Avis sur Clos du Cèdre. (Restaurant) à Beaune (Bourgogne-Franche-Comté).

Clos du Cèdre

57 Avis

48 Commentaires

Restaurant

Restaurant gastronomique

12 Bd Maréchal Foch, 21200 Beaune, France

Description

Information sur Clos du Cèdre, Restaurant à Beaune (Bourgogne-Franche-Comté)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Clos du Cèdre

Avis sur Clos du Cèdre

M. D.

Une adresse de qualité. La nourriture est absolument délicieuse, avec des plats savoureux et bien présentés. Le service est également impeccable, avec des serveurs attentionnés et professionnels. L'atmosphère est calme et confortable, idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Dans l'ensemble, le Clos du Cèdre est un excellent choix pour ceux qui cherchent une expérience culinaire de haute qualité. Je recommande fortement ce restaurant.

A.

Un endroit merveilleux et magnifique avec une cuisine fine et raffiné. De l’arrivée et jusqu’au départ nous sommes pris en main par les équipes qui sont aux petits soins pour nous et qui sont également de bons conseils. J’ai cru comprendre qu’ils ont décrochés une étoile Michelin juste avant que nous arrivions… Cela se ressent dans la qualité de ce que nous dégustons. Une expérience à refaire sans hésitation.

D.

Très beau cadre pour dîner, service sympathique. Néanmoins j'attendais à être plus surpris. C'est un très bon restaurant gastronomique mais très dans les codes actuels qui suit les clous du moment. Menthe partout et mélange poisson viandes.

J. B.

Un endroit d'exception pour des mets raffinés. Service à la hauteur de la classe de cet établissement. Mon épouse voterait bien pour la 2ème étoile du guide Michelin... J'avais choisi ce restaurant pour nos 40 ans de mariage ; ce fut réussi, je pense 🙂

N. S.

Repas en couple. Habitués aux etoilés, nous avons été déçus par le service rapide et trop présent. Nous aurions dû le dire en début de repas. Nous l'avons signifié un peu tard. Repas bon mais pas extraordinaire quant à la présentation et au tarif. A noter tout de même bonnes st jacques (association boudin noir pas top), bons ris de veaux et pre dessert et dessert chocolat top. Nous avons pris le menu à 95 €. 1 bouteille d'eau pétillante et un carafe d'eau et on nousa facturé 13€. Bien vérifié la facture ce que nous avons trop tard ce matin !

C. V.

Sublime expérience pleine de saveurs qui vaut le détour. Grande finesse dans chacun des plats un ravissement en bouche... Bravo à ce jeune chef da peine 30 ans qui nous fait voyager en papilles delicates .. Une équipe agréable au petit soin... Un cadre reposant... Que dire de plus MAGIQUES🤣

G.

Bel établissement refait avec goût. Le personnel est sympathique et compétent. La cuisine, avec un nouveau menu, est un peu en deça de nos attentes. Un petit réglage pour que ce soit au top. Belle carte des vins.

s. r.

Expérience du restaurant décevante car les plats n'étaient pas à la hauteur de ce 5 étoiles.... Manque de saveurs et de Pep's !. De plus, une belle tâche sur la table, vu dès notre arrivée, est-ce digne d'un restaurant de ce niveau.... Le suivi du service n'était pas aux attentes aussi. Quel dommage !!! Au vue de la note laissée......

F. S.

Juste "classe" superbe restaurant un grand professionnalisme tant au niveau accueil que service, quand au repas rien à redire de belles découvertes gustatives. Je recommande !

Y. T.

Joli restaurant. Service très agréable. De bons produits mais tarif des vins excessifs

A. B.

Nous avons passé une soirée d'exception. Dîner en terrasse, très agréable un soir de juillet, dans un cadre magnifique et paisible. Les plats sont recherchés et nous font voyager par leurs divers parfums et saveurs, sans parler des vins, merveilleux. Service impeccable.

A. p.

Rien à redire de l'entrée au dessert en passant par les vins tout était excellent. Je recommande vivement !

R. M.

Un lieu magnifique, un chef exceptionnel, nous avons passé un bon moment 🤗

N. C.

très cher pour ce que c'est ,joli cadre mais cuisine insipide et les noix st jacques pas bonne du tout , aucun gout

t.

Très belle soirée, personnel accueillant et à l'écoute; cuisine très raffinée et parfumée, menu dégustation sans faute, cadre agréable et reposant. Que fait donc le guide Michelin à octroyer une étoile aux concurrents qui ont tout à envier à ce restaurant? Merci. A refaire!

A. B.

Pour gourmet et gourmand... service, plats, saveurs, tout était bon

P. B.

Excellente table à partager entre amis, avec ses mets délicieux avec de très bons vins et un service très agréable. A découvrir et à faire découvrir pour un très bon moment. Pascal Babouot

P. P.

Très belle maison le personnel se met en quatre pour vous satisfaire. Merveilleux moment .merci à toute l équipe.

C. F.

Cadre exceptionnel ! Cuisine inventive et vraiment excellente ! Un bon moment. Et aussi une très bonne cave.

M. T.

Tout d abord le cadre est magnifique. Le personnel est agréable, très pro, enfin juste top !!! Nous avons vécu un merveilleux moment qui restera gravé dans nos mémoires. Nous avons pris le 1er menu (menu cèdre). Merci au chef pour ces plats merveilleux, ces légumes dont la cuisson était parfaite, tout comme celle de la viande. Le chef (plutôt devrais je dire l'Artiste !!!) Nous a fait découvrir de nouvelles associations de saveurs (fraise/poivre, gaspacho tomatr/fraise/glace parmesan). Nous avons passons un merveilleux moment. Mille merci au chef, au personnel de cuisine, de salle ect... Je recommande !!!!

N. G.

Nous avons déjeuné ce dimanche midi 07/01/18 au restaurant Le Clos des Cèdres : excellente table avec un accueil chaleureux. Très bel établissement, beaucoup de classe, décoration soignée (même si ce soir, il y a un vase en moins dans la salle ...) : on s'y sent bien .... Les mets sont fins et cuisinés avec originalité. Un vrai moment de pur délice ! Merci !

m. j.

Cadre magnifique, personnel très agréable et professionnel. Remarquable.

B. T.

Dans une ancienne maison de maître, juste à côté de l'hotel éponyme, le restaurant du Clos du Cèdre est excellent. On pourrait juste s'arrêter sur la formidable carte des vins, mais le sommelier pourra aisément pour aider à choisir le vin adéquat pour vote repas. Au choix, soit un menu découverte, soit à la carte. De mon côté, cela fût la carte. Une très bonne adresse à Beaune.

P. M.

Une élégance dans le gout, un plaisirs pour les papilles, une vraie découverte

N. R.

Cadre sublime et repas délicieux.

S. H.

Raffiné, excellent rapport qualité/ prix

X. D.

Très bon accueil

F. B.

Testé deux fois approuvé deux fois.

j. g.

Très bel endroit

P. V.

Moyen

E.

Magnificent. An absolutely unforgettable meal. Every aspect of the evening was thoughtfully implemented. Each dish was phenomenal, and prepared with heart. And the prices were also fantastic. I'd fly back to Beaune just to eat here again. Complements to the chef!! I'm quite sure their next Michelin star is just around the corner!!! (Traduit) Magnifique. Un repas absolument inoubliable. Chaque aspect de la soirée a été soigneusement mis en œuvre. Chaque plat était phénoménal et préparé avec cœur. Et les prix étaient également fantastiques. Je reviendrais à Beaune juste pour manger ici. Compléments au chef !! Je suis sûr que leur prochaine étoile Michelin est juste au coin de la rue !!!

M. R.

On my way to finish my 3 stars challenge (follow me for the reviews), we made a stop at Beaune for the night. We were lucky enough to get a table there. So what’s interesting here? A young chef in an old house. Let’s get the old house subject out of the way first. It’s in a beautiful master house, offering several rooms for you to dine. The chef is quite young and although he had some experience, he seems to create his own path. The langoustine is a good example. You can see him exploring and coming up with his own experience. The price is very decent for a one star dinner, even if you take the full menu (that’s what we did). The crowd was very international. May be it was the day, but I guess it’s also because of the city business (wine). Obviously a lot of customers were in the industry. But I think it’s great for couples (I spotted some) because you can easily be in your own bubble. The service got better after a busy beginning and they ended up being extremely nice, even quite touching in one case. It’s a solid one star. (Traduit) En route pour terminer mon challenge 3 étoiles (suivez moi pour les avis), nous avons fait une halte à Beaune pour la nuit. Nous avons eu la chance d'y trouver une table. Alors qu'est-ce qui est intéressant ici? Un jeune chef dans une vieille maison. Éliminons d'abord le vieux sujet de la maison. C'est dans une belle maison de maître, offrant plusieurs salles pour vous restaurer. Le chef est assez jeune et bien qu'il ait une certaine expérience, il semble créer son propre chemin. La langoustine en est un bon exemple. Vous pouvez le voir explorer et inventer sa propre expérience. Le prix est très correct pour un dîner une étoile, même si vous prenez le menu complet (c'est ce que nous avons fait). Le public était très international. C'était peut-être le jour, mais je suppose que c'est aussi à cause des affaires de la ville (vin). Évidemment, beaucoup de clients étaient dans l'industrie. Mais je pense que c'est génial pour les couples (j'en ai repéré quelques-uns) car vous pouvez facilement être dans votre propre bulle. Le service s'est amélioré après un début chargé et ils ont fini par être extrêmement gentils, voire assez touchants dans un cas. C'est une solide étoile.

Y. C.

Belated review for a lunch in Aug: a well thought-out menu by talented young chef, beautifully presented with diverse sampling of textures and flavours. Being obviously (Asian) tourists, we seem to have missed out on a cute-looking take-away dessert gift that we saw all other (French) guests left with 😅 Would love to revisit nonetheless! (Traduit) Bilan tardif pour un déjeuner en août : un menu bien pensé par un jeune chef talentueux, joliment présenté avec des échantillons variés de textures et de saveurs. Étant manifestement des touristes (asiatiques), il semble que nous ayons raté un joli cadeau de dessert à emporter que nous avons vu tous les autres invités (français) partir avec 😅 J'aimerais quand même revenir!

K. H.

It's superb to have good dishes with nice wine. Truffles dish is amazing. (Traduit) C'est superbe d'avoir de bons plats avec du bon vin. Le plat de truffes est incroyable.

D. M.

We toured quite a few of the Michelin starred restaurants in the area on our vacation, and this was by far our favorite! Wonderful taste and whimsical presentation, the food here is really top-notch. (Traduit) Nous avons visité pas mal de restaurants étoilés Michelin de la région pendant nos vacances, et c'était de loin notre préféré! Goût merveilleux et présentation fantaisiste, la nourriture ici est vraiment de premier ordre.

d.

A beautiful setting is only the beginning for this lovey restaurant, where the staff are attentive but unobtrusive & the food exceptional. There’s a choice of 4 set menus plus à la carte, where our “balanced” set menu was truly delicious. Given the quality, the pricing was surprisingly reasonable & far cheaper than similar restaurants visited on our trip through France & Switzerland. Whether you’re looking for a romantic meal for 2 or want a gastronomic experience during your stay in Beaune, I can thoroughly recommend the Restaurant Le Cedre. (Traduit) Un cadre magnifique n'est que le début de ce restaurant adorable, où le personnel est attentionné mais discret et la nourriture exceptionnelle. Il y a un choix de 4 menus plus à la carte, où notre menu "équilibré" était vraiment délicieux. Compte tenu de la qualité, le prix était étonnamment raisonnable et bien moins cher que les restaurants similaires visités lors de notre voyage en France et en Suisse. Que vous recherchiez un repas romantique à 2 ou une expérience gastronomique lors de votre séjour à Beaune, je vous recommande vivement le Restaurant Le Cèdre.

A. P.

Great lunch in the lovely garden (Traduit) Super déjeuner dans le joli jardin

G. C.

Convergence of food and artistry, coupled with excellent service in a beautiful room. (Traduit) Convergence de la nourriture et de l'art, associée à un excellent service dans une belle salle.

A. V.

Very positive experience and great ambiance. There is a lot of “personal space” that you get in the dining room, as the tables are rather far away from each other. The tasting menu was well presented and delicious, with a great wine pairing (the wines they had were outstanding). The staff was very attentive and professional. Looking forward to come back (Traduit) Expérience très positive et bonne ambiance. Il y a beaucoup "d'espace personnel" dans la salle à manger, car les tables sont assez éloignées les unes des autres. Le menu de dégustation était bien présenté et délicieux, avec un excellent accord mets-vins (les vins qu'ils avaient étaient exceptionnels). Le personnel était très attentionné et professionnel. Au plaisir de revenir

J. F.

Honestly we were hesitant as restaurants linked to hotels can sometimes be over priced and underwhelming for the price. We found the restaurant super pleasant in terms of atmosphere and staff; we sat outside in June for dinner which was ideal. The wine list is exceptional. The food a strong Michelin performer. If you decide to go ala cart then keep room for the crazy large cheese selection that requires two people to carry to your table for selection. Plan on 2.5-3 hours (Traduit) Honnêtement, nous avons hésité car les restaurants liés aux hôtels peuvent parfois être trop chers et décevants pour le prix. Nous avons trouvé le restaurant super agréable en termes d'ambiance et de personnel; nous nous sommes assis dehors en juin pour le dîner, ce qui était idéal. La carte des vins est exceptionnelle. La nourriture est très performante au Michelin. Si vous décidez d'aller dans un chariot, gardez de la place pour la grande sélection de fromages folle qui nécessite deux personnes pour porter à votre table pour la sélection. Prévoyez 2,5 à 3 heures

A. S.

Delicious food and perfect service! Great place to be. (Traduit) Nourriture délicieuse et service parfait! Super endroit pour être.

L. H. L.

Menu is limited. Degustation menu is actually a selection from the ala carte. Service was good except for the English accent, male waiter. He was impatient. Selection of cheese was poor. Not many restaurants open on Sunday though. (Traduit) Le menu est limité. Le menu de dégustation est en fait une sélection à la carte. Le service était bon sauf pour l'accent anglais, le serveur masculin. Il était impatient. La sélection de fromage était médiocre. Pas beaucoup de restaurants ouverts le dimanche.

M. V.

p. k.

M. G.

f. t. (.

V. L.

A. M.

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