. Des associations recherchées et originales. Un conseil : prenez la formule accord mets et boisson sans alcool, extraordinaire !

A. B.

Merveilleuse soirée Du cocktail au menu en 5 services , rien a dire ! Des produits sublimés, de la recherche, de la finesse, de l'élégance et du goût! Carte des vins superbe, service au top. Merci

A. C.

Après avoir testé le menu du soir (exellent) je viens de tester la formule du midi : un régal pour un super rapport qualité/ prix, personnel très sympa !

L.

Superbe adresse. Restaurant proposant des plats de qualité aux saveurs variées et étonnantes. Services impeccable, sommelier passionné, bref vous pouvez y aller les yeux fermés. Les prix sont en adéquation avec les plats.

E. D.

Nous avons été charmé pour une première mais rassuré vous ce ne sera pas une dernière. Nous avions l'impression d'être dans une symphonie, le boléro de Ravel on commence doucement et on fini en apothéose. De plus les commentaires à chaque plat et verre nous accompagne c'est génial. Un grand merci à toute l'équipe. Signé: Le Club 5

M. Q.

Merci pour ce menu de la Saint Sylvestre, juste parfait ! Une très belle découverte, un accord mets-vins très réussi. Nous aurons plaisir à revenir !

C. H.

Restaurant très savoureux ! Pendant le confinement nous avons fait notre repas d'anniversaire avec ma compagne en commandant un repas de fête chez eux. Les conseils de préparation, et explication du chef c'etait génial ! Nous recommanderons sans hésiter

H. N. -. S. H.

Une découverte exceptionnelle de l'entrée au dessert... Petit resto perdu dans les rues nantaises... Un chef qui vient à vous pour vous parler de ses produits... Tellement de passion dans l'assiette.... Merci merci merci. Moment délicieux grâce à ce métier passion. On vous souhaite grande réussite encore et encore... On sait que la restauration manque de gens motivés depuis covid... Mais une table comme la vôtre se doit de vivre encore longtemps Bref... Vous l'avez compris... Nous reviendrons Au plaisir Caroline et Jonathan

J. L.

Un de mes restaurant préférés à Nantes. La cuisine inventive est toujours originale et divine tout en utilisant des produits locaux. Les conseils sur le vin sont de qualité. Chaque visite chez eux est un bonheur.

M. V.

Très bonne cuisine, le chef prend le temps d'expliquer comment il a travaillé sur ses recettes et c'est très appréciable de comprendre son cheminement. Visuellement très soigné également. Le cadre est agréable malgré une surface assez restreinte mais ce n'est pas gênant pour autant.

A. D. C.

Restaurant irréprochable, les plats sont raffinés, deux choix de menus nous permette d'être fixé sur une chose : les produits sont frais et la cuisine maîtrisé. Les prix ne sont pas excessifs au vue de la qualité proposé, les serveurs sont réactifs et très agréables. Petit bonus : une vitre permet de voir tout ce qui se passe en cuisine, permettant aussi de voir le chef et les commis concocté les plats sous nos yeux. C'était excellent, je recommande vivement.

-. e. -.

Le Pickles est notre restaurant préféré sur Nantes. Nous y allons depuis son ouverture et nous n'avons jamais été déçus, aussi bien sur les associations de saveurs des plats, l'excellence des vins, que sur les desserts. Le service est toujours impeccable et le chef est toujours enclin à nous expliquer son travail et ses découvertes. Aussi bon le midi que le soir, c'est une adresse incontournable de Nantes. Nous avons fait beaucoup de restaurants sur Nantes et c'est de loin le meilleur pour nous.

N. L.

Formule unique le soir et découverte à « l’aveugle ». Délicieux

G. D.

Excellent accueil. Un personnel aux petits soins. Une cuisine recherchée et impeccablement maîtrisée. Des mariages de saveurs inédits. Un vrai plaisir de voir le plat principal apporté par le chef lui même et qui vous explique toute la structure de son plat. Une excellente adresse !

A. M.

J'ai eu l'occasion de découvrir ce restaurant lors d'un déjeuner avec un client (je le remercie d'ailleurs) Commerciale je vadrouille beaucoup hotel / restaurant et j'ai été agréablement surprise de la qualité des plats proposés, produits de saisons, des associations de saveurs qui ont régalé mes papilles. Je recommande cet établissement

D. G.

Chers gourmets et curieux venez au Pickles! Le chef un un amoureux des beaux et bons produits. Il est d'une inventivité et d'une intelligence dans l'assiette vraiment rare! Invitée par des amis de "bons goûts ", j'y emmène ceux que j'aime pour de joyeuses découvertes culinaires. Bravo Chef !

B. O.

Très belle découverte aujourd'hui. Une explosion de saveur pour les papilles, un rapport qualité prix et quantité dans l'assiette parfait! Le service est super sans prétention mais de qualité aussi. Je recommande !

C. c.

Très bonne adresse, pour y avoir été plusieurs fois, je n'ai pas été déçu. Les plats sont savoureux et colorés. Le service est un peu long, mais il faut dire que le restaurant est souvent bondé de part sa réputation.

S. M.

Le genre de restaurant dont on ressort avec la sensation d’avoir non seulement extrêmement bien mangé, mais aussi d’avoir passé un bon moment. La cuisine est recherchée, raffinée, gourmande, légère. Menu entrée, plat, dessert, et tout était parfait. On mange vraiment à sa faim, mais on ne sort pas de table avec cette sensation d’avoir trop mangé! Mention spéciale pour le sorbet rhubarbe dans le dessert... Je m’en souviendrai longtemps!

L. P.

De la cuisine gastronomique avec un "je ne sais quoi" d'inhabituel, ça fait du bien. Nous avons pu apercevoir le chef à l'oeuvre dans sa cuisine grace à l'ouverture vitrée. Il paraît qu'il sert ses plats lui même parfois, en parlant de ses inspirations, j'espère que ce sera le cas la prochaine fois ! Il y en aura sûrement plein d'autres.

C. C.

Excellent rapport qualité-prix le midi. C'est le meilleur restaurant de Nantes que j'ai pu essayer. Plats très relevés, que ce soit en épices ou condiments, mais toujours très juste et équilibré. Je recommande vivement.

Y. L. L.

Des goûts particuliers, une carte unique. Des assiettes bien travaillées. Un petit bémol sur la viande, mais cela reste très bien. À recommander. Le prix est un peu élevé. L'accueil est très bien. BRAVO.

S. B.

Incroyable, service du samedi midi, une vraie attention en salle et une assiette à chaque fois magnifique et gourmande ! Merci pour cette expérience ! -petite note- un fond de musique serait un vrai plus !

X. L.

Au top. Service efficace et agréable, plats excellent et fins, mention spéciale pour l'accord mets et vins! Merci!

V. H.

Très bonne cuisine, recherchée, inventive et qui marie les goûts avec talent. Le chef d'origine anglaise très sympathique n'hésite pas à faire des incursions en salle et le service est de grande qualité !

S.

Une cuisine succulente, des serveurs très agréables et qui connaissent les produits locaux et de qualité, un chef très sympathique qui va au contact du client pour expliquer la provenance des plats, prix abordables et bonne ambiance. Une adresse à connaître pour tous les amateurs de bons restaurants!

M. A.

Un pur régal, pour les papilles et pour les yeux, et un personnel vraiment très agréable y compris le chef avec qui on a eu plaisir à discuter. Bravo !!

G. G. (. F.

Une très belle découverte. La renommée de Dominic quicke est bien mérité. Une cuisine raffiné à la touche anglaise. Une assiette pleine de goût, texture et saveur. Deux entrées trois plats, que du frais..... Watch else!!

M. B.

Une cuisine audacieuse à prix très abordable. La qualité des produits se retrouve dans l'assiette. Un bel endroit chaleureux.

F. B.

Très sympa. Les plats sont délicieux, les serveurs et serveuses sont au top aussi. Je recommande sans hésitez. Merci à tous

E. S.

Délicieux, rapport qualité très correct. Nous nous sommes régalés ! Le chef et son équipe sont fort sympathique. Je recommande cette adresse.

J. J.

Je suis enfin aller au Pickles ! Et tous les éloges qu'on en fait sont vrais ! Un chef décomplexé, honnête, sincère, généreux, qui se déplace jusqu'a votre table, pour raconter l'histoire de son plat. Il y aura beaucoup d'amour et de passion dans votre assiette !

L. G.

Associer des prix aussi bas à une cuisine aussi raffinée : est-ce possible? En tout cas le Pickles le fait. Je me suis régalé du début à la fin. La carte change quasi toutes les semaines et quand j'y suis passé j'ai pu gouté à un caviar d'aubergine fumé à tomber par terre ! Une question et le chef vient lui même vous exposer la façon dont il a cuisiner le plat! Vraiment nombre de restaurants à Nantes devraient venir voir ce que le Pickles propose à des prix vraiment très bas. De la vraie Gastronomie !

c. b.

Une formidable expérience culinaire.

L. D. D.

Ambiance bistro néo-rustique bon chic, bon genre est la première impression qui ressort lorsque l'on entre pour la première fois chez Pickles. On peut parler ici de restaurant concept, avec des compositions extrêmement originales, mettant en scène un ingrédient central, plutôt commun, sublimé par des éléments qui le sont beaucoup moins. Nous avons attaqué avec un tataki de thon accompagné d'un sorbet au cerfeuil et une écume à la poudre d'algues. Le ton est donné. Pas d'esbroufe, pas de bling-bling, juste les saveurs et leurs conjugaisons. L'entrée était un carpaccio de poulpe accompagné de tétragone, cet épinard néo-zélandais, ici sous forme de purée et de feuilles, rehaussé par une émulsion au thym conférant au plat beaucoup de caractère. Bel équilibre des saveurs, comme dans la seconde entrée, un maki sans riz de bœuf charolais, servi avec une crème de maïs fumé très originale, chou pak choi et un bouillon à la citronnelle. Autre grand moment de la soirée avec le plat de résistance. De la barbue accompagnée de chou-fleur en différentes textures, de radis, de noisettes et d'amandes toastées et concassées. Les saveurs sont subtiles et se marient parfaitement. Apothéose avec le dessert autour de la fraise et de la rhubarbe. Fraise fraîche, bien sûr, et rhubarbe pochée, aux côtés d'un biscuit à l'avoine, d'une meringue fine, de nougatine, d'un gel de fraise-rhubarbe, de sorbet rhubarbe et d'un condiment à base de tanaisie. On en redemanderait presque. Service efficace et professionnel. Carte des vins sommaires et un rien onéreuse. En résumé, chez Pickles, on aime beaucoup la carte imaginative et l'utilisation d'ingrédients peu communs, qui apportent indéniablement une touche originale aux plats. On aime moins la proximité des tables et la sensation de confinement, peu propice aux conversations. Nous étions cependant plutôt bien lotis en bout de salle.

G. P.

Cuisine et accord mets et vin de très haut niveau. L'équipe sort des registres traditionnels à découvrir. Top.

P. M.

Repas délicieux ! Très bon restaurant, Très bonne qualité d'aliments. Mélanges de saveurs dans des plats originaux...

S. C.

C'était vraiment très bon. Étant enceinte ils se sont adaptés à ce que je pouvais manger et le chef vient nous voir ce qui est vraiment appréciable.

A. M.

Très bon accueil. Plats très fins. Je recommande

M. G.

Le meilleur rapport qualité/prix de Nantes et de loin !

M. H.

Expérience très sympathique, ne pas hésiter à tenter les mélanges les plus exotiques dans la carte. Tout est bon, service rigoureux et soigné

N. T.

Un très bon rapport qualité-prix pour une cuisine de ce standing.

E. J.

Les produits sont frais et la cuisine maîtrisé. Les prix ne sont pas excessifs au vue de la qualité proposé, je recommande

C. J.

Super!!! Bravo pour ce menu végétarien et les super vins qui vont avec !!!! Super service !!!

Q. C.

Allez-y même confinés en click&collect, c'est toujours un régal. Le meilleur restau de Nantes à mes yeux et à mes papilles !

c. l.

J'ai adoré ce dîner. Des plats très subtils. Gastronomique. Je recommande vivement.

R. C.

Au top, repas hier soir pour un anniversaire. Une cuisine recherchée pour un tarif très intéressant. 5 étoiles sans réfléchir.

J. Q.

Cuisine raffinée et originale, belle recherche d'alliance de goût, l'accueil est à la hauteur. A découvrir et à fréquenter assidûment.

A. C.

une adresse incontournable à Nantes, une cuisine qui à beaucoup de saveurs. Du début et à la fin du repas vos papilles s'émerveille.

a. p.

Sympa ,très bon mais ne prenne pas les tickets restaurants le soir .cest le seul défauts je dirais !

J. R.

Complétement dingue ! Bravo

R. A.

Accord mets et vin irréprochable. Service rapide.

M. M.

Les plats très agréables avec 1 mélange de saveur. Portion des assiettes idéale

M. L.

Très bon restaurant. Saveurs étonnantes, légumes oubliés et redécouverts. Vraiment super.

a. R.

Très bon restaurant, je recommande. Une carte qui change régulièrement et de qualité

R. R.

Juste incroyable à l’image de l’ensemble des commentaires et de la note globale. Prochain passage à Nantes, réservation obligatoire!

f. c.

Bonne cuisine, et une discussion agréable avec le chef qui on le sent est passionné

C. V.

Excellente approche de la cuisine, ils ont tout compris dans ce lieu! Accueil au top!

J. L.

Excellent, très bonne sélection de vins, super service. Je recommande les yeux fermés !

T. V.

Un vrai chef et un vrai restaurant ! Bravo et merci ! Le meilleur de Nantes.

S. P.

Très bon, très beau et serveur très sympathique. Je recommande

C. B.

Cuisine très raffinée et très bon accueil. Je recommande.

F. P.

Des plats gastronomiques à des prix bistrots. Le personnel est très pro et sympathique.

F. A.

Rien à dire. Un "vrai" resto avec un chef et une équipe qui font parfaitement leur boulot ! Merci

G. d. G.

Excellent, original avec des produits de qualité.

L. P.

Cuisine et service de qualité. Merci pour ce moment

M. D.

Plutôt bon et innovant. Cependant le service en soirée est long trop long.

R. M.

Juste genial Inventif Surprenant Et ...delicieux

j. y. k.

Soirée accord mets vin à refaire. Bravo à toute l’équipe it’s Biotiful Spirit

J. R.

Mon restaurant préféré à Nantes. Merveilleux.

i. m.

Bon restaurant des assiettes bien présentées et bonnes.

M. C.

Super resto, bonne expérience culinaire !

S. M.

Sublime. Merveilleux moment pour les papilles. Bravo !

C. S.

Menu travaillé ambiance cocon et chef passionné

A. L.

Très bon restaurant mais du bruit !

V. C. F.

Que du bonheur..papilles enchantées, ambiance chaleureuse, ..

L. T.

Magnifique expérience ! Une adresse à retenir !

C. L.

Super adresse de bistronomie. Allez y les yeux fermés

T. C.

Top 2 des restos de Nantes. Allez y les yeux fermés !

D. L.

un véritable chef ( sans étoile )

I. I.

Que des bons produits , toujours savoureux

P. M.

Super cuisine. Super service.

P. O.

Bon resto

s. b.

Très bon

J.

Excellent, détendu et surtout inventif

m. c.

Divin

J. D. S.

Trop bon et excellent

a. s.

Allez-y les yeux fermés Quelle surprise !!!

N. M.

Surprenant et excellent !

C. L.

plustot pas mal

S. N.

Une délicieuse expérience

g. h.

Parfait

F. S.

La découverte

S. M.

C'est désormais l'un de mes restaurants gastronomiques bio préférés dans une rue calme du centre-ville ! Très recherché, il est important de réserver une table à l'avance pour déjeuner ou dîner dans ce restaurant moderne, minimaliste mais confortable. Les plats fusion raffinés et innovants du chef (adaptés aux amateurs de végétariens, de pescatariens, de végétaliens et de viande) sont garantis pour chatouiller la palette et ravir les sens. La maison propose une carte de vins très complète et soigneusement choisie, avec un accent bienvenu sur les cépages locaux et biologiques pour rehausser les saveurs et l'expérience culinaire globale. Le personnel compétent se fera un plaisir de répondre à vos questions et de proposer des vins pour accompagner convenablement chaque plat. Une expérience culinaire vraiment extraordinaire et délicieuse, je ne peux que vous recommander vivement de réserver votre table chez Pickles pour goûter à de tels délices !

M. Q.

(Traduit) Nous sommes allés dans quelques restaurants chics à Nantes et avons décidé que c'était notre préféré. Les saveurs étaient toutes vraiment bonnes et pas un mauvais prix pour un menu dégustation. Le starter à l'encre de seiche était 👌 (Avis d'origine) We went to a couple of fancy restaurants in Nantes and decided this was our favourite. The flavours were all really good and not a bad price for a taster menu. The squid ink starter was 👌

M. T.

Très sympa, savoureux et précis. Dans le secteur, l'affaire est très rentable et vous pouvez également la combiner avec leurs desserts spéciaux.

Z. P.

(Traduit) Cela fait longtemps que je n’ai pas eu un si bon repas. Je voyage à Nantes pour quelques jours et 1er arrêt au sympathique Pickles. La nourriture était vraiment très bonne. 24 euros le menu du déjeuner, tout ce que j'ai essayé était délicieux, vin compris, le désert était peut-être mon plat le moins préféré mais je le recommanderais à tout le monde! (Avis d'origine) It’s a been while since I’ve had such a great meal. I’m traveling to Nantes for a few days and 1st stop at the friendly Pickles. The food was really really good. 24euros the lunch menu everything I’ve tried was delicious including wine, desert was maybe my least favorite dish but i would recommend to anyone!

S. W.

(Traduit) Terrific find. Ce petit resto met en valeur les talents créatifs du chef d'origine britannique. C’est raffiné et détendu. Un vrai bijou. Ne le ratez pas. Assurez-vous de commander les moules et le thon pour votre premier plat. La lotte était aussi un gagnant. (Avis d'origine) Terrific find. This small resto showcases the creative talents of the British-born chef. It’s refined and relaxed. A real gem. Don’t miss it. Be sure to order the mussels and tuna for your first course. The monkfish was also a winner.

L. V.

(Traduit) Bonne nourriture Bonne atmosphère (Avis d'origine) Great food Nice atmosphere

C. C.

(Traduit) Excellente nourriture, bonne ambiance, situé au centre près d'un bon parking. Le personnel était très sympathique et serviable (Avis d'origine) Excellent food, nice atmosphere, centrally located near good parking. Staff were very friendly and helpful

F. F.

(Traduit) Ce fut une véritable expérience culinaire ! Chaque bouchée apportait une nouvelle délicieuse surprise. J'ai vraiment adoré et je le recommande ! (Avis d'origine) It was a real culinary experience! Each bite brought a new delightful surprize. I absolutly loved it and recommend it!

A. S.

(Traduit) Bonne nourriture, chef anglais sympathique et prix très raisonnable. (Avis d'origine) Great food, friendly English chef, and very reasonably priced.

C. C.

(Traduit) excellent restaurant à prix abordable. personnel très sympathique! (Avis d'origine) excellent restaurant at affordable price. very friendly staff !

S. P.

(Traduit) Excellente cuisine avec des idées créatives intéressantes (Avis d'origine) Ottima cucina con interessanti spunti creativi

D. C.

(Traduit) Probablement le meilleur de la ville ! (Avis d'origine) Probably the best in town!

X. C.

Cool

G. G.

(Traduit) Donc britannique (Avis d'origine) So british

A. Q.

A. H.

s. l.

E. N.

Nous avons dîné un vendredi soir au Pickles. La cuisine était excellente. J'ai beaucoup aimé la déclinaison de l'accord mets et vins en sans alcool avec des boissons originales, crées sur place ou sélectionnées avec soin. Nous avons vécu une belle expérience lors de cette soirée. Les plats étaient originaux, certains produits locaux. Le prix reste raisonnable pour un menu en 5 plats aussi bien travaillé.

S. V.

Un voyage parfumé avec subtilité riche en découvertes et en surprises, on a passé un moment hors du temps, l'accord mets-vins est pertinent.

J. D.

Le restaurant 'Pickles' est un véritable joyau nantais, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. La cuisine est à la fois raffinée et créative, marquant les esprits par ses saveurs fines et divines. Chaque plat est une découverte, présenté avec soin pour ravir autant les yeux que les papilles. La qualité des ingrédients est indéniable, contribuant à une expérience inoubliable. Je suis ravi d'avoir découvert cette adresse incontournable et recommande vivement à tous les gourmets de s'y rendre sans hésiter.

B. B.

J'ai récemment déjeuné chez Pickles à Nantes et l'expérience a été très bonne ! Le cadre est chaleureux et agréable. Les plats proposés sont un mélange de saveurs originales et qui s'associent très bien. Ce qui a vraiment captivé mon attention, c'est le dessert aux algues et sarrasin. Habituellement, je ne suis pas un grand amateur de desserts, mais celui-ci était non seulement délicieux, mais aussi une expérience culinaire inédite. Le service était également impeccable, le personnel était attentionné et sympathique.

Y.

Ma copine a très bien choisi cette adresse. Les plats étaient aussi copieux que délicieux, un équilibre parfait, du service à l’assiette. PS : Un grand merci à toute l’équipe (salle et cuisine) pour ce moment inoubliable à l’occasion de mon anniversaire.

R. F. B.

Première expérience dans un restaurant du genre et je ne suis pas déçue. N'étant pas une aventurière de la cuisine à la base, je vous assure que j'ai tout apprécié. Je recommande à 100% tant pour la cuisine que pour le service, les conseils de la sommelière et l'ambiance.

V. G.

Quel bon moment de gastronomie! Très s belles assiettes, produits respectés a merveille, assaisonnements très précis. Un plus…. Les lampes…

p. r.

Très agréablement surpris par cette cuisine moderne, raffinée et moderne. Il faut une certaine témérité pour accorder toutes ces saveurs proposées par le chef et son équipe. C'est une balade culinaire que nous propose l'équipe du Pickles. A chaque bouchées c'est une explosion des saveurs comme le cheminement d'un sentier des saveurs. Allez y les yeux bandés.

S. T.

Un restaurant intimiste avec une cuisine raffinée. Les mélanges des saveurs sont dosées à la perfection. Je remercie mon mari de m'avoir invité dans ce lieu pour mon anniversaire.

S. A.

Super découverte ! Nous y avons dîné et tout était absolument délicieux, le rapport qualité prix est vraiment incroyable, ce restaurant peut largement rivaliser avec les étoilés nantais. Les plats nous ont toujours été expliqué avec passion, par les serveurs ou le chef. Seul petit bémol sur l'attente, mais peut-être était-ce parce que c'était le premier soir avec le nouveau menu? Je ne sais pas, toujours est-il que je conseille vivement ce restaurant !

P. P.

Nous venons de passer un très bon moment pour nos 25 ans de mariage. Les plats étaient excellents. La lotte, le veau, le dessert a base tomate et maïs. Des saveurs aussi originales que bonnes. Les serveurs super sympa. Seul petit bémol, pour en trouver un, sur l'une des entrées, les assiettes étaient ébréchées. Nous reviendrons les yeux fermés. Bravo 👍

S. M.

Excellent restaurant. Cuisine recherchée, c’est fin, c’est divin. Ravie d’être enfin venu dans cette adresse nantaise incontournable.

E. V.

J'ai offert ce resto à mon copain pour son anniversaire et c'était sincèrement une de nos meilleures expériences culinaires à tous les deux !!! Absolument délicieux !

v.

super rapport qualité prix, diner en 5 etapes presque 6avec l amuse. bouche extra, une sommeliere qui accompagne le repas de vins qui sortent des sentiers battus.

B. J.

Lieu sympa, goûts intéressants, un peu long pour un midi, compter 2h15 pour manger et plats servis tièdes

S. N. (.

Allez y les yeux fermés. Service au top, repas incroyable. On en redemande !

F. G.

Un grand moment de bonheur que ce dîner surprise à 5 plats, avec vins en accord. Tout est délicatement cuisiné, avec des ingrédients de qualité et des saveurs bien équilibrées. Superbe !

P. T.

Une expérience culinaire hors du commun. Délicieux, raffiné, Avec en plus un service rapide, soigné. Un chef qui passe à chaque table décrire en détail le plat que vous vous apprêtez à déguster. Un prochain rdv est d’ores et déjà pris... Surpris et ravi à la fois. A vous maintenant de vous faire une idée !

I. G.

C’est toujours un moment de détente et de découvertes culinaires au Pickles ! Quel éveil des sens : les couleurs, les saveurs les odeurs variées et équilibrées. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. J’adore ces recettes élaborées où on retrouve le goût de chacun des ingrédients et qui mis ensemble ne se masquent pas. Vraiment top aussi bien les plats que les desserts. Et des conseils avisés dans le choix des vins.

M. F.

Tout était parfait. Les plats sont extrêmement bons et nous en avons bien profité avec l'accord mets et vin. Le personnel est accueillant et très pro. Nous avons même eu le droit a une petite bougie pour l'anniversaire de mon chéri. Nous nous sommes régalés, je recommande sans hésitation !

M. P.

Équipe très originale et très sympa, cuisine à couper le souffle, accord mets et vins ET mets et sans alcool de très grande qualité. On recommande à 100%. Du très haut de gamme et on s’y sent pourtant comme à la maison.

C. M.

Une magnifique dégustation (5 plats) en famille pour notre troisième expérience au Pickles. Toujours de merveilleuses associations et un travail des produits locaux qui nous sont chers. Beaucoup de créativité et des valeurs auxquelles le chef et son équipe sont fidèles. Le tout dans une ambiance chaleureuse et simple. A découvrir de toute urgence.

A. S.

Parfait sur tous les points, mention spéciale pour le dessert qui est incroyable. Tout le repas j'ai été bousculer positivement, l'équilibre des saveurs est au rendez-vous dans chacun des plats proposés. Cela fait bien longtemps que je n'ai pas connu ça, merci à toute l'équipe pour le travail! Ps: pour les végétariens et végans, prévenez à l'avance, un menu adapté vous sera proposé et contrairement à beaucoup de resto ce n'est pas de l'assemblage!

F. J.

Tout est parfait 👍 dommage j'aurais bien mis une 6 ème étoile 😉 à la notation. Top de top avec des saveurs une recherche culinaire très poussée. Une équipe qui connaît très bien son métier. Il faut absolument encourager ces passionnés.

C. B.

Une expérience gustative incroyable, probablement le meilleur restaurant que nous ayons goûté à Nantes (pourtant la liste est longue !). Merci pour cet excellent déjeuné et ce bon moment.

C. R.

Une super expérience pour nous, les plats étaient excellent et nous ont fait voyager dans des régions du monde. Le service est au top ( ils sont pro et sympathiques). En tout cas, nous vous recommandons ce restaurant ! PS : les prix sont accessibles le midi !

P. C.

Une belle et douce expérience culinaire, comme un bon vin, ici nous dégustons un bon repas. Le chef vient vous présenter votre plat et les serveurs sont très agréables et serviables.

Q. G.

Menu déjeuner entrée plat dessert Très bonne Cuisine, bon assaisonnements. Mais portions trop petites 2 saint jaques et à peine 100g de viande cuite pour un menu à 38€ c’est très juste ….

A. M.

Délicieux moment chez Pickles. Un sans faute de l'accueil jusqu'à l'assiette. Des saveurs originales dressées avec soin. Nous avons même eu le plaisir de discuter avec le chef. Merci et bravo !

E. D.

Cuisine très raffinée et toujours surprenante… végane sur demande. Très bon accueil.

c. L.

Tout était parfait pour cette découverte, Le personnel extrêmement compétent et attentionné Les plats fabuleux ainsi que pour deux végétariens de notre table qui ont eu des plats extraordinaires Je recommande fortement, vous ne serez pas déçu et nous y retournerons

G. G.

Une très bonne expérience, des serveurs au top, une cuisine travaillée, et excellente. Je recommande et reviendrai ! Merci encore pour ce bon moment passé chez vous !

j. c. o.

Un restaurant très raffiné et une cuisine créative, un vrai plaisir à chaque passage.

J. M.

Toujours au top des restaurants à faire à Nantes

C. B.

Menu original et délicieux ! Belles découvertes de vins.

S. M.

Génial ! Une vraie découverte. Un personnel très agréable et une cuisine authentique. Très recommmandé.

C. S.

N'oubliez pas d'aller dans ce restaurant si vous êtes à Nantes. Nous avons voyagé plusieurs fois dans différentes régions de France et dans ce restaurant nous avons vécu notre meilleure expérience. Haute cuisine à des prix abordables, bonne ambiance et très bon service. Nous avons mangé un menu à 3 plats et nous avons beaucoup aimé tous les plats.

c. y. h.

Ce fut une excellente soirée avec une expérience merveilleuse. La nourriture et le personnel étaient incroyables !!! Un merci spécial au chef pour sa gentillesse à venir à notre table pour nos enfants et pour sa gestuelle. Merci à vous tous pour ce super souvenir 🙏

F. D.

Le restaurant Pickels a été une déception pour nous. L'accent est mis sur les légumes, probablement une des principales recommandations pour les végétariens. Le service était sympathique mais extrêmement lent. Nous avons eu l'impression qu'ils attendaient que toutes les tables soient à l'intérieur pour ensuite servir tous les plats simultanément. Cela a pris beaucoup trop de temps et les plats de poisson et de viande étaient très minimalistes dans l'ingrédient principal.

H. C.

La nourriture et le service sont bons. Le rythme est cependant très lent. 5 assiettes et 2 petites entrées ont pris plus de 3 heures.

M. J.

Un dîner incroyable à Nantes. La nourriture était méticuleusement préparée et les accords mets et vins étaient parfaits (fortement recommandé de l'ajouter à votre dîner). L’un de nos aspects préférés de cette expérience a été le soin apporté à nous expliquer en détail à la fois la nourriture et la justification des accords mets et vins exquis à chaque plat. Une expérience incroyable - merci !

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