Avis sur Canaima Restaurant. (Restaurant) à Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes).
Canaima Restaurant
24 Rue René Leynaud, 69001 Lyon, France
Description
Information sur Canaima Restaurant, Restaurant à Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes)
Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.
Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !
Carte
Avis sur Canaima Restaurant
C. W.J’avais pas mal d’attente sur ce restaurant et peu être que j’ai été déçue en lisant uniquement des avis positifs. Je n’aime pas personnellement être trop critique mais je souhaite simplement partager mon ressentis. En ce qui concerne l’accueil, je l’ai trouvé très bien.
En revanche en ce qui concerne la nourriture je suis plus mitigée. J’ai trouvé en effet que mon entrée manquait de saveur ( j’ai pris des croquettes de gambas avec une sauce cresson), deux boulettes de gambas pour 11 euros j’ai trouvé cher pour la quantité.
En ce qui concerne le plat principal, niveau quantité j’ai trouvé correct mais je n’ai pas été convaincu par le goût ni la texture du plat vegetarien. Par ailleurs, une partie des légumes étaient servis tièdes, voir froid pour certains.
Enfin le dessert est le seul plat que j’ai aimé, avec de la poire, un sorbet poire coriandre, du chocolat valrhona. L’ensemble était équilibré et peu sucré.
En conclusion, je m’attendais à une cuisine plus punchi, avec du caractère et j’ai été déçue.
Egalement, les quantités qui nous ont été servies ne correspondent pas aux photos que j’avais pu voir des plats, notamment l’année dernière. Je trouve dommage de réduire les plats, sans ajuster les prix.
C. E.D'excellentes saveurs, une superbe équipe et des cocktails d'une grande qualité ! Merci pour cette soirée. Je recommande fortement
D. B.Ce restaurant est délicieux, on s'est laissé entraîner par tous les bons commentaires et on a pas été déçu. Les plats etaient merveilleux on en a eu plein les papilles, dommage qu'on est pas de Lyon sinon on serait revenu plus souvent. Le chef vient se présenter et voir les clients, discutent avec eux, le personnel est top également, souriant malgré le masque et très à l'écoute et veille à ce que le moment se passe pour le mieux, parfait en tt cas, on recommande.
P. V.J’ai encore une fois été transporté dans l’univers culinaire du chef Andres Sandoval .
Depuis que ce restaurant exister, j’y retourne à chaque fois tous les 4/5 mois et à chaque fois cela passe un cap !
De mieux en mieux, du dressage au cocktail, en passant par la bonhomie du service , ce lieu reste un endroit très attachant et marquant par le goût et par les gens
A. B.Des plats relevés, des saveurs intéressantes. Ce restaurant est une très belle découverte, de l’entrée au dessert, jusqu’aux cocktails préparés sur place.
Vaut amplement son prix (à la carte, ne proposant pas de menus)
L. O.Petit restaurant en bas des pentes qui mérite ses bonnes notes. La carte se renouvelle souvent, il y a une option végétarienne, mention spéciale pour le pabellón, plat typique Vénézuelien qu'on ne s'attend pas à retrouver dans un restaurant chic et dont la présentation n'est pas élégante, mais que le chef a revisité autant visuellement que dans la préparation des ingrédients pour un rendu étonnant et excellent !
C. k.Le repas était délicieux dans un super endroit.
Je vous recommande fortement ce restaurant.
X. D.Voyagez en Amérique du sud après cette longue période a la maison 🏠. On a tout pris : le cocktail 🍸, l'entrée, le plat et le dessert : tout était excellent, très fruité. Le chef est venu 2 fois, il nous a choisi les vins d'accompagnement. La note est très raisonnable, et l'atmosphère est extrêmement conviviale.
T. D.Un lieu très sympathique, ambiance latino avec des musiques qu'on adore ! le personnel super sympa et agréable. Et pour finir, les plats, juste incroyable, je suis étudiante et avec mon copain nous avons rarement mangés des plats aussi beau que bon comme ceux ci ! Merci beaucoup à très bientôt
M. F.Venue avec beaucoup d’attente vis à vis des avis, j’ai été très déçue face au rapport qualité / prix.
Certes les plats sont bons, mais très chers, dans un cadre particulièrement bruyant et petit. Aussi entre les plats, nous avons attendus bien 30 min à chaque fois (un peu long).
Et le budget est vraiment très élevé
A.Un vrai dépaysement culinaire et un personnel très sympathique. La carte est restreinte mais il y a quand même du choix (possibilité de plats végétariens), et les produits sont de qualité.
À découvrir !
S. N.Tout était délicieux ! Nous avons pris les cromesquis d’agneau et le ceviche en entrée, très bon. Puis la plat de viande, le bœuf fondait presque en bouche! Et enfin les desserts, un régal, pas lourd pas trop sucré, un très bel équilibre de saveurs. Les quantités sont juste parfaites si on veut profiter d’un entrée/plat/dessert sans repartir le ventre lourd.
Le vin était très bon aussi, il mériterait juste d’être un peu plus frais. Mais le seau à glaces a fait le job. A un prix raisonnable
Accueil très sympathique.
Nous reviendrons
M. C. G.Très belles et bonnes decouvertes, un accueil au top, le service impeccable. Et les plats une merveille à regarder et à déguster. Un très bon voyage culinaire au Vénézuela 🇻🇪 du cockail au dessert.
Restaurant à decouvrir
I. 3.Bravo au chef ses plats sont sublimes. Excellent accueil. Tout est au top. On recommande vivement .
G. M.Une cuisine colorée et savoureuse, qui invite au voyage, servie dans un joli cadre par une équipe aux petits soins ! Très chouette.
Les cocktails sont par ailleurs excellents.
N. G.Quel plaisir!!!! Un doux mélange d’Amérique latine à la fois dans l’assiette et dans l’ambiance du restaurant.
Une carte très régulièrement revisitèrent pour le plus grand plaisir des habitués. Bravo à toute l’équipe vous êtes au top!
Toujours aussi chaleureux et agréable de venir passer un moment avec vous!!!
Plus gros coup de cœur de la ville de lyon pour nous!
H. H.Chaque passage chez Canaima, c’est un régale garantie!
Côté cuisine, les gouts sont la, les assiettes généreuses et pleins des saveurs, le chef Andres nous fait vraiment voyager!
Coté cocktails et service, Veronica prépare des cocktails de dengue qui donne envie d’en boire 10 derrière!
Et tout ca est fait dans la bonne ambiance et le sourire! Allez les yeux fermés!
e. e.Restaurant réservé pour l'anniversaire de mon chéri et heureuse surprise gustative !
Accueil chaleureux et agreable...
Des plats à tomber...un dressage précis et rigoureux...c'est d'une beauté !
Cocktail et mojito de qualité tout en finesse...
Nous avons été conquis de cette joie dégagée et de ce plaisir.
A refaire absolument
H. A.La fusion entre l’Amérique latine et la France, une expérience culinaire des plus agréable. Merci pour votre service qui donne envie de revenir !
C. P.Décor épurer, chaleur très humaine, plats délicieusement présentés et surtout Gourmands.
Une belle adresse ,pour passer un très bon moment de découverte gastronomique.
Miam!miam ! A très vite .
J. R.Un délicieux mélange de saveurs plein de découvertes ! Avec en prime un service souriant et agréable.
D. G.Nous avons passé un super moment : cuisine délicieuse, service au top et cadre très sympa
A. C.Je recommande cet établissement dans lequel vous passerez un agréable moment avec des plats au gout parfait et subtil le tout dans une ambiance douce et agréable dès votre entrée. Un grand bravo au chef et son équipe et aussi à l'équipe en salle qui sont tous au top!!!! A très vite pour tester les autres plats!!!!
G. D.Nous avons été très bien accueillis et servis. La cuiisine est dépaysante et très raffinée.
T. G.Super expérience, les entrées sont vraiment délicieuses. Le cadre intimiste, et l accueil chaleureux. Je recommande
M. L.Restaurant incroyable, j’ai adorée découvrir leurs plats et le service est impeccable !! Je recommande 1000 fois ce lieux ❤️
G. E.Tout à été parfait, l’ambiance, la serveuse au petit soin, le chef sort de cuisine pour nous rencontrer, on se sent comme à la maison.
Nous avons partagé des entrées qui étaient délicieuses, les ingrédients changent de nos standards. Les plats étaient à tomber !
Nous n’avons pas eu assez de place pour le dessert, mais nous reviendrons c’est certain
M. N.Très bon, de l’entrée au dessert en passant par les cocktails et service très agréable !
P. B.Cuisine Française avec le piquant latino (vénézuélien)
Les plats diverses, et pour tous les goûts composent un menu qui change très régulièrement. Un menu qui fusionnent les parfums et saveurs de deux cultures d’une façon parfaite!
Nous sommes allés en famille et l’attention était formidable! Merci Verónica et Andres! Hâte de revenir à Canaima pour continuer à faire scintiller mes papilles!
D. B.Super restaurant, très chaleureux, les plats sont très savoureux et l'accueil impeccable.
b. g.Accueil très sympa,les cocktails sont excellents et les plats aussi vraiment a faire
B. D.Tout simplement délicieux, les plats sont parfaitement équilibrés !
Je recommande !
B. P.Merci pour ce super moment de découverte culinaire. Je conseil vivement, l’équipe est au top 🔥
M. G.Gros coup de ❤️ culinaire
Lieu épuré, calme et accuillant, nous avons eu l'impression d'être ailleurs l'espace d'une soirée et nous avons complètement perdu la notion du temps.
Le martini passion est juste divin.
Les plats se sont succédés à un rythme idéal et waouh nos papilles s'en souviennent encore.
Tout était parfait de l'apéro au dessert: cuisson, assaisonnement et présentation. Nous avons apprécié découvrir des saveurs inconnues mais délicieuses.
Si je dois trouver un défaut c'est que j'ai du faire un choix cornélien pour le dessert :
glace Unico ou dessert version canaima ;-)
Merci @papilleslyon pour la belle découverte.
J.Meilleur restaurant vénézuélien de Lyon! Andres est simplement un génie. Excellent
A. D.Increíble !!! Un encanto!!
On y a mangé à 6 ,les cocktails sont vraiment excellents ! On s est toutes régalées avec les plats et les entrées ! Les goûts et les associations étaient parfaites , bravo et merci beaucoup pour l’ambiance et la gentillesse , je recommande vraiment !!!
S. T.Ce lieu est magique, merci pour l’accueil et le service ! Je me suis régaler, j’ai déjà hâte de revenir !
l. d.Très bon moment passé dans ce restaurant, où je me suis déjà rendue 2 fois. L'équipe est très chaleureuse. La cuisine est excellente, les plats sont très raffinés avec une touche d'originalité vénézuélienne très agréable, et sans oublier les cocktails qui sont absolument délicieux! Je recommande vivement ce restaurant. Nous reviendrons avec grand plaisir.
F. T.Une bien belle expérience de la cuisine sud américaine
E. G. M.Un moment agréable, dans lequel on se laisse aller avec une cuisine d’une extrême finesse et un service chaleureux et efficace.
Sont rares les endroits qui peuvent créer des émotions comme ça . Un grand Merci !
B. B.Très bon moment passé au restaurant Canaima. Les assiettes sont belles, colorées et les saveurs sont au rendez-vous. Un vrai régal !!
B. K.Excellente expérience culinaire, équipe très sympathique et bien organisée.
Merci de penser au contrôle du pass sanitaire de vos clients pour le bien de la collectivité.
f. c.Vraiment top !
Je recommande. Il n'y a rien à redire.
Le cadre, la beauté des assiettes, les saveurs !
G.Lieu charmant et chaleureux qui sera désormais mon incontournable lors de mes prochains séjours à Lyon.
La cuisine est exceptionnelle, nous nous sommes régalés du début à la fin, chaque bouchées étaient un plaisir d’équilibre et de précision, avec aucun bémol à signaler, ce qui ne me ressemble pas du tout.
Le tout accompagné de deux gérants accueillants, gentils et généreux, que je remercie encore une fois.
Hâtez vous !
L. v.Incroyable, le lieu l'ambiance et les plats sont magiques ! Rarement mangé aussi vont pour ces prix! Je conseille très fortement, j'ai voyagé !!!
x. B.Très bon, très fin, très bon accueil....un petit défaut, un peu bruyant
N. D.Mettre moins de 5 étoiles ce serait de la mauvaise foi, tout est parfaitement exécuté , même les cocktails
T. A.Tout juste excellent! Ne pas seulement la cuisine est exceptionnelle, avec un mariage entre les bases de la cuisine vénézuélienne et le savoir faire français, mais l'équipe est accueillante et très à l'écoute. L'endroit parfait pour des repas en groupe et pour passer une occasion mémorable! N'hésitez pas à les contacter pour vos événements, ils prendront le temps de vous créer une expérience sur mesure! Gracias Verónica y Andrés!
M. B.Restaurant qui vient tout juste d ouvrir et que nous avons découvert au hasard. Nous n avons pas été déçus, allez y les yeux fermés! Cuisine succulente et raffinée avec des produits de saison. Carte courte 100% maison et propriétaires très sympathiques :-)
A. R.J'ai eu un excellent dîner au restaurant Canaima . La cuisine est de qualité. On reconnait les plats d'un très bon cuisinier. Sans aucun doute LE restaurant vénézuélien et latino-américain de Lyon. Cadre chaleureux et les propriétaires sont hyper sympathiques! je reviendrai sans aucun doute.
F. L. C.J’ai eu l’honneur d’être parmi les premiers clients de ce restaurant et je dois dire que c’est une très belle surprise de ce quartier. Une cuisine délicieuse et généreuse dans une décoration très agréable , des prix raisonnables et un accueil 5 étoiles. Un must de la rue Leynaud !
A. E.Accueil excellent et ambiance très sympathique. N'hésitez pas à faire le détour, ça en vaut la peine. La cuisine est excellente. À découvrir absolument !!!!
Une glace chocolat au piment magnifique !!!!
J. F. R. M.Tout simplement, excellent ! Andrés, l'artiste derrière chaque plat et Veronica, qui s'assure de livrer un service très soigné à chaque client, font de Canaima une expérience inoubliable. Très recommandé !
K. B.Waouw on en a pris plein les papilles ! Super adresse !
M. C.Une expérience simplement incroyable. De l’entrée au dessert tout était parfait. Gros gros plus à l’accueil. Bref j’ai adoré.
A. D.Restaurant délicieux!!! Présentation des plats superbes, des saveurs incroyables... des plats qu’on n’a pas l’habitude de manger... personnel adorable, souriant et d’une extrême gentillesse. Je recommande ++++
C. M.Probablement le meilleur restaurant de Lyon. Une cuisine qui mélange traditions culinaires et hyper originalité !
A faire absolument !
D. G.Quelle belle découverte ! Des plats tout en subtilité et en finesse. Un service avenant. Un goût de reviens-y sans aucun doute. Bravo au chef.
J. S.Magnifique expérience culinaire !
Son chef fut un excellent hôte et le service était top.
Je recommande à tous d'aller tester ce restaurant unique en son genre.
Fusion latino et haute gastronomie française, un must try !
JS de Suisse.
P. S.Une merveille de saveurs… des entrées aux desserts. On s’est régalé. Une très très bonne adresse à Lyon. On reviendra !!!
C.Accueil très chaleureux, cuisine et cocktail au top ! Le chef est très à l'écoute de ses clients. On a passé un très bon moment ... MERCI
V. R.Comida espectacular!!! Très bon accueil, cocktails top. Ceviche et mini arepas délicieux !! On reviendra pour goûter le reste de la carte
D. H.Un gastronomique extraordinaire et surprenant. Je recommande. Le chef est attentionné ainsi que l’équipe au service.
J. P.Délicieux ! Une vrai découverte gastronomique et un service d'exception.
Une carte épurée, de produits frais... Je recommande vivement leur ceviche !
P. C. S.Nous avons trouvé ce restaurant au hausard et nous avons adoré la cadre et l´ambiance. La nourriture a éte trés bonne aussi. Envoirennement chaleureux e familiare. Leur cuisine mérite certainement une visite.
L. D.Jamais le Venezuela et le Beaujolais n'ont été aussi proches!
Bravo pour l'équilibre des saveurs et le sourire du service :)
K. G.Très bonne expérience dans ce restaurant.
Un voyage gustatif pour mon palais.
Je vous recommande très fort
A. L.Un accueil des plus agréables dans un endroit très chaleureux, une cuisine délicieuse ! Je recommande fortement de pousser la porte et de vous laisser transporter dans cette culture latina.
S. P.Excelente cuisine. Des plats vraiment delicieux🤤. Tres bonne ambiance et sens du service👍
Y. V.Pas assez d'étoiles à mettre.
Tout est parfait, vin, cocktail, plats, déco, personnel... Merci pour votre accueil et votre sympathie. A tres bientot!
A. L.Superbe adresse.
Cadre chaleureux, plats savoureux et très bien présentés.
Très bon accueil et serveuses attentionnées
J. P.Très bon restaurant et excellent rapport qualité prix. Le service était efficace et les plats proposés nous ont beaucoup plus.
j. g.Excellent accueil et plats au top ! A refaire avec une carte qui change régulièrement j'en redemande ! Produits hyper frais et de saison ! bravo.
J. S.Magnifique expérience. Magnifique restaurant. Nourriture délicieuse et service très sympathique. Tout était parfait ! On reviendra 👌
P. F.Super soirée. Tout est bon, les propriétaires sont top. La cuisine est bonne, l’accueil chaleureux. J’adore
S. D. S.Super restaurant ! Les plats sont beaux et bons et l’équipe est très agréable. A tester absolument !
P. L.Très bon accueil, jolie déco et surtout : plats excellents ! On a passé un super moment, merci encore !
M. D.Excellente cuisine latino américaine revisitée par un chef inspiré. Et avec un service très agréable, un régal !!!
E. G.Restaurant très agréable, avec des gérants très chaleureux, une cuisine succulente et élaborée ! Une excellente soirée, nous reviendrons !
M. G.Cuisine fine, accueil chaleureux dans un cadre agréable. Nous avons passé une excellente soirée !
T. A.Excellent restaurant avec une cuisine très goutue, un cadre agréable et le personnel aux petits soins.
D. L.Très belle découverte adresse a aller découvrir et redécouvrir suivant les cartes.
M. R.Exeptionnel bravo au chef et aux serveurs ! *****
M. D.Très bon, le service est top, rapport qualité prix super ! Vous pouvez y aller les yeux fermés
e. d.Accueil parfait, cuisine raffinée et dépaysant.
Adresse à connaître et à faire connaître.
T. S.Plats excellent, équipe et chef très chaleureux. Je recommande !
A. C.Voyage aux pays des saveurs...
A. M. L.Super restaurant !!! Très bonne expérience
M. L.On a adoré la cuisine du Chef Andres et son équipe !
A. D.Accueil chaleureux et cuisine de qualité!
Nous nous sommes régalés!!
A. R.Parfait
L. D.Exceptionnelle , la déco , les plats et le service !
A. A.Excellent restaurant !!! 100% conseillé
j. n.Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Je recommande
L. C.Repas racing, plein de saveurs
L. L. (.Absolument délicieux et adorables !!
S. P.Super
D. A.Incroyable!
m. a.Meilleur resto de Lyon 😍❤ Jamais deçu. Les plats faites par le chef et son équipe sont toujours excellents et les cocktails incroyables! 🤩🤩
M. T.(Traduit) J'ai apprécié chaque plat et les croquettes de crevettes étaient la vedette. Le risotto végétarien était intéressant. La pintade était savoureuse aussi. Nous sommes entrés sans réservation mais la cuisine semble avoir une quantité limitée de nourriture. Bon signe que les produits sont frais
(Avis d'origine)
I enjoyed every dish, and the prawn croquettes were the standout. Vegetarian risotto was interesting. The Guinea fowl was tasty too. We walked in without a reservation but The kitchen seems to have limited amount of food. Good sign that the produce is fresh
C. P.(Traduit) Nous avons eu un très bon repas ici, mais nous avions hâte de passer une soirée amusante et humide. La nourriture était parfaitement bonne, assez savoureuse, mais le restaurant était à court de plusieurs ingrédients pour certains cocktails et n'avait pas plusieurs bières en stock sinon au menu. La chose étrange était qu'il était tôt le soir.
Quoi qu'il en soit, le restaurant a une atmosphère agréable, assis à des tables hautes ou à des tables régulières. Le personnel était très sympathique et offrait un bon service en anglais.
Nous avons mangé des croquetas de crevettes, du tiradito de daurade, de la ballotine de pintade et du bar. Je me souviens avoir voulu plus de jus avec la portion de pintade, mais c'était bien cuit et moelleux.
Nous n'avons probablement pas eu de chance ce jour-là et nous aurions pu vivre une expérience 5 * autrement.
(Avis d'origine)
We had a perfectly good meal here, but had looked forward to a fun and wet evening. The food was perfectly fine, quite tasty, but the restaurant had run out of several ingredients for some cocktails and didn't have several beers in stock otherwise on the menu. The strange thing was that it was early in the evening.
Anyway, the restaurant has a nice atmosphere either sitting by high tables or regular tables. Staff was very friendly and provided good service in English.
We had shrimp croquetas, sea bream tiradito, ballotine of guinea fowl and sea bass. I remember wanting more jus with the serving of guinea fowl, but it was well cooked and moist.
We were probably a bit unlucky that day and could have had a 5* experience otherwise.
S.(Traduit) Restaurant fusion franco-latino-américain très confortable avec de la bonne nourriture et des boissons. Le foie gras et la croquette étaient si bons que nous avons fini par commander deux portions. Les plats principaux étaient fantastiques, en particulier les pétoncles, et les desserts étaient uniques, en particulier le gâteau aux carottes. Les cocktails étaient très intéressants et le personnel est super sympa et parlait anglais. Le chef est venu nous dire bonjour et a également discuté avec nous. Je reviendrai certainement à Lyon!
(Avis d'origine)
Very cosy French-Latin American fusion restaurant with great food and drinks. The foie gras and croquette were so good we ended up ordering two portions. Mains were fantastic especially the scallops, and the desserts were unique, particularly the carrot cake. Cocktails were very interesting and the staff are super friendly and spoke English. The chef came to say hi and chatted with us too. Will definitely visit again in Lyon!
J. L.(Traduit) Ma première expérience avec la cuisine franco-latino-américaine…. Mais je suppose que c'était un peu décevant pour moi. Cela a commencé assez prometteur avec le cromesqui d'agneau (croquettes d'agneau) qui a été un gagnant, en particulier avec la sauce crémeuse au poivre et à la noix de coco qui était également excellente avec le pain. Ceviche était frais et rafraîchissant.
Cependant, avec un petit menu, il n'y a pas beaucoup de choix pour le plat principal. Nous avons eu le Ballotin mais nous l'avons trouvé un peu sec et manquant de punch savoureux. Cela aurait été mieux s'il était servi avec une purée de pommes de terre classique au lieu d'un manioc qui manquait d'assaisonnement et dont la texture n'était pas aussi raffinée. Le dessert ne semblait pas si attrayant, alors nous sommes partis sans en avoir.
Nourriture : ⭐️⭐️⭐️
Service : ⭐️⭐️⭐️
Valeur : ⭐️⭐️⭐️⭐️
Ambiance : ⭐️⭐️⭐️
(Avis d'origine)
My first experience with French-Latin American cuisine…. But I guess it was a bit of a let down for me. It started quite promising with cromesqui d’agneau (lamb croquettes) that was a winner, especially with the creamy pepper & coconut sauce that was also great with the bread. Ceviche was fresh and refreshing.
However with a small menu, there isn’t much to choose from for the main dish. We had the Ballotin but found it a bit dry and lacking a flavourful punch. Would have been better if it was served with a classic mash potato instead of a cassava which was lacking seasoning & the texture was no so refined. Dessert didn’t sound so appealing so we left without having any.
Food : ⭐️⭐️⭐️
Service : ⭐️⭐️⭐️
Value : ⭐️⭐️⭐️⭐️
Ambiance : ⭐️⭐️⭐️
C. R.(Traduit) Des présentations très réfléchies et raffinées. Associations de saveurs intéressantes. Belles exécutions. Nous avons eu l'arepa d'artichaut, le boeuf sous vide enveloppé de bacon et la cachapa de maïs. Nous avons tout apprécié. De bons cocktails pour débuter (appréciez la paille en papier). Service charmant aussi. Merci pour la très belle expérience.
(Avis d'origine)
Very thoughtful and refined presentations. Interesting flavour combinations. Beautiful executions. We had the artichoke arepa, bacon wrapped sous vide beef, and corn cachapa. We enjoyed it all. Good cocktails to start (appreciate the paper straw). Lovely service too. Thanks for the very nice experience.
P. A.(Traduit) Restaurant authentique! Ils ont de bons cocktails. La nourriture était extrêmement délicieuse et de bonne qualité et la présentation est impressionnante! j'y retournerais à 100%
(Avis d'origine)
Authentic restaurant! They have good cocktails. The food was extremely delicious good quality and the presentation is impressive! I'd go back 100%
M. L.(Traduit) Un incontournable si vous êtes de passage à Lyon ! Le chef Andres Sandoval a vraiment apporté le meilleur de la cousine française et latino-américaine dans chaque plat !
(Avis d'origine)
A must if you are visiting Lyon! The Chef Andres Sandoval has really brought the best from the french and latin american cousine in every dish!
N. P.(Traduit) Excellente cuisine, excellent service et une belle ambiance.
(Avis d'origine)
Excellent cuisine, superb service and a lovely ambiance.
K. K.(Traduit) Canaima est très bien noté sur The Fork, c'est pourquoi j'ai décidé de le choisir comme le dernier endroit où je prendrais un repas lors d'une visite à Lyon.
Cependant, la nourriture était correcte.
Le service des deux serveurs à l'avant était bon et ils étaient sympathiques, mais le goût ne correspondait tout simplement pas au prix.
(Avis d'origine)
Canaima is rated highly on The Fork, hence why I decided to choose it as the last place I’d have a meal while touring Lyon.
However, the food was just okay.
Service by the two waitstaff at the front was good and they were friendly, but the taste just did not match up to the price.
A. C. D. C.(Traduit) Cet endroit est tellement bon! J'essayais de prendre plus de photos de nourriture mais tout était si bon que j'ai tout mangé mais croyez-moi, ces "Croquettes" étaient au rendez-vous ! La cuisine française avec une touche latino-américaine est exactement ce qu'il faut. Andrés (Chef) et Veronica (Manager) sont le meilleur duo, si sympathiques et soucieux du détail, ils iront au-delà pour faire de votre repas un moment très spécial. Oh et la décoration est tellement accueillante, parfaite pour un rendez-vous amoureux et ils ont un très bon prix. Ne vous décevra pas !
(Avis d'origine)
This place is SO good! I was trying to take more food pictures but everything was so good that I ate it all but trust, those “Croquette” were on point! French cuisine with a Latin American touch is exactly right. Andrés (Chef) and Veronica (Manager) are the best duo, so friendly and detail oriented, they’ll go above and beyond to make your meal a very special one. Oh and the decor is so homey, perfect for a date night and they have a really good price point. Will not disappoint!
R. G.(Traduit) Expérience culinaire passionnante! Le mélange des saveurs de la cuisine latino-américaine avec les méthodes délicates de la cuisine française font de ce restaurant un véritable joyau lyonnais.
Nous avons passé un moment incroyable à rencontrer le chef Andres et avons apprécié un délicieux repas de 3 plats avec du vin suivi d'un mojito (je le recommande vivement)
(Avis d'origine)
Exciting food experience! The mix of latin american food flavors with the delicate methods of french cuisine make this restaurant a true gem in Lyon.
We had amazing time meeting the Chef Andres and enjoyed a delicious 3 course meal with wine followed by a Mojito (highly recommend)
M. L.(Traduit) Sans conteste l'un des meilleurs restaurants de France. Oui, dans toute la France pas seulement à Lyon. Toute la famille de six personnes y est allée, nous avons tous commandé quelque chose de différent, tout était incroyable.
(Avis d'origine)
Hands down one of the best restaurants in France . Yes , in whole France not just Lyon. Whole family of six went , we all ordered something different , everything was amazing .
L. P.(Traduit) Restaurant très sympa dans le premier arrondissement de Lyon. L'attention était très agréable. Les plats sont des créations du chef et sont très originaux. J'ai trouvé que c'était un peu cher compte tenu de la taille des plats. Mais tout était très riche. Les réservations sont recommandées.
(Avis d'origine)
Restaurant muy lindo en el primer distrito de Lyon. La atención fue muy buena. Los platos son creaciones del chef y son muy originales. Me pareció un poco caro teniendo en cuenta el tamaño de los platos. Pero todo estuvo muy rico. Es recomendable reservar.
J. S.(Traduit) Excellente cuisine, un restaurant qu'il faut visiter pour apprécier une cuisine différente et exceptionnelle. Fabuleux, hautement recommandé.
(Avis d'origine)
Excelente comida, restaurant que uno debe conocer para apreciar una cocina diferente y excepcional. Fabuloso, Ampliamente recomendado.
A. C. H.(Traduit) Mon expérience de manger à Canaima a été une agréable surprise. La chaleur de ses employés et leur proximité vous mettent à l'aise. La nourriture, sans parler! Une combinaison de saveurs inhabituelles que je mangerais mille fois. Je reviendrai certainement pour essayer les nouvelles créations que propose votre chef.
(Avis d'origine)
Mi experiencia comiendo en Canaima fue una grata sorpresa. El calor de sus empleados y lo cercano que te hacen sentir hacen que uno se sienta a gusto. La comida, ni hablar! Una combinacion de sabores inusuales que comeria mil veces. Sin duda volvere para probar las nuevas creaciones que ofrece su chef.
J. G.(Traduit) C'était très agréable, une excellente attention et la nourriture magnifique, j'ai adoré 👏👏👏⭐
(Avis d'origine)
Fue muy agradable Excelente atencion y la comida magnifica me encanto 👏👏👏⭐
M. B.(Traduit) Nourriture absolument époustouflante et service amical.
(Avis d'origine)
Absolutely stunning food and friendly service.
D. A.(Traduit) Canaima a été l'une des meilleures expériences que nous ayons eues dans un restaurant! Notre repas était délicieux et visuellement magnifique. Andres et Veronica ont un talent exceptionnel - nous reviendrons à Canaima notre prochaine fois à Lyon sans aucun doute.
(Avis d'origine)
Canaima was one of the best experiences we’ve had at a restaurant! Our meal was delicious and visually stunning. Andres and Veronica are exceptionally talented - we will be returning to Canaima our next time in Lyon without doubt.
D. E.(Traduit) Plats délicieux!
Gastronomique et exotique.
cuisine française fusion latino-américaine très différent et de bon goût!
Le service était merveilleux.
Le chef était un hôte très agréable, et l'endroit très agréable et joyeux.
Je le recommande à 100%
(Avis d'origine)
Delicious dishes!
Gastronomic and exotic.
French cuisine with latino fusion, very different and tasteful!
Service was also wonderful.
The chef was a very nice host, and the place very nice and joyful.
I recommend it 100%
D. D.(Traduit) Formidable ! Simplement fantastique. Tout le monde est incroyablement gentil et la nourriture est tout simplement incroyable
(Avis d'origine)
Wonderful ! Just fantastic. Everyone Is unbelievably nice and the Food Is just amazing
r. s.(Traduit) L'un des meilleurs restaurants de Lyon, sinon l'un des meilleurs restaurants que j'ai essayés, la nourriture est en parfaite harmonie et dans la saisonnalité, rien n'est congelé ou vieux, tout est frais et de grande qualité, mieux que la brume des restaurants michlien que vous devez essayer à tout moment à lyon
(Avis d'origine)
One of thr best restaurants in Lyon if not one if the best restaurants ive tried the food is in perfect harmony and in Seasonality nothing is frozen or old everything is fresh and of great quality better than mist michlien restaurants you find a must try whenever you sare in lyon
D. K.(Traduit) Nourriture plus qu'excellente. Des combinaisons de saveurs étonnantes de produits frais, combinées à de superbes textures. Merveilleux service personnalisé, avec les salutations du chef et de sa femme. Hautement recommandé
(Avis d'origine)
More than excellent food. Amazing flavor combinations of fresh produce, combined with great textures. Wonderful personal service, with greetings from the chef and his wife. Highly recommended
J. K.(Traduit) Sérieusement la meilleure expérience à Lyon ! Dois essayer!
(Avis d'origine)
Seriously the best experience in Lyon! Must try!
J. B.(Traduit) Service parfait, nourriture parfaite, mais faites attention aux margaritas, elles sont si bonnes que vous ne pouvez pas arrêter de les boire
(Avis d'origine)
Perfect service, perfect food, but be careful with the margaritas, they are so good you can't stop drinking them
J. R.(Traduit) Super accueil du personnel, un câlin à mon frère Rodrigo🫂🙏
(Avis d'origine)
Gran recibimiento por parte del personal, un abrazo a mi bro Rodrigo🫂🙏
G. A. G.(Traduit) Combinaison étonnante entre chaleur vénézuélienne et cuisine française. Ressenti comme un plongeon aventureux dans un mélange de cultures avec une atmosphère agréable à partager avec des amis. 👍🏻👍🏻
(Avis d'origine)
Amazing combination between Venezuelan warmth and french cuisine. Felt like an adventurous dip into a mixture of cultures with a nice atmosphere to share with friends. 👍🏻👍🏻
r. l.(Traduit) La nourriture était excellente et le service était excellent!
(Avis d'origine)
Food was great and service was great !
A.(Traduit) Nourriture délicieuse et service super sympa !! Nous serons de retour :)
(Avis d'origine)
Wundervolles Essen und super freundlicher Service!! Wir kommen wieder :)
L. G.(Traduit) Délicieux, j'ai tout aimé et aussi super service !!!
Je reviendrai 😋😋😋
(Avis d'origine)
Delicioso, me encantó todo y además súper servicio!!!
Volveré 😋😋😋
R. S.
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