Avis sur Le Skiff Club. (Restaurant) à La Teste-de-Buch (Nouvelle-Aquitaine).

Le Skiff Club

131 Avis

92 Commentaires

Restaurant

Restaurant

1 Av. Louis Gaume, 33115 La Teste-de-Buch, France

Description

Information sur Le Skiff Club, Restaurant à La Teste-de-Buch (Nouvelle-Aquitaine)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Le Skiff Club

Heures de pointe

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Avis sur Le Skiff Club

L. R.

Un lieu d'exception. 3ème fois que nous y allons et nous adorons toujours autant ce lieu. L'intérieur (y compris l'hôtel) est très chaleureux tout comme l'accueil et le service qui sont impeccables mais tout en ayant une forme de détente. C'est très apprécié. Pour autant tout est parfaitement exécuté, tout le monde reste à sa place mais dans une ambiance qui met tout le monde à l'aise. La cuisine est extraordinaire.

T. G. (.

Des votre arrivée vous comprenez que vous allez être initié ! Ici le chef des mets, ici le chef des desserts. Les sommeliers vous guident dans le respect de vos goûts. Les amuses bouches comme le plats se révèlent tel un feu d'artifice à votre attention et seraient avec une narration qui suffirait à vous nourrir. Étonnement, nous y retourneront pour une nouvelle expérience. Bravo à toutes et tous

B. T.

Le restaurant, subtilement décoré par Philippe Starck, propose une atmosphère chic et décontractée. Le chef prône une cuisine locale et durable, ce qui lui a valu deux étoiles au guide Michelin plus une « étoile verte ». Chaque convive à la possibilité de piocher dans le menu au gré de ses envies : ainsi vous pourrez prendre une suite classique : 1 entrée, 1 plat, 1 plateau fromage, 1 dessert, mais si le coeur vous en dit vous pouvez choisir 2 entrées, 2 plats etc… Ce concept nous a donné envie d’y retourner une deuxième fois afin de découvrir l’ensemble de la carte. L’équipe de sommellerie est pointue et vous orientera sans difficulté vers de très jolis produits selon le budget défini.

B. C.

Très bon repas. Cadre avec beaucoup de cachet. Personnel sympathique. Le menu consiste en un nombre variable (3 à 5) de plats de la carte. Tous excellents avec mention spéciale à l'encornet farci, ou au plat d'agneau en 3 services. Le tout accompagné d'une belle carte des vins.

P. M.

Que dire sur le Skiff Club qui n'a pas été dit. Décoration sublime de Philippe Starck. Personnel adorable , cuisine au TOP , jolie carte des vins. un très très bon Étoilés.

P. C.

Une très belle soirée et un dîner de saison vraiment exceptionnel. Le service était irréprochable, les conseils en vin pertinents et le lieu est très cosy. Les 4 plats que nous avons pris étaient tous excellents, avec une mention spéciale pour les linguinis de seiche. Le Chef Stéphane Carrade fait une cuisine qui me parle, car à la fois moderne et inspirée du Sud Ouest. Il est également très sympa, ce qui évidemment, ne gâche rien. Sans aucun doute l’une des meilleures tables du Bassin en ce qui me concerne.

J. M.

Ambiance "décontractée" malgré le niveau de cuisine. Moment très agréable et accueil par le chef, aussitôt arrivés, il nous fait découvrir une huître particulière.... la cuisine ouverte, le décor trés "convivial" et feutré. Une belle soirée.

V. L.

Superbe moment de convivialité et de partage. Le professionnalisme de toutes les équipes fait plaisir à voir. Les amuse-bouches, les avant-plats, les plats… Quelles farandole et sensations !

M. A.

Excellent! Très belle soirée au Skiff Club. Nous avons pris 3 plats. Un régal de l'amuse bouche au café. Service très agréable, beaucoup d'attentions et de professionnalisme. Un léger bémol néanmoins : j'ai été déstabilisée par le fait que mon menu soit sans prix car je suis une femme. Il serait peut être temps de dépoussiérer la haute gastronomie. Autrement c'était parfait !

C. L.

Lieu très sympa et que je recommande vivement pour quelconque célébration. Le repas était exceptionnel de qualité et bien adapté aux restrictions alimentaires que nous avions communiqué à l’avance). Presque un 5 sauf trop de mouches autour du plateau de fromage (une cloche de protection aurait été bienvenue) qui ne nous a pas donné envie de tester quoique ce soit. Nous n’avons pas testé les desserts car faut être honnête que le prix demandé était trop important pour le justifier malgré tout le talent du chef.

E. L.

Une merveille de 2 étoiles avec les chefs Stéphane Carrade et Alexandre Blay aux manettes. Attention ça décoiffe ! Tout est bon, feutré, sans chichi. Le repas se déroule comme un bon film dont toute l'intrigue se passerait dans cette merveilleuse région de nouvelle Aquitaine. La seule entorse furent les deux protagonistes vinicoles bourguignon et rhodanien. La note finale tout en subtilité vient mettre un point finale de beauté, de légèreté et de douceur. Bref ! Merci

V. L.

2eme experience un an après notre première visite. Tres bon accueil, pas beaucoup de tables dans la véranda dans une ambiance cosy et feutrée. L'équipe est jeune et très professionnelle. Tout en blanc Stan Smith aux pieds. On choisit son nombre de plats (2 3 ou 4) parmi 4 entrée, 4 plats et 4 desserts. Quelques surprises du.chef agrémentent le dîner. Mention speciale au jeune sommelier Thomas de 24 ans qui connaît déjà bien sa partition. La carte des vins est complète et pour un 2etoiles, les prix d'entrée reste raisonnable y compris pour les bouteilles de champagne. Belle soirée d'exception. Prix parisien.

r. s.

Très bon accueil dans cet établissement cosy. Les plats sont délicieux, de la belle ouvrage. J’ajoute toutes les félicitations au personnel aimable, vigilant très professionnel à l’image du chef Stéphane Carrade. Une très agréable soirée.

J. D.

Brunch d'une grande qualité, très variés. Fruits de mers parfaitement cuits et assaisonnés, pâtisseries aussi belles que délicieuses, buffet de fromages a tomber et personnel en nombre, souriant et disponibles. Le tout dans un cadre tout aussi agréable. Bravo chef et toute l'équipe

M. C.

Très belle expérience culinaire dans cette bâtisse néo-basque, de l'entrée au dessert, les conseils du sommelier sont excellents. Avec une belle surprise pour les pâtisseries. Merci à toute l'équipe, nous avons passé un agréable moment

C. P.

Un lieu magique, qui nous invite à découvrir une alchimie gustative avec des produits de qualité, un savoir faire, de la minutie pour élaborer chaque plat avec délicatesse. Simplement se laisser porter par ses sens.

S. V.

Exceptionnel !! Excellente cuisine de Stéphane Carrade, dont on attend avec impatience la 3ème étoile 😉. Très beau décor, avec une salle intérieure aux influences qui me semblent plus « retour des colonies » que brésiliennes.

M. B.

Magnifique expérience au restaurant Le Skiff Club où nous avons été accueillis par le chef. Les plats sont très fins, les équipes attentionnées et le cadre très agréable - ambiance ni trop guindée ni trop décontractée avec tables donnant sur les cuisines ouvertes.

P. S.

Juste parfait et inoubliable. Nous avons passé une magnifique soirée et cet établissement mérite à tous les égard une 2ème étoile rapidement ; le personnel est de surcroit, à l'image du chef fort sympathique, passionné et accueillant.

J. c. M.

Le chef stéphane carrade nous a préparé un repas encore exceptionnel !!! Des produits d,excellente qualité et un grand professionnel entouré d, une équipe qui sont toujours présents pour satisfaire le client. Ce chef mérite une 3eme étoile. Un grand MERCI pour ce moment de bonheur

T. G.

Très grande cuisine locale aux saveurs originales et complexes sans jamais dénaturer le produit, du grand art. Le service est rapide, l accueil chaleureux et les conseils avisés. Le cadre est chic et la décoration sobre et originale.

M.

Je ne sais même pas par où commencer. La cuisine est divine. Les plats sont incroyablement bons, avec une recherche de présentation pour tout, y compris le pain! Le chef est adorable, tout comme l'ensemble du personnel, extrêmement prévenant, à l'écoute, chaleureux, et cerise sur le gâteau, osé faire de l'humour ! La déco met très à l'aise, et on comprend vite en levant les yeux d'où le restaurant tire son nom ;) J'ai beaucoup aimé suivre la préparation des pâtisseries par la cuisine ouverte, c'était fascinant^-^ J'ai par ailleurs beaucoup apprécié que le chef soit prêt à adapter sa cuisine aux végétariens de notre groupe, mille fois merci ♥️

K. P.

Nous avons passé une magnifique soirée ! Un repas succulent, des surprises visuelles et gustatives ! Et la cerise sur le gâteau une équipe adorable et dynamique aux petits soins ! Merci 🤩

J. B.

Nous sommes les sur la Terrasse d'été, ce n'est pas le Skiff Club, cela va avec la Pâtisserie et cela permet des consommations divers et variés, les prix sont en rapport avec l'endroit : élevés. L'ambiance est BCBG, un peu sophistiquée, agréable vue sur les arbres. Endroit plus reposant que la Co(o)rniche.

G. V.

Excellent restaurant dans un cadre magnifique. Dessert chocolat beaucoup trop sucré (pour moi) mais tout le reste était très bien !

P. G.

Magnifique endroit; tout est raffiné sans prétention. La cuisine est exceptionnelle de l'appéritif aux desserts (chef pâtissier). On rencontre le chef qu'on peut féliciter en direct. Personnel charmant mais non oppressant . Une très belle soirée qu'on on en aimerait plusosuvent ne ce moment

I. D.

Magnifique endroit, chaleureux avec une cuisine pleine de saveur et de générosité en faisant partager le savoir faire de l'artisanat du bassin. Quand au service rien à dire, le personnel est professionnel et agréable, bourré de connaissances... Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir et nous recommanderons à nos proches. A bientôt et Félicitations à tous

B. M.

Fréquenté en famille de 5 pour un anniversaire . Tout est parfait du début à la fin . Service attentionné , prévenant , courtois mais pas froid et guindé . La cuisine est superbe et très inventive . Nous avons tous pris la formule 3 plats et avons donc pu goûter à énormément de choses . Tout était excellent . Mention spéciale pour le foie frais , pour le ris de veau et le dessert chocolat . Carte des vins d'une richesse incroyable : tout y est !!! Et , bonne surprise pour un tel restaurant , on peut trouver un excellent vin à un prix tout à fait abordable. Expérience magnifique à refaire à l'occasion .

f. l. s.

Magique, du bonheur! Les saveurs sont au rendez vous! Le service se déroule tel un ballet : tout est simple et coordonné : une belle équipe! Tout est parfait! Ne changez rien : on a hâte de revenir

C. C.

Les mets étaient à la hauteur d un 2 étoiles. Petit bémol pour l'accueil du chef qui nous a été ravi. Il a préféré accueillir ses copains qui arrivaient juste derrière nous.... Il n'a pas pris la peine de passer nous voir ensuite . Cela nous a un peu déçu ....

J. C.

Quelle expérience unique ! Tout est à la hauteur de la réputation de cet établissement : le cadre, le service, les plats. A faire une fois dans sa vie ! Mais j'ai déjà hâte d'y retourner.

S. V.

Stephane Carrade est un chef passionné et sa cuisine est passionnante. Il cueille lui même tous les matins et les convives récoltent... Du bonheur

P. J. L.

Je vous conseille les tables proche des cuisines, vous verrez la préparation de vos plats dans un calme absolu. La cuisine 2 étoiles est fabuleuse et en mérite une troisième. Réservation prise au dernier moment pendant les vacances d été, restaurant complet mais une solution a été trouvée pour le samedi midi suivant, je recommande donc aussi pour l'accueil.

S. G.

Magnifique endroit pour un dîner excellent, service de rêve, accueil très agréable, bref une vraie soirée étoilée. Top !

M. M.

Génial sur 1 table de 10 pour 1 anniversaire on vous gare la voiture cadre agréable Mention spéciale pour le Personnel extrêmement aimable. Des saveurs originales, 1 choix incroyable et variés C'est 1 visite à renouveler

S. C.

Excellente cuisine personnel très sympathique mais juste une petite remarque le service est un peu trop rapide

M.

Deuxième expérience avec quelques amertumes Nous y sommes venus une première fois en 2018 et avions été subjugués par le cadre, le service et bien sûr tous les plats accompagnés de leurs vins. Cette fois, malgré la deuxième étoile, notre avis est plus mitigé. D’abord nous avons été placés sur une table partagée face à la cuisine !! Et non pas dans la salle du skiff…déjà la qualité du cadre en a pris un coup. Nous trouvons cela un peu gonflé compte tenu du prix de la carte…mais rentabilité oblige, cela fait une table à 700€ en plus ! Quand aux plats, il est vrai que la qualité est là, même si certains plats étaient un peu trop salés à notre goût. Et le soufflé au chocolat un peu décevant. Quant aux vins : moins de choix et de propositions découvertes que lors de notre première visite. Nous aurions préféré faire les mêmes éloges que la première fois surtout avec une étoile en plus. MSz

P. B.

Nous avons passé une belle soirée grâce à une cuisine excellente et délicate. Le cadre est magnifique. Nous avons dîné face la cuisine ou nous avons pu voir le chef et son équipe travailler dans une ambiance sereine et professionnelle. Le service parfaitement à la hauteur du lieu nous a séduit. Une équipe jeune attentionnée professionnelle et souriante sans être guindée.Ce restaurant est le compromis optimal entre élégance et décontraction. Nous reviendrons et cela nous a donné envie de rester à l'hôtel.

r. F.

Excellent dîner et personnel très aimable et attentionné

P. L.

Un Skiff suspendu au plafond et nous voilà parti pour un fabuleux voyage guidé par Stéphane Carrade et son équipage mené par Simon Verger meilleur ouvrier de France..... Des plats mélangeant des gouts subtils et préparés par des orfèvres ; de bons vins ; des surprises que je ne dévoilerai pas. Le temps est resté suspendu. Merci à toute l'équipe. On reviendra !

L. F.

Brunch incroyable !! Et je pèse mes mots. Sur le principe d’un buffet à volonté, vous y trouverez toutes sortes de mets frais et de saisons : viennoiseries, entrées cuisinés, buffet de la mer, buffet chaud avec pancakes, crêpes salées ou sucrées, viandes, œuf brouillés etc, une sélection de fromages et pains incroyable, et pour finir des pâtisseries à volonté. En bref, tout le monde y trouve son compte et se régale ! Un conseil : pour profiter de cette expérience culinaire au maximum, ne petit-déjeunez pas avant, vous le regretteriez ! À part la nourriture, le restaurant est spacieux mais un peu bruyant. Une petite préférence pour l’espace autour de la piscine en hiver ou la terrasse à l’avant en été pour être plus au calme. Pour finir, le service est simple et efficace !

F. B.

Une cuisine exquise, raffinée, pleine de saveurs mais également une ambiance chaleureuse due à une équipe jeune et compétente que ce soit au service ou en cuisine ( mention spéciale pour les patissiers avec qui nous avons pu échanger ). Bravo à tous et bien sûr au chef très accessible et qui a su insuffler une bonne ambiance faite de rigueur et de décontraction. Un moment innoubliable.

A. S.

Excellente découverte Des plats extrêmements raffinés, des cuissons parfaites pour la viande ou le poisson, un vrai moment de bonheur. Le personnel est très agréable et professionnel avec des touches d'humour très appréciable. Nous avons pu discuter un peu avec le chef en fin de dîner ce qui est vraiment un plus! Je recommande cette expérience culinaire hors du commun !

m. G.

Le repas était excellent, tout en subtilité, clairement un cran au-dessus de ce que laissaient espérer les notes Michelin ou G&M. Le service est juste parfait : professionnel et attentionné, sans pour autant devenir pesant ou guindé. Cerise sur le gâteau : le chef est d'une grande gentillesse.

F. 0.

Très bon moment. Qualité des plats et service au petit soin. Rien à redire. C était parfait

P. R.

Moyen ..les moules très chères Les gaufres bof Le chocolat pas fait-maison

p. p.

Ma plus belle expérience de brunch!! Rien a critiquer ,la parfection tant dans l'accueil ,le site et la nourriture....un réel moment de jouissance culinaire 🥰

M. G. l. n. i. r.

Magnifique ! Magique ! Un dîner gastro de rêve grâce à tout le personnel. Un repas exceptionnel ! Nous reviendrons, bien évidemment !

m. l.

Une très belle expérience culinaire, un moment d'exception.

G. L. b.

Très bon , comme toujours ! En attendant le plaisir de revenir.

C. D.

Le Chef Carrade est un Homme. Un Vrai. Et sa brigade magnifique. Un instant suspendu. Magnifique. Merci à vous tous ! A très vite ! Christophe DOLEAC 💙🙏💙

H. C.

Repas remarquable, digne d'un 2 étoiles, que de subtilités en bouche dès la dégustation du plateau accompagnant les apéritifs.Seul bémol , les prix et le peu de choix offert, 3 menus et rien d'autre.Nous avions déjà fait connaissance du chef, à la Gueriniėre, que de beaux souvenirs ,avec des formules bien plus raisonnables, c'était une autre époque à jamais disparue!...

F. B.

Très belle expérience culinaire dans un cadre agréable, avec un service professionnel et dynamique. Prime à la jeunesse !

P. D.

Dîner il y a quelques semaines en couple : repas excellent, en particulier un pigeonneau succulent ! Le service est en revanche un peu moins à la hauteur d’un grand restaurant mais cela reste d’une grande qualité. Cadre très agréable.

B. M.

Joli lieu et bonne table. Personnel au top. Un seul regret...au second service, passé 14 heures, moins de bonnes choses. Pénurie de langoustines...dommage!

P. D.

Table magnifique Des associations surprenantes et des résultats époustouflants Accueil service et cuisine irréprochables Un très bon moment

K.

Un endroit magnifique où je reviendrai déguster la belle cuisine proposée, servie de main de maître par Simon Verger et suivrai les conseils avisés de Thomas chef sommelier

J.

Le meilleur brunch sur la région très bon moment. À faire sans hésiter Jérôme et Aurore

s. m.

Brunch du dimanche royal

P. L. (. e.

Très elle équipe , cuisine de belle facture , produits de qualité . Stéphane Carrade a fait de sa maison une adresse incontournable .

T. D.

Très bon brunch du dimanche

J. B.

Très bon brunch du Dimanche !

T. T.

Service superbe. Salle magnifique et le personnel est du gentillesse... très bon moment. Repas rien à dire digne d'un 2 étoiles. Merci!

C. D.

Très bien

P. M.

Excellent repas en couple Je retiens surtout la palombe et le gruyère affiné 30 mois avec un pain au fruit particulièrement savoureux !

B. L.

Top Acceuil Prestations Service Nous avons passe un Excellent moment Merci pour Tout Cuisinier Top

S. J.

Repas sans fausse note sur le plan culinaire mais organisation pas très bien huilée, comme par exemple le service des vins qui se fait en retard par rapport aux plats

L. G.

Très bon établissement, la cuisine était très bonne et le service à la hauteur

I. D. S.

Quel lieu magique gustativements on note pleins de saveurs et surtout beaucoup de recherche pour que le palais explose de saveurs et d'arôme, un grand bravo à ce grand chef.

S.

Beau repas au skiff, le cadre est très agréable

M. L.

Le brunch du dimanche est exceptionnel ,accueil très sympathique, et très endroit pour un rassemblement familial

v. L.

Superbe expérience culinaire et accueil à la fois professionnel et très convivial

D. D.

Un des meilleurs restaurants que je connaisse, très haute qualité dans un cadre fabuleux !!!

G. R.

Accueil, service et expérience culinaire 2 étoiles au top !

d. a.

Explosion de saveurs plus subtiles les unes que les autres. Un grand moment de gastronomie.

M. W.

Tres bon

A. I.

Toujours un régal

P. B.

Super bons cocktails !!

T. h. G.

Parfait, y'a du niveau ***................

M. B.

Superbe

A. C.

Parfait la grande classe !!!!et très gentil !!!merci

O. C.

Juste excellent

l. d. m.

On a (s)kiffé 😉

B. D.

Love the decoration! We had a drink on the couches before eating. Great cocktail list. And the food was amazing. (Traduit) J'adore la décoration ! Nous avons bu un verre sur les canapés avant de manger. Grande liste de cocktails. Et la nourriture était incroyable.

P. &. J. H.

We really enjoyed our dinner at the Skiff Club. The menu is interesting; my started could have done with a little more seasoning; I absolutely loved the main course, amuse bouche, dessert. The wine was too expensive (hence only 4 stars) the service is excellent and atmosphere warm and friendly. Overall highly recommended, if you are looking for a romantic date night! (Traduit) Nous avons vraiment apprécié notre dîner au Skiff Club. Le menu est intéressant; mon début aurait pu faire avec un peu plus d'assaisonnement; J'ai absolument adoré le plat principal, amuse-bouche, dessert. Le vin était trop cher (donc seulement 4 étoiles) le service est excellent et l'ambiance chaleureuse et conviviale. Dans l'ensemble, fortement recommandé, si vous recherchez une soirée romantique!

S. G.

Oberklasse: Service, Ambiente, Essen. Alles exzellent. Sehr teuer. Trotzdem haben wir den Abend sehr genossen. Vielen Dank! (Traduit) Classe supérieure : service, ambiance, nourriture. Tous excellents. Très cher. Néanmoins, nous avons beaucoup apprécié la soirée. Merci beaucoup!

A. B.

Excellent brunch

P. L.

(Traduit) Avant! (Avis d'origine) Prima!

V. V.

Super

A. C. A. P.

Excellent 🤍

J. C.

Top place to be!

D. B.

Contact

Photos