Avis sur L'Or Bleu. (Restaurant) à Mandelieu-la-Napoule (Provence-Alpes-Côte d'Azur).

L'Or Bleu

88 Avis

77 Commentaires

Restaurant

Restaurant

6 Bd de l'Esquillon, 06590 Théoule-sur-Mer, France

Description

Information sur L'Or Bleu, Restaurant à Mandelieu-la-Napoule (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de L'Or Bleu

Avis sur L'Or Bleu

Y. B.

Découvert à l'occasion de notre dîner de fiançailles. Une proposition en 6 plats originale et sompteusement maîtrisée avec beaucoup de technique et une originalité clairement marquée vers les produits de la mer. Cadre superbe et service complice, enjoué (une de nos meilleures expériences en salle!). Accord mets - vins très intéressants. C'est parfait, mériterait une 2eme étoile! Très, très chaudement recommandé.

A. D.

Le lieu est incroyable, le repas très bon avec un service agréable. Nous avons passé une très bonne soirée. La cuisson du poisson était parfaite, la tarte à la tomate m a beaucoup plus avec un contraste de température et un goût de tomate très prononcé La petite déception c est la carte des vins qui n est vraiment pas large, une vingtaine de blanc et une vingtaine de rouge. Merci pour ce bon moment

D. M.

Une magnifique soirée partagée en famille dans un cadre enchanteur. Une cuisine des plus raffinées,des saveurs surprenantes.. Bravo au chef et à son chef patissier: tout était parfait. De plus l équipe de salle est professionnelle et sympathique. Bravo

E. L.

Un endroit comportant une vue de rêve sur la Méditerranée. Une cuisine exquise, précise, millimétrée et vraiment très bonne. Fabuleuse entrée au dés de homard, petits légumes, crème de céleri, gelée de crustacés et caviar / ormeau cuit à basse température d’anthologie condiment orange pamplemousse / ravioles de pied de veau ultra gourmandes aux brisures de truffe / brouillade d’œufs aux girolles façon très Grand chef, onctueuse, complexe et magnifique en bouche / sar de la mer d’en face juste poêlé (cuisson admirable) avec une déclinaison de butternut de saison / pré dessert et dessert superbes... un très grand moment à table dans ce restaurant qui ne figure quasiment dans aucun guide ! Le Chef est arrivé à l'Or Bleu en 2020, il était étoilé dans d'autres restaurants depuis 10 ans et on sent qu’il met tout en oeuvre pour accrocher une étoile Michelin ici. La bonne nouvelle, c'est que ça les vaut déjà très largement, il faut en profiter !!!

c. d.

Expérience unique , cadre magique , cuisine exceptionnelle ! Je recommande mille fois ce restaurant. L’équipe est top. Je mets le restaurant de l’or bleu dans mes restaurants préférés. Merci pour ce moment incroyable.

G. B.

Bon service, joli cadre. Ensuite il faut aimer le gastro. A certains moments on ne sait pas ce qu on mange, trop de saveurs mélangées.

J. R. C.

Un vrai régal pour les papilles avec menu surprise et surprenant J'adore si vous êtes comme moi amateur de bonnes choses je recommande vivement

C. B.

Un menu tout "surprise" en 6 services plein de délicatesse et de saveurs. Nous en avons apprécié la qualité des produits, simples mais cuisinés avec finesse..du "bon basic" bien fait plutot que de l'inventivité trop débridée. Un service tout aussi délicat et prévenant. Un accord mets vins bien adapté à partir de petits vins de pays loin des grands noms mais tout à fait plaisants. Le face à la mer fait le décor car le cadre provencal est lui un peu vieillissant. L'ensemble fait un excellent moment passé et nous donne très envie d'y revenir. Nous recommandons fortement.

A. L. V.

Nous avons passé une soirée sublime... Avec un personnel aux petits soins, nous avons dégusté des mets de très haute gastronomie, d'un niveau deux étoiles. Chaque bouchée était subtile, raffinée et intense en goût. Un souvenir gastro qui nous restera pour toujours. Merci à la brigade et aux équipes de salle.

Y. S.

Excellent. Merci à la cuisine et merci à la salle. Service exceptionnel, cuisine raffinée, tout était parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir et le recommanderons à nos proches.

M. C.

Excellent !! Un cadre magique, une cuisine raffinée, un service parfait ! Digne d’un restaurant étoilé Bravo & Merci

M. D.

Très décevant pour un restaurant de « relais et château » ... plats très moyens et service digne d’une brasserie ! Néanmoins jolie vue

A. L. B.

Un excellent moment, nous nous sommes régalés et avons passé une très belle soirée face à une vue imprenable

M. F.

Raffiné, délicieux, vue magnifique et service impeccable

T. D.

Simple, excellent et personnel très sympathique aux petits soins !

F. M.

Repas somptueux avec un sévices irréprochable. A faire. ..

K. M.

Hyper sympa

F. D.

Super restaurant, super expérience, bonne nourriture, excellent service et un chef extraordinaire.

A. V.

зʊɛ ɖɨʀɛ ...ɛxċɛʟʟɛrt ʊр ʀéɢaʟɛ ɢʊstatɨʄ. ʍɛʀċɨ aʊ ċɦɛʄ ʍրtɨɢrʏ.

M. H.

Excellent service, ambiance romantique, plats bien exécutés. Un des meilleurs repas que j'ai eu en France

I. O.

C'est très chic avec de belles vues et un bon service mais cher et pas d'un bon rapport qualité/prix

A. W.

Bonne nourriture, bon service.

y. G.

C. O.

Un voyage culinaire face à la mer. Dans une ambiance à la fois élégante et conviviale, j’ai vécu une expérience gustative inoubliable. Le menu en six temps, construit autour des trésors de la mer et des douceurs sucrées, était une merveille d’équilibre et de créativité. Chaque plat, aussi savoureux que raffiné, racontait une histoire, sublimée par un service impeccable et attentionné. Un moment suspendu où l’excellence et la générosité se rencontrent. Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête d’émotions.

a. h.

Nous avons passé un très bon moment lors de notre dîner à l'Or Bleu. Les plats sont tous aussi bien réalisés les uns que les autres avec des goûts à la fois fin et francs. Un grand merci au chef Alain Montigny ainsi que toute son équipe de cuisine et en salle

A. O.

Une soirée d'anniversaire plus que réussie, tout était parfait, exquis, une très belle vue sur le massif de l'Estérel avec le coucher du soleil. La salle de réception est magnifique, les serveurs sont aux petits soins et très discrets. Nos restrictions alimentaires ont été prises en compte. Nous avions pris le menu en 4 services, toutes les propositions étaient divines, les différents pains proposés étaient tous très bons. La proposition de fromage était excellente. Le chef est même venu voir en salle si tout se passait bien. Vraiment tout était parfait, merci !

C. A.

L’Or Bleu : Une expérience gastronomique étoilée à Théoule-sur-Mer A la recherche d’un restaurant gastronomique dans la station balnéaire réputée de Théoule-sur-Mer? C’est à L’or Bleu qu’il faut aller ! Niché dans la charmante station balnéaire de Théoule-sur-Mer, L’Or Bleu s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. Ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant une cuisine de haute volée à un cadre spectaculaire. Un chef d’exception À la tête des fourneaux, on trouve le talentueux Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 2004. Fort d’un parcours impressionnant dans des établissements étoilés en Suisse et à Chantilly, le chef Montigny apporte son expertise et sa créativité à L’Or Bleu depuis son installation à l’hôtel Tiara Yaktsa. Sa cuisine, profondément influencée par la Méditerranée, se caractérise par des plats équilibrés et subtilement parfumés, mettant en valeur des ingrédients d’une qualité irréprochable. La maîtrise technique du chef se reflète dans chaque assiette, comme en témoignent des créations telles que la brouillade crémeuse d’œufs à la truffe ou l’araignée de mer de Bretagne en gelée de pomme verte. Un cadre exceptionnel L’Or Bleu bénéficie d’un emplacement privilégié, offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la Méditerranée et le massif de l’Estérel. La terrasse du restaurant, véritable atout, permet aux convives de profiter pleinement de ce spectacle naturel tout en savourant leur repas. Pour une expérience optimale, il est recommandé de demander une table près de la baie vitrée lors de la réservation. Bien que la vue soit particulièrement spectaculaire au printemps et en été, même en soirée, l’atmosphère reste magique. Une expérience culinaire inoubliable Le menu signature, proposé à 190 €, est un véritable festival pour les sens. Chaque plat est une démonstration de virtuosité culinaire, alliant délicatesse, équilibre et ravissement. Les portions sont généreuses sans être excessives, permettant aux convives d’apprécier pleinement chaque service sans se sentir alourdis. Un détail qui ne manquera pas de séduire les gourmets : les petits pains maison, déclinés en plusieurs variétés (olives, parmesan, traditionnel), sont l’œuvre du chef pâtissier et méritent à eux seuls le détour. Un service impeccable Le service à L’Or Bleu est à la hauteur de la cuisine : parfaitement exécuté, il se caractérise par sa discrétion et son professionnalisme. Ni trop présent, ni obséquieux, le personnel permet aux convives de profiter pleinement de leur repas dans une atmosphère intime et détendue. Une carte des vins généreuse Les amateurs de vins ne seront pas en reste, avec une carte des vins généreuse et variée. Pour ceux qui préfèrent la modération, il est tout à fait possible de se contenter d’un verre de vin blanc pour accompagner le repas. Des menus pour tous les goûts et budgets L’Or Bleu propose plusieurs formules pour satisfaire tous les appétits et tous les budgets : Le menu L’Or Bleu en 6 services est proposé à 135 €, ou 230 € avec accord mets et vins Le menu Signature en 8 services est à 189 €, ou 304 € avec accord mets et vins. Une expérience globale L’Or Bleu fait partie intégrante de l’hôtel Tiara Yaktsa, un établissement Relais & Châteaux qui offre bien plus qu’un simple repas. Les clients peuvent profiter d’un cadre luxueux comprenant de grandes terrasses, un jardin soigné et une piscine attrayante. Un chef engagé Alain Montigny n’est pas seulement un chef talentueux, c’est aussi un professionnel entier qui croit fermement à l’importance de la transmission de son savoir-faire. Il considère que pour évoluer dans le métier, il faut constamment se remettre en question et rester à l’écoute des clients. Son engagement envers la formation de la jeune génération de cuisiniers est un témoignage de sa vision à long terme pour la gastronomie française. La suite sur le blog...

F. P.

Un lieu, une cuisine et un service au top. Nous avons passé une excellente soirée. Rien à redire. Un restaurant qui mérite clairement une étoile de plus.

T. F.

Incroyable expérience. Premier restaurant étoilé, une belle surprise. Des serveurs remarquables, un cadre idéal et un chef expérimenté.

L. P.

De l accueil téléphonique pour la réservation, a l accueil à notre arrivée, le service irréprochable, avec des personnes souriantes et heureuses de nous faire vivre un moment magique, une mention spéciale pour le Chef de salle François, et bien sûr, la cuisine incroyable, explosion de saveurs, beauté des assiettes, tout ça avec une vue extraordinaire : la 2e étoile est obligatoire ! Merci à tous pour ce moment d exception !

F. C.

Un moment hors du temps! Une vue magnifique sur l’Esterelle et la mer, des mets exquis, un service irréprochable. Nous avons adoré notre moment à l’Or bleu!

E.

Un moment gastronomique inoubliable ! Cadre exceptionnel, vue imprenable sur l'esterel, service impeccable, précision, perfection, discrétion, mention spéciale pour le sommelier qui connait sa carte sur le bout des doigts, un vrai passionné ! On est à l'aise, l'ambiance est décontractée, on est choyés ! La qualité de la cuisine est exceptionnelle de précision, les produits sont sublimés par le talent du maître des lieux et de sa brigade. On est en droit d'attendre la deuxième étoile ! Un pur bonheur, merci

B. C.

Du grand art. De la haute voltige gastronomique. Un des meilleurs restaurants de ma vie, si ce n'est le meilleur. Les plats ont des saveurs recherchées, des textures parfaites et les produits sont de qualité. Le service est irréprochable, d'une parfaite harmonie. Un sans faute rien de moins, difficile de faire mieux. La vue est à couper le souffle. Bravo!

F. G.

Délicieuse parenthèse. Repas raffiné, service attentionné. Chambre très confortable avec vue mer. Une adresse à retenir

f. l.

Je confirme totalement (si je pouvais être plus élogieux..je le ferai) mon avis déjà publié en novembre 23. Parfait parfait parfait Alain Montigny est un formidable artiste de la cuisine..tout est goûteux, étonnant, et tellement agréable.. un enchantement renouvelé. Son équipe de service est aussi magnifique de présence de savoir faire et d’élégance. Un moment de magie … «  l’or bleu «

S. B.

Tout était parfait ! Un service de qualité, une cuisine autant créative et inventive que goûteuse et gourmande. Nos yeux et nos papilles en redemande ! Personnel très agréable et une vue magnifique ! Cet établissement ne vol pas son étoile au Michelin ! Bravo, merci et belle saison à vous

K.

Pour une première découverte, nous avons pu apprécier une cuisine recherchée et raffinée, pleine de subtilités. Le service est impeccable et attentionné. Petit bémol sur la sommelière qui n apprécie guère que l on ne prenne pas de champagne en apéritif et qui le fait voir par un comportement hautain.

l. B.

très chaleureux. Personnel de service au petit soin. Un responsable de la salle très professionnel. Un cadre magnifique pour apprécier une cuisine de haut vol. Le restaurant l’Or bleu fait partie de mes restaurants étoilés préférés dans la région. Avec nos enfants, nous avons tous passés un moment de grands plaisirs.

B. M.

Excellent, un dîner mémorable pr un anniversaire réussi. Une gentille attention du chef pour marquer le nombre d'année sur l'assiette de dessert ! Mention spéciale pour l'équipe de service très sympathique !

B. F.

Restaurant gastronomique avec vue sur la mer et l'esterel. Repas très fin en 6 pats dans un cadre magnifique. Le service est impeccable comme la cuisine. Superbe chariot de fromages et dessert à l'assiette très réussi.

C. C.

C’était une première pour ma femme qui mangeait dans un restaurant étoilé. Elle s’est régalée, de plats en plats de surprise en surprise et apprécié les conseils avisés de Benoît le sommelier tout était en accord.

R. S.

Je recommande le restaurant l’Or bleu, tout étais parfait merci au chef.

m. j.

Une cuisine originale et raffinée Le personnel est accueillant. Le sommelier est pro et sympathique Une belle découverte Mériterait une 2eme étoile

A. S.

Moment parfait autant le service que le repas du chef un sans faute une de nos meilleurs expériences culinaire merci encore Clara et Axel.

J. C.

Excellent je recommande.Les plats sont très variés et très originaux.

P. A.

Cadre idyllique , service parfait et nourriture exceptionnelle

c. b.

Un excellent moment dans un très bel endroit. Merci à toute l’équipe pour cette belle soirée.

J. P.

Excellent etablissement

R.

Très très bon ! Bravo

S. K.

Super voyage culinaire

J.

Nous avons fêté ici nos 80 ans. Bon restaurant 1 étoile Michelin avec de superbes vues par une belle journée (nuageux pour moi). Il y avait le menu dégustation de 6 plats. Les crevettes et le dessert étaient les meilleurs ! Cela aurait pu être plus accommodant, car 2 personnes ont dû partir avant le dessert final, j'aurais pensé qu'elles nous auraient permis de le sortir pour elles.

s. t.

Je pense que le restaurant répond à ses attentes. Un excellent restaurant 1 étoile Michelin avec un service haut de gamme / une cuisine délicieuse et une vue magnifique sur l'océan et ses environs. Je ne pense pas que vous puissiez reprocher à cet endroit. C'était une expérience géniale. Nous avons essayé le menu à 6 plats qui reste une surprise et nous avons adoré. Le personnel était très attentionné et serviable. Les vins au verre ont également été très bien choisis par le sommelier. Cela va être raisonnablement cher, mais cela vient avec le territoire d'un restaurant étoilé Michelin dans une propriété Relais et Châteaux. Notre seul petit problème était que des boissons supplémentaires nous ont été facturées, ce qui n’était pas le cas. Mais je suppose que cela peut arriver dans un restaurant. Verdict 5/5 Le repas pour 2 coûte facilement 400 £ avec des boissons 2-3 verres de vin ou de champagne

D. D.

Expérience incroyable. L'emplacement offre une vue imprenable sur les collines, notamment au coucher du soleil. L'ambiance est magnifiquement éclairée, créant une atmosphère unique. Ils servent une excellente sélection de pains faits maison, notamment des variétés comme du pain infusé au curry, du pain infusé au citron et une étonnante focaccia. J'ai également eu le plaisir de goûter leur plat unique d'œufs brouillés, servi sous forme de pâte crémeuse avec des champignons et des croûtons. C'était absolument incroyable, et ils ne l'ont jamais retiré du menu, selon la serveuse.

n. m.

Un restaurant fantastique et sophistiqué. Personnel adorable et plats de fruits de mer exceptionnels (que j'ai trouvés délicieux même si je ne suis généralement pas fan de fruits de mer). Un endroit idéal pour des occasions spéciales - je le recommande sans hésiter.

G. L.

excellence en place et assiette

J.

Super repas avec une vue tellement apaisante. La nourriture et le service étaient à la hauteur de son nom.

m. k.

Expérience exceptionnelle. Ça vaut chaque centime. Je n'aurais jamais cru dire ça : Je ne comprends pas pourquoi c'est si bon marché.

M. D.

T. M.

P. N.

T. B. A.

g. s.

A.

L’Or Bleu nous a complètement époustouflé. Nous avons séjourné à l'hôtel à Noël et cet endroit comptera toujours beaucoup pour nous : nous nous sommes fiancés juste après le dîner ! Chaque plat était joliment présenté et plein de saveurs. L'atmosphère était chaleureuse et élégante et le service nous a permis de nous sentir vraiment pris en charge. Nous avons même eu l'occasion de rencontrer le chef, ce qui était un vrai plus ! Cet endroit fera toujours partie de l'une des nuits les plus spéciales de notre vie. Je ne peux pas le recommander assez. Le restaurant et l’hôtel sont autre chose.

T. C.

n. b.

L. L. R.

V. Z.

L. B.

k. L.

r. m.

F. N.

J. A.

D. P.

S. M.

R. C.

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