Avis sur Le Cent 33. (Restaurant) à Bordeaux Maritime (Nouvelle-Aquitaine).

Le Cent 33

856 Avis

105 Commentaires

Restaurant

Restaurant

Restaurant gastronomique

Restaurant français

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux

Description

Information sur Le Cent 33, Restaurant à Bordeaux Maritime (Nouvelle-Aquitaine)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Le Cent 33

Avis sur Le Cent 33

C. S.

Très bon restaurant, avec une ambiance calme et chaleureuse et une jolie vue sur les cuisines de l'intérieur du restaurant comme à l'extérieur. L'endroit est situé à deux pas de l'arrêt de tramway, ce qui est très pratique pour s'y rendre. Les serveurs sont compétents et savent prendre le temps d'expliquer ce qu'il y a dans l'assiette. De plus, les deux cocktails recommandés par les serveurs sont un délice. Le menu en six plats est une chose à essayer au moins une fois dans sa vie, même si le prix est un peu élevé, cela vaut le coup, tous les goût et les textures des plats sont harmonieux et bien associés aux vins qui les accompagnent. On aurait presque envie que cette expérience culinaire continue encore et encore.

C. P.

Nous ne sommes habituellement pas très dessert mais là nous avons été conquis, avec la cerise façon forêt noire. Le reste du repas du début à la fin, c'était fin et plein de saveurs ! Nous avons vraiment apprécié et nous reviendrons c'est sur. Reste le service un peu décousu à améliorer mais vu la conjoncture actuelle au moins il y a des serveurs. Mention spéciale pour le sommelier qui nous a très bien conseillé.

K. D.

Nous avons adorés notre première expérience gastronomique chez le cent 33. Tout était surprenant, très bien réfléchi, très bien présenté, surtout très très bon, nous avons été très bien conseillés pour le vin aussi, c'était vraiment une soirée sans faute. Mon copain a bien choisit le lieu j'en était ravie. Nous reviendrons à l'occasion c'est sûr. Bravo au chef pour ce super menu.

B. P.

De la fine cuisine servi dans une ambiance chaleureuse. Nous n'avions pas eu le temps de suivre le menu mais à chaque plat servi, j'ai regretté de ne pas avoir choisi la dégustation. J'ai eu l'occasion d'être assis près d'un client contributeur Google qui m'a gentiment aider à constituer mon menu. Bref, l'endroit est parfait. Merci

L. C.

Éveil et réveil des papilles. Une table riche en saveurs, couleurs pour le plaisir des yeux et du goût. L'émerveillement culinaire accordé aux petits soins du service. Merci pour ce voyage.

D. L.

Soirée romantique autour du menu découverte 6 plats avec accords 4 vins. Endroit très sympa et agréable, staff accueillant, cuisine maîtrisée et accords surprenants et créatifs. Cependant je trouve dommage que les serveurs (très nombreux) "pressent" un peu pour enchaîner les plats et libérer la table pour le service suivant. Les accords mets & vins sont ... discutables, surtout le rouge proposé avec le poulpe vinaigré. Mais le gros bémol a été la présentation d'une belle pièce d'agneau de 1,2 Kg (dixit le serveur) avant cuisson, qui s'est ensuite transformée en 4 ridicules morceaux pleins de gras ... on a pas compris... ou alors il fallait préciser que c'était 1,2 kg à partager pour toute la salle. Nous sommes restés sur notre faim, et c'est le problème, après 5 plats et 2 desserts sortir d'un restaurant en ayant encore faim est vraiment dommage...

C. Z.

Un repas absolument délicieux avec des goûts surprenants et élégants. Cet espuma de champagne est inoubliable ! Le personnel est très pro et agréable. Une très belle adresse.

V.

MAJ : Après le click & collect pendant la période covid et les fermetures des restaurants, on est allé y manger sur place. On a pris le menu dégustation à chaque fois et c’est TOP! Les accords et les produits sont délicieux et le sommelier propose de très bons vins ! Restaurant à absolument faire ! Click & collect : C’était à chaque fois très bon, bravo d’arriver à proposer des plats à emporter qui gardent leur saveur après éventuel réchauffage et bon courage en cette période difficile.

G. A.

Très bonne expérience, des plats jusqu'au service. Le sommelier est passionné et compétent. Toutefois, j'ai trouvé maladroit qu'il propose des bouteilles bien plus chers que le menu, sans parler des prix, alors qu'initialement nous avions choisi un vin moitié moins cher... Délicat devant les invités de parler de prix alors nous avons explosé le budget.

M. l. m. L. F.

Une experience Hors pair. Excellente communion entre plats et vins. Assiettes superbement dressées et un mélange unique de saveurs.. Entre Asie, Sicile et Europe. Je peux pas mettre 7 étoiles car on est limitées à 5😂💕 …

A. C.

J’y suis venue sur les recommandations d’un ami, sans connaître le concept! Au début surpris, nous nous sommes finalement très rapidement motivés pour ce concept de partage des plats... car tous les plats sont alléchants et en choisir un seul est impossible! Merci au partage, qui permet de goûter à tout!

F. P.

Menu découverte fabuleux ! Ca faisait longtemps que je cherchais un tel restaurant. Accord mets et vins assez surprenant mais riche en décourverte. Merci

J. N.

Une expérience culinaire inoubliable avec le menu dégustation à l'aveugle. Les plats sont excellents et aussi originaux que le concept.

E. N.

Quel plaisir d'avoir partagé entre amis un délicieux déjeuner parfaitement exécuté ! Merci à Emilie, le chef Fabien et leur équipe pour cette parenthèse gourmande...Juste une envie, y revenir en amoureux !

E. R.

Superbe expérience Repas succulent, une claque à chaque plat du menu dégustation et un service au top, dont un sommelier nous conseillant régulièrement le bon accompagnement Je recommande !

M. R.

La cuisine vaut largement 5 étoiles ; nous nous sommes régalés. En revanche le service n'est pas tout à fait au niveau de la cuisine : le personnel est certes adorable mais beaucoup trop présent. Et surtout le rythme du service est trop soutenu : vous n'avez pas terminé votre plat qu'on vous retire l'assiette. C'est réellement dommage car on a envie de prendre le temps de déguster d'aussi bons plats.

A. C.

Nous avons passé un excellent moment à partager les différents plats du menu dégustation ! Tout était parfait que ce soit l’accueil très convivial, le service au petit soin ainsi que les plats très savoureux (et très bien expliqué !) avec une mention spéciale pour le poisson mariné au miso 😀 nous avons fait de belles découvertes concernant les vins ! En bref : restaurant gastronomique qui vaut vraiment le détour ! On reviendra pour faire de nouvelles découvertes !

C. M.

Tout simplement excellent ! Une cuisine qui mérite au moins 1 étoile et un service à la fois professionnel, agréable et convivial.

B. A. S.

Une merveille! Nous avons été éblouis par votre établissement. Une expérience extra à la "table des chefs". Concernant l'assiette, que dire, tout était excellent! Un régal à chaque bouchée. Une vraie recherche de la part du chef et un plaisir de mettre en valeur le produit, un passionné qui prend plaisir à venir échanger avec vous entre les plats et à vous expliquer le cheminement de ses assiettes ! En salle, tout le monde est adorable ! Chacun fait en sorte que vous passiez le meilleur des moments. Le service est juste parfait. Une connaissance parfaite de leur métier et de ce qu'on vous sert. Mention toute particulière pour l'adaptation du menu pour femme enceinte. En conclusion, nous avons passé un moment divin et sommes repartis avec des étoiles dans les yeux. Un de nos meilleurs restaurants sans aucun doute !!! MERCI BEAUCOUP

B. B.

L accueil est chaleureux et l ambiance dans le restaurant est agréable. Nous avons pris le menu dégustation à 80 € et pour ce prix nous avons été un peu déçu. Les plats proposés étaient un peu fades mais ce n est qu un avis. Globalement nous n avons pas été emballés pas ce menu ; si on revient on partira sur la carte.

L. P.

Nous avons pris deux menus "dégustation", la qualité était clairement là, les mets : de grande qualité (recherchés et travaillés). Les suggestions d'accorts mets et vin: parfaites. Le service est irréprochable, personnel au petit soin. Seul bémol : manque légèrement de luminosité dans la salle pour mettre encore plus en valeur le beau visuel des différents mets proposés

j. H.

J'ai partagé un déjeuner d'affaires au Cent 33, nous voulions un lieu intimiste, et dans Bordeaux, avec un accès rapide pour se garer, tout en partageant un bon repas, Nous avons été comblé, un grand merci à l'équipe qui s'est rendu disponible pour faire de ce moment, une parenthèse dans notre journée, un agréable déjeuner business ! La cuisine du chef est une balade à chaque plat, qu'on a envie de partager, les assiettes vides parlent d'elles même ! Un vrai régal. A refaire sans hésiter.

P. I.

Nous cherchions un lieu intimiste et discret pour nos déjeuners d'affaires. Nous avons découvert le Cent33 sur recommandation et nous ne sommes pas décu du lieu, des plats parfaits qui sortent de l'ordinaire et une équipe au petit soin. Merci pour votre disponibilité et votre professionnalisme.

V. B.

Un moment d'exception ! Surtout prenez l'accord mets et vin. Un accueil juste parfait. Merci beaucoup

M. G.

Une véritable et excellente découverte. Nous tenions à remercier toute l'équipe, attentionnée et professionnelle, qui nous a permit de vivre une très agréable expérience chez Cent 33. (Mention particulière pour le poisson dont nous nous souviendrons longtemps !) Au plaisir de revenir

L. M.

Nous avons passé un merveilleux moment au cent 33, l’accueil était chaleureux et la salle était magnifique. Les plats étaient somptueux, c’était une grande découverte que nous ne regrettons pas du tout! Je recommande

K. M.

Super expérience hier au 133. Un zéro faute, de très belles claques, des assaisonnements parfaits. Je ne peux pas tout décrire mais j'ai mangé la meilleure aubergine de ma vie hier. Mariné dans la sauce soja, cuite sous vide puis fumée légèrement pendant un temps infini, laquée mille fois ... Enorme. J'étais avec des amis et nous sommes très exigeants et souvent déçus d'ailleurs ... Mais là, c'était sublime et unanime. Bravo également à Greg, qu'on prend plaisir à voir gérer les cuisson à la braise de coco, et au service discret mais très attentif à nos besoins. À très vite

C. P.

Excellente soirée ! Nous nous sommes régalés Avec le menu dégustation ! Merci beaucoup au chef et aux serveurs ! Mention spéciale pour le poulpe au fenouil accompagné de Sakay !Une Explosion de saveur :) Très Bon rapport qualité prix !

M. P.

Le mot perfection pourrait tout a fait définir le moment que mon mari et moi avons pu passer ce soir. Nous avons prit le menu dégustation et de l’entrée au dessert nos assiettes furent parfaites. S’en compter le service de qualité et agréable qui y est proposé. Pour ce qui est du prix, la qualité se paye et aux vues de la qualité de ce restaurant, les prix sont largement justifiables. A bientot

F. V. L.

(Mise à jour du 29/07/2021 -- Restaurant présentiel) Une superbe expérience ! L'équipe de service est fantastique, de très bon conseil et surtout, passionnés par leur métier. Dans l'assiette, les saveurs sont recherchées, équilibrées et savent nous surprendre voire interpeller, sans tomber dans la cuisine 'conceptuelle'. Mention spéciale aux deux desserts de cette semaine, tout en légèreté et en fraîcheur -- pas besoin d'un shot de sucre pour finir le repas ! La carte des vins est sublime, à tous les prix, et nous avons été très bien conseillés pour une petite pépite en 'Vin de France'. (Avis sur le menu du 29/04 en livraison) Une énorme surprise ! Déjà, le choix du transporteur impressionne : votre repas arrive sur un vélo surmonté d'un immense compartiment isotherme à l'avant ; rassurant. La petite boîte avec ses poignées en corde, en plus d'être très esthétique, permet de caler et protéger nos précieuses denrées -- et peut être réutilisée. Au menu ce soir : Gaspacho aux fraises et basilic. Ultra frais, délicatement épicé, un régal. Saumon mi cuit et marinade au miso : l'explosion de saveurs. De la cuisine d'inspiration asiatique, raffinée, ultra goûtue et équilibrée. La petite sauce et le riz vinaigré étaient à tomber. À déguster tiède sans besoin de réchauffer, une excellente idée pour ne pas dénaturer le travail des chefs. Pour être honnête, j'avais peur de la quantité en voyant le plat mais, là encore, excellente surprise, nous étions repus. 32€/personne pour ce menu, livraison incluse : c'est légitime vu la qualité !

S. T.

Tout d abord nous voulions aller manger au restaurant la maison nouvelle un midi. Ce restaurant est fermé le midi et un charmant jeune homme de ce restaurant nous conseille le cent 33. Arrivée dans ce restaurant un jeune nous accueille ⭐⭐⭐⭐⭐. Explication des plats visuels des plats et bien entendu dégustation ⭐⭐⭐⭐⭐ En clair vous ne serez aucunement déçu

A. L.

Très bonne cuisine gastronomique, plats peut être un peu légers mais rien de grave

f. r.

Une belle découverte, une cuisine raffinée, un service à la hauteur, merci pour ce chaleureux accueil. J'ai passé un merveilleux moment. C'est une belle adresse à Bordeaux. Tram à 20 m, parking à 100m. Parfait !!?

A. G.

Plats à emporter pris pendant le confinement, nous avons été ravis de l'esthétique et du goût! Joliment pensés et bien préparés, notre seul regret et que notre repas n'ait pu se faire sur place le 19 Mars! Mais nous viendrons très prochainement avec plaisir :)

M. B.

Une vraie découverte, des explosions de saveurs, des mélanges de couleurs, l’art de sublimer certains légumes qui ne sont pas forcément nos préférés..Ce resto est chic, cosy et chaleureux, avec une cuisine ouverte dans le fond. Personnel au top, sympa et très pro. Allez y vite avant qu’une étoile ne se pointe et ne rende inaccessible cet endroit exceptionnel. Un grand bravo au chef et à son équipe.

C. F.

L’accueil, le service, les conseils (carte de vin très jolie), l’originalité des plats, la qualité du produit, tout est pensé pour nous servir et nous faire plaisir. Je recommande avec beaucoup d’enthousiasme pendant que d’autres restaurateurs s’endorment sur leurs lauriers.

p. s.

Repas du 22 octobre Menu dégustation ,très belles surprises Un régal pour les papilles Accord mets. Vins, excellent Service impeccable A renouveller

s. b.

Superbe Restautant. Deux options: à la carte ou menu dégustation. Tout est parfaitement équilibré, des entrées au desserts. Équipe super sympa.

A. A.

Service agréable et au petit soin. Ambience très simpa. Un gros bravo au chef avec ses plats pleins de goûts. Notre dernier restaurant vu le context, se fut le bon choix.

n. l.

concept très intéressant et pourtant si simple ...le partage !! Les plats sont juste sublime. Beaux, simples, colorés et avec du goût en bouche. Les serveuses et serveurs sont avenants et sympathiques. Merci pour l'accueil et cette découverte. A refaire !!

O.

Excellente gastronomie, le chef est entouré d’une équipe jeune et rigoureuse. Les plats proposés sont exquis et très abordables !!!! Je recommande

E. B.

Un moment idyllique... Un repas merveilleux. L’équipe est bienveillante et naturelle. Personne ne vous presse. Les mets sont simples en apparence mais les accords sont sublimes. L’idée partager les plats et les saveurs. Coup de cœur pour le foie gras ❤️ Encore merci à toute l’équipe pour ce moment. Nous reviendrons dîner chez vous.

D. A.

Exceptionnelle cuisine qui sera à n'en pas douter bientôt célébrée par tous les guides culinaires. Le concept de cuisine partagée est dans l'air du temps et le talent du chef est de faire de chaque plat une "expérience" unique. Pour tous les goûts, pour presque toutes les bourses, une belle dégustation de saveurs. Le Poulpe en salade tiède, avocat et sauce orientale et le Demi-pigeon et abattis, chou vert et jus du diable resteront dans ma mémoire culinaire sans oublier le Cheesecake, passion et sorbet citronné au yaourt.

N. P.

Le rapport qualité prix n'est pas au rendez vous. Déco sympa les plats sont bons mais on peut manger mieux sur Bordeaux pour le même prix. Le restaurant est en sus mal chauffé et pour un positionnement gastro on s'attend à des petits plus qui font défaut... c'est dommage on a une impression qu'on tire sur les coûts...il faudrait un petit ajustement pour que ce restaurant deviennent une adresse à retenir...

j. j.

Un déjeuner au Cent33 très apprécié pour une première. Très belle découverte et moment de convivialité pour une table de 8 gentlemans ! Le chef sait nous surprendre avec des mets à partager d'une belle fraicheur, l'équipe est accueillante et le cadre agréable ! A refaire

R. D.

Accueil et service chaleureux, belles assiettes, belles saveurs, On s'est laissé porter par cette balade culinaire. Merci pour le beau moment !

C. N.

Excellent restaurant, avec un accueil et un accord mets et vins 👌 allez y les yeux fermés, c'est une explosion de saveurs en bouche. …

A. M.

Des plats divin et une super ambiance en salle. J'ai ajouté ce restaurant sur mon app des bonnes adresses locales Flipnpik

n. V.

Toujours surprenant au niveau culinaire, sort des sentiers battus, jamais déçue, personnel adorable, simplicité de mise, une valeur sûre que je ne suis pas prête d'abandonner ! Merci au chef et à ses aides.

i. g.

Une cuisine délicate et raffinée surprenante. Un très beau moment.

F. 0.

Super concept, cuisine digne d un macaron Michelin, personnel charmant (mention spéciale au sommelier).

e. c.

Cuisine très fine, complexe et originale. Concept d'assiette à partager. Accueil et conseils de grande qualité. Merci aux équipes en salle et en cuisine.

A. B.

C'est bon mais rien d'exaltant ou de nouveau ou de papilles en joie. Disons qu'à mon gout les produits sont très bien préparés mais c'est bien trop cher par rapport à ce que l'on peut attendre de ce genre de restaurant

A. D.

Restaurant super agréable patron sympa

N. D.

C'est vraiment très bon, il faut pas rater le poulpe, même ma femme qui n'aime pas ça a changé d'avis. Très belle salle, moderne, sobre et confortable.

R. B.

Magnifique ! Cuisine fine, originale et délicieuse, salle agréable, service en salle efficace et toujours souriant... Que du bon, on reviendra avec des amis !

M. A.

Concept original, serveurs professionnels, une bon moment passe dans ce restaurant.

E. R.

La perfection à travers un équilibre parfaitement maîtrisé ! Bravo à toute l’équipe. Un dîner dégustation inoubliable 🤩 …

J. P.

Un délice ! Nous avons dégusté le menu dégustation à la table du chef et tout était parfait ! De belles surprises en bouche.

A. B.

Très bon accueil , cuisine raffinée et service irréprochable. Nous avons passé un très bon moment en famille. Merci à toute l'équipe

J. R.

Table très raffinée et toute l'équipe est au top.

J. F.

Plats très raffinés. Un grand moment de plaisir pour les papilles. Je recommande vivement

h. e.

Excellent rien de plus...

M. D.

Copieux et délicieux entree plat dessert tout était parfait !!!

O. P.

Parfait pour un dîner romantique ou un rendez vous. Ambiance feutrée, tamisée, chic. Nourrirture très raffinée.

S. R.

Une très belle expérience, accueil et assemblage de goût de très haut niveau

c. D.

Merci de ce menu à apporter tout simplement délicieux ... un vrai moment de plaisir ❤️

K. T. d. W.

Un repas gastronomique au prix d'un bon bistrot !! c'est à essayer si ce n'est pas déjà fait, vous serez conquis.

A. G.

Le top du top aux Chartrons. Produits d’excellente qualité, un régal ! Allez-y les yeux fermés 😋 …

b. r.

Trop bien

R. D.

Excellent repas ! Tout était parfait. A tester d'urgence !

A. B. D. M.

On a diné ce soir délicieusement ! Merci Cent 33 pour ce magnifique menú !

T. J.

A quand la premiere etoile au guide Michelin? Super accueil, super cuisine, super service. Bravo !

H. M.

Concept original de menu. Dégustation excellente. Personnel au top.

D. B.

Excellente expérience! Service très agréable et concept original, je recommande vivement

S. H.

Vraiment excellent ! Des saveurs exquises!!! Je recommande ++++

M. A.

Un extraordinaire voyage culinaire Une vraie découverte

Y. L.

Une formule originale de partage des plats qui sont tous exceptionnels

O. D.

Cuisine originale avec de belles saveurs bravo

j. D.

De bons petits plats dans un lieu chaleureux!!!

N. v.

Excellent, tout simplement...

J. L.

Original, bon, prix corrects

D. L.

Le meilleur restaurant de Bordeaux

L. B.

👌👌👌 …

P. M.

bon restaurant

K. K.

Parfait

E. D.

excellent

R. S.

agréable expérience

E. E.

un menu de st valentin excellent pour un prix tout a fait correct. la qualité et les saveurs sont présentes. un délice avec toujours une petite attention dans les plats à emporter.

C. J.

Très belle découverte de ce restaurant pour la saint Valentin Il mérite une étoile Aucune fausse note On reviendra sans problème

b.

Just incredible! My hubby treated me for my bday and we have had an experience to be remembered for a long time. By far, Cent33 can be considered as one of the best restaurants in Bordeaux! To start, the service is TOP NOTCH! If you have tried different restaurants in France, you have surely noticed that usually service is just terrible. Well, let me tell you, in this cozy restaurant we have been treated like ROYALTY. Thank you! The service staff is just wonderful!! Secondly, the food is more than DELICIOUS! Everything is sooo tasty, meats are juicy, textures rock, every dish has an interesting flavor… we looooved it! And presentation for each dish the cherry on top. I recommend to have the menu de degustation, it’s so worth it! Portions are really well served and believe me, you will be very full by the end of the degustation. Special mention to the octopus and the fois gras! But everything is ultra delicious. Thank you chef and the team for this wonderful experience ! Hope we can come back soon! 🙏🏻 (Traduit) Juste incroyable! Mon mari m'a soigné pour mon anniversaire et nous avons vécu une expérience dont on se souviendra longtemps. De loin, Cent33 peut être considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Bordeaux ! Pour commencer, le service est TOP NOTCH ! Si vous avez essayé différents restaurants en France, vous avez sûrement remarqué que le service est généralement tout simplement horrible. Eh bien, laissez-moi vous dire que dans ce restaurant confortable, nous avons été traités comme des ROYAUTÉS. Merci! Le personnel de service est tout simplement merveilleux !! Deuxièmement, la nourriture est plus que délicieuse ! Tout est tellement bon, les viandes sont juteuses, les textures rock, chaque plat a une saveur intéressante… on a adoré ! Et présentation pour chaque plat la cerise sur le gâteau. Je recommande d'avoir le menu de dégustation, ça vaut vraiment le coup! Les portions sont vraiment bien servies et croyez-moi, vous serez bien rassasié à la fin de la dégustation. Mention spéciale au poulpe et au foie gras ! Mais tout est ultra délicieux. Merci chef et l'équipe pour cette merveilleuse expérience! J'espère que nous pourrons revenir bientôt! 🙏🏻

M. N.

We had a beautiful dinner, table outside in front of the restaurant with fabulous food and amazing service (Traduit) Nous avons eu un beau dîner, une table à l'extérieur devant le restaurant avec une cuisine fabuleuse et un service exceptionnel

f.

Phenomenal! Chef from Eleven Madison NYC and while casual the food is very impressive with flavors and presentation. Loved each and every bite so much I went back a second time on vacation. If you are a foodie looking for a great experience in Bordeaux run don’t walk. Soon this brand new restaurant will be difficult to get into! (Traduit) Phénoménal! Chef d'Eleven Madison NYC et bien que décontractée, la nourriture est très impressionnante avec des saveurs et une présentation. J'ai tellement aimé chaque bouchée que je suis retourné une deuxième fois en vacances. Si vous êtes un gourmand à la recherche d'une expérience formidable à Bordeaux, ne marchez pas. Bientôt ce tout nouveau restaurant sera difficile d'accès !

L. I.

Such a great fine dinning restaurant with a modern casual twist. Food, wine, service, ambiance are amazing! Must try when in Bordeaux. (Traduit) Un si bon restaurant gastronomique avec une touche moderne et décontractée. La nourriture, le vin, le service, l'ambiance sont incroyables! A essayer à Bordeaux.

S. S.

The food here is incredible, and the staff are all lovely. We had the tasting menu, and I really struggled to pick a favourite: the miso cod and the duck with aubergine were both brilliant. (Traduit) La nourriture ici est incroyable et le personnel est adorable. Nous avons eu le menu dégustation, et j'ai vraiment eu du mal à choisir un favori : la morue au miso et le canard aux aubergines étaient tous les deux géniaux.

J. S.

Excellent. Very good and entertaining Sommelier. Wonderful food. Unexpected revival of the Spork. (Traduit) Excellent. Sommelier très bon et divertissant. Merveilleuse nourriture. Renaissance inattendue de la Spork.

P. v. L.

A bit pricey (we spent 110 euro for the two of us, including wine & water, without coffee), but very good. Delicious combinations of tastes (Traduit) Un peu cher (nous avons dépensé 110 euros pour nous deux, vin et eau compris, sans café), mais très bien. Délicieuses associations de goûts

S. T.

one of the best dining experience in Bordeaux centre. Will be back soon! (Traduit) l'une des meilleures expériences culinaires du centre de Bordeaux. Sera de retour bientôt!

A. H.

As good as Noma in Copenhagen. (Traduit) Aussi bon que Noma à Copenhague.

J. B.

p. m.

A. B.

J. A. M.

Perfect! (Traduit) Parfait!

A. G.

p. _.

Excellent!!!!

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