Avis sur Les Vieilles Canailles. (Bar) à Aix-en-Provence (Provence-Alpes-Côte d'Azur).

Les Vieilles Canailles

262 Avis

178 Commentaires

Bar

Bistro

7 Rue Isolette, 13100 Aix-en-Provence, France

Description

Information sur Les Vieilles Canailles, Bar à Aix-en-Provence (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Ici, vous pouvez voir l'emplacement, les heures d'ouverture, les heures de pointe, les coordonnées, les photos et les avis réels laissés par des utilisateurs.

Cet endroit a de bons avis, cela signifie qu'ils traitent bien leurs clients et que vous serez satisfaits de leurs services, recommandé à 100% !

Carte

Heures d'ouverture de Les Vieilles Canailles

Heures de pointe

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Avis sur Les Vieilles Canailles

D. G.

Un endroit à découvrir absolument : pour la sobriété de la salle d’abord qui contraste avec les affiches au mur. Pour la sélection des vins ensuite tous plus originaux et subtils les uns que les autres à des prix abordables. Pour la qualité de la carte enfin qui marie les saveurs provençales et les fruits et légumes de saison. Pour son hôte enfin, véritable passionnés de ses vins et de ses produits qui saura vous faire partager cette passion pour votre plus grand bonheur 👍

A. -.

Réservation pour un groupe, nous avons passé une soirée d’exception en compagnie des vieilles canailles. Au delà des mets et des suggestions de vins en parfait accord (la carte est magnifique) c’est un. Véritable voyage qui vous attend dans la découverte de votre menu en compagnie de Frédéric. Ils maîtrisent leur sujet pour notre plus grand plaisir. On s’est régalé !

d. A.

Alors par où commencer !! Le service est parfait, quel professionnalisme, quelle amabilité, quelle disponibilité ! Le champagne de la maison est exquis, et concernant les plats ont atteint vraiment le nirvana. Un bistrot digne d'un 5 étoiles et a bien des égards. Merci 😘😘

V. L.

Une bonne cuisine lyonnaise, un champagne et des vins au top. Nous avons passé un très bon moment entre amis

G. D. (. C.

Deuxième visite de ce restaurant atypique s'il en est. Une carte courte, que du fait maison, mais du vrai fait maison et pas de l'assemblage à partir de produits industriels. Une équipe de passionnés à l'évidence !!! Les plats sont savoureux, authentiques avec parfois une pointe d'originalité. L'accord mets/vins sans fausse note dans des tarifs honnêtes. Mais le clou du spectacle, car oui j'appelle ça un spectacle, c'est la description de la carte faite par le serveur à haute voix pour toute la salle. C'est un poème à lui tout seul. Il dégage une énergie incroyable et un amour immodéré de son métier. A tous ceux qui l'ont trouvé hautain (certains avis), je pense qu'il vous renvoie les ondes que vous dégagez. Pour ma part l'accueil à chaque fois été chaleureux, spontanée et complice. Mention ultra spéciale pour le Paris Brest fait minute. Honnêtement, la forme est discutable au regard de ce qui se pratique dans les meilleures pâtisserie de la région. Mais son goût, de mon humble avis, en fait tout simplement mon préféré, et de loin, à tous points de vues 🤩🤪 Alors Merci les vieilles canailles, vraiment merci pour ce beau moment passé dans votre établissement. Longue vie à votre établissement de la part d'un couple de clients particulièrement chanceux d'avoir pu y dîner au dernier moment sans réservation 😉 A très vite

T. B. (. c. d. r.

Pensez à réserver car cette institution aixoise n’est malheureusement pas très grande , une fois le précieux sésame de la réservation obtenu , laissez vous guider et savourez ce voyage vous êtes entre de bonnes mains .

P. l. b.

Cela ne se bouffe pas, cela ne se mange pas, cela se déguste. Une farandole de goûts, de senteurs, vous ne serez pas déçu. Une tête de veau extraordinaire comme (presque) plus personne n’en fait. Je n’en avais plus mangé d’aussi bonne depuis 18 ans chez le roi de la tête de veau « le bœuf sur la place » à Pessac. Frédo vous reçoit avec un grand sourire, vous explique les provenances des mets et vous abandonne à votre choix tellement difficile puisque tout vous tente ! Pierre quant à lui vous « sommelera » votre repas à merveille, lui aussi dans la très bonne humeur du lieu. Super dessert, au citron. Le genre de restaurant qui mérite un détour 😃

E. S.

Toujours un plaisir de venir ici. Je suis venu deux fois avec des clients étrangers, et l'accueil est parfait et la nourriture remarquable. Merci

E. H.

Un microscope bistrot tenu par des passionnés. Un barbichu qui vient vous decrire la courte carte marrant pour le premier plat puis intéressant pour le suivant puis fatigant à terme. Un jeune patron non barbu qui vous propose des vins originaux pas forcément exceptionnels, un service rapide et finalement des plats différents mais assez inégaux donc choisissez bien tout n’est pas exceptionnel. De toute façon ce n’est ni du surgelé ni de l’industriel.

C. M.

Une expérience culinaire incroyable. Le serveur en soi est une attraction et digne d'une vieille canaille...un vrai showman...ça vaut amplement la visite. Repas divin et le vin aussi divin :)

I. R.

Accueil chaleureux et excellent service et quelle nourriture incroyable, vins appariés à la perfection, une joie de prendre du temps et de profiter d'une telle joie culinaire, les Vielles Canailles. . merci mille fois - Pierre, Frederic et la merveilleuse équipe talentueuse en cuisine

e. S.

Service impeccable ! On se sent accueilli et respectés. La carte des vins au verre est toujours adaptée et surprenante. On sent que les serveurs aiment leur métier et on envie de partager leur amour du vin et de la gastronomie. De l'entrée ai dessert , le menu est raffiné, goutu et équilibré. La meilleure adresse daix pour les amoureux du vin et de la gastronomie française. Un incontournable à Aix en Provence !!!

A. L.

Excellent ! On s'est régalé de l'apéro au dessert. Très bonne cuisine originale raffiné Le patron nous a très bien conseillé et a été au petit soin avec nous

X. G.

Le patron est très énergique. Bon choix de plat très frais. C'est évolué sans être complexe. Le prix est très correct pour la qualité du service et des plats. Un univers bistro-gastro. Le Paris Brest etait tres léger. Large choix de vin. Sommelier de très bon conseil. Un vrai bon moment dans un endroit joyeux et vivant.

M.

On peut mettre 6 étoiles ? Des restaurateurs comme on les aime. Plein de passion et d'énergie mais aussi l'amour des produits. Un service aux petits soins, une déco bistro moderne, des assiettes savoureuses et pleines de couleurs. Que demander de plus ? Dommage que nous n'étions venus qu'en touristes car nous en aurions bien fait notre cantine... Je recommande de réserver. Merci aux vielles canailles, on reviendra avec grand plaisir !

T. K.

Une virée en Éthiopie le temps d’un repas, des saveurs et des couleurs différentes, c’est excellent !

s. a.

Une cuisine excellentissime.... malheureusement gâchée par un duo de responsables détestables : l'un extrêmement surexcité, l'autre extrêmement dédaigneux. Il faudrait peut être se calmer sur la c. et savoir redescendre des nuages. Nous avions réservé en insistant sur l'extérieur: nous nous sommes faits jeter comme des malpropres. Nous n'avons pu dîner sur la rue uniquement parce qu'un couple charmant a accepté de nous céder leur place. Nous avons ensuite été aux 1eres loges pour assister au bal prétentieux des clients refoulés. ENTRÉES, PLATS, DESSERTS: PURS DELICES ! BRAVO AUX INVISIBLES: chef et cuisiniers. La réputation de cet établissement vous doit tout. En revanche, question façade : monsieur Zztop vous êtes plutôt Zzflop... et le petit péteux aux airs de Thomas Dutronc, vous êtes aussi doué pour être aimable que votre sosie pour le jazz manouche. Mille merci à votre équipe en cuisine et à votre chef ... d'où les 4 étoiles.

L. S.

Un sans faute de l’entrée au dessert. Avec une ambiance et un accueil au top et du vin dont je me souviendrai longtemps 😍 Très très canaille 😉

S. R.

Cuisine très savoureuse. Grand choix de vins au verre pour accompagner chacun des plats. Service très sympa. Excellente expérience.

L. H.

Tout est parfait aux vieilles canailles : ce que l'on sert dans les assiettes, ce que l'on verse dans les verres et surtout, surtout, la manière dont Fred nous accueille et rend ce moment de convivialité absolument inoubliable ! Bravo à toute l'équipe, nous reviendrons !

J. S.

Service incroyable, accords mets et vin excellent, plat succulent, et meilleur paris-brest de ma vie ! Bref il faut y aller pour y croire ! Signé la Drome et Moustache

M. D. A.

Un délice du début à la fin. Nous avons trouvé en famille ce restaurant via TripAdvisor et Google et ce fut un très bon choix. Le restaurant est petit et cosy, il faut bien penser a appeler et réserver avant de venir. Le serveur connaissait la carte sur le bout des doigts et l'écouter vous décrire tous ces plats vous donnais l'eau à la bouche et le choix n'en devenait que plus difficile mais il fallait le faire et de l'entrée au dessert en passant par le vin, tous fut excellent et raffiné, de la vraie cuisine comme on en trouve pas partout. Un conseil, n'hésitez surtout pas à y aller vous ne pourrez que regretter de ne pas avoir essayé ce superbe restaurant !

L. A.

Une très belle découverte , un service des plus agréable , des mets extra et l appellation restaurant caviste n ´ est en rien usurpée … merci à vous pour ce bon moment ..

A. A.

Très bon bouchon lyonnais dans le 7eme avec une ambiance différente des autres bouchons de l'hyper centre mais qui n'a rien à leur envier . En pleine effervescence des fêtes des lumières, très bonne gestion du service avec 3 services mis en place, un personnel au top, un menu unique mais avec les plats traditionnels. Petite déception pour le tiramisu revisité façon brioche qui est un peu lourd a mon goût mais foncez y!

t. d.

Restaurant sympathique dans l’ensemble. Serveur/patron hautain. Serveur désagréable, force pour prendre du vin ! Beaucoup de temps d’attente ! Je ne recommande absolument pas! Venir en chemise pour avoir le droit à un service correct…

R. S.

Quelle amabilité de la part des patrons et l'équipe ! Notre petit groupe a été malencontreusement en retard, mais ils nous ont servis avec une telle gentillesse ! (Promis, si on revient, on fera attention !) Endroit très atypique au cœur d'Aix, avec une carte alléchante et un très bon rapport qualité/prix ! Le patron connaît parfaitement sa carte et ses vins (qu'on a pu déguster avec plaisir). Aucun assaisonnement à rajouter, le plat arrivé tel quel était juste fantastique. Je recommande fortement !

L. J.

Excellent excellent excellent!! Monstrueuse carte des vins, plats savoureux, patron et serveur parfaits! Merci beaucoup

M. R.

Une expérience incroyable autant sur l'aspect culinaire qu'humain !

J. G.

Bons plats bien cuisinés, bon vin et super accueil. On a été vraiment content de manger cette bonne cuisine française

P. C.

Lieu de partage, cave très bien pensée, et cuisine élaborée mais pas prétentieuse

P. M.

Très bonne soirée passée aux Vielles Canailles. Le service fût irréprochable et les plats de qualité. Rien à redire, nous avons passé un très bon repas accompagné de bon vins.

T. M.

Petit restaurant avec énormément de charme, tenu par des passionnés. Les plats sont composés à partir de produits frais et locaux. Les vins conseillés s'accordent à merveille. Cusine excellente et raffinée!

S. L.

Excellent resto authentique et sans chichis une cuisine excellente raffinée et innovante.... Et un large choix de très bons crus Un très bon rapport qualité prix.

T. S.

Cuisine inspirée, belles propositions concernant le vin, accueil au top, lieu attachant.

B. b.

Qualité des plats et du vin très bon ! Heureusement qu'un serveur sur les deux a été très agréable et gentil pour les explications et le service. Car le second qui vous refuse du fromage par manque de temps et vous pose l'addition pendant que vous mangez le dessert car il faut vite partir pour les futurs clients.. Si vous n'arrivez pas à assurer le service ne prennez pas autant de réservation. Ce qu'il me rassure c'est qu'en regardant les commentaires, c'était déjà le cas il y a 2 ans.. Certainement la même personne qui dégrade l'image de ce restaurant ! Dommage ! En conclusion si vous voulez bien manger mais sur le pouce et se faire jeter dehors sans prendre le temps de finir votre repas let's goooo !!! 3 étoiles tout de même car c'est dommage de sabrer un endroit à cause d'une seule personne..

P. _.

Personnel d'une gentillesse peu commune et cuisine d'une grande qualité. La sélection de vins est l'une des meilleures à Aix, mention spéciale pour les allocations de vins recherchés mais aussi les pépites que le personnel se fera une joie de vous conseiller

A. G.

Qu’est-ce que c’est bon ! Accueil sympathique, ambiance chaleureuse, et le meilleur Paris Brest de la planète ! Ce n’était pas la première fois, ça ne sera pas la dernière !

m. p.

Excellent moment et de belles surprises dans l'accord des mets bistronomiques... et des vins. Deux personnalités passionnées confèrent au lieu une atmosphère chaleureuse et amicale...

D. V.

Après étude de nombreux avis, nous pouvons dire que nous n'avons pas été surpris par les remarques positives ! Nous retiendrons surtout les descriptifs des plats proclamés avec passion ! Et la qualité du vin proposé en fonction des plats. Un petit bémol pour les desserts quand même...

E. G.

Un lieu exceptionnel! Si vous voulez passer un bon moment c’est l’endroit idéal. Cuisine excellente régulièrement renouvelée et originale tout en gardant les bon basics. Le service est irréprochable et passionné par son métier, les plats, les vins et les clients. Nous y venons tous les mois et n’avons jamais été déçus ! A consommer sans modération.

C. L.

La cuisine est très bonne, malheureusement en petite quantité, mais le serveur (patron?) est très hautin et a tendance à vous ignorer quand vous poser une question.

C. T. G.

Un restaurant de VRAIE GASTRONOMIE!!!

V. G.

Un plan d'un soir ou de plusieurs, du plaisir partagé et à partager, une équipe aux petits soins : on reviendra et on recommande !

J. C.

Super lieu, un service extra une carte des vins à faire rêver et des plats super bon . Une seule chose à dire j'y retournerai !

E. C. (.

Excellente expérience aux vieilles canailles. Une cuisine raffinée et originale, des produits sélectionnés avec soin. Le service est très pro et chaleureux. On se sent accompagné du choix des plats jusqu'au vin, pour lequel le choix est très large.

N. O.

J'y ai mangé une fois avec un ami, nous n'avons vraiment pas été déçus. Une cuisine avec du goût, un très bon conseil pour le vin. Nos plats avaient de la saveur et ils ont été cuisinés sur place, rien à voir avec du sachet qu'on ouvre dans le fond d'une cuisine. Ou un surgelé qu'on met au micro-ondes. Dans ce resto. Tout est fait MAISON, bravo messieurs continuez ainsi...

p. R.

Un côté bouchon lyonnais grande classe Très bon Très sympa Très grosse carte des vins

E. N.

Délicieux, patron adorable et de très bon conseil. Produits locaux, de qualité, on sent l'amour des bons produits et de la bonne cuisine. Arrivez tôt si vous n'avez pas réservé !

F. L.

Lieu atypique. Réservation obligatoire car le resto bistrot est petit. Très bonne cuisine, 2 bons cuisiniers. Ne pas se laisser aller au choix du chef qui pousse à vous faire choisir ce qu'il a envie. Près de la porte, courant d'air et les gens oublient de fermer la porte.

B. C.

Tout simplement excellent, une ambiance géniale, une qualité de service imbattable... mon meilleur resto depuis longtemps ! Au-delà du repas qui était excellent, c'était une véritable expérience à vivre ! 100÷ recommandé !

A. B.

Que 5 étoiles... J'en mettrais 10! Un service atypique, qui colle parfaitement avec la cuisine et le lieu. Serveur, sommelier, et cuisiniers passionnés, ça fait toute la différence!! Merci pour ce moment extraordinaire ! À très bientôt !!

a. d. v.

Service impeccable et sympathique. Une superbe sélection de vins avec une connaissance parfaite des vignerons. Des plats travaillés avec d'excellents produits. Le café etait aussi délicieux. Excellente adresse pour s'encanailler ;-)

L. J.

Excellent Bistro ! Une cuisine simple, gourmande et remplie de VRAIES saveurs.Tout est frais.. il n'y a pas de secret ! Et nos papilles sont heureuses :) La sélection de vins est surprenante, l'ambiance chaleureuse et décontractée. Épicuriens, foncez aux Vieilles Canailles !

S. M.

Un merveilleux repaire à Aix. La cuisine est préparée soigneusement et affectueusement et provient de sources locales alors que l’endroit est guère prétentieux. On est venus deux nuits de suite, et la selle d’agneau et la pintade étaient tendres et délicieuses. L’hôte est un amour. Il vous décrit méticuleusement (et en plus en français et en anglais!) chaque plat et il est désireux de vous mettre à l’aise. Un vrai travail d’amour! On espère pouvoir retourner bientôt.

P. T.

Génialissime adresse. Une adresse de passionnés. De l’entrée au dessert tout était fabuleux, gourmand, inventif. Le patron vous narre sa carte avec verve et humour. Comment ne pas succomber au charme d’une adresse pareille !!

D. I.

De passage a Aix nous avons trouvé ce petit bistrot ne ressemblant à aucun resto du coin et quelle surprise pour les papilles! une pure merveille. Le chef vous prépare des spécialités savoureuses et vous conseille ses meilleurs vins. Au final une addition plus que raisonnable et une très très bonne surprise culinaire. Un petit gusto qui ira très loin! Avis de bons vivants aimant la bonne cuisine.

S. P.

Excellent restaurant ! Rien que le descriptif de la carte est un vrai specta. Je recommande sans hésiter !

G. J.

EXCELLENT!!! TOUT EST BON, TOUT EST FRAIS!! LES 2 CANAILLES, Pierre & Frédérique oeuvrent pour nous offrir le meilleur: une cuisine inventive, conviviale et bistronomique: nous , on adore! et voilà que le confinement nous offre la possibilité de déguster à la maison ! livré gratieusement : un Plaisir à renouveler

J. b. S.

Bon repas. Accueil avec une empathie 1 peu forcée !! Prix modérément élevé.

C. V.

Une table fantastique à prix tout doux. Un ser ice de passionnés et des vins succulents... On aurait envie de garder cette adresse pour soi🤗✨pensez à réserver

J. G.

Bonne cuisine traditionnelle avec une inspiration lyonnaise, signe de richesse et de qualité. Une belle carte des vins que connait parfaitement le patron.

H. B.

Tout simplement excellent. Une carte bien travaillée et un choix de vins exhaustif, le tout guidé par les très bons conseils du personnel. À tester sans aucune hésitation

J. D.

Quelle expérience mémorable! Pierre, le proprio, a une si grande connaissance des vins! Il nous a très bien renseigné et servi. Un repas dont nous nous souviendrons longtemps; un souci à la qualité et au service ! N'hésitez pas; apres avoir fait plusieurs restos à Aix, croyez-moi, vous serez déçus de ne pas vous y être arrêté. MERCI À TOUTE L'EQUIPE xox

A. e. P. C.

Cuisine inventive à partir de produits soigneusement sélectionnés, des vins de découverte qui permettent de sortir des sentiers battus, le tout proposé avec enthousiasme, un incontournable d'Aix en Provence.

A. G.

Même si ils n’ont pas besoin de publicité car le restaurant est souvent complet, c’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de la ville. Quand la cuisine est une passion ,l’art: culinaire, nos papilles en sont ravies !

M. B.

En période de déconfinement progressif, Les Vieilles Canailles s'invitent à mon bureau dis donc !!! De si bons plats à emporter, en ces temps difficiles, ça éveille le palais, ça réchauffe le cœur. Z'êtes au top !

L. C.

Produits très qualitatifs Cuisine simple et authentique Personnel passionné et au petit soin / accueil chaleureux Rapport qualité / prix : correct Lieu : espace atypique et chaleureux On reviendra, merci :-) Ps : réservation vivement conseillée

M. P.

Nous y étions un midi. Rapport qualité prix excellent. Le serveur était au petit soin . Mention spéciale pour la soupe de lentilles, a tomber.

B. R. L.

Cuisine raffinée, vin parfaitement en accord. Accueil d'une qualité exceptionnelle. Attention peu de tables. Pensez à réserver.

M. M.

Incroyable expérience , super service , produits excellents

C. T.

Le top. Le patron tres charismatique et hyper sympa. Lorsqu'il explique un plat on dirait de la poésie. Très bonne table. Bonne adresse.

r. l.

Très bons plats, équipe au top, bonne cave, on a tjrs été très bien reçu, et avec la livraison le plaisir continue à domicile !

M. K.

J'ai adoré ce restaurant ! L'accueil au top ! Avec les conseils qui vont avec sur le vin 🍷 et des plats succulent 😋 !

Y. D. L. F.

Jamais déçu et de belles découvertes

Y. B.

Quel accueil et qu'elle gouaille,parfait et super bon

A. W.

Tres bonne expérience. Cuisine maison : petite carte des plats mais grande carte des vins et de tres bons choix. A essayer.

P. R.

Cuisine originale produits frais Une note pour le foie sublime ! Excellent conseil sur le vin Une belle adresse en centre ville Nous reviendrons

N. C.

Petit, sympa , très bons plats , personnel passionné par le vin et les accords avec les plats

V. A.

Restaurant pleins de charme très bonne table où on vous explique la provenance de chaque produit avec passion. Ça vaut vraiment le détour

P. C.

un excellent restaurant à Aix. Superbe carte, plats délicieux, très bon conseils sur les vins. Ce sont de vrais passionnés !

A. R.

Des plats délicieux, une sélection de vin à tomber, et un service maitrisé sur le bout des doigts. Merci, merci, et merci!

A.

Des plats excellent, de très bon conseil sur les vins et un service irréprochable tout ça dans un prix très abordable pour le service reçu. Bravo.

A. D.

Parfait...un homme qui aime son métier...un homme qui aime le vin ..une cuisine inventive et renouvelée..un moment de plaisir et de joies entre amis... A consommer sans modération...

N. S.

J'ai passé un agréable moment. Les produits sont frais et locaux, et les vins valent le detour. Je le conseille fortement !

C. N.

Excellent restaurant avec une carte et des vins choisis suivants leurs origines avec beaucoup de goût et de traditions.

M. O.

Super bar à vin. Des vins de qualité et un service au poils! Le conseil est d’une expérience effective !

a. b.

Tres bon moment plat recherchés et tres bien travaillés ..l accueil, le conseil du choix du vin et service étaient parfaits....merci beaucoup

D. R.

Tout est très bon et bien préparé avec des produits frais. Plats très originaux.

Z. M.

Cuisine excellente 😋 Patron barbu fidèle à l'enseigne 😍 En revanche serveur hautain et froid...

O. B.

Le lieu évoque les petits bouchons lyonnais comme quelqu'un l'a déjà dit. Et ce sont des connaisseurs en vin !

M. F.

excellente ambiance, bonne bouffe, bon vin.... je recommande exponantiel10

A. P.

Super resto, sommelier extraordinaire et vraiment épatant. Préférable de réserver, peu de tables.

G.

Cuisine raffinée et très belle carte des vins. Belle adresse.

A. C.

Excellent accueil, ambiance et nourriture, nous avons passé un très bon moment !

P. S.

Très bon accueil par un ardennais Plats très bons et bien présentés Bon conseil sur les vins Je recommande

J. V.

Mon restaurant préféré à Aix en Provence : il y a tout ce qu’il faut pour passer une magnifique soirée !

L. J.

Excellent accueil, mais cher pour ce qu'on trouvera dans son assiette. Beaucoup d'apparences...

M. C.

Lieu très petit, la cuisine est bonne, l accueil aussi.

C. B.

Repas de très bonne qualité, frais, original et surtout très abordable pour la prestation reçue ! Je recommande chaudement.

N. T.

Simply the best! Qualité des produits, rapport qualité prix, service et générosité...j'en ai fait ma cantine!!

S. I.

Excellent accueil....Excellent vins....Excellent plats ....merci pour ce repas divin.😊

P. C.

Bonne cuisine et très bon accueil . Générosité des plats.

L. B.

Très bonne cuisine et très bon accueil, je recommande fortement

C. H.

A découvrir...à redécouvrir....sans modération pour les amateurs de vin et autre gourmet

G. K.

Resto que je ne manquerai pas de conseiller à mes hôtes de la Bastide Tara chambres d’hôtes à Cabriès

A. S.

Qualité, convivialité, du métier tout simplement!

C. C.

Excellent, l'équipe est au top. Allez y les yeux fermés et les papilles aux aguets

R. D.

Très bon et original. On y retournera avec grand plaisir

V. N.

Très bon repas..très bonne ambiance.

P. M.

Délicieux, convivial, on très bon moment

S. B.

Une adresse géniale et délicieuse à ne pas manquer !

J. D.

Excellente cuisine tres bon sercice

R. G.

Bonjour amusant comme bistrot il faut y aller

P. D.

Très bon accueil. Service parfait. Conseils excellents

B. M.

Accueil très sympathique et mets de qualité À visiter

d.

Simplement parfait !!

n. h. h.

Un régal un accueil au top !

M. P.

Lieu convivial, service très sympa, a re essayer.

P. M.

Très bon bouchons

L. L.

Un délice !! Je pourrais ajouter une 6ème étoile 🌟. BRAVO

c. k.

Service au top bouffe au top produit au top au top au top 👌 :)

F. B.

Super resto à refaire et à conseiller.

A. B.

Carte de vins natures canon !

A. d. B.

Une merveille épicurien ne cherchez plus voici un futur étoilé

A. C.

Meilleur resto de Aix sans aucun doute

j. l. d.

Bonne bouffe. Bon vin de producteur.

C. F.

Lieu sympathique, cuisine raffinée

C. J.

Merveilleuse adresse Tout est parfait !

P. D.

Un délice

S. R.

Un régal

A. D.

J'ai rarement vécu des moments si intenses ...

E. L.

Top Orignlite service pinard Op

p. t.

Plats originaux ; excellent service

F. M.

Magnifique adresse !!!

F. S.

Un vrai bonheur de goût et de sympathie

A. v. d. Z.

Très bien cuisine

A. B.

Exceptionnel

s. d.

Superbe endroit à refaire

A. R.

🙌👏👍

J. d.

Simple, frais et excellent!

B. P.

Accueil, ambiance...... À recommander

F. B.

Exceptionnelle !!

p. c.

Excellent et malin

N. R.

(Traduit) Absolument incroyable! J'irais toutes les quelques semaines si je le pouvais. Vous entrez dans une communauté de personnes authentiques qui aiment évidemment leur métier et veulent le partager. Frederick nous a fait sentir comme chez nous et nous a dansé à travers le menu, nous donnant envie de tout essayer! Ils ont une nouvelle version des plats classiques. Des ingrédients frais et un équilibre incroyable de saveurs et de textures, une bonne variété de choix aussi, ils pensent honnêtement à tout. Même le vin. Tout ce que nous avions était la portion parfaite (et laisse juste assez de place pour le dessert?) C'est dans une rue plus calme, facile à trouver, cadre plus intime. Aucun jugement porté sur votre tenue vestimentaire, mon cadre de référence serait si vous rencontrez la famille de votre partenaire pour la première fois lol. Quand nous y sommes allés, ils avaient des plats à base de légumes. Le menu change souvent en fonction de la saison/du marché. Réservez certainement à l'avance. Merci beaucoup Frederick, merci beaucoup aux chefs pour une nuit vraiment inoubliable. (Avis d'origine) Absolutely amazing! Would go every few weeks if I could. You walk into a community of genuine people who obviously love their craft and want to share it. Frederick made us feel at home and danced us through the menu, making us want to try everything! They have fresh takes on classic dishes. Fresh ingredients and amazing balance of flavor and textures, good variety of choices too, they honestly think of everything. Even the wine. Everything we had was the perfect portion (and leaves just enough room for dessert 😉) It's on a quieter street, easy to find, more intimate setting. No judgements made on your attire, my frame of reference would be if you're meeting your partners family for the first time lol. When we went, they had some vegetable based dishes. Menu changes often with what's in season/the market. Definitely book in advance. Thank you so much Frederick, thank you so much chefs for a truly unforgettable night.

C. T.

(Traduit) Mon endroit préféré à Aix en Provence. Il y a tellement de cœur mis dans les plats, chacun très bien exécuté. Cet endroit est tellement bon que j'y suis allé 4 fois en une semaine! Je pense toujours à ce canard... Ça ne fait pas de mal que la sélection de vins soit géniale ! Frédéric et Pierre sont les meilleurs, laissez-les vous guider avec la nourriture et le vin ! (Avis d'origine) My absolute favourite spot in Aix en Provence. There's so much heart put into the dishes, each very well executed. This place is so good I went 4x in a week! Still thinking about that duck... Doesn't hurt at all that the wine selection is terrific! Frederic and Pierre are the best, just let them guide you with the food and wine!

E.

(Traduit) Cet endroit était tellement bon, nous avons continué à revenir pour plus! Ingrédients de saison et frais du marché. Le restaurant possède son propre jardin où poussent certains des légumes frais du menu. La créativité et l'exécution du menu par le chef Philipe et le sous-chef Thomas étaient tout simplement fantastiques! Presque tous les plats du menu étaient époustouflants. De plus, ils ont une vaste offre de vins régionaux locaux. Les accords mets et vins de Frederick & Philipe étaient tout simplement parfaits pour mettre en valeur à la fois le vin et la nourriture! L'ambiance était confortable, décontractée et amusante. Frederick a été formidable en présentant le menu avec une telle énergie qui a exalté toute l'expérience. C'est devenu mon restaurant préféré et je le recommande vivement. La réservation est fortement recommandée. Très petit resto. (Avis d'origine) This is place was so good, we kept going back for more! Seasonal & market fresh ingredients. The restaurant has their own garden growing some of the fresh veggies on the menu. The creativity & execution of the menu by chef Philipe & sous chef Thomas were just fantastic! Nearly every dish on the menu was mind blowing. Plus, they have an Extensive local regional wine offering. The wine pairings by Frederick & Philipe were just perfect in enhancing both the wine & food! The ambience was cozy, casual, & fun. Frederick was wonderful in presenting the menu with such energy that uplifted the entire experience. This has become my fav restaurant and I highly recommend this. Reservation is highly recommended. Very small restaurant.

A. G.

(Traduit) Alors que la nourriture est certainement exceptionnelle et intéressante, et que le vin est formidable et bien expliqué, le point culminant est le service, qui vous fait vous sentir immédiatement comme une famille et donne l'impression que tout le repas est comme si vous mangiez à la maison. Nous avons eu un merveilleux déjeuner et nous ne voulions pas que cela se termine! (Avis d'origine) While the food is certainly exceptional and interesting, and the wine is tremendous and well-explained, the highlight is the service, which makes you feel like family immediately and keeps the entire meal feeling like you are eating at home. We had such a wonderful lunch and didn’t want it to end!

J. M.

(Traduit) Ce petit bistrot est l'un des meilleurs joyaux cachés d'Aix. Leur nourriture est tout simplement incroyable, accompagnée d'un service fantastique. Leur sélection de vins vaut à elle seule une visite de retour. Les réservations sont recommandées. (Avis d'origine) This small bistro is one of the best hidden gems in Aix. Their food is simply amazing which is accompanied by fantastic service. Their selection of wines alone make it worth a return visit. Reservations are recommended.

R. P.

(Traduit) Excellent. Tous les plats étaient présentés avec beaucoup d'enthousiasme, les plats eux-mêmes étaient originaux et délicieux, et les vins se mariaient bien. Pour deux entrées, plats et desserts, y compris les accords mets-vins et champagne pour commencer, nous avons payé 105, ce qui en valait largement la peine. (Avis d'origine) Excellent. All the dishes were presented with great enthusiasm, the dishes itself were original and tasted superb, and the wines paired well. For two entrees, plats, and desserts, including wine pairings, and champagne to start, we paid 105 which was more than worth it.

M. Y.

(Traduit) Nous avons eu un excellent repas ici, avec la tête de veau et le turbot en vedette. La carte des vins compte de nombreuses pépites, avec plusieurs petits producteurs qui méritent d'être mis en valeur aux côtés de la bonne bouffe. Le monsieur barbu qui nous attendait était incroyable. Son attitude joviale et sa capacité à servir notre table malgré l'attente dans tout le restaurant de 40 places étaient impressionnantes. Si c'était ici, il aurait eu 5 étoiles au lieu de trois. Malheureusement, le chef-propriétaire qui agissait en tant que sommelier pour la soirée était au-delà de l'impolitesse, de la sécheresse et de l'inutilité. Alors que son homologue passait du temps à décrire chaque élément du menu en détail, à faire des blagues et à établir des relations en cours de route, le chef-propriétaire a plutôt décidé de nous forcer à commander au verre pour commencer. Après avoir passé la moitié du cours d'apéritif avec un verre vide, j'ai finalement pu attirer son attention pour, espérons-le, commander une bouteille. Cette demande était apparemment celle qu'il ne semblait pas apprécier. Lorsqu'on lui a posé des questions sur les différences entre deux bouteilles, il s'est abstenu d'établir un contact visuel tout en offrant des réponses semi-insultantes. C'est presque comme s'il n'était pas intéressé à faire une vente. Au total, il semble que ce chef-propriétaire ait beaucoup appris sur la cuisine lors de son passage chez Alain Ducasse, mais il n'a rien appris sur l'hospitalité. (Avis d'origine) We had an excellent meal here, with the téte de veau and turbot being highlights. The wine list has many gems, with several smaller producers who deserve to be highlighted alongside great food. The bearded gentleman who waited on us was over the top incredible. His jovial demeanor, and ability to serve our table despite waiting on the entire 40 seat restaurant, was impressive. If this here, it would have had 5 stars instead of three. Unfortunately, the chef-owner who was acting as sommelier for the evening was beyond rude, curt, and unhelpful. While his counterpart spent time describing each food menu item in detail, cracking jokes and building rapport along the way, the chef-owner instead decided to force us to order by the glass to start. After spending half of the appetizer course with an empty glass, I was finally able to get his attention to hopefully order a bottle. This request apparently was one he did not seem to appreciate. When asked questions about the differences between two bottles, he refrained making eye contact while offering semi-insulting answers. It’s almost as if he wasn’t interested in making a sale. All in all, it seems that this chef-owner learned a lot about cuisine during his time with Alain Ducasse, but he didn’t learn anything about hospitality.

R. Y.

(Traduit) Donc, si vous êtes à Aix et que vous voulez un endroit pour manger de la nourriture fraîche, locale et remplie de tant de passion que vous pouvez littéralement l'entendre dans la voix de votre serveur génial, dirigez-vous vers ce joyau caché. C'est petit, peut-être environ 15 places et se remplit vite, venez tôt! Notre serveur, Frederick, nous a fait saliver en expliquant chaque élément du menu du tableau noir qui change en fonction de ce que le chef a cultivé dans le jardin. Il a expliqué en français mais avec mes maigres capacités linguistiques, j'ai eu du mal à suivre, alors j'ai jeté la prudence au vent et demandé à l'aveuglette. Je n'ai pas été déçu. Je suis venu ici plusieurs fois, chaque fois que je l'ai fait et à chaque fois, c'était spectaculaire. J'ai essayé le plat de mon mari et de mon fils et tout était excellent. Loin des attrapes touristes du Cour Mirabeau vous ne serez pas déçu. (Avis d'origine) So, if you are in Aix and want a place to eat food that is fresh, local and filled with so much passion you can literally hear it in the voice of your awesome waiter, make a beeline to this hidden gem. It’s small , maybe about 15 places and fills up quick, come early! Our waiter, Frederick had us salivating as he explained each item on the chalk board menu that changes based upon what the chef has growing in the garden. He explained in french but with my meagre language capabilities I found it difficult to follow so I threw caution to the wind and asked blindly. I wasn’t disappointed. I’ve been here a number of times, each time I have done this and each time it’s been spectacular. I tried my husband and son’s dish and all of it was top notch. Away from the tourist traps of Cour Mirabeau you will not be disappointed.

B. G.

(Traduit) Superbe! Excellent service et recommandations de vins. Nourriture absolument délicieuse. 1000% recommande pour un long déjeuner à Aix. Ne manquez pas (Avis d'origine) Superb! Excellent service and wine recommendations. Absolutely delicious food. 1000 per cent recommend for a long lunch in Aix. Do not miss

A. S.

(Traduit) Ce fut une expérience à ne pas manquer. La nourriture était superbe, bien sûr, et tout à fait raisonnable. Les plats étaient exquis. Mais, mieux encore, notre hôte et maître d'hôtel, Frederick, était un excellent présentateur, très charmant en français et en anglais, et son explication du menu du ghe le soir où nous avons dîné là-bas était spéciale. Je recommande vivement cet endroit, mais les réservations sont un must ! (Avis d'origine) This was an experience not to be missed. The food was superb, of course, and entirely reasonable. The dishes were exquisite. But, even better, our host snd maitre d’, Frederick, was a great presenter, very charming in both French and English, and his explanation of ghe menu the evening we dined there was special. I highly reccomend this place, but reservations are a must!

N. I.

(Traduit) Incroyable cuisine française authentique. Ils parlent anglais. Ils étaient un peu pressés car ils étaient très réservés. . (Avis d'origine) Amazing authentic French food. They speak English. They in a bit of a rush as they were so heavily booked..

B. R.

(Traduit) PARFAIT... Du début à la fin. Meilleur restaurant d'Aix et sa région. Super sympa, accueillant et chaleureux quand j'ai appelé pour réserver la table. J'y suis allé en haute saison et ils nous ont donné la table que j'avais demandée (ce qui n'était pas si facile compte tenu du nombre restreint de tables en raison des restrictions covid). La carte de saison magnifie les traditions françaises. Tous les produits sont frais et certains légumes proviennent directement du potager du propriétaire à l'extérieur de la ville. Oui Frédéric met beaucoup de temps, d'énergie et de passion pour décrire tout ce qui est au menu. Vous le détestez ou vous l'aimez. Je l'ai aimé. Ressentir cette passion, c'est tout simplement délicieux... Et si loin du business alimentaire qui se pratique dans de nombreux restaurants de nos jours... A Aix et ailleurs. Le temps d'attente est tout à fait acceptable compte tenu de la qualité et de la fraîcheur des plats en préparation. La carte des vins est super riche et exceptionnelle. Personnel super jeune faisant un travail incroyable. Les prix sont justes pour ce niveau de qualité dans les produits et le service. J'aimerais qu'il y ait plus d'endroits comme ça. Les Vieilles Canailles est juste un bon rappel de pourquoi la cuisine française peut être la meilleure au monde. Merci d'être si passionné, honnête et bon dans ce que vous faites... de la cuisine à la table. Je reviendrai sûrement la prochaine fois que je serai à Aix. (Avis d'origine) PERFECT...From the beginning to the end. Best restaurant in Aix and its area. Super friendly, welcoming and warm when I called in to book the table. I went there in the high season and they gave us the table I had asked for (which was not that easy given the restricted number of tables due to covid restrictions). Seasonal menu magnifies French traditions. All products are fresh and some vegetables come directly from the garden the owner has outside the city. Yes Frédéric puts a lot of time, energy and passion to describe everything that is on the menu. You either hate it or love it. I loved it. Feeling that passion is just delightful...And so far away from the food business being done in many restaurants these days...In Aix and elswhere. Wait time is absolutely acceptable given the quality and freshness of the dishes being prepared. Wine list is super rich and outstanding. Super young staff doing an amazing job. Prices are fair for that level of quality in the products and service. I wish there were more places like that. Les Vieilles Canailles is just a good reminder of why French cuisine can be the best in the world. Thanks for being so passionate, honest and good at what you do...from the kitchen to the table. I will surely come back the next time I am in Aix.

D. R.

(Traduit) Ce fut une très belle expérience: un restaurant chaleureux, un personnel sympathique, une cuisine délicieuse et du bon vin. Ressenti comme un dîner à la maison loin de chez soi! (Avis d'origine) It was a very nice experience: a cozy restaurant, friendly staff, delicious food and good wine. Felt like a dinner at home away from home!

C. J.

(Traduit) Enfin un restaurant qui a non seulement une entrée végétarienne qui n'est pas encore une autre salade mais qui a aussi un plat principal végétalien ! Cela a été un défi de trouver des endroits où l'un de nous peut manger de la viande ou du poisson et l'autre végétarien sans fromage. Nous avons très bien mangé et les vins au verre étaient bien accompagnés par notre hôte avec nos plats. Si nous voulions une bouteille, les choix étaient infinis, incroyables. Bon service, cadre agréable, passionné par la nourriture et les ingrédients, parfait. (Avis d'origine) Finally a restaurant that has not only a vegetarian starter that isn’t yet another salad but they also had a vegan main ! It’s been a challenge to find places where one of us can have meat or fish and the other vegetarian without cheese . We had a lovely meal and the wines by the glass were well paired by our host with our dishes . If we were going for a bottle the choices were endless , amazing . Good service , nice setting , passionate about the food and ingredients, perfect .

I. P.

(Traduit) Petit endroit fantastique pour la satisfaction du palais! Le service était vraiment bon, ils ne disposent que de quelques tables et proposent un menu du jour avec quelques options, tous fraîchement cuisinés avec passion. Grands plats de bœuf et de porc (ceux que nous avons goûtés) et le chef propose de bons conseils sur les vins. Vraiment aimé! Simplicité, belle présentation, bons goûts dans une bonne ambiance. L'un des meilleurs bistros que j'ai visités lors de voyages (dans de nombreux endroits) en France. (Avis d'origine) Fantastic little place for palate satisfaction! The service was really good, they only have a few tables and offer a menu of the day with a few options, all fresh cooked with passion. Great beef and pork dishes (the ones we tasted) and the chef offers some nice wine recommendations. Really loved it! Simplicity, nice presentation, great tastes in a nice ambiance. One of the best bistros I've visited while traveling (in many places) in France.

j.

(Traduit) Service incroyable! Le serveur était plus que serviable ! Il a expliqué le menu avec honnêteté et connaissance. La nourriture était bonne et intéressante. Le vin était parfait avec mon plat, comme prédit par le serveur. Je reviendrais certainement ici! (Avis d'origine) Amazing service! The waiter was more than helpful! He explained the menu with honesty and knowledge. The food was good and interesting. The wine was perfect with my dish, as predicted by the waiter. I would DEFINITELY come back here!

S. T.

(Traduit) Brasserie lilliputienne authentique et bohème à la fois dans l'ambiance et le service. La cuisine prend très au sérieux, ajoutant des éléments d'innovation à la gastronomie du sud de la France. Sommelier exquis qui nous a fait 3 fantastiques combinaisons nourriture-vin dans différentes gammes de prix. (Avis d'origine) Authentic and bohemian lilliputian brasserie both in ambiance and service. Cooking is taking very seriously, adding bits of innovation to south France gastronomy. Exquisite sommelier who made us 3 fantastic food-wine combinations in different price ranges.

D. E.

(Traduit) Excellent bistrot typiquement français avec de grands vins au verre pour accompagner votre plat. Je suis venu ici à plusieurs reprises et à chaque fois j'ai très bien mangé et j'ai été chaleureusement accueilli par l'hôte. Si vous êtes à Aix, vous devez l'essayer. (Avis d'origine) Excellent, typical French bistro with great wines by the glass to accompany your dish. I have been here on several occasions and every time I have eaten very well and been welcomed warmly by the host. If you are in Aix you must give it a try.

T. M.

(Traduit) Nourriture délicieuse, intéressante et parfois stimulante servie par deux serveurs charmants et parfois excentriques dans un endroit confortable. Le cerveau des agneaux était un régal. Je suis tellement content d'avoir surmonté mes réservations et les ai commandées. Le Paris Brest était aussi. Grand sommelier. Nous avons passé une très bonne nuit. (Avis d'origine) Delicious, interesting and sometimes challenging food served by two charming and occasionally eccentric waiters in a cosy spot. The lambs brains were a treat. So glad I overcame my reservations and ordered them. The Paris Brest was also. Great sommelier. We had a very good night.

T. M.

(Traduit) L'un des meilleurs restaurants où j'ai été à Aix. Le restaurant met l'accent sur les produits locaux - on nous a même dit le nom du pêcheur qui a acheté le poisson et le poulpe au menu. Le menu était bien conçu avec beaucoup de choix intéressants. Pour l'apéritif j'avais une purée de légumes garnie de citron et de petits pois. Pour le plat principal, j'avais la tête d'agneau - qui était une galette faite de la viande de la tête. Les deux étaient très savoureux. J'ai également été très satisfait des accords mets-vins. Ils avaient une option végétarienne pour l'entrée et le plat principal. Notre serveur et notre sommelier parlaient anglais et étaient patients et de bonne humeur. (Avis d'origine) One of the best restaurants I've been to in Aix. The restaurant focuses on local products--we were told even the name of the fisherman who sourced the fish and octopus on the menu. The menu was well crafted with lots of interesting choices. For the appetizer I had a vegetable puree topped with lemon and peas. For the main dish, I had lamb head -- which was a patty made of the meat of the head. Both were very tasty. I was also very pleased with the wine pairings. They had a vegetarian option for the appetizer and main dish. Both our waiter and sommelier spoke English and were patient and good humored.

M. S. C.

(Traduit) Impressionnant!! Plats salés de l'entrée au dessert. Nos favoris comprenaient l'os à moelle, la tomate farcie à l'andouillette, la selle d'agneau... et, mon tout premier (après plus de 10 ans en France) Paris-Brest. A cela s'ajoutent de formidables suggestions d'accords vins avec nos plats. J'aurais seulement aimé pouvoir goûter TOUS les vins qu'ils ont suggérés. J'aurais donné à l'endroit un 5 étoiles si seulement l'endroit était un peu plus frais pendant une canicule. Je me demande si un ventilateur de plafond aurait fait une différence. Dans l'ensemble et même par temps lourd, je reviendrais dans cet endroit. (Avis d'origine) Awesome!! Savory dishes from the entrées to dessert. Our favs included the bone marrow, the stuffed tomato with andouilette , selle d'agneau... and, my first-ever (after more than 10y in France) Paris-Brest. On top of these, formidable suggestions on wine pairing with our dishes. I only wish I could have tasted ALL the wines that they suggested. I would have given the place a 5-star if only the place was a little more cooler during a heatwave. I am wondering if a ceiling fan would have made a diffence. All in all and even in muggy weather, I would return to this place again.

M. S.

(Traduit) Authentique, excellente cuisine régionale! Excellents vins, également parfaits pour les débutants, quel vin souligne le mieux le plat! Pas bon marché, mais vaut le prix! (Avis d'origine) Authentisches, exzellentes regionales Essen! Vorzügliche Weine, auch für Einsteiger toll erklärt, welcher Wein am besten das Gericht betont ! Nicht billig, aber preis-wert!

N. D.

(Traduit) Le meilleur repas de tout notre voyage. Excellente ferme à table bistro. Tout simplement magnifique et un service incroyable !!!! 10/10 (Avis d'origine) The best meal our whole trip. Excellent farm to table bistro. Just stunning and amazing service!!!! 10/10

r.

(Traduit) Très confortable, petit restaurant avec une délicieuse cuisine provençale. Service très personnel et sacrément bon. Grande sélection de vins locaux. (Avis d'origine) Sehr gemütliches, kleines Restaurant mit delikater provenzalischer Küche. Sehr persönliche und verdammt nette Bedienung. Super lokale Wein Auswahl.

S. P.

(Traduit) Ridiculement bon. Vin parfait, nourriture parfaite, j'ai adoré rencontrer Frédérique (k?!) Et tout. Merci (Avis d'origine) Ridiculously good. Perfect wine, perfect food, loved meeting Frederique(k?!) and all. Thank you 🙏🎉

M. B.

(Traduit) Mets et vins délicieux et aventureux servis par un homme sympathique, charmant et original. Le repas parfait! (Avis d'origine) Delicious and adventurous food and wine served by a friendly, charming, yet quirky man. The perfect meal!

S. D.

(Traduit) Nous avons passé la soirée la plus parfaite, nous avons adoré chaque minute et nous reviendrons certainement (Avis d'origine) We had the most perfect evening, loved every minute and will definitely be returning

D. B.

(Traduit) Nourriture incroyable, personnel amusant et atmosphère chaleureuse. (Avis d'origine) Amazing food, fun staff, and cozy atmosphere.

L.

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