Avis sur boulangerie pas à pas. (École) à Saint-Médard-en-Jalles (Nouvelle-Aquitaine).

boulangerie pas à pas

87 Avis

31 Commentaires

École

Centre de formation

Service establishment

Description

Information sur boulangerie pas à pas, École à Saint-Médard-en-Jalles (Nouvelle-Aquitaine)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de boulangerie pas à pas

Avis sur boulangerie pas à pas

V. M.

J'ai fait deux coachings d'une heure en visio avec Fabrice car je préparais le CAP en candidat libre, dont un juste avant l'examen. Il se veut rassurant, de très bon conseil et a répondu sans jugement à mes questions les plus saugrenues. Je suis arrivée à un l'examen en mode guerrière car il a su me booster et éclaircir les points qui me paraissaient obscures. J'ai réussi la pratique avec une note bien au delà de mes espérances. Si aujourd'hui je suis titulaire du CAP boulangerie, c'est en partie grâce à lui. Merci Fabrice pour ton accompagnement sur mesure et ta simplicité.

B. M.

J'ai contacté Fabrice en juillet 2021 par mail car je cherchais une formation en ligne pour passer le CAP boulanger. Il m'a convaincu d'acheter le pack CAP boulanger et je n'ai pas regretté une seconde ! Accès à des vidéos parfaitement adaptées à une formation à la maison, simples et efficaces ! Un groupe WhatsApp dynamique, où on partage nos questions, nos doutes, nos conseils avec bienveillance. À oui et au faite ! Aujourd'hui je suis boulanger :)

S. S.

Entre les vidéos, les livres et les conseils, Boulangerie Pas à Pas à énormément contribué à l'obtention de mon CAP. Fabrice est toujours hyper réactif lorsqu'on lui pose des questions que ce soit sur youtube, Messenger,... Un grand merci à lui et Romain Yvon pour leurs ouvrages très complets sur la PLF et les formes de campagne.

r. v.

J'ai obtenu le cap boulanger même si je viens de l'Italie avec tous les inconvenients de passer une epreuve theorique .pratique dans en environnement que l'on connait pas du tout. Grâce au systeme de formation en ligne mise au point da Fabrice : "Cap Boulanger à la maison", le livre de technologie et les precieux videso j'ai appris la theorie ,les techniques et sourtout la passion, l'enthousiasme qui Fabrice toujours transmet avec son savoir faire. Mercì encore

C. F.

Boulangerie pas a pas est la référence pour passer un cap en candidat libre. Limpide et efficace, les cours du chef Cottez vont a l'essentiel. Oubliez les autres formations sur internet, qui ne sont pas adaptées, qui se dispersent trop souvent a des explications trop compliquées et parfois farfelues....et surtout beaucoup trop cheres. Boulangerie pas a pas + le livre le campagne sous toutes ces formes + le livre devenir boulanger + de la curiosité et de l'envie d'apprendre : combo gagnant. ✌️

K. k.

Au top. J'ai acheté le pack CAP a la maison. Les vidéos sont nikel, tout est super bien expliqué. Ca m'a permis d'obtenir mon CAP. Je suis trop content. A suivre absolument

B. G.

J'ai passé avec succès mon CAP boulanger en candidat libre grâce à la formation boulangerie pas à pas. Je le recommande: clair, dynamique, toujours dispo, c'est un super accompagnement pour être prêt le jour de l'examen. "Simple et efficace". Merci Fabrice.

F. P.

Merci à toi. Grâce à tes vidéos j'ai eu mon CAP en candidat libre. Des vidéos toujours simple rapide et efficace. Merci

A. P.

Merci pour toutes tes vidéos très pédagogiques, tes bons conseils et ton livre. J'ai réussi mon CAP boulanger, en partie, grâce à tout cela 😁

L. A.

Merci beaucoup Fabrice pour toutes tes vidéos et tes conseils, je viens d'avoir le CAP Boulanger 1 an tout juste apres ma reconversion pro (de banquier à maintenant boulanger) et je suis motivé pour passer au BP Boulanger toujours en suivant tes vidéos 😉

O. M.

La vidéo de pâte levée feuilleté en 4h format CAP, m’a sauvé la vie, lors de l’examen j’ai sorti sans stress les 16 croissants très beau feuilletage même jolies alvéoles, alors que je m’étais entraînée qu’une seule fois ! Je ne dirai jamais assez merci !

R. P.

Merci à Fabrice pour sa disponibilité, son engagement ainsi que son partage de savoir faire . Des explications claires et précises et comme il a l’habitude de le dire faire simple et efficace . CAP validé avec mention bien grâce à toi , merci encore

D. B.

Toujours un plaisir partagé avec Fabrice ;)

S. G.

Haut

M. D.

S. G.

J'ai eu l'occasion de rencontrer Fabrice lors d'une formation sur la création de contenu aux Moulins Bourgeois. Une personne qui a su partager ses conseils sa passion et sa bonne humeur . Merci à lui pour cette expérience enrichissante!

C. D.

Ce petit mot pour vous remercier pour cette vidéo. Je n'en ai jamais trouvé d'aussi claire et aussi facile. Mon premier pain avec votre méthode est une pure réussite même sans avoir mis la pâte au frigo pour le lendemain. J'ai pris le risque, (car pressée de voir le résultat), de faire le pain en une journée et je ne suis pas déçue. c'est un pur régal. Ce matin , deuxième jour, la croûte est toujours aussi craquante , les alvéoles sont bien marquées. MERCI MERCI Chantal

P. M.

Merci pour toutes ces vidéos de recettes très pédagogiques et les précieux conseils sur la préparation au CAP. Je suis candidate libre et grâce à vous, j'ai obtenu mon CAP boulanger mention Très Bien :)

M. P. B.

J'ai passé 2 jours en formation sur mesure avec Fabrice. J'ai énormément appris et je recommande vraiment Boulangerie Pas à Pas et Fabrice. Son savoir faire, sa capacité à expliquer et à mettre à l'aise m'ont été d'une grande aide. Merci, merci, merci !!!

J. L.

Quelle Belle aventure que ce cap boulanger ! Il faut dire qu’ à 56 ans c’était pas gagné d’avance… Pourquoi ça a marché ? D’abord parce que Fabrice a su créer un climat de confiance. Jamais je n’ai eu l’impression d’être lâché dans la nature avec des vidéos et des fichiers indigestes. Ensuite, Fabrice est bon pédagogue et il sait anticiper les difficultés auxquelles peuvent être confrontés les candidats libres. La méthode est claire, progressive, « simple et efficace » comme il aime à le dire dans ses vidéos. Toujours disponible sans s’imposer et sans tralala comme on peut le voir dans des méthodes bien plus honnéreuses tout est bien pensé et va droit au but. Je recommande sans la moindre hésitation cette méthode. Mille mercis Fabrice et ne change rien.👍

D. N.

Bonjour Fabrice, ça y est le verdict est tombé. Admis au CAP boulanger. Tout ça en grande partie grâce à toi et ta Force tranquille. Une pédagogie exemplaire avec une formation en ligne bien calibrée pour tous les niveaux. De plus, les vidéos que tu distilles sur les autres réseaux sont toutes excellentes et viennent compléter notre culture générale sur la boulangerie. C'est vraiment un plaisir de te suivre. Ta bonhomie et ta joie de vivre sont palpables et nous confortent, tu nous transmets ton énergie, ta passion. Et ça, cher Fabrice , ça n'a pas de prix. Qui plus est, tu es toujours disponible pour répondre à nos inquiétudes, nos angoisses. En somme, Fabrice, tu es vraiment une belle personne. J'incite tout ceux qui souhaitent passer le cap en candidat libre de suivre un de tes modules sans hésitations. Merci encore et ne change rien. Á un de ces jours ! Qui sait. David Audebert

c. l.

Merci à Fabrice, à ses nombreuses vidéos et ses nombreux conseils! Ça m'a beaucoup aidé pour passer mon CAP en candidature libre!

G. D.

Merci Fabrice, j’ai pris la formation sans le coaching et rien qu’avec les vidéos, la chaîne YouTube j’ai réussi mon examen avec mention bien. Je ne me suis entraînée qu’avec vos vidéos et le livre de recette . Mercii

C. R.

Je viens de passer mon cap boulanger en candidat libre, mais bien que je n’ai pas encore les notes, j’ai eu les félicitations du jury pour la qualité de mes produits, la meilleure baguette parmi les candidats. Les conditions étaient délicates : on ne connait ni le labo ni le matériel (seulement observé en ligne), et la température du labo était de 26 degrés. Je remercie donc Fabrice pour la pertinence de son travail dans toutes ses vidéos. Cette année je me suis inscrite à l’école Skill and You qui propose une formation 100% en ligne. Mais, un mois avant l’exam, en entraînement, grosse frayeur, je n’avais pas assez d’informations pour les conditions réelles de l’examen. Fabrice m’a sauvé ! Je regrette de ne pas avoir choisi ses cours plus tôt car j’ai dû financer mon école en ligne.

F.

Une personne juste magnifique, envie de faire son maximum pour nous faire réussir et avoir confiance en nous, une personne bienveillante. J'ai obtenu mon diplôme cette année grâce à lui et toutes ses vidéos explicatives au top👌 Je ne le remercierai jamais assez !

S. P.

Quel pédagogue ! Merci Fabrice pour tous vos conseils très avisés et pour ces vidéos très dynamiques.

J.

Excellent proffesseur, du partage du respect et de la disponibilité bref avec boulangerie pas à pas on se régal !

s. n.

D. V.

À la maison, ce n’est pas simple, mais il faut s’accrocher ! J’ai passé le CAP avec l’aide le la formation en ligne de Fabrice. Au début, j’étais un peu perdu et je posais beaucoup de questions. Mais très vite, en regardant l’ensemble des vidéos du cours et aussi les vidéos du site Boulangerie Pas à Pas, les liens se sont faits. La communauté What’s App marche très bien et beaucoup ont plein de connaissances a partager. Fabrice prend le parti de proposer un itinéraire direct et sans embûches. Et je vais bientôt savoir si j’ai obtenu ce CAP. Mais zéro doutes sur la qualité de la formation et des réponses à mes questions. N’hésitez pas à faire un stage en entreprise, faire un CAP Blanc pour voir en vrai le vrai rythme du CAP et surtout, visiter d’une manière ou d’une autre le Centre d’examen pour gagner un temps précieux à l’examen.

I. C.

Comment vous dire, que malgré avoir payé 'fort cher' une formation en ligne ayant pignon sur rue, je me suis rapidement retrouvée sur les vidéos YouTube de boulangerie pas a pas. Même mes formateurs m'envoyaient dessus parfois 😱 l'approche est bcp plus pragmatique, concise, efficace, la communauté vivante (pas moyen ds mon groupe de formation d'échanger, de se soutenir, aucun outil type messagerie via ma formation... J'ai vraiment souffert d'isolement) . Bref, j'ai passé mes soirées à poncer les vidéos de Fabrice en me disant que j'aurai rêvé faire partie de son groupe. Alors n'hésitez pas trop. Vous ne trouverez pas mieux ailleurs. Bilan ? J'ai passé mon CAP pratique hier. J'ai fini en premier, sans jamais avoir touché de matos pro (gros moments de solitude sur tout le matériel, mais on lâche rien, et on demande de l'aide gentiment), production qui "me" semble correcte, ds les temps, zero incident. Et je sais à qui je le dois 👌💪

L. G.

Quand le savoir-faire, le professionnalisme et la pédagogie se rencontrent, ça donne boulangerie pas à pas. Merci Fabrice de partager tes connaissances, Bonne continuation 👍

Contact

Photos